Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Lebensmittel haben die Fähigkeit, die Gene eines Menschen zu verändern
Zuletzt überprüft: 30.06.2025
Chinesische Wissenschaftler der Universität Nanjing haben gezeigt, dass Moleküle, die mit pflanzlichen Lebensmitteln in den menschlichen Körper gelangen, die Funktion der Gene beeinflussen.
Diese Entdeckung wurde in der Fachzeitschrift Cell Research veröffentlicht. Die Studie befasste sich mit microRNAs – Sequenzen von 19 bis 24 Nukleotiden, die nicht an der Proteinsynthese beteiligt sind, aber wichtige regulatorische Funktionen im menschlichen Körper erfüllen. Durch die Bindung an Messenger-RNA (mRNA) beeinflussen sie direkt den Prozess der Proteinsynthese. Ihre Rolle bei der Entstehung verschiedener Erkrankungen wie Taubheit und Diabetes wurde kürzlich nachgewiesen.
Projektleiter Chen-Yu Zhang und seine Kollegen entdeckten im Blut chinesischer Menschen eine für Reiszellen charakteristische Mikro-RNA (MIR168a). Überraschenderweise wurden diese Moleküle, da sie fremd waren, im Verdauungstrakt nicht in einfachere Moleküle zerlegt, sondern blieben intakt im Blut.
Der Wirkungsmechanismus von MIR168a wurde an Zellkulturen und modifizierten Labormäusen untersucht. Es zeigte sich, dass die Bindung von MIR168a an mRNA zu einer verminderten Synthese des Low-Density-Lipoprotein-Rezeptors in der Leber führt, was zu einem Anstieg des LDL-Spiegels im Blutplasma führt. Damit haben Biologen nachgewiesen, dass fremde microRNA pflanzlichen Ursprungs, die unverändert ins menschliche Blut gelangt, den Stoffwechsel verändert.
Dieser Prozess lässt sich mit dem Gentransfer bei Prokaryoten vergleichen, bei dem Gene auf nicht verwandte Organismen übertragen werden. Dieser Mechanismus ist auch bei der Entwicklung von Antibiotikaresistenzen bei Bakterien zu beobachten.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Lebensmittel nicht nur eine Nährstoffquelle sind, sondern auch Fremdinformationen, die unsere Gene neu programmieren.
Die Autoren des Artikels hoffen, dass diese Entdeckung neue Möglichkeiten für die Entwicklung der Pflanzenbiotechnologie eröffnet.
[