Mögen Sie Süßigkeiten? Sie brauchen nur eine gute Nachtruhe!

Wissenschaftler sind sich sicher, dass man die Nachtschlafdauer verlängern muss, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu reduzieren.

Experten der Royal School in London behaupten, dass Menschen, die nachts ausreichend schlafen, tagsüber weniger Süßigkeiten essen. Forscher führten ein Experiment mit Freiwilligen durch. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die erste Gruppe erhielt Empfehlungen zur Verbesserung der Schlafqualität und -dauer: Insbesondere sollten die Teilnehmer nachmittags keinen Kaffee trinken, abends nicht zu viel essen und nicht hungern. Anschließend wurden die Freiwilligen nach Hause geschickt, nachdem jeder von ihnen zuvor ein spezielles Gerät installiert hatte, das die Schlafqualität und -dauer aufzeichnete.

Wahrscheinlich weiß jeder, dass ein Mensch sieben bis neun Stunden Schlaf braucht. Doch nicht jeder hält sich an diese Norm, und die meisten Versuchsteilnehmer bilden da keine Ausnahme. Freiwillige der ersten Gruppe, die vorläufige Empfehlungen zur Schlafverbesserung erhielten, schliefen etwa 50 bis 90 Minuten länger als die anderen Teilnehmer. Wie Wissenschaftler herausfanden, veränderten sich nicht nur Schlaf und Schlafdauer, sondern auch die Ernährungsprinzipien. So verzichteten diejenigen, die innerhalb der empfohlenen 7 bis 9 Stunden schliefen, meist auf Süßigkeiten: Ihr Tee oder Kaffee enthielt weniger Zucker, sie zeigten keine Schwäche für süße Brötchen und Donuts.

Wissenschaftler haben berechnet, dass eine normale Schlafdauer den täglichen Zuckerkonsum um etwa 10 g reduziert.

Natürlich muss noch mehr Forschung betrieben werden, um dies zu klären, und zwar mit einer größeren Anzahl von Menschen. Einige Schlussfolgerungen lassen sich jedoch bereits ziehen – zum Beispiel werden diejenigen von uns, die ein paar Pfunde verlieren wollen, diese Nachricht offensichtlich nicht ignorieren. Es stellt sich heraus, dass eine gute Nachtruhe hilft, Übergewicht zu verlieren.

Das von Wissenschaftlern durchgeführte Experiment ist nicht die erste Studie, die einen Zusammenhang zwischen Schlafmangel und erhöhtem Verlangen nach Schwächen und anderen ungesunden Lebensmitteln aufdeckt. Vor fast drei Jahren veröffentlichten dieselben Spezialisten Informationen mit folgendem Plan: Schlafmangel – insbesondere systematischer – führt zu häufigem Überessen. Und Wissenschaftler der Universität von Chicago gaben in der Veröffentlichung Sleep bekannt, dass einer der Faktoren für falsche Ernährung die Produktion von Endocannabinoiden ist, die während Phasen von Schlafmangel ansteigt und eine Person dazu zwingt, mehr zu essen, während sie weniger auf die Qualität achtet. Endocannabinoide „arbeiten“ mit Glückssignalen und stimulieren eine Person, um ein konstantes Zufriedenheitsniveau in den Strukturen des Nervensystems zu erzeugen. Daher essen Menschen vor dem Hintergrund von Schlafmangel Dinge, die sie sich normalerweise nicht erlauben – aus verschiedenen Gründen.

Wenn sich alle im Rahmen der Experimente gewonnenen Informationen bestätigen, wird der Kampf gegen Fettleibigkeit wesentlich einfacher.

Einzelheiten zur Projektarbeit werden im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.