Curry kann bei der Bekämpfung von Brustkrebs helfen

Eine weithin bekannte Gewürzmischung aus getrockneten Kurkumawurzeln, Curry, trägt zur Verringerung der Brustkrebsentstehung bei. Wissenschaftler fanden heraus, dass Curcumin Tumore um etwa ein Drittel verkleinert und die Entwicklung pathogener Zellen hemmt (alle Experimente wurden an Labormäusen durchgeführt). Wissenschaftler haben ein spezielles Implantat aus Currypulver entwickelt, das bei der Behandlung von Brustkrebs bei Frauen helfen soll. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Curcumin hervorragende krebshemmende Eigenschaften besitzt. Allerdings kann man nicht genügend Gewürze essen, um Krebs wirksam zu bekämpfen, und die meisten Gewürze werden im Verdauungssystem verdaut.

Ein Forscherteam einer Universität beschloss, das Gewürz direkt an das Krebsgeschwür zu bringen. Currypulver wurde in kleine, auflösbare Kapseln gefüllt, jede Kapsel war 2 mm lang und enthielt 200 mg Pulver.

Im Rahmen von Laborstudien teilten Wissenschaftler Nagetiere mit transplantierten Krebszellen in zwei Gruppen ein. Der ersten Mäusegruppe wurden zwei Kapseln mit Gewürzen implantiert, während der zweiten Gruppe zusätzliche Gewürze zugesetzt wurden. Die Forscher beobachteten die Nagetiere vier Monate lang. Wie sich herausstellte, hatte der Verzehr von Gewürzen in der Nahrung keinen Einfluss auf die Tumorentwicklung. Bei der Gruppe der Nagetiere mit Implantaten schritt der Tumor jedoch deutlich langsamer voran.

Curcumin ist seit langem für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt. Wissenschaftler glauben, dass dieses Gewürz auch die Wirkung von Hormonen blockieren kann, die das Tumorwachstum in der Brustdrüse stimulieren. Derzeit untersuchen Spezialisten, ob die direkte Verabreichung von Curcumin in das Krebsgeschwür die Wirksamkeit der Behandlung erhöhen kann. Darüber hinaus führt die Forschungsgruppe eine Studie zur Wirkung von Curcumin auf Dickdarmkrebs durch. Wissenschaftler gehen davon aus, dass dieses Gewürz die Wirkung der Chemotherapie deutlich verstärken kann. Die Ergebnisse werden erst im nächsten Jahr vorliegen.

Neben der krebshemmenden Wirkung von Curcumin vermuten Wissenschaftler, dass der tägliche Verzehr dieses Gewürzes Alzheimer und Altersdemenz künftig vorbeugen kann. US-Experten fanden heraus, dass Menschen, die mehrmals wöchentlich Curry zu sich nahmen, ein deutlich geringeres Risiko hatten, an Altersdemenz oder Alzheimer zu erkranken. Curry wird aus getrockneten Kurkumawurzeln zu Pulver verarbeitet, die seit langem für ihre guten medizinischen Eigenschaften bekannt sind. Darüber hinaus hilft Kurkuma, die Ausbreitung von Amyloid-Plaques im Gehirn zu verhindern, die zu Demenz führen. Darüber hinaus sind kleine Dosen Kurkuma eine gute vorbeugende Maßnahme gegen Thrombosen und verschiedene Herzerkrankungen (Schlaganfall, Herzinfarkt usw.).

Darüber hinaus fördert Curcumin die Fettverbrennung und ist somit eine wertvolle Ergänzung in der diätetischen Ernährung.

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