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Leicht verdauliche Kohlenhydrate beeinträchtigen das Herz der Frau

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
Veröffentlicht: 2014-04-09 09:00

Italienische Experten haben die Auswirkungen bestimmter Produkte auf die menschliche Gesundheit untersucht. Während einer achtjährigen Langzeitbeobachtung von Freiwilligen (ca. 50.000 Personen) konnte festgestellt werden, dass der regelmäßige Verzehr von Produkten mit schnell verdaulichen Kohlenhydraten das Herz von Männern nicht beeinträchtigte, bei Frauen jedoch doppelt so häufig zu Herzerkrankungen führte.

Wissenschaftler haben festgestellt, dass langsame Kohlenhydrate in Gemüse, Getreide, Obst und Vollkornprodukten keinen negativen Einfluss auf das weibliche Herz haben. Daher sollten solche Produkte in die Ernährung von Frauen aufgenommen werden. Diese Eigenschaft hängt mit der Aufnahme von Kohlenhydraten durch den weiblichen Körper zusammen. Im männlichen Körper erfolgt die Aufnahme von Kohlenhydraten etwas anders, nicht-pathogenes Cholesterin verbleibt bei ihnen länger im Blut als bei Frauen. Männer haben jedoch ein höheres Risiko für schleichenden Diabetes, Fettleibigkeit und das Metabolische Syndrom. Mit ihrer Ernährung provozieren sie selbst Störungen im natürlichen Schutzmechanismus der Blutgefäße vor Verstopfung.

Um Ihr Herz gesund zu halten, müssen Sie regelmäßig Kontrolluntersuchungen durchführen lassen und auf Ihre Ernährung achten. Experten empfehlen, Lebensmittel mit einem glykämischen Index über 70 vom Speiseplan zu streichen. Idealerweise sollte Ihre Ernährung aus Lebensmitteln mit einem glykämischen Index unter 55 bestehen, dann wird das Risiko eines pathologischen Insulinanstiegs eliminiert. Eine solche Ernährung hilft, Fettleibigkeit und Krebs vorzubeugen. Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index hilft dem Körper einer Frau, gesund und aktiv zu bleiben.

Um die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen zu erhalten, empfiehlt es sich, mehrmals pro Woche Lachs oder Forelle zu essen. Dies trägt dazu bei, das Herzinfarktrisiko um fast das Dreifache zu senken. Forelle trägt dazu bei, den menschlichen Körper mit Fettsäuren zu sättigen, die den Herzmuskel stärken.

Beeren (Kirschen, Kirschen) enthalten Pektine, die beim Abbau von Cholesterin helfen. Beeren enthalten außerdem Glukose zur Stärkung des Herzmuskels und Cumarin, das Blutgerinnseln in Blutgefäßen vorbeugt.

Trockenfrüchte, insbesondere getrocknete Aprikosen, sind reich an Kalium und schützen vor freien Radikalen. Sie enthalten außerdem viele Antioxidantien. Schon zwei getrocknete Aprikosen pro Tag können einem Herzinfarkt vorbeugen. Wenn Sie Ihrem ballaststoffreichen Haferbrei ein wenig getrocknete Aprikosen hinzufügen, erhalten Sie nicht nur ein leckeres und gesundes Frühstück, sondern können auch Ihr schlechtes Cholesterin senken.

Schwarze Johannisbeere mit Bratäpfeln stärkt den Herzmuskel. Dieses köstliche Dessert enthält Eisen, Glukose, Antioxidantien (in schwarzen Johannisbeeren), Vitamin B und C. All dies wirkt sich nicht nur positiv auf Herz und Blutgefäße, sondern auf den gesamten Körper aus.

Mandeln, Walnüsse, Bohnen, Spinat, Blaubeeren, Preiselbeeren, Samen und Olivenöl sind sehr wohltuend für das Herz. Alle diese Produkte lassen sich beliebig kombinieren und zur Zubereitung leckerer und gesunder Gerichte wie beispielsweise eines Salats mit Spinat und Pinienkernen verwenden.

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