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Eier-Diät: warum und warum nicht
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Für alle, die sich vor vielen Eiern in der Ernährung fürchten: Eier enthalten viel Niacin. Es wird für die Ernährung des Gehirns und die gute Entwicklung der Sexualhormone benötigt. Eier enthalten Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert. Außerdem enthält es Cholin, das Giftstoffe aus der Leber entfernt und das Gedächtnis verbessert.
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