Hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung können Cranberries als wirklich einzigartige Produkte eingestuft werden. Sie vereinen die Eigenschaften eines Arzneimittels, eines wertvollen Vitaminkomplexes und eines hervorragenden Lebensmittels.
Dieser Artikel bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit der nördlichen Beere zubereitet werden können. Cranberry-Rezepte umfassen Backwaren, Fleischgerichte, Saucen, Desserts, Heilgetränke und Winterzubereitungen.
Cranberries sind runde, rote Beeren mit saurem Geschmack, die in den Sümpfen der nördlichen Hemisphäre unserer Erde natürlich wachsen. Cranberries gehören zur Familie der Heidekrautgewächse, die durch kriechende kleine Sträucher repräsentiert werden, die in der oben genannten Gegend vorkommen.
