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Pflanzliche Ernährung verringert die Wahrscheinlichkeit des Fortschreitens von Prostatakrebs
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
Einer neuen Studie der University of California in San Francisco zufolge können Männer mit Prostatakrebs das Risiko einer Verschlimmerung ihrer Krankheit deutlich senken, indem sie mehr Obst, Gemüse, Nüsse und Olivenöl essen.
Eine Studie mit mehr als 2.000 Männern mit lokalisiertem Prostatakrebs ergab, dass eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit einem um 47 % geringeren Risiko einer Krebserkrankung verbunden war als die Männer, die die meisten tierischen Produkte konsumierten.
Das bedeutete, täglich ein bis zwei Portionen gesunde Lebensmittel, insbesondere Gemüse, Obst und Vollkornprodukte, zu sich zu nehmen und gleichzeitig tierische Produkte wie Milchprodukte und Fleisch zu reduzieren. Die Studie begleitete die Männer, im Durchschnitt 65 Jahre alt, über einen längeren Zeitraum, um zu untersuchen, wie sich Ernährungsfaktoren auf den Verlauf ihrer Krebserkrankung auswirkten.
Pflanzliche Ernährung umfasst Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Pflanzenöle, Tee und Kaffee. Die Forscher maßen den Konsum anhand eines pflanzlichen Lebensmittelindex und verglichen Männer der oberen 20 % mit denen der unteren 20 %.
„Diese Erkenntnisse können den Menschen dabei helfen, bei ihrer Ernährung insgesamt bessere und gesündere Entscheidungen zu treffen, anstatt nur einzelne Nahrungsmittel hinzuzufügen oder wegzulassen“, sagte Vivian N. Liu, ehemalige leitende klinische Forschungskoordinatorin am UCSF Osher Center for Integrative Health und Erstautorin der in JAMA Network Open veröffentlichten Studie.
„Das Fortschreiten der Erkrankung ist eine der vielen wichtigen Sorgen von Prostatakrebspatienten, ihren Familien, Pflegekräften und Ärzten“, fügte sie hinzu. „Dies kommt zu den vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen hinzu, die mit einer überwiegend pflanzlichen Ernährung verbunden sind, wie beispielsweise einem geringeren Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer geringeren Gesamtsterblichkeit.“
Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen
Eine Ernährung auf pflanzlicher Basis erfreut sich in den USA zunehmender Beliebtheit und es gibt immer mehr Belege für ihren Nutzen für Patienten mit Prostatakrebs, der in den USA nach weißem Hautkrebs die häufigste Krebsart bei Männern ist.
Obst und Gemüse enthalten Antioxidantien sowie entzündungshemmende Verbindungen, die nachweislich vor Prostatakrebs schützen. Frühere Studien haben immer wieder gezeigt, wie wichtig Ernährungsfaktoren für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden sind.
Kleine Veränderungen in der Ernährung sind jeden Tag hilfreich. Eine höhere pflanzliche Ernährung nach einer Prostatakrebsdiagnose wurde kürzlich auch mit einer verbesserten Lebensqualität in Verbindung gebracht, einschließlich der Verbesserung der Sexualfunktion, der Harnfunktion und der Vitalität. Es ist also eine Win-Win-Situation.
Stacy A. Kenfield, MD, leitende Autorin, ist Professorin für Urologie an der UCSF und Inhaberin des Helen Diller Family Chair in Population Science in Urologic Cancer.