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Granatapfelschalenextrakt stellt das Gleichgewicht der Haut wieder her und bekämpft Infektionen
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
Eine im Fachmagazin PLOS ONE veröffentlichte Studie beschreibt die Wirksamkeit von Granatapfelschalenextrakt bei der Wiederherstellung der Homöostase der Hautmikrobiota durch seine antimikrobielle Wirkung gegen Staphylococcus aureus.
Die Hautmikrobiota ist eine Vielzahl von Mikroorganismen, die im Gleichgewicht leben und ein artenübergreifendes Gleichgewicht der mikrobiellen Gemeinschaft bilden. Die Zusammensetzung der Hautmikrobiota hängt von Körperregion, Alter, Geschlecht und pH-Wert der Haut ab.
Die vorherrschenden mikrobiellen Arten der Hautmikrobiota gehören zu den Gattungen Staphylococcus, Corynebacterium, Streptococcus und Propionibacterium. Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis) ist der häufigste Vertreter der Gattung Staphylococcus und spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des mikrobiellen Gleichgewichts auf der Haut.
In gesunden Hautmikrobiota wirken S. hominis, S. lugdunensis und S. epidermidis antimikrobiell gegen grampositive Bakterien wie S. aureus. Jede Störung der mikrobiellen Homöostase der Haut kann zu einer Dysbiose führen, die durch einen Rückgang nützlicher Mikroben wie S. epidermidis und eine Zunahme pathogener Mikroben wie S. aureus gekennzeichnet ist.
Eine Dysbiose der Hautmikrobiota wird mit verschiedenen Hauterkrankungen in Verbindung gebracht, darunter Akne, Neurodermitis, Follikulitis und Psoriasis. Patienten mit Neurodermitis weisen besonders häufig eine erhöhte Anzahl von S. aureus auf.
In dieser Studie untersuchten die Forscher die antimikrobielle und antiadhäsive Wirkung von Granatapfelschalenextrakt auf Hautmikrobiota-Stämme. Sie bewerteten auch die artspezifische Aktivität des Extrakts.
Frühere Studien haben die antibakterielle Wirkung von Granatapfelschalenextrakt gegen verschiedene Bakterienstämme, darunter S. aureus, Escherichia coli und Pseudomonas aeruginosa, gezeigt. Mehrere im Granatapfel vorkommende phenolische Verbindungen sind für seine antimikrobiellen Eigenschaften verantwortlich.
Die Wissenschaftler sammelten Proben der Hautmikrobiota von sechs gesunden Probanden und drei Probanden mit Neurodermitis. Aus den isolierten Bakterienkolonien wählten sie S. epidermidis und S. aureus für weitere Experimente aus.
Sie stellten Granatapfelschalenextrakt mit n-Butan und Dimethylether als Lösungsmittel her und analysierten dessen antimikrobielle und antiadhäsive Wirkung (Einfluss auf die Biofilmbildung) gegenüber ausgewählten Bakterienstämmen. Die Toxizität des Extrakts testeten sie anhand von Galleria mellonella-Larven.
Insgesamt wurden 67 Mikroorganismen auf der Haut gesunder Freiwilliger identifiziert. Die häufigsten waren S. epidermidis, Micrococcus luteus, Cutibacterium acnes und S. hominis. Die wichtigste Bakteriengattung war Staphylococcus.
Bei den Probanden wurden je nach geografischer Herkunft und Hautzustand Unterschiede in der Zusammensetzung der Hautmikrobiota beobachtet. Der einzige Stamm, der bei Probanden mit atopischer Dermatitis isoliert wurde, war S. aureus.
Die phytochemische Analyse des Granatapfelschalenextrakts ergab, dass Catechin, Quercetin, Vanillinsäure und Gallussäure die wichtigsten bioaktiven Verbindungen sind.
Antimikrobielle Aktivität
Ein Vergleich zwischen den beiden Extraktionslösungsmitteln zeigte, dass die Extraktion auf Basis von Dimethylether die höchste antimikrobielle Aktivität gegen Bakterien aufwies, mit minimalen Hemmkonzentrationen (MHK) im Bereich von 1 bis 128 Milligramm pro Milliliter.
Antihaftwirkung
Die antiadhäsive Aktivität von Granatapfelschalenextrakt auf Dimethyletherbasis wurde gegenüber Mono- und Doppelbiofilmen von S. epidermidis und S. aureus bestimmt.
Die Ergebnisse zeigten, dass der Extrakt die Fähigkeit zur Biofilmbildung von S. epidermidis signifikant erhöhte und die Fähigkeit zur Biofilmbildung von S. aureus signifikant verringerte. Die Biofilmbildung ist ein komplexer Prozess, bei dem Mikroorganismen ein mehrzelliges Verhalten annehmen, das ihr Überleben in verschiedenen ökologischen Nischen erleichtert und verlängert.
Eine weitere Analyse der antiadhäsiven Wirkung auf S. aureus nach 24 Stunden zeigte, dass der Extrakt die Bakterienbiomasse um 16 % reduzieren konnte, ohne die Wachstumsrate von S. epidermidis zu beeinträchtigen.
Toxizitätstest
Ein Toxizitätstest eines Granatapfelschalenextrakts auf Dimethyletherbasis mit Galleria mellonella-Larven zeigte bei der höchsten Konzentration des Extrakts nach einem bzw. sieben Tagen eine Larvenüberlebensrate von 90 % bzw. 80 %.
Die vorhergesagten Überlebensraten waren ähnlich denen der mit Puffer behandelten Larven (Kontrolle), was auf die nicht-toxische Wirkung des auf Dimethylether basierenden Granatapfelschalenextrakts hinweist.
Die Studie zeigte, dass Granatapfelschalenextrakt ein praktisches und ungiftiges Mittel zur artspezifischen Wiederherstellung der Homöostase der Hautmikrobiota ist. Der in der Studie hergestellte Granatapfelschalenextrakt auf Dimethyletherbasis stellte nützliche Bakterienarten (S. epidermidis) effektiv wieder her und eliminierte pathogene Bakterienarten (S. aureus).
Eine erhöhte Anzahl von S. aureus-Bakterien steht nachweislich mit der Bildung von Hautläsionen in Zusammenhang, die aufgrund der Fähigkeit der Bakterien, Biofilme zu bilden und resistent gegen Medikamente zu werden, schwer zu behandeln sind.
Eine nützliche Methode zur Wiederherstellung der Homöostase der Hautmikrobiota besteht darin, das Wachstum nützlicher Bakterien wie S. epidermidis zu stimulieren, die die Virulenzgenexpression, das Quorum Sensing und letztendlich die Biofilmbildung von S. aureus wirksam hemmen können.
Die starken antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften der in Granatapfelschalen enthaltenen Phenolverbindungen, darunter Catechin, Quercetin, Vanillinsäure und Gallussäure, könnten für die beobachteten positiven Auswirkungen auf die Haut verantwortlich sein. Frühere Studien haben gezeigt, dass Catechine durch die Schädigung der Zellmembranen antimikrobielle Wirkungen auf S. aureus und E. coli ausüben.
Insgesamt lässt die Studie darauf schließen, dass Granatapfelschalenextrakt als Teil lokaler Rezepturen unter Verwendung von recyceltem Abfall und umweltfreundlichen Extraktionsmethoden im Einklang mit dem One-Health-Ansatz in Betracht gezogen werden könnte.