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Diät für Magenkrankheiten
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

Eine Diät bei Magenerkrankungen sollte zunächst darauf abzielen, das aufgetretene Problem zu beseitigen.
Daher ist es zunächst notwendig, die Diagnose genau zu bestätigen und dann mit der Auswahl eines bestimmten Menüs zu beginnen. Schließlich hängt vieles direkt von der Krankheit selbst ab.
Welche Diät gibt es bei Magenerkrankungen?
Wer weiß, welche Diät bei Magenerkrankungen sinnvoll ist? In diesem Fall hängt alles ausschließlich vom Problem selbst ab. Trotzdem gibt es eine Reihe universell einsetzbarer Diäten. Die erste Diät wirkt sich beispielsweise schonend auf Magen und Zwölffingerdarm aus. Was ist ihr Wesen? Diese Diät ist zwar philologisch vollständig, enthält aber gleichzeitig bestimmte Substanzen.
Zunächst lohnt es sich, die Krankheiten zu nennen, bei denen eine Diät sinnvoll ist. Dies sind Magengeschwüre, chronische und akute Gastritis, Darmerkrankungen, Enterokolitis, Lebererkrankungen, chronische Pankreatitis und vieles mehr. Bei jeder Erkrankung des Magen-Darm-Trakts ist eine Diät obligatorisch.
Die Ernährung sollte so gewählt werden, dass sie ein normales Verhältnis von Kalorien und Nährstoffen aufweist. Bei dieser Diät ist es notwendig, Gerichte zu vermeiden, die eine choleretische Wirkung haben können. Dazu gehören Brühen, Fischsuppe, Gewürze, Kaffee und gespendetes Fleisch. Sie können die Schleimhaut reizen und dadurch eine übermäßige Saftproduktion verursachen. Es ist auch notwendig, Gerichte auszuschließen, die eine große Menge an Ballaststoffen enthalten. Außerdem sollten Sie keinen Kohl, Rettich, Sauerampfer, Zwiebeln und Meerrettich essen. Sie sollten sehr heiße und kalte Speisen vermeiden, da dies die Magenschleimhaut schädigt. Mit dem Verzehr von Beeren und sauren Früchten sollten Sie warten. Daher ist es besser, flüssige Nahrung zu sich zu nehmen, die den Magen nicht reizen kann.
Generell wird empfohlen, Rindfleisch und Hühnchen zu essen, jedoch nur gekocht. Fisch, Milchsuppen und Haferbrei wirken sich positiv auf den Magen aus. Vergessen Sie nicht Milchprodukte wie Sahne, Sauerrahm, Butter und Hüttenkäse. Es ist besser, gekochtes Gemüse und Obst zu essen. Als Getränke eignen sich schwacher Tee und Kakao. Eine solche Diät bei Magenerkrankungen kann den Zustand deutlich verbessern.
Diätrezepte für Magenerkrankungen
Lohnt es sich, die Rezepte für eine Diät bei Magenerkrankungen genauer zu betrachten? Sind sie hilfreich? Natürlich gibt es Rezepte, die den Zustand verbessern können. Daher sollten mehrere Hauptgerichte in Betracht gezogen werden. Zum Beispiel gedämpfte Fleischbällchen oder wie man ein gesundes und leckeres Mittagessen zubereitet. Um dieses wunderbare Gericht zu probieren, müssen Sie bestimmte Zutaten vorbereiten. Sie benötigen 200 Gramm mageres Rindfleisch, etwa 2 Esslöffel Reis, ein Ei, Butter und Wasser. Zuerst müssen Sie das Fleisch abspülen und durch einen Fleischwolf drehen, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend wird der Reis abgespült, gekocht und mit dem Hackfleisch vermischt. Dann wird alles vermischt, die restlichen Zutaten hinzugefügt und erneut gerührt. Danach bilden sich ordentliche Klumpen, die auf dem Rost des Dampfgarers ausgelegt und zubereitet werden müssen.
Das nächste Rezept ist noch appetitlicher und einfacher zuzubereiten. Versuchen Sie jetzt, Gemüsepüree zuzubereiten. Dazu benötigen Sie eine Karotte, einige grüne Erbsen, Bohnen, Blumenkohl und etwas Butter. Waschen Sie das Gemüse, übergießen Sie es mit Milch und lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln. Es empfiehlt sich, alles durch einen Mixer zu geben, um es gut zu zerkleinern. Anschließend Butter und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Dieses Gericht eignet sich sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht. So lecker und gesund kann eine Ernährung bei Magenerkrankungen sein.
Diätmenü für Magenerkrankungen
Wie sollte der Speiseplan bei Magenerkrankungen aussehen? Nur der behandelnde Arzt sollte sich mit dieser Frage befassen. Trotzdem lassen sich einige grundlegende Kriterien hervorheben. Daher ist es ratsam, Bohnen, Bohnen, Pilze und Linsen aus der täglichen Ernährung auszuschließen. Sie wirken sich negativ auf den Magen aus. Beim Verzehr von Radieschen und Steckrüben ist Vorsicht geboten. Am besten verzichte ich für eine Weile darauf.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie mindestens fünfmal täglich essen sollten. Die Mahlzeiten sollten fraktioniert sein. Es ist ratsam, pürierte und gekochte Speisen zu sich zu nehmen, da dies die Magenbelastung verringert. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Nahrungsaufnahme nicht zu üppig sein sollte, um den Magen nicht zu überlasten. Es wird unbedingt empfohlen, abends ein Glas Kefir zu trinken, um die Darmflora zu normalisieren. Es ist notwendig, täglich eine bestimmte Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Im Allgemeinen sollte die tägliche Ernährung 200 Kalorien enthalten. Es ist notwendig, mageres Fleisch, vorzugsweise gehackt, zu bevorzugen.
Suppen sollten nur als Püree gegessen werden. Alle Zutaten sollten gehackt sein. Bei Getränken sollten Sie Hagebuttenabkochung und schwachen Tee bevorzugen. Jeder kann sein Menü individuell nach seinen eigenen Vorlieben zusammenstellen. Hauptsache, die Diät bei Magenerkrankungen hat die gewünschte Wirkung.
Was darf man bei Magenbeschwerden essen?
Wissen Sie, was Sie bei Magenbeschwerden essen dürfen? Daher sollte die Ernährung grundsätzlich klar geplant sein. Zunächst sollten Sie Suppen genauer betrachten, denn erste Gänge sollten täglich eingenommen werden. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass flüssige Gerichte richtig zubereitet werden müssen. Geeignet sind daher Getreidesuppen sowie Milch- und Cremesuppen. Es ist ratsam, Gemüse zu bevorzugen. Fleisch ist erlaubt, aber nur gekocht. Empfohlen werden Hühnchen und Rindfleisch, alles andere ist vorerst verboten.
In manchen Fällen darf man Fisch essen, aber nur gekocht. Eier kann man in jeder Form essen, es ist aber dennoch ratsam, sie zu dämpfen. Das heißt, ein Omelett ist ein erlaubtes Produkt, aber nur, wenn man es dämpfst. Fast alle Milchprodukte sind erlaubt, von Sauerrahm bis zu fettarmem Hüttenkäse. Man sollte sich aber nicht zu sehr darauf verlassen, alles in angemessenen Mengen. Haferbrei darf man essen, aber nur in halbflüssiger Form. Generell sollten bei der Behandlung von Magenerkrankungen leicht verdauliche Lebensmittel bevorzugt werden.
Was Gemüse betrifft, empfiehlt es sich, Rüben, Karotten, Zucchini und Kürbis zu essen. Sie können auch nur einige Früchte essen, es empfiehlt sich jedoch, Äpfel oder andere süße Früchte zu bevorzugen. Saure Speisen sollten Sie auf keinen Fall zu sich nehmen. Zu den Getränken gehört nur schwacher Tee, das war’s. Besser ist es, getrocknetes Brot zu essen. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ernährung bei Magenerkrankungen kompetent sein sollte.
Was sollten Sie bei Magenbeschwerden nicht essen?
Wer weiß, was man bei Magenbeschwerden nicht essen darf? Magenbeschwerden sind ein ziemlich unangenehmer Prozess. Daher sollte die Ernährung dennoch speziell sein. Es ist ratsam, Lebensmittel zu vermeiden, die die Magenschleimhaut reizen können. Zu diesen Produkten gehören saures Gemüse und Obst, die sich negativ auf den Magen auswirken. Darüber hinaus ist es unerwünscht, „schwere“ Lebensmittel zu sich zu nehmen, da deren Verarbeitung länger dauert, was zu unangenehmen Empfindungen führt.
Es wird empfohlen, direkt breiige Speisen zu bevorzugen. Das heißt, flüssige Suppen und Brei zu essen und Fleisch und andere „schwere“ Lebensmittel abzulehnen. Wichtig ist, dass man weiß, wie man das alles richtig zubereitet. Wenn das Essen überhaupt etwas sein darf, ist es wichtig, dass es gekocht ist. Natürlich sind scharfe, salzige und frittierte Speisen verboten. Trotzdem verbietet niemand den Verzehr eines Omeletts, da es gedämpft werden kann. Kaffee ist nicht erlaubt, saure Säfte, süße Säfte und Tee reichen aus.
Bei Magenerkrankungen sollte generell auf gewohntes Essen verzichtet werden, da sich der Zustand verbessern und nicht verschlechtern sollte. Es wird nicht empfohlen, frisches Brot zu essen, im Allgemeinen ist es ratsam, es nur in getrockneter Form zu essen. Süßigkeiten, Chips und kohlensäurehaltige Getränke sind strengstens verboten. Schließlich sollte sich eine Diät bei Magenerkrankungen positiv auswirken.