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Der Zusammenhang zwischen dem Ernährungsverhalten und der Entwicklung psychischer Störungen bei Jugendlichen ist erwiesen
Zuletzt überprüft: 30.06.2025
Wissenschaftlern der Deakin University (Australien) zufolge haben Jugendliche, die „Junk Food“ essen, häufiger psychische Probleme.
Die Studie, die von 2005 bis 2007 lief, untersuchte die Essgewohnheiten und die psychische Gesundheit von 3.000 australischen Jugendlichen im Alter von 11 bis 18 Jahren. Die Forscher stellten fest, dass zwischen der Ernährung der Jungen und ihrer psychischen Gesundheit ein enger Zusammenhang besteht: Je gesünder ihre Ernährung im Jahr 2005 war, desto besser war ihre psychische Gesundheit im Jahr 2007. Dieser Zusammenhang blieb auch nach Berücksichtigung von Faktoren wie Rauchen, Gewicht und sozioökonomischem Status bestehen.
Eine Rückkopplung, also eine Ernährungsumstellung aufgrund psychischer Probleme, ist nicht belegt.
Jugendliche, die ihre Ernährung umstellen konnten, zeigten eine Verbesserung ihrer psychischen Gesundheit. Bei denjenigen, die sich schlechter ernährten, wurden verschiedene psychische Störungen, darunter auch depressive Störungen, diagnostiziert. Diese Studie betont, dass diese Veränderungen des psychischen Zustands nicht mit Gewichtsveränderungen oder Veränderungen des körperlichen Aktivitätsniveaus der Teilnehmer zusammenhängen.
Die Ergebnisse der Studie legen nahe, dass einige Fälle von Depressionen bei Jugendlichen durch eine Überwachung der Ernährung der Kinder verhindert werden könnten.