Alkohol bei Gastritis

Jeder hat wahrscheinlich schon einmal bemerkt, dass nach Alkoholkonsum der Appetit deutlich zunimmt und viel mehr gegessen wird als sonst. Dies erklärt sich durch die aggressive Wirkung von Alkohol auf die Magenschleimhaut und deren Reizung, die zu einer erhöhten Salzsäuresekretion führt. Eine solche Reaktion verbietet Alkohol bei Gastritis, aber gibt es eine Ausnahme von der Regel, denn es gehört nicht zu unserer Tradition, ein absoluter Abstinenzler zu werden und an besonderen Tagen und Anlässen keinen Schluck zu trinken?

Darf man bei einer Gastritis Alkohol trinken?

Die akute Phase der Gastritis schließt im Allgemeinen den Konsum alkoholischer Getränke aus. In der Remissionsphase ist der regelmäßige Zugang zu einem Glas nicht akzeptabel, aber gelegentlich, ein- oder zweimal im Monat, kann immer noch eine kleine Portion hochwertigen Alkohols getrunken werden, allerdings mit gewissen Einschränkungen:

• Alkohol bei Gastritis mit hohem Säuregehalt – alle alkoholischen Getränke von stark bis schwach alkoholhaltig enthalten Ethylalkohol. Es gelangt durch die Magenwände ins Blut, breitet sich im Blutkreislauf aus und verursacht eine Vergiftung. Wie schnell und in welchem Ausmaß dies geschieht, hängt von der Stärke, dem Vorhandensein künstlicher Zusatzstoffe, Kohlendioxid, der Menge, davon ab, ob es auf nüchternen Magen getrunken wurde oder nicht und ob es mit etwas gegessen wurde.

Alkohol auf nüchternen Magen bei Gastritis mit hohem Säuregehalt schädigt die Schleimhaut des Organs stark und reduziert außerdem die Produktion von Enzymen, die für die Verarbeitung fetthaltiger Lebensmittel, die oft mit Festessen einhergehen, notwendig sind. Der Magen leidet doppelt darunter, der Nahrungsklumpen verweilt länger darin, es kommt zu Stagnation und Gärung. Um den Alkoholschaden bei Gastritis zu reduzieren, ist es notwendig, vorher leichte Kost zu sich zu nehmen, nicht an der Qualität zu sparen und auf Mäßigung zu achten;

• Alkohol bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt – es scheint, als wäre dies der Ausweg, der die Magensaftproduktion steigern kann. Tatsächlich ist nicht alles so. Die Magenschleimhaut entzündet sich aufgrund des Mangels an Salzsäure und daher ist es unmöglich, die mit der Nahrung aufgenommene pathogene Flora zu zerstören. Die stimulierende Wirkung von Alkohol verstärkt diesen Prozess. Daher gelten auch in diesem Fall die Regeln für den Alkoholkonsum bei hyperazider Gastritis.
• Alkohol bei Gastritis und Geschwüren – Gastritis ohne entsprechende Behandlung und Ernährung geht oft mit Magengeschwüren einher – der Bildung von Defekten an der Mageninnenwand. Sie sind sowohl durch Phasen der Exazerbation als auch der Remission gekennzeichnet. Im ersten Fall sind alkoholische Getränke strengstens verboten, im zweiten sind einige Sorten in angemessenen Grenzen erlaubt.

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Welchen Alkohol darf man bei einer Gastritis trinken?

Bei der Analyse verschiedener Alkoholsorten, um herauszufinden, welche bei Gastritis getrunken werden können, werden billige, prickelnde, angereicherte Weine, Energy-Cocktails, Dosenbier, kohlensäurehaltige Getränke und verschiedene Ersatzstoffe definitiv abgelehnt. Welcher Alkohol ist bei Gastritis am sichersten? Gastroenterologen sind bei kleinen Dosen nachsichtig:

• teurer trockener oder halbsüßer Rotwein aus Trauben - er ist ein gutes Antiseptikum, enthält die Vitamine C, B, Antioxidantien, Aminosäuren und Mikroelemente, die zur Normalisierung der Verdauungsprozesse notwendig sind;
• Whisky gegen Gastritis ist ein starkes alkoholisches Getränk, das aus verschiedenen Getreidesorten gewonnen wird: Gerste, Roggen, Weizen oder Mais. Nach dem Mälzen, Gären und Destillieren reift er lange in Eichenfässern. Nach mindestens drei Jahren Reifung darf sich das Getränk „Whisky“ nennen. Die zulässige Dosis bei Gastritis beträgt 50 g.
• Cognac gegen Gastritis – ein Qualitätsgetränk während der Remissionsphase darf während der Abschwächung der Krankheit höchstens 1-2 Mal im Monat getrunken werden. Es handelt sich um ein Produkt aus der Verarbeitung weißer Rebsorten mit einem Ethylalkoholanteil von 40 %. Außerdem wird er mindestens 2 Jahre gelagert, bevor er in Eichenfässern abgefüllt wird. Dadurch wird er mit Tanninen, Ligninen, einer geringen Menge an Aminosäuren, Ölen und Harzen gesättigt.
• Wodka steht auch auf der Liste der verträglichen Mittel bei Gastritis. Er wird bei dieser Erkrankung am häufigsten bevorzugt, wenn ein Bedürfnis oder einfach nur der Wunsch nach Alkohol besteht. Natürlich sprechen wir hier von zertifizierten Produkten und nicht von „hausgemachten“, die zu Vergiftungen führen können. Es gibt sogar Methoden zur Behandlung von Gastritis mit Wodka. Eine dieser Methoden stammt von Nikolai Schewtschenko. Er schlägt vor, eine Mischung aus unraffiniertem Sonnenblumenöl und 40 % Wodka einzunehmen, um verschiedene Krankheiten, darunter Schleimhautentzündungen, zu lindern. Je 30 g in einem Behälter mischen, 5 Minuten kräftig schütteln und trinken. Das Öl ist reich an Linolsäure, Vitamin E und Phosphaten. Nehmen Sie diese Behandlung 10 Tage lang dreimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein, wiederholen Sie dies nach einer 5-tägigen Pause und so weiter, bis Sie vollständig genesen sind.
• Ungefiltertes Bier bei Gastritis – Deutsche Wissenschaftler haben Studien durchgeführt, die die Nützlichkeit eines solchen Getränks bei dieser Erkrankung bestätigen. Es wird aus Gerste hergestellt, die zur Regeneration der Schleimhaut beiträgt. Der enthaltene Hopfen wirkt schmerzstillend und mildert die Wirkung von Alkohol auf das Organ. Das Biergetränk verlangsamt das Bakterienwachstum und entfernt überschüssige Salze und Säuren. Darüber hinaus unterliegt diese Sorte keiner künstlichen Klärung oder Hitzeeinwirkung. Ihre Haltbarkeit beträgt maximal eine Woche, was auf ihre Natürlichkeit hinweist. Trotz dieser Eigenschaften sollten bei Gastritis nicht mehr als 0,33 Liter pro Woche getrunken werden.