Süßigkeiten bei Gastritis mit Übersäuerung

Jede Magen-Darm-Erkrankung erfordert eine strenge Diät. Überlegen wir, ob es möglich ist, Süßigkeiten mit Gastritis mit hohem Säuregehalt und anderen Ernährungsmerkmalen zu essen.

Gastritis ist ein entzündlicher Prozess in den Magenwänden. Jedes Jahr betrifft diese Krankheit immer mehr Menschen, die meisten davon junge Patienten. Diese gastroenterologische Erkrankung ist ein Komplex von Prozessen im Verdauungstrakt. Ihre Behandlung und die diätetischen Merkmale werden nach folgenden Faktoren klassifiziert:

• Allgemeiner Zustand des Magen-Darm-Trakts: niedriger oder hoher Säuregehalt.
• Der Grad der Schädigung des Epithels und der Schleimhaut des Magens.
• Die Art des Krankheitsverlaufs: akut oder chronisch.

Die Krankheitssymptome hängen von den oben genannten Faktoren ab. Eine Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt gilt als oberflächliche Läsion. Sie kann durch Erosion der Magenwände oder die Vermehrung des Bakteriums Helicobacter pylori entstehen. Ein erhöhter Säuregehalt gilt derzeit nicht als wichtiges diagnostisches Kriterium, da die Krankheit je nach Schleimhauterkrankung in erosiv, hypertroph und atrophisch unterteilt wird.

Die Hauptsymptome einer Magenentzündung mit hohem Säuregehalt:

• Starkes und regelmäßiges Sodbrennen.
• Häufige Anfälle von Aerophagie mit saurem Geschmack.
• Schmerzhafte Empfindungen im linken Hypochondrium und Epigastrialbereich.
• Übelkeit und Erbrechen (tritt oft bei längeren Pausen bei der Nahrungsaufnahme auf).
• Appetitstörungen.
• Blähungen und Bauchschmerzen in der Nacht.

Die chronische Form weist ähnliche Symptome auf. Sie kann jedoch durch Faktoren wie schlechte Gewohnheiten (Rauchen, Alkoholismus), starken Stress, übermäßiges Essen und schlechte Ernährung sowie Lebensmittelvergiftungen erheblich verschlimmert werden. Um schmerzhafte Symptome zu beseitigen, ist eine komplexe Behandlung angezeigt. Die Therapie besteht aus der Einnahme verschiedener Medikamente und einer Diät zur Wiederherstellung der normalen Verdauung und Verbesserung des Wohlbefindens.

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Hinweise

Die Hauptindikationen für eine diätetische Ernährung bei Gastritis basieren auf den schmerzhaften Symptomen und den pathologischen Auswirkungen auf den Körper. Die therapeutische Ernährung sollte so gestaltet sein, dass keine Reizung der Magenschleimhaut auftritt. Zucker und Süßigkeiten sind keine verbotenen Produkte. Sie können konsumiert werden, aber nur in Maßen.

Schauen wir uns die wichtigsten Ernährungsempfehlungen zur Verbesserung der Verdauung an:

• Das Essen sollte Zimmertemperatur haben. Im Falle einer Verschlimmerung sollten alle Süßigkeiten vom Speiseplan ausgeschlossen werden. Während dieser Zeit sollte die Grundlage des Menüs Brei auf Wasser, gekochtes oder gebackenes Gemüse sein.
• Die Ernährung sollte reich an Vitaminen sein, die aus saisonalem Gemüse und Obst gewonnen werden können. Vergessen Sie auch nicht die Vitamin- und Mineralstoffkomplexe aus der Apotheke.
• Was Süßigkeiten betrifft, können Sie bei einer Gastritis mit hohem Säuregehalt Kekse (nicht süß), Trockenfrüchte, verschiedene Marmeladen und Pastillen, Marshmallows, Gelee, Marmelade, Fruchtpüree, Toffee, verschiedene Säfte, Tees, Gelee und Kompotte essen.

Den Patienten wird empfohlen, den Konsum von salzigen und scharfen Speisen, fetten Brühen und fettem Fleisch und Fisch, Alkohol, sauren Beeren, Obst und Gemüse dauerhaft zu vermeiden oder auf ein Minimum zu reduzieren.

Allgemeine Information Süßigkeiten bei Gastritis mit Übersäuerung

Honig

Natürlicher Honig ist bei Gastritis jeglicher Art nützlich. Er enthält viele außergewöhnliche Substanzen, die für Patienten mit hohem Säuregehalt notwendig sind. Das Imkereiprodukt hat folgende Eigenschaften:

• Lindert Entzündungen des Magen-Darm-Trakts und fördert die Heilung von Geschwüren an der Schleimhaut.
• Regt die Magensaftsekretion an und verbessert die Verdauung.
• Es hat eine allgemein stärkende Wirkung auf das Nervensystem und den Körper.
• Enthält Aminosäuren, die die Proteinsynthese beeinflussen und beschädigte Zellen wiederherstellen.
• Enzyme und Vitamine A, B, E verbessern den Stoffwechsel, wirken beruhigend und schmerzstillend.
• Auf nüchternen Magen eingenommener Honig verringert die Viskosität des Schleims und verringert die Menge an Salzsäure.

Zur Behandlung ist ausschließlich frischer Honig zu verwenden. Bei der Anwendung sind einige Regeln zu beachten: Erhitzen Sie das Produkt nicht über 40 °C, nehmen Sie nicht mehr als 3-5 Löffel pro Tag ein und nehmen Sie die erste Dosis auf nüchternen Magen ein.

Schauen wir uns einige medizinische Rezepte auf Honigbasis an, die zur Behandlung von Gastritis mit hohem Säuregehalt verwendet werden können:

• Lösen Sie einen Esslöffel Honig in 250 ml warmem Wasser auf und trinken Sie ihn 1-2 Stunden vor den Mahlzeiten. Sie müssen täglich 3-4 Gläser Honiggetränk trinken, die Behandlungsdauer beträgt 2 Monate. Während dieser Zeit sollten alle anderen Süßigkeiten ausgeschlossen werden.
• Reiben Sie ein paar Kartoffelknollen und pressen Sie den Saft aus. Verdünnen Sie den Saft mit einem Löffel Honig und essen Sie ihn eine Stunde vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage, nach einem Monat Pause muss die Therapie wiederholt werden.
• Bereiten Sie einen Kräutertee zu: Je 20 g Leinsamen, Fenchelfrüchte, Süßholzwurzel, Kalmuswurzel sowie je 10 g Lindenblüten und Pfefferminze. Übergießen Sie einige Löffel der Kräutermischung mit 500 ml kochendem Wasser, lassen Sie den Tee 10–15 Minuten köcheln und lassen Sie ihn 1–2 Stunden ziehen. Sobald der Sud abgekühlt ist, seihen Sie ihn ab, geben Sie 2 Löffel Honig hinzu und nehmen Sie ihn dreimal über den Tag verteilt vor den Mahlzeiten ein.

Bei manchen Patienten mit hohem Säuregehalt kann Honig auf nüchternen Magen Sodbrennen hervorrufen. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, das Produkt zu Hüttenkäse, Milchprodukten oder Brei hinzuzufügen. Diese natürliche Süßigkeit kann zusammen mit Medikamenten eingenommen werden. Honig lindert die Nebenwirkungen vieler Medikamente.

Halva

Halva ist eine dicke, dichte Masse aus gemahlenen Nüssen, Samen oder Sesam und Honig. Dieses Produkt ist bei Magenentzündungen unerwünscht. Wenn es in den Körper gelangt, kann es einen Rückfall auslösen oder schwere Verschlimmerungen der Krankheit verursachen.

Die Süßigkeit ist aufgrund ihrer schweren Zusammensetzung verboten: eine große Menge an Ballaststoffen, Pflanzenölen und Zuckersirup. Diese Inhaltsstoffe belasten den Magen zusätzlich und reizen die Schleimhäute.

Halva kann bei Gastritis mit hohem Säuregehalt nur in der Remissionsphase eingenommen werden, wenn keine Schmerzen oder Anzeichen einer Pathologie vorliegen. In diesem Fall dürfen Sie nicht mehr als 50 g Süßigkeiten pro Monat und nicht auf nüchternen Magen essen. Beim Kauf von Halva sollten Sie nur ein frisches und hochwertiges Produkt wählen.

Marshmallow

Der ideale Leckerbissen ohne Süßstoffe und andere schädliche Zusatzstoffe ist Marshmallow. Es enthält Pektin und Verdickungsmittel, die die Verdauung verbessern. Süße kann bei Gastritis konsumiert werden, da sie kein Schweregefühl verursacht und die Funktion des Magen-Darm-Trakts nicht beeinträchtigt.

• Eibisch senkt den Cholesterinspiegel im Blut und hilft, giftige Substanzen zu entfernen.
• Pektin erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Krankheiten.
• Die Süße enthält viel Eisen, Phosphor und andere Spurenelemente.

Wenn der Marshmallow auf Agar-Agar-Basis hergestellt wird, ist er nicht nur gesund, sondern enthält auch ein Minimum an Kalorien. Ein solches Produkt enthält viel Kalzium und Jod und hat eine dichte Konsistenz. Glukose verbessert die Gehirnaktivität, erhöht das Energieniveau und verbessert die Stimmung.

Trotz der vielen nützlichen Eigenschaften sollten Marshmallows nicht unkontrolliert verzehrt werden. Das Produkt enthält viel Zucker und ist daher für Diabetiker verboten. Achten Sie bei der Auswahl einer Süßigkeit auf die Farbe. Weiße Marshmallows enthalten keine Farbstoffe. Rosa und mit Schokolade überzogene Marshmallows werden nicht zum Verzehr empfohlen, da sie viele Kalorien und andere künstliche Zusatzstoffe enthalten. Bei Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels ist der Verzehr dieser Delikatesse unerwünscht, da sie viele einfache Kohlenhydrate enthält.

Schokolade

Der Verzehr von Schokolade bei Gastritis mit hohem Säuregehalt ist kontraindiziert. Das Produkt ist recht fetthaltig, schwer verdaulich, verursacht Schleimhautreizungen und Schmerzen im Oberbauch. Im Magen führt es zu einer erhöhten Salzsäureproduktion. Es kann von Patienten mit niedrigem Säuregehalt konsumiert werden, da Kakaobohnen die verdünnte Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts schädigen und den Säuregehalt erhöhen.

Kontraindikationen für eine so beliebte Süßigkeit hängen mit ihrer Zusammensetzung zusammen: fetthaltiges Gemüse und Kakaobutter, Koffein. Betrachten wir die wichtigsten Schokoladensorten und ihre Wirkung auf den Körper:

• Weiß – enthält weder Koffein noch Kakaopulver. Es enthält eine große Menge an pflanzlichen Fetten, was es am süßesten macht.
• Bitter – besteht aus Kakaobutter und -pulver. Enthält ein Minimum an Zucker, aber viel Koffein und pflanzliche Fette.
• Milch – wird aus Trockenmilch hergestellt und hat einen hohen Fettgehalt. Enthält Koffein.

Aus diesem Grund gibt es keine ideale Schokolade für Patienten mit Gastritis. Gleichzeitig sollte Milchschokolade sowie Süßigkeiten mit verschiedenen Zusatzstoffen (Nüsse, Alkohol, Trockenfrüchte) dauerhaft vom Speiseplan gestrichen werden. Darüber hinaus macht die Delikatesse süchtig. Es ist möglich, einen Ersatz dafür zu finden, aber bei der Auswahl einer Alternative müssen der Fettgehalt und das Vorhandensein künstlicher Zusatzstoffe berücksichtigt werden. Dies können Marshmallows, Honig, natürliche Fruchtmarmelade, Gelee, süße Marmeladen, Toffees und sogar Konfitüren sein.

Plätzchen

Viele Patienten glauben fälschlicherweise, dass Gastritis kein Grund ist, auf Backwaren und andere Süßigkeiten zu verzichten. Kekse können bei dieser Krankheit gegessen werden, jedoch nur hefefrei, also ungesäuert. Verschiedene Hefegebäcke mit Imprägnierungen, Fondants und Cremes sind kontraindiziert.

Den Patienten wird empfohlen, die folgenden Arten von Cookies auszuwählen:

• Keks – hergestellt auf Basis von Wasser und Mehl. Verursacht keine Reizungen und Entzündungen des Magens. Hat einen angenehmen Geschmack. Kekse können auch in akuten Stadien der Pathologie gegessen werden.
• Haferkekse – Sie können sie entweder im Laden gekauft oder selbst gemacht essen.

Bei der Auswahl eines solchen Desserts müssen Sie bedenken, dass die Kekse nicht reichhaltig und trocken sein sollten und keine Aromen und Süßstoffe enthalten sollten.

Marmelade

Bei Gastritis sollte Marmelade mit besonderer Vorsicht konsumiert werden. Bei der Auswahl hausgemachter Süßigkeiten ist es sehr wichtig, den Säuregehalt des Magens zu berücksichtigen. So kann ungesüßte Marmelade bei erhöhtem Säuregehalt eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen. Das heißt, Sie können süße Desserts aus natürlichen Zutaten essen und saure Beerenaromen vermeiden.

Unabhängig von der Form der Magenentzündung ist Himbeermarmelade verboten. Gastroenterologen raten vom Verzehr von Süßigkeiten aus dieser Beere ab. Bevorzugt werden hausgemachte Marmeladen, Marmeladen und Apfelsorbet.

Um die Süße zuzubereiten, schälen Sie ein paar süße Äpfel und entfernen Sie die Kerne. Die Früchte müssen gebacken oder in der Mikrowelle gekocht werden, bis sie weich und püriert sind. Sie können dem fertigen Apfelmark Zimt und einen Löffel Honig hinzufügen. Diese Marmelade ist gut für den Körper, stärkt das Immunsystem und verbessert die Stimmung.

Zucker

Entzündliche Prozesse in den Magenwänden verursachen schmerzhafte Symptome, zu deren Beseitigung eine therapeutische Diät angezeigt ist. Zucker bei Gastritis mit hohem Säuregehalt ist kein verbotenes Produkt, aber sein Verzehr sollte begrenzt werden. Dies liegt daran, dass es keine sehr gute Wirkung auf die Magen-Darm-Schleimhaut hat und seine erhöhten Konzentrationen eine Verschlimmerung der Krankheit hervorrufen und ein Zwölffingerdarm- oder Magengeschwür verursachen können.

Zuckerersatzstoffe werden bei Gastritis ebenfalls nicht empfohlen. Die beliebtesten davon sind: Sorbit, Cyclamat, Saccharin, Sucrazit, Aspartam, Xylit, Sucrazit und Acesulfam-Kalium. Bevor Sie diese anwenden, sollten Sie einen Gastroenterologen konsultieren. Dies liegt daran, dass einige Medikamente den pathologischen Zustand des Magens verschlimmern. Beispielsweise sind Xylit und Sorbit bei allen Formen der Gastritis kontraindiziert und können bei unbeaufsichtigter Anwendung Tumorneoplasien verursachen.

Süßigkeiten

Viele Patienten mit Gastritis interessieren sich für die gleiche Frage: Dürfen sie Süßigkeiten essen? Die Antwort hängt von der Form der Erkrankung, der Art der Süßigkeiten und ihrer Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt ab. Süßigkeiten gehören wie Schokolade zu den verbotenen Produkten. Dies liegt daran, dass sie viel Soja und Zucker enthalten, die Gärungsprozesse im Magen auslösen, die den Säuregehalt auf ein gefährliches Niveau erhöhen.

Schauen wir uns die beliebtesten Süßigkeitenarten und die Möglichkeiten ihres Verzehrs an:

• Karamellen sind am harmlosesten, da sie aus Frucht- und Beerenpüree oder Saft hergestellt werden. Die Füllung ist Marmelade, die bei Gastritis erlaubt ist.
• Schokolade – da sie aus Kakaobohnen, Palmöl und künstlichen Zusatzstoffen hergestellt wird, ist sie ebenso wie Schokolade verboten.
• Marmelade – diese Art von Süßigkeiten ist erlaubt, aber nur unter der Bedingung, dass sie völlig natürlich sind, das heißt, dass sie keine schädlichen Zusatzstoffe enthalten.
• Gefüllt und geschichtet – solche Süßigkeiten sind in der Regel recht kalorien- und fettreich und daher verboten.

Aus diesem Grund können Sie Süßigkeiten mit Gastritis essen, aber Sie müssen sie sorgfältig auswählen und natürlichen Zutaten den Vorzug geben. Es ist besser, Süßigkeiten nach der Hauptmahlzeit zu essen, um den Magen nicht zu belasten und die Schleimhaut nicht zu reizen.

Kondensmilch

Ein von vielen Naschkatzen geliebtes Dessert ist Kondensmilch. Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sollte sie jedoch nicht missbraucht werden, ebenso wie andere Süßigkeiten. Kondensmilch ist ein Produkt der Tiefenverarbeitung und enthält die gleichen Mikroelemente wie frische Milch (Kalzium und Milchproteine).

Sie können Kondensmilch bei Gastritis verwenden, ihre Vorteile beruhen auf den folgenden Eigenschaften:

• Da das Produkt aus Milch hergestellt wird, legt es sich um die Magenschleimhaut und schützt sie so vor den Reizungen durch Nahrungsmittel und Magensaft.
• Kondensmilch ist aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts sehr nahrhaft. Es stimuliert die Produktion von Endorphinen, verbessert die Gehirnaktivität und die Stimmung.
• Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt ist es notwendig, Produkte zu konsumieren, die das aggressive Magenmilieu neutralisieren. Kondensmilch hat eine solche Wirkung.
• Es ist leicht verdaulich und belastet das Verdauungssystem nicht.

Aufgrund ihres hohen Fett- und Kaloriengehalts sollten Sie Kondensmilch nicht missbrauchen, da sie trotz aller wohltuenden Eigenschaften Reizungen der Magenschleimhaut hervorrufen oder verschlimmern kann.

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Leistungen

Der unkontrollierte Verzehr von Lebensmitteln, insbesondere Süßigkeiten, bei Magenentzündungen ist sehr gefährlich, da er eine Verschlimmerung hervorrufen kann. Mit der richtigen Ernährung sind verschiedene Köstlichkeiten nicht nur erlaubt, sondern auch nützlich für den Körper. Die Vorteile von Süßigkeiten beruhen auf ihrer Zusammensetzung. Solche Produkte sind reich an Kohlenhydraten, die an der Bildung von Hormonen, Zellmembranen und Proteinen beteiligt sind.

• Süßigkeiten sind eine Energiequelle für den Körper. Kohlenhydrate und Einfachzucker haben keine komplexen Strukturbindungen, werden daher schnell aus dem Körper ausgeschieden, geben ihm einen guten Energieschub und verbessern die geistige Aktivität.
• Um den Körper von Schadstoffen zu reinigen, sind Pflanzenfasern notwendig, die den Darm anregen und ein Sättigungsgefühl vermitteln. Trockenfrüchte, Brötchen oder Kekse aus Vollkornmehl mit Samen bereiten nicht nur Freude, sondern reichern den Körper auch mit Ballaststoffen, organischen Säuren, Vitaminen und Mineralstoffen an.
• Süßer Tee mit Zitrone, Zimt oder einem kleinen Stück Schokolade wirkt immunstimulierend. Das in Zitrone enthaltene Vitamin C reduziert Stress. Das Aroma von Vanille, Zimt und Schokolade fördert die Produktion von Immunglobulinen.
• Süßigkeiten erhöhen den Serotoninspiegel im Blut. Das Glückshormon wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, minimiert Stress, verbessert die Stimmung und füllt den Antioxidantienspiegel im Körper wieder auf.

Vergessen Sie auch nicht die individuellen Eigenschaften jeder Süßigkeit. Schokolade stimuliert beispielsweise den Prozess der Hämatopoese, und die Verwendung von Halva normalisiert den Blutdruck und beseitigt Schlaflosigkeit.

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Kontraindikationen

Die wichtigsten Kontraindikationen für den Verzehr von Süßigkeiten bei Gastritis hängen mit ihrem hohen Fettgehalt und ihrer kohlenhydratreichen Zusammensetzung zusammen. Kuchen, Gebäck, Schokolade, verschiedene süße Cremes und Pomaden, Waffeln, Desserts mit Alkohol, Hefe und reichhaltiges Gebäck sind verboten. Kontraindikationen gelten auch für Getränke, Limonade und im Laden gekaufte Säfte mit Konservierungsstoffen, die die Magenschleimhaut reizen und den Krankheitsverlauf verschlimmern.

Süßigkeiten bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sollten natürlich sein. Zucker kann durch Honig und Trockenfrüchte ersetzt werden. Es lohnt sich auch, den Glukosekonsum einzuschränken und auf gesündere Süßstoffe aus Früchten umzusteigen: Lactulose, Fructose. Es ist besser, Tee ohne Zucker zu trinken und ihn durch einen Löffel süße Marmelade oder Honig zu ersetzen. Die Befolgung dieser Empfehlungen trägt dazu bei, eine strenge therapeutische Diät zu diversifizieren.

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Mögliche Risiken

Süßigkeiten, die bei Magen-Darm-Läsionen konsumiert werden, schaden mehr als sie nützen. Der Schaden von kohlenhydratreichen und zuckerhaltigen Produkten liegt in:

• Übermäßiger Konsum von Süßigkeiten führt zu Reizungen der Magenschleimhaut und erhöht das Risiko von Stoffwechselstörungen. Häufiger Zuckerkonsum kann nicht nur zur Entwicklung von Gastritis, sondern auch zu Diabetes oder Magengeschwüren führen.
• Die leichte Aufnahme von Zucker ist einer der Gründe für übermäßiges Essen und Fettleibigkeit. Eine hohe Kalorienaufnahme bei sitzender Lebensweise führt zu einer schnellen Gewichtszunahme. Fettleibigkeit wirkt sich negativ auf die Funktion des gesamten Körpers aus, insbesondere auf die Verdauungsorgane.
• Fast alle im Laden gekauften Süßigkeiten enthalten Farbstoffe und andere künstliche Zutaten. Solche Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht nur schädlich, sondern auch gefährlich für den Körper. Sie können allergische Reaktionen und Magen-Darm-Erkrankungen unterschiedlicher Schwere auslösen.
• Süßigkeiten sind schädlich für die Zähne. Zucker ist eine ideale Nahrung für Bakterien, die Milchsäure produzieren, die den Zahnschmelz zerstört. Und wer gerne an Karamell nagt, riskiert mechanische Zahnschäden.

Es ist notwendig, den Verzehr von Süßigkeiten bei Gastritis und anderen Magen-Darm-Erkrankungen überlegt und pragmatisch anzugehen. Natürlich sollten Sie nicht vollständig darauf verzichten. Der maßvolle Verzehr erlaubter Köstlichkeiten schadet dem Körper nicht, sorgt aber für gute Laune.

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