Ingwer mit Honig: nützliche Eigenschaften und Rezepte

Ingwer wird in der Rus schon lange verwendet. Er wurde Lebkuchen zugesetzt, und auf der Basis der Wurzel wurden Kwas, Sbitni und Met zubereitet. Diese Wurzel hat einzigartige wohltuende Eigenschaften und enthält eine große Menge an Spurenelementen, Vitaminen und Aminosäuren.

Ingwer verbessert die Verdauung und die Magensaftsekretion. Bei Dyspepsie, Koliken und Magenschmerzen wird oft ein Teelöffel fein geriebener Ingwerwurzel mit Zitronensaft und Salz empfohlen. Diese Mischung sollte vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Ingwer verbessert nicht nur die Verdauung, sondern hilft auch beim Ausscheiden von Giftstoffen und der Reinigung des Magen-Darm-Trakts.

Die wohltuenden Eigenschaften von Honig sind seit der Antike bekannt und werden zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Honig verbessert Stoffwechselprozesse, reduziert Entzündungen und beruhigt.

Ingwer in Kombination mit Honig ist ein gutes wärmendes, stärkendes und antiseptisches Mittel. Diese Mischung ist angezeigt bei Arteriosklerose, Problemen mit der Schilddrüse, der Gallenblase, den Nieren und verbessert das Gedächtnis.

Auch auf die Gesundheit der Frau wirken sich Ingwer und Honig positiv aus: Sie lindern Menstruationsbeschwerden und helfen bei der Bewältigung einer Toxikose während der Schwangerschaft.

Vorteile von Ingwer mit Honig

Ingwertee mit Honig wird im Winter oft empfohlen, um den Körper vor Viren und schlechtem Wetter zu schützen. Ingwer mit Honig wird von Volksheilern seit langem zur Behandlung von Grippe und Erkältungen, insbesondere bei Kindern, eingesetzt, da diese beiden Naturheilmittel wärmend wirken, Viren und Bakterien zerstören und Entzündungen lindern.

Ingwer und Honig sind sowohl einzeln als auch zusammen gesundheitsfördernd. Die Hauptwirkung auf den menschlichen Körper ist bei beiden Mitteln ziemlich ähnlich:

• antibakteriell, entzündungshemmend, antiseptisch
• Expektorans
• antisklerotische Wirkung
• mildes Abführmittel
• normalisiert die Darmmotilität, verbessert die Verdauung
• senkt den Cholesterinspiegel
• verbessert die Mikrozirkulation des Blutes
• lindert Krämpfe
• fördert die Heilung von Hautgeschwüren und Wunden
• Erhöhung der Myokardkontraktilität
• Steigerung des sexuellen Verlangens, Verbesserung der Potenz

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Ingwer mit Honig zur Gewichtsabnahme

Eine weitere einzigartige Eigenschaft dieser beiden Naturheilmittel ist die Aktivierung von Stoffwechselprozessen im Körper, was zur Normalisierung des Gewichts beiträgt. Ingwer mit Honig ist bei orientalischen Frauen beliebt, die auf ihrer Basis das berühmte „orientalische Getränk“ zur Gewichtsabnahme zubereiten, das hilft, das Gewicht zu kontrollieren und Fettablagerungen an „schwierigen“ Stellen wie den Seiten und Hüften vorzubeugen.

Für die Zubereitung von orientalischem Tee benötigen Sie Ingwerwurzel, Honig, grünen Tee und Zitronensaft.

Die geschälte Ingwerwurzel auf einer feinen Reibe reiben, in eine Thermoskanne geben, den Saft einer Zitrone und 2 Esslöffel Tee hinzufügen und mit 2 Litern kochendem Wasser aufgießen. 3-4 Stunden ziehen lassen. Dem fertigen warmen Tee nach Belieben Honig hinzufügen.

Es ist zu beachten, dass hohe Temperaturen die wohltuenden Eigenschaften des Honigs zerstören, daher sollte er nur warmem Tee hinzugefügt werden.

Im Laufe der Forschung wurde festgestellt, dass Ingwer und Honig zwar keine Fettdepots verbrennen, aber den Stoffwechsel verbessern und überschüssige Interzellularflüssigkeit entfernen.

Darüber hinaus wirken diese beiden Komponenten schweißtreibend, allerdings nur bei erhöhter Körpertemperatur oder bei aktiver körperlicher Betätigung sowie in der Sauna oder im Badehaus.

Außerdem verringert das Trinken von Ingwertee den Appetit, da die Empfindlichkeit der Geschmacksknospen abnimmt und das Essen weniger schmackhaft erscheint. Honig trägt außerdem dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, sodass Sie nicht länger Hunger verspüren.

Ingwer-Honig-Rezepte

Es gibt viele Rezepte für ein Getränk auf Basis von Ingwerwurzel und Honig. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Zubereitungsmethode und zusätzlichen Zutaten zur Geschmacksverbesserung (Zimt, Zitrone).

1. Rezept 1: eine kleine Zitrone, Ingwerwurzel, Honig nach Geschmack.

Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen, die Ingwerwurzel schälen, in kleine Stücke schneiden und im Mixer (Fleischwolf) zerkleinern, dann Honig dazugeben und gut verrühren.

Von dieser Mischung kann man jeweils 1 Teelöffel pur oder als Teezusatz (kühl lagern) trinken.

Zitrone mildert den Geschmack von Ingwer ein wenig, beeinträchtigt jedoch nicht seine wohltuenden Eigenschaften. Die Ingwermischung stärkt das Immunsystem, zerstört Viren, reinigt den Körper von Giftstoffen und senkt den Cholesterinspiegel.

• Rezept 2: Ingwerwurzel in Stücke schneiden, einige Zitronenspalten mit einer Gabel zerdrücken, alle Zutaten in ein Glasgefäß geben und mit kochendem Wasser (1 – 1,5 l) übergießen, 20 Minuten ziehen lassen, Honig zum warmen Getränk geben, gut verrühren, vor dem Schlafengehen mit Tee trinken.

Dieses Getränk aktiviert das Immunsystem, beruhigt und ist eine Quelle wichtiger Vitamine.

Bei Darm- oder Magenerkrankungen, Allergieneigung, Arthritis, Arthrose, Herzerkrankungen sollte Ingwer mit Honig nicht verzehrt werden.

Wie macht man Ingwer mit Honig?

Ingwer mit Honig ist ganz einfach zuzubereiten: Nehmen Sie frische Ingwerwurzel, waschen und schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Stücke und mahlen Sie sie anschließend in einem Fleischwolf oder Mixer. Geben Sie Honig zum Ingwer und verrühren Sie alles gut. Dieses Mittel kann zum Tee hinzugefügt oder 1-2 mal täglich 1 Teelöffel eingenommen werden (Sie können es mit Saft, Tee usw. herunterspülen).

Um den Geschmack zu mildern, wird Zitrone hinzugefügt, in diesem Fall sollte sie zusammen mit Ingwer gehackt werden.

Hähnchen mit Ingwer und Honig

Ingwer oder „Hornwurzel“ hat in der Küche eine würdige Anwendung gefunden, beispielsweise wird Ingwer mit Honig oft zur Zubereitung von Soßen, Marinaden und Gewürzen für Fleischgerichte verwendet.

Hähnchen in einer Ingwer-Honig-Marinade wird aromatisch und unglaublich lecker.

Für dieses ungewöhnliche Gericht benötigen Sie eine Marinade aus mehreren Knoblauchzehen, einer kleinen Ingwerwurzel, Sojasauce (2/3 Tasse) und Honig (200 ml). Den Vogel in Portionen schneiden, in eine Auflaufform legen, die entstandene Mischung darübergießen und mehrere Stunden (am besten über Nacht) an einem kalten Ort einweichen lassen.

Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie bei 180ºC. Drehen Sie das Fleisch nach einer halben Stunde um und backen Sie es weitere 40–50 Minuten.

Schweinefleisch mit Ingwer und Honig

Schweinefilet (3-4 Stück à 300 g), einige Knoblauchzehen, Zitronensaft, 100 g Cognac, 2 EL Honig, 30 ml Pflanzenöl, 2 EL Ingwerwurzel, auf einer feinen Reibe gerieben, 1 Chilischote, Salz nach Geschmack.

Legen Sie das Fleisch in einen tiefen Behälter, fügen Sie Zitronensaft und fein gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie es eine halbe Stunde lang unter einem Deckel stehen.

Anschließend die Stücke in Pflanzenöl anbraten, in eine Auflaufform geben, die restlichen Zutaten separat vermischen und über dem Feuer erhitzen, die entstandene Sauce über das Schweinefleisch gießen und bei 180 °C 50 Minuten backen, vor dem Servieren salzen.

Ingwer mit Honig verleiht dem fertigen Gericht nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern macht es auch appetitlicher und aromatischer.

Ente mit Ingwer und Honig

Ente, 1 Zwiebel, kleine Ingwerwurzel (15-20g), 1 EL Honig, 100 ml Portwein.

Den Vogel in mehrere Stücke schneiden, die Haut vorsichtig zu einem großen Gitter einschneiden und mit Salz bestreuen. Die Stücke mit der Hautseite nach unten in eine gut erhitzte Pfanne legen und goldbraun braten, das Fleisch in eine Form geben und mit einem Deckel abdecken.

Im Restfett der Ente (ca. 2–3 EL) fein gehackte Zwiebeln anbraten, geriebenen Ingwer mit Honig und Portwein dazugeben und 1 Minute erhitzen.

Die Ente dick mit der Soße bestreichen und im Backofen bei 220 °C mehrere Minuten backen, bis sich eine dicke Kruste bildet.

Vor dem Servieren das Fleisch salzen und nach Belieben mit Kräutern bestreuen.

Meerrettichwodka mit Ingwer und Honig

Khrenovukha ist eine Tinktur auf der Basis von Wodka, Mondschein, Alkohol und Meerrettichwurzel; für Farbe und Geschmack werden ihr noch weitere Zutaten hinzugefügt: schwarzer Pfeffer, Nelken, Zitronensaft, Ingwer und Honig.

Diese Tinktur hat eine stark wärmende Wirkung, weshalb sie schon seit langem zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt wird.

Um etwa 3 Liter Meerrettichwodka zuzubereiten, benötigen Sie 3 Liter Wodka (wenn Sie Alkohol oder Mondschein verwenden, erhalten Sie einen höheren Grad), 300-400 g Meerrettichwurzeln, 3 EL. Honig (es wird empfohlen, Blütenhonig zu verwenden, der einen schönen goldenen Farbton ergibt), Ingwer, falls gewünscht, können Sie einige Nelken und schwarze Pfefferkörner hinzufügen, 2-3 EL. Zitronensaft.

Meerrettichwurzeln und Ingwer schälen und in lange Streifen schneiden (es ist zu beachten, dass es besser ist, den Meerrettich zu schneiden als zu reiben, da der Geschmack des Getränks und seine Transparenz davon abhängen), in ein Glas geben, schwarze Pfefferkörner und einige Nelken hinzufügen und alles mit Wodka übergießen, sodass 300 ml übrig bleiben.

An einem dunklen Ort aufbewahren, nach 5–6 Tagen (je länger es steht, desto stärker wird es) abseihen und in einen sauberen Behälter gießen. Honig und Zitrone in 300 ml Wodka mischen, zur Tinktur gießen, den Behälter verschließen und weitere 1–2 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen, dann in Flaschen abfüllen.

Milch mit Ingwer und Honig

Milch und Ingwer mit Honig gelten als wirksames Mittel gegen akute Atemwegsinfektionen. Dieses Getränk verbessert die Durchblutung und erhöht die Widerstandskraft des Körpers.

Um ein medizinisches Getränk zuzubereiten, geben Sie getrocknetes Ingwerpulver (1 Teelöffel) in ein Glas kochende Milch, lassen Sie es einige Minuten kochen und abkühlen, geben Sie nach Belieben Honig hinzu und trinken Sie es vor dem Schlafengehen bei produktivem Husten, Erkältungen und auch zur Vorbeugung.

Wings mit Ingwer und Honig

Ingwer und Honig passen perfekt zu Fleischgerichten, beim Backen bildet das Fleisch eine appetitliche Kruste und Geschmack und Aroma werden jeden Feinschmecker begeistern.

Ingwer-Honig-Sauce wird häufig in der chinesischen Küche verwendet und Chicken Wings sind besonders beliebt:

• 9-10 Hähnchenflügel, Ingwerwurzel (ca. 3 cm), 1 TL schwarzer Pfeffer, 1-2 EL Honig, 3-4 Knoblauchzehen, 4 EL Mayonnaise, 1 EL Zucker, 1 EL Sojasauce, Salz.

Fein geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Pfeffer, Honig, Mayonnaise, Zucker und Sojasauce vermengen und gut vermischen.

Die gewaschenen und getrockneten Flügel in die Marinade legen und mehrere Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen (ab und zu umrühren).

Alles in eine Pfanne geben und ca. 50–60 Minuten backen. Während des Garvorgangs die Flügel mehrmals umrühren und mit dem entstandenen Saft übergießen.

• 8–10 Flügel, 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig, 1 TL Sesam, 3–4 Knoblauchzehen, 1 EL fein geriebene Ingwerwurzel.

Die Flügel in einer heißen Pfanne von jeder Seite 3–4 Minuten braten, dann eine Seite mit gehacktem Knoblauch bestreuen und wenden, nach 2–3 Minuten Sojasauce darübergießen und wenden, nach einigen Minuten mit einer Mischung aus Ingwer und Honig einfetten, wieder auf die andere Seite wenden, zum Schluss mit Sesam bestreuen und weitere 2–3 Minuten braten.

Dieses Gericht sollte nur frisch gegessen werden, da kalte Flügel ihr Aroma verlieren.

Ingwer-Honig-Maske

Ingwer und Honig sind häufig Bestandteil von Gesichtsmasken, ihre Wirkung zielt auf die Verjüngung, Straffung und Pflege der Haut ab.

Regelmäßige Anwendung hilft, feine Fältchen zu glätten, das Hautbild zu verbessern, die Elastizität zu erhöhen, negative Umwelteinflüsse zu reduzieren, Entzündungen zu beseitigen und die Durchblutung zu verbessern.

Eine solche Maske muss jedoch richtig vorbereitet werden, ihre Wirksamkeit hängt davon ab:

• Ingwerwurzelpulver und Olivenöl gut vermischen, auf die gereinigte Haut auftragen, nach 10–15 Minuten abspülen, für jeden Hauttyp geeignet.
• Ingwerpulver mit Granatapfelsaft mischen, 10–15 Minuten einwirken lassen, die Haut wird straff und elastisch.
• Ingwer reiben, Zitronensaft (1 TL) und Honig (2 EL) hinzufügen. Vor dem Auftragen ca. 2 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen. Diese Maske beruhigt und lindert Reizungen.
• Geriebener Ingwer mit Orangensaft (15 ml), Honig (30 g) und Kefir (15 ml) mischen. Nicht länger als 10 Minuten auftragen, die Maske hat eine stark wärmende Wirkung und beseitigt Entzündungen.
• Ingwer, Spinat und Minze hacken, Honig (90 g) und Banane hinzufügen, geeignet für reife Haut.

Ingwersaft mit Honig

Ingwersaft fördert die Produktion von Dermsidin (einem Peptid-Antibiotikum), das Bakterien, Infektionen und Pilzen entgegenwirkt. Außerdem ist nach dem Trinken von Ingwersaft eine wärmende Wirkung zu beobachten, die ihn bei der Behandlung von Erkältungen oder Husten unschätzbar wertvoll macht.

Ingwersaft mit Honig lindert Halsschmerzen und steigert das allgemeine Wohlbefinden.

Einigen Daten zufolge trägt das Trinken von Ingwersaft mit Honig dazu bei, die Entwicklung einer Reihe schwerer Krankheiten, insbesondere Krebs und Lebererkrankungen, zu verhindern.

Schwangere sollten Ingwer mit Honig mit Vorsicht genießen (1 g Saft pro Tag) und ihn nicht an Kleinkinder unter 6 Jahren verabreichen.

Tee mit Ingwer und Honig

Ingwertee besitzt alle wohltuenden Eigenschaften der wunderbaren Wurzel – er stärkt das Immunsystem, hilft dem Körper bei der Genesung von Krankheiten und in Kombination mit Honig und Zitrone wird die wohltuende Wirkung dieses Getränks noch verstärkt.

Bei hohem Cholesterinspiegel, Kopfschmerzen, hohem Blutzucker, Übergewicht und Erkältungen wird das Trinken von Tee empfohlen.

Aber wie jedes Produkt hat auch Ingwer einige Kontraindikationen, insbesondere sollte er nicht bei Gastritis, Geschwüren, Gallenblasen- und Lebererkrankungen, Hämorrhoiden, Bluthochdruck, in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft und bei hohem Fieber konsumiert werden.

Außerdem können Ingwer und Honig allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeiten hervorrufen.

Ingwertee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, wobei zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden können, um Geschmack und Aroma zu verbessern:

• Die Ingwerwurzel in Streifen schneiden (oder reiben), ein Glas kochendes Wasser darübergießen, Zitrone (Saft, Schale oder eine kleine Scheibe) dazugeben, ziehen lassen, dem abgekühlten Tee etwas Honig hinzufügen.
• Gießen Sie 1 Teelöffel geriebene Ingwerwurzel mit 200 ml kochendem Wasser, fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer, 1/2 Teelöffel Zimt und Honig zum abgekühlten Getränk hinzu. Dieser Tee wird bei Erkältungen sowie zur Vorbeugung in der Herbst-Winter-Zeit empfohlen.
• Brühen Sie grünen Tee nach Ihrem Geschmack auf, geben Sie Orangen, ein paar Stücke Ingwer und Honig in das warme Getränk.

Honig-Ingwer-Wrap

Ingwer-Honig-Packungen werden zur Gewichtsabnahme verwendet, da diese Prozedur die Haut effektiv erwärmt.

Die Vorteile der Packung liegen in der Zusammensetzung ihrer Bestandteile: Ingwer und Honig enthalten Citral, Bisabolen, Vitamin B1, B2, C, die sich positiv auf die Haut auswirken, altersbedingten Veränderungen vorbeugen, Trockenheit beseitigen, Stoffwechselprozesse verbessern, Giftstoffe und Schlacken entfernen, Schwellungen lindern und Cellulite bekämpfen.

Packungen mit Honig und Ingwer sind kontraindiziert bei Herz- und Gefäßerkrankungen, Nierenerkrankungen, Neubildungen (gutartig oder bösartig), Verschlimmerung chronischer Prozesse, infektiösen Entzündungen, Krampfadern, Allergien gegen einen der Bestandteile der Packung, gynäkologischen Erkrankungen, bei denen eine Erwärmung kontraindiziert ist.

Für die Wrap-Mischung 2 EL fein geriebenen Ingwer und 30 g im Wasserbad geschmolzenen Honig verrühren.

Die entstandene homogene Masse vorsichtig auf die Problemzonen des Körpers verteilen und mit Frischhaltefolie umwickeln, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen, können Sie sie in einen warmen Schal wickeln.

Ingwer und Honig für die Immunität

Ingwer und Honig sind nicht nur eine leckere, sondern auch eine gesunde Kombination. Jedes dieser Produkte hat zweifellos gesundheitliche Vorteile, und ihre Kombination hilft, eine Reihe von Krankheiten zu bewältigen und die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.

Honig ist seit langem für seine antiseptische und entzündungshemmende Wirkung bekannt. Er fördert die Produktion von Interferon (Proteine, die die Vermehrung pathogener Mikroorganismen hemmen) und erhöht so die Widerstandskraft des Körpers. Zu den wohltuenden Eigenschaften von Ingwer gehören die Verbesserung des Appetits und der Verdauung sowie des Stoffwechsels. Der Verzehr der Wurzel trägt zur Reinigung und Erneuerung des Blutes bei und verbessert die Funktion des Gehirns sowie anderer Organe und Systeme. Die darin enthaltenen Vitamine und Nährstoffe tragen zur Zellerneuerung bei, stärken die Widerstandskraft des Körpers und bekämpfen Krankheitserreger.

Ingwer mit Honig bei Erkältung

Ingwer trägt wirksam zur Stärkung der Immunität und zur Abwehr von Erkältungen bei, weshalb seine Anwendung bei geschwächten Abwehrkräften des Körpers, beispielsweise bei Viruserkrankungen, empfohlen wird.

Seit der Antike verwenden die Menschen diese Wurzel bei Halskrankheiten – sie bereiteten ein Getränk aus Ingwer, Zucker, Zitrone und Wasser zu.

Ingwer und Honig ergänzen sich und steigern die Leistungsfähigkeit, Tee mit diesen Produkten wärmt den Körper auf, fördert das Schwitzen und hilft beim Abtransport von Giftstoffen und Abfallprodukten, lindert Entzündungen und vernichtet Viren, Bakterien etc.

Bei Erkältungen gilt als wirksamstes Mittel eine medizinische Mischung aus Honig, Ingwerwurzel und Zitrone, die dem Tee hinzugefügt oder eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden kann. Bereits 1 Teelöffel pro Tag hilft dem Körper, der Krankheit zu widerstehen.

Ingwer gegen Husten mit Honig

Rezepte der traditionellen Medizin erfreuen sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit, insbesondere zur Behandlung viraler Infektionen.

Ingwer mit Honig hilft bei Husten. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, das Arzneimittel zuzubereiten, aber die wirksamsten sind unten aufgeführt:

• Geben Sie 1/2 Teelöffel Ingwerwurzelpulver und 1 Teelöffel Honig in 200 ml Milch und trinken Sie mehrmals täglich 1 Glas (am besten nach dem Trinken ins Bett gehen). Dieses Getränk hilft bei feuchtem Husten.
• 1 Teelöffel geriebene Wurzel mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, etwas Zitrone dazugeben und ziehen lassen. Honig in das warme Getränk geben.
• 1 Teelöffel Ingwer, Zitronensaft und Honig in 100 ml kochendes Wasser geben. Bei trockenem Husten stündlich einen halben Teelöffel trinken.

Ingwerwurzel mit Honig

Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, aber seine Wurzel ist wertvoll für die Behandlung und wird nicht nur frisch, sondern auch getrocknet und zu Pulver gemahlen verwendet.

Viele Rezepte verwenden frische Wurzel, die fein gehackt oder gerieben werden muss. Man geht davon aus, dass die Wurzel umso mehr Nährstoffe liefert, je mehr gehackt wird. Aber auch trockenes Ingwerpulver wird häufig verwendet, da es alle wohltuenden Eigenschaften behält und länger haltbar ist.

Zur Herstellung von Medikamenten wird auch Honig benötigt – ein einzigartiges Imkereiprodukt mit großem Nutzen für den Menschen. Zur Behandlung verwenden Sie am besten ein Naturprodukt. Empfohlen werden Blüten, Linden und gemischte Kräuter.

Ingwer mit Honig ist ein natürliches und kostengünstiges Heilmittel, um den Körper in Form zu halten, die Immunität zu stärken und die Funktion von Organen und Systemen zu verbessern.

Ingwer mit Nüssen und Honig

Nüsse enthalten Fettsäuren, Vitamine und Spurenelemente. Ihr Verzehr wird während der Genesung von Krankheiten, für schwangere und stillende Frauen sowie zur Stärkung des Immunsystems empfohlen.

Nüsse tragen dazu bei, die Wirksamkeit und den Nutzen der Ingwer-Honig-Mischung zu verstärken

Diese Kombination wird besonders für Kinder empfohlen, die möglicherweise Ingwertee ablehnen.

Speziell für Kinder können Sie eine leckere und gesunde Leckerei zubereiten – Süßigkeiten.

Dafür benötigt man Nüsse (jede beliebige Sorte), getrocknete Aprikosen, ein kleines Stück Ingwer, Zitronenschale und Honig. Die festen Zutaten werden im Mixer zerkleinert, mit etwas Honig zu einer festen, klebrigen Masse vermischt und zu Bonbons geformt (man kann spezielle Formen verwenden). Die fertigen Bonbons können in Kokosflocken gewälzt oder in Schokoladenglasur getaucht werden.

Für Erwachsene können Sie den Bonbons noch etwas Cognac hinzufügen.

Wie lagert man Ingwer mit Honig?

Es ist besser, Ingwertee vor dem Trinken frisch aufzubrühen, zubereitete Getränke empfiehlt es sich, tagsüber in einer Thermoskanne zu trinken, Ingwer mit Honig (Zitrone, Nüsse etc.) ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.

Frische Wurzel sollte in Frischhaltefolie eingewickelt an einem kühlen Ort nicht länger als 7–10 Tage gelagert werden, getrockneter Ingwer wird am besten in Papier eingewickelt und an einem kühlen Ort aufbewahrt, wo er etwa einen Monat haltbar ist (vollständig getrocknete Wurzel kann bis zu sechs Monate aufbewahrt werden).

Honig kann zu Hause bis zu 2 Jahre gelagert werden.

Ingwer mit Honig ist ein hervorragendes Mittel zur Aufrechterhaltung der Immunität, das sich seit Jahrhunderten bewährt hat. Es ist erwähnenswert, dass die meisten Ernährungswissenschaftler solche Produkte in ihre Ernährung aufnehmen, da Ingwer hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren, den Appetit zu kontrollieren und den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen auszugleichen, der während einer Diät auftritt.