Fettleibigkeit sollte den Eltern angelastet werden

Eine Gruppe von Wissenschaftlern unter der Leitung von Dr. Stuart Agras von der Stanford University kam zu dem Schluss, dass das Problem von Fettleibigkeit und Übergewicht durch einen rationalen Ansatz bei der Ernährung von Kleinkindern gelöst werden kann.

In Familien, in denen die Eltern selbst Probleme mit Übergewicht haben, besteht häufig ein höheres Risiko, dass Kinder in Zukunft dieselben Probleme entwickeln. Dies liegt daran, dass das familiäre Umfeld Störungen im normalen Ernährungsprozess des Kindes hervorruft. Eltern beteiligen sich übermäßig aktiv an der Ernährung ihrer Kinder und „stopfen“ sie oft einfach nur voll, aus Angst, dass das Kind hungrig bleibt. Ein solches Verhalten der Haushaltsmitglieder wiederum erlaubt es dem Kind nicht, das Sättigungs- und Hungergefühl angemessen einzuschätzen, was sein Konzept des Ernährungsprozesses insgesamt verzerrt.

Für ihre Studie nahmen die Experten 62 Familien mit Kindern im Alter von zwei bis vier Jahren in Anspruch. Mindestens ein Elternteil litt unter Übergewicht oder Adipositas.

Die Familien wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die erste Gruppe von Eltern änderte ihre Gewohnheiten und ihre Einstellung zur Ernährung ihrer Kinder nach dem Prinzip der „geteilten Verantwortung“. Im Allgemeinen besteht diese Methode darin, dass die Eltern das Essen bereitstellen, während die Kinder für das Essen verantwortlich sind. Es gibt jedoch einen kleinen Vorbehalt: Niemand wird gezwungen oder genötigt. Die Eltern sind nur dafür verantwortlich, wo, wann und welches Essen sie geben, und das Kind kann selbst entscheiden, ob es einen Teil der Portion isst oder gar nichts davon anrührt.

Die zweite Gruppe von Eltern wurde vom National Institute of Health beobachtet. Diese Familien nahmen am „We Can“-Programm teil, das auf die Organisation gesunder Ernährung und die Förderung körperlicher Aktivität abzielt.

Eine Analyse der erhaltenen Informationen führte die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Eltern, die nach dem Programm „geteilte Verantwortung“ lebten, im Vergleich zu Familien, die am Programm „Wir können“ teilnahmen, keinen starken Druck mehr auf ihre Kinder ausübten.

Die „Aufteilung der Verantwortung“ führte dazu, dass die Eltern das Sättigungs- oder Hungergefühl des Kindes nicht mehr selbst bewerteten und den „Kampf“ beendeten. Einige Kinder begannen zur großen Überraschung ihrer Eltern sogar, Produkte zu probieren, die sie vor dem Experiment nicht einmal angesehen hatten.

Die Erfolgsquoten der zweiten Gruppe waren nicht so rosig. Das Prinzip der gesunden Ernährung an sich hat sicherlich nur eine positive Bedeutung, doch der Wunsch der Eltern, ihr Kind gesund zu ernähren, führte zum gegenteiligen Ergebnis. Obwohl sie ihre Ernährung und ihren Lebensstil änderten, blieb ihre Herangehensweise an die Ernährung ihres Kindes dieselbe.

„Die neue Studie ist nicht bedingungslos und bejahend. Um den Nutzen dieser oder jener Methode belegen zu können, müssen wir die Ergebnisse der Experimente umfassend beobachten und sicherstellen, dass sie wirklich im Kampf gegen Übergewicht helfen“, so Dr. Agras abschließend.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]