Vorteile von Rotkohlsaft bei entzündlichen Darmerkrankungen

Ein Forscherteam der University of Missouri untersucht, wie Rotkohlsaft, der seit langem in der Volksmedizin verwendet wird, entzündliche Verdauungskrankheiten wie entzündliche Darmerkrankungen (IBD) bei Mäusen lindern kann und gibt damit den schätzungsweise 5 Millionen Menschen weltweit Hoffnung, die an IBD, darunter Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, leiden.

Der Artikel „Darmmikrobiota-Modulation mit Rotkohlsaft verbessert die intestinale Epithelhomöostase und lindert Colitis“ wurde im International Journal of Molecular Sciences veröffentlicht.

IBD ist durch chronische Entzündungen im Verdauungstrakt gekennzeichnet. Zu den Hauptsymptomen gehören starke Bauchschmerzen, Gewichtsverlust, Anämie und Durchfall. In schweren Fällen kann IBD das Sterberisiko erhöhen, wenn es unbehandelt bleibt.

Santayana Rachagani, Assistenzprofessorin in der Abteilung für Veterinärmedizin und Chirurgie und am Roy Blunt NextGen Precision Health Center der University of Missouri, leitet ein Team, das bahnbrechende Erkenntnisse im Bereich der Nutrazeutika – der medizinischen Wirkung von Naturprodukten – erzielt, um die Darmflora zu modulieren und entzündliche Erkrankungen wie IBD zu lindern. Rachaganis Team hat herausgefunden, dass Rotkohlsaft eine Vielzahl bioaktiver Verbindungen enthält, die die Darmgesundheit verbessern und IBD-Symptome bei Mäusen lindern.

„Rotkohlsaft verändert die Zusammensetzung der Darmflora und erhöht die Anzahl nützlicher Bakterien, was zu einer erhöhten Produktion kurzkettiger Fettsäuren und anderer bakterieller Metabolite führt, die Entzündungen lindern“, sagte Rachagani. „Diese Veränderungen der Darmflora gehen mit einer verbesserten Darmbarrierefunktion, einer verbesserten Dickdarmreparatur und antioxidativen Wirkungen einher, was letztlich Darmschäden und Dickdarmentzündungen reduziert.“

Mäuse werden häufig zur Erforschung von IBD eingesetzt, da die Colitis bei Mäusen der Colitis ulcerosa beim Menschen sehr ähnlich ist. Daher liefern die Studienergebnisse potenziell wertvolle Daten zum Nutzen von Rotkohlsaft für Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen und anderen IBD-Symptomen.

Nagabhishek Sirpu Natesh, ein Postdoktorand, der an dem Projekt arbeitete, sagte, dass die Behandlung mit Rotkohlsaft die Anzahl nützlicher Bakterien im Darm erhöhte, was wiederum einen entzündungshemmenden Rezeptor im Dickdarm von Mäusen aktivierte. Darüber hinaus erhöhte Rotkohlsaft die Anzahl regulatorischer T-Zellen, was das entzündungshemmende Immungleichgewicht förderte und die Dickdarmentzündung weiter reduzierte.

Die derzeit wichtigste pharmakologische Behandlung von IBD besteht aus monoklonalen Antikörpern, die die Entzündung bekämpfen. Bei den meisten Patienten lässt die Wirksamkeit dieser Behandlung jedoch mit der Zeit nach. Daher suchen Forscher zunehmend nach Lösungen, die auf den molekularen Mechanismus im Darm abzielen, der IBD verursacht.

„Diese Ergebnisse liefern neue Erkenntnisse über die Mechanismen der therapeutischen Wirksamkeit von Rotkohlsaft bei der Linderung von IBD“, sagte Rachagani. „Seine Fähigkeit, die Darmflora zu modulieren, entzündungshemmende Prozesse zu aktivieren und die Immunregulation zu verbessern, unterstreicht sein Potenzial als wertvolles Therapeutikum für IBD und verwandte entzündliche Erkrankungen.“

Die bioaktiven Verbindungen fördern nicht nur das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm, Rotkohlsaft ist auch eine hervorragende Ballaststoffquelle, was sein Potenzial für die Darmgesundheit weiter steigert.