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Studie: Currygewürz-Bestandteil hat nachweislich krebshemmende Wirkung
Zuletzt überprüft: 30.06.2025
Wissenschaftler (Jonsson Comprehensive Cancer Center) haben gezeigt, dass der wichtigste chemische Bestandteil des Currygewürzes, Cucurmin, beim Einnehmen in den Mund molekulare Signalketten blockiert, die zur Entwicklung bösartiger Tumore im Kopf- und Halsbereich beitragen.
Wie sich herausstellt, hat Cucurmin eine hemmende Wirkung auf die wichtigsten biochemischen Ketten, die die Freisetzung anderer Signalstoffe steuern – entzündungsfördernder Zytokine, die zur Entstehung von Krebs führen.
Die krebshemmende Wirkung von Cucurmin wurde 2005 durch klinische Studien an Mäusen und Zellkulturen nachgewiesen. Diese Studie wurde an 21 Patienten mit bösartigen Tumoren im Kopf-Hals-Bereich und einer Kontrollgruppe gesunder Personen durchgeführt. Kern der Studie war die Untersuchung von Speichelproben vor und nach der Einnahme von Tabletten mit 1 g Cucurmin.
Basierend auf zuvor gesammelten Daten zeigte die neue Analyse, dass Cucurmin durch die Hemmung des Enzyms IKKβ (Inhibitor der Kappa-Beta-Kinase) die Aktivierung des nukleären Transkriptionsfaktors NFκβ verhindert, der das Risiko der Krebsentstehung beeinflusst.
Diese Studien zeigten eine gute Verträglichkeit des Medikaments und das Fehlen toxischer Wirkungen. Das größte Problem ist die Gelbfärbung von Mund und Zähnen, daher stellt sich die Frage nach einer verbesserten Einnahmeform. Der nächste Schritt für die Wissenschaftler ist die Bewertung der Wirksamkeit einer Langzeittherapie mit Cucurmin.
Die Autoren der Studie weisen darauf hin, dass sich die therapeutische Wirksamkeit von Cucurmin bei Verzehr großer Mengen zeigt, so dass beim Verzehr einfacher Gerichte mit Currygewürz keine krebshemmende Wirkung zu erwarten ist.
Forscher glauben, dass Cucurmin als zusätzliche Behandlungsmethode für Krebstumoren neben bestehenden Tumoren (Chemotherapie, Operation, Bestrahlung) eingesetzt werden kann.
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