Milchallergie

Milch ist ein Proteinprodukt, und jedes Protein, das von außen in den Körper gelangt, kann eine allergische Reaktion hervorrufen. Daher kann eine Milchallergie zusammen mit anderen Arten von Nahrungsmittelallergien auftreten, wenn die Veranlagung zu solchen Reaktionen im Körper deutlich ausgeprägt ist. Viele Quellen weisen auf eine Allergie gegen Milchzucker – Laktose – hin, andere – nur gegen Eiweiß. Fairerweise kann man beides als richtig bezeichnen, da sowohl Laktose als auch Milcheiweiß eine unzureichende Reaktion auf Milchprodukte hervorrufen können.

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Warum tritt eine Milchallergie auf?

Es ist ein Irrtum zu glauben, dass Milchallergien nur bei Kindern auftreten. Auch Erwachsene leiden darunter. Schauen wir uns die Hauptursachen für Milchallergien in jeder Altersgruppe an.

Für ein Neugeborenes ist alles außer Muttermilch grobe Nahrung. Die Wände des Magen-Darm-Trakts sind mit einer lockeren Schleimhaut bedeckt, die ihre endgültige Ausbildung noch nicht abgeschlossen hat und nicht durch die natürliche Mikroflora geschützt ist. Erst mit zwei Jahren sind die Magen- und Darmwände vollständig widerstandsfähig gegen das Eindringen von Krankheitserregern. Bis zu zwei Jahren ist die Schleimhaut für jedes Allergen leicht durchlässig. Deshalb ist es wichtig, rechtzeitig und richtig mit der Einführung von Beikost zu beginnen.

Der Körper des Babys kann Muttermilch als Allergen wahrnehmen, wenn die Ernährung während der Schwangerschaft Milchprodukte enthielt und das Kind eine genetische Veranlagung für Allergien hat. Dieser komplexe Ursache-Wirkungs-Prozess führt dazu, dass das Kind fast von Geburt an gezwungen ist, auf künstliche Ernährung mit Mischungen auf Pflanzenmilchbasis umzusteigen.

Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten durch Menschen mit Milchallergien ist nicht verboten, schließt aber ihre vollständige Unbedenklichkeit nicht aus. Während des Fermentationsprozesses „verschwindet“ der größte Teil des Milcheiweißes sowie der Milchsäure und verbleibt in unbedeutender Konzentration. Manchmal reicht diese Konzentration aus, um die Allergie zu erneuern. Eine sorgfältige Untersuchung der Zusammensetzung hilft, eine „Begegnung“ mit einem Produkt auf Basis von Trockenmilch tierischen Ursprungs zu vermeiden. Allergiker sollten solche Produkte meiden, aber alles, was auf Milch pflanzlichen Ursprungs basiert, ist sehr sicher.

Eine Milchallergie bei Kindern kann mit der Zeit verschwinden. Ein gestärkter Organismus, der im Laufe der Jahre immer mehr Immunität gewinnt, kann diese Krankheit selbstständig überwinden. Wächst ein Kind geschwächt auf, bleibt Milch für es viele Jahre ein Allergen. Die erste Begegnung mit einer Milchallergie kann auch im Erwachsenenalter auftreten. Dies ist möglich aufgrund einer Schwächung des Organismus, der Entwicklung einer Arzneimittelallergie, vor deren Hintergrund andere Arten von allergischen Reaktionen auftreten, sowie Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, die zu einer Verringerung und einem vollständigen Ungleichgewicht des Stoffwechsels führen.

Wie äußert sich eine Milchallergie?

Im Kindesalter können Allergien durch das Vorhandensein eines konstanten Symptoms oder mehrerer Symptome vermutet werden, die gleichzeitig auftreten oder sich stufenweise verbinden. Kinder mit Allergien neigen zu häufigem Windelausschlag, insbesondere in allen großen Körperfalten, und atypischer Dermatitis. Soor in der Mundhöhle, der lange nicht verschwindet, Trockenheit der Lippenschleimhaut und das Auftreten von Rissen in den Mundwinkeln sind klare Hinweise auf Allergien.

Zu den Symptomen einer Allergie, auch gegen Milchprodukte, zählen dyspeptische Störungen – häufiges und starkes Aufstoßen, Durchfall, oft sehr wässrig. Ständige Angstzustände des Kindes, Darmkoliken und Hautausschläge am ganzen Körper weisen auf negative Prozesse im Körper des Kindes hin.

Es ist sehr schwierig, die Ursache aller oben genannten Gründe selbst zu ermitteln. Ein sofortiger Besuch beim Kinderarzt ist die beste Entscheidung für Eltern. Der rechtzeitige Beginn der Diagnostik führt zu einer korrekten Diagnose und dem Beginn einer wirksamen Behandlung, die es dem Kind ermöglicht, die Krankheit in kürzester Zeit zu heilen.

Milchallergie oder -unverträglichkeit?

Begriffliche Verwirrung entsteht durch eine falsche Herangehensweise an die Mechanismen der Entwicklung zweier relativ identischer Verhaltensweisen des Körpers als Reaktion auf die Aufnahme desselben Produkts - Milch. Aber Milchprodukte werden im Magen in verschiedene Bestandteile aufgespalten, die vom Körper unterschiedlich wahrgenommen werden können. Jedes von außen zugeführte Eiweiß, auch Milcheiweiß, wird von einem geschwächten, zu Allergien neigenden Körper als fremder „Wirkstoff“ wahrgenommen, der sofort „eliminiert“ werden muss. Alle Abwehrkräfte werden aktiviert, was zu einer allergischen Reaktion mit allen charakteristischen Symptomen führt. Mit anderen Worten, es werden Immunmechanismen aktiviert, die Anlass geben, Milcheiweiß als Allergen einzustufen, und in diesem Fall ist es angemessen und richtig, von einer Milchallergie auszugehen.

Laktose löst leicht unterschiedliche Mechanismen aus. Manche Menschen haben möglicherweise Probleme mit dem Vorhandensein eines Enzyms, dessen Hauptaktivität darin besteht, in den Körper gelangenden Zucker abzubauen. Die Rede ist von Laktase. Bei Hypolaktasie (niedriger Laktasegehalt) oder Alaktasie (vollständiges Fehlen des Enzyms) kann der Körper den Abbau von Laktose nicht bewältigen. Das bedeutet, er kann sie nicht wahrnehmen, nicht verdauen und nicht in einfachere Zucker – Glukose und Galaktose – zerlegen, um sie zu assimilieren. Daher ist er gezwungen, Maßnahmen zu ergreifen, um die „schwierige“ Komponente dringend zu entfernen.

Die "Empörung" des Körpers, wenn Milchzucker in ihn gelangt, äußert sich in Blähungen, Koliken entlang des gesamten Darms und häufigem, weichem Stuhl. In einigen Fällen können die Symptome Allergien ähneln, aber im Grunde beschränkt sich alles auf ein Ungleichgewicht im Darm. Und je häufiger Laktose in einen solchen Organismus gelangt, desto stärker und länger werden die Symptome sein, was letztendlich zu schwerer Erschöpfung führt. Zusammenfassend stellen wir fest, dass der gesamte Mechanismus der Laktoseintoleranz auf einer Verletzung von Stoffwechselprozessen ohne Beteiligung des Immunsystems beruht. Daraus folgt, dass Milchzucker, Laktose, nicht als Allergen angesehen werden kann. Somit entwickelt sich eine Milchallergie nur als Reaktion auf die Wirkung des in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Proteins.

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Wie wird eine Milchallergie behandelt?

Eine Milchallergie wird in jedem Alter selten einer speziellen Therapie unterzogen. Die Hauptbehandlung besteht in der Auswahl einer für den jeweiligen Einzelfall geeigneten Diät. Der Ausschluss von Produkten aus der Liste der hochallergenen Lebensmittel ist ein zwingender Schritt. Die Aufnahme von Proteinprodukten beginnt schrittweise in kleinen Dosen unter Beobachtung der Körperreaktion. Unverzichtbar ist die Führung eines Ernährungstagebuchs, das jede Phase der Behandlungsmaßnahmen und die Reaktion des Körpers auf die eingenommenen Diätgerichte widerspiegelt.

Bei einem gestillten Baby hält sich die Mutter an die Diät. Wenn das Kind selbstständig isst, ist es ratsam, eine hypoallergene Diät zu wählen. Zusätzlich zur Diät werden Enzyme, Medikamente zur Verbesserung der Verdauung, zur Stärkung der Darmflora und Immunstimulanzien verschrieben. Bei fortschreitenden Allergien sind Antihistaminika und Salben auf Kortikosteroidbasis angezeigt, um Hauterscheinungen zu lindern.

Wie kann man einer Milchallergie vorbeugen?

Die beste Vorbeugung gegen allergische Reaktionen besteht, sofern das Allergen genau bekannt ist, darin, dessen Aufnahme in den Körper auszuschließen. Daher kann Menschen mit einer Milchallergie nur geraten werden, ihre Ernährung so zu gestalten, dass sie keine Milchprodukte enthält.