Kobalt

Kobalt ist, wie alle Mikroelemente, sehr nützlich für den menschlichen Körper. Es beeinflusst die Hämopoese, beteiligt sich an der Synthese von biologischen Substanzen. Aber um all seine nützlichen Eigenschaften zu lernen, lasst uns ihn besser kennenlernen.

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Allgemeine Informationen zu Kobalt

Der Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts markiert ein Ereignis: Wissenschaftler fanden in der Leber von Tieren Vitamin B12. Interessanterweise ist es 4% Kobalt. Wie sich später herausstellte, ist Vitamin B12 eine biologisch aktive Form von Kobalt, und sein Mangel im Körper ist durch einen Mangel an Vitamin B12 gekennzeichnet.

Cobalt im menschlichen Körper findet sich hauptsächlich in der Leber, ein kleiner Teil davon in den Lymphknoten, Nebennieren, Nieren, Pankreas und Schilddrüse. Seine Gesamtmasse beträgt 1-2 mg.

Kobalt kommt auch im Blut vor, aber seine Konzentration variiert je nach Jahreszeit: normalerweise liegt diese Konzentration zwischen 0,07 und 0,6 μmol / l. Dieser Unterschied erklärt sich dadurch, dass im Sommer mehr Menschen Gemüse und Obst konsumieren, was den Kobaltgehalt im Blut deutlich erhöht.

Die Notwendigkeit für Kobalt jeden Tag

Jeden Tag sollte Kobalt zusammen mit Produkten von 0,1 bis 1,2 mg konsumiert werden.

Nützliche Wirkung von Kobalt auf den Körper

Kobalt beeinflusst den Stoffwechsel und die Hämatopoese signifikant. Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin B12 in seine Abwesenheit gelangt, wird der Prozess der Spaltung von Proteinen, Kohlenstoffen und Fetten, die Synthese von DNA und Aminosäuren, verletzt, und dies beeinflusst die Arbeit des Nervensystems. Die Arbeit, das Wachstum und die Entwicklung von Blutzellen - Erythrozyten - hängt direkt vom Gehalt an Kobalt im Körper ab.

Kobalt ist notwendig für das richtige Funktionieren der Bauchspeicheldrüse und die Freisetzung von Adrenalin. Dank dessen wird Eisen gut von den Magenwänden absorbiert und das abgelagerte Eisen (Fe) gelangt in das Hämoglobin der Erythrozyten. Cobalt hilft außerdem, Proteinstickstoff zu assimilieren und stimuliert die Synthese von Muskelprotein.

Wechselwirkung von Kobalt mit anderen Elementen des Körpers

Kobalt hilft Eisen (Fe) zu assimilieren. Er gibt auch Vitamin B12.

Anzeichen eines Mangels an Kobalt im Körper

Wenn Kobalt nicht in ausreichenden Mengen in den Körper gelangt, kann eine Person Krankheiten des endokrinen Systems entwickeln und Probleme mit dem Blutkreislauf haben.

Anzeichen eines Überflusses von Kobalt im Körper

Mit einem Überschuss an Kobalt im Körper kann sich eine Kardiomyopathie zusammen mit einer Herzinsuffizienz entwickeln.

Was beeinflusst den Kobaltgehalt in Produkten?

Der Gehalt an Kobalt in Lebensmitteln hängt von seiner Menge im Boden ab.

Warum kann es an Kobalt mangeln?

Mangel an diesem Element im Körper kann entstehen, wenn eine Person chronische Erkrankungen wie Gastritis, Cholangiocholecystitis oder Zwölffingerdarmgeschwür hat.

Produkte, die Kobalt enthalten

Kobalt ist sehr gesättigt mit Fisch. Um das Niveau dieses Elements in Ihrem Körper zu erhöhen, essen Sie öfter Thunfisch, Kabeljau, Sardinen, Hecht oder Flunder. Sowohl Meer- als auch Flussfische enthalten 20 bis 40 μg Kobalt. Kalmar enthält die größte Menge an Kobalt - so viel wie 95 μg!