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Nützliche Lebensmittel zur Stärkung von Herz und Blutgefäßen: eine Liste von
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Es scheint, dass Menschen länger leben, wenn sie sich besser ernähren. Besser bedeutet im Verständnis vieler: sättigender, schmackhafter und im Überfluss. Tatsächlich ist dies jedoch nicht der Fall, insbesondere nicht für das Herz-Kreislauf-System. Dieses wird neben Produkten für Herz und Blutgefäße auch durch Stress, Bewegungsmangel, ungesunde Gewohnheiten und einen ungesunden Lebensstil negativ beeinflusst.
Gesunde Lebensmittel für Herz und Gefäße
Bei der Untersuchung der Geographie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde festgestellt, dass Europäer, die an der Küste leben, länger leben und weniger an Herzerkrankungen leiden – als beispielsweise Amerikaner. Auch das Problem des Übergewichts beunruhigt diese Menschen weniger.
Es stellte sich heraus, dass es auf die Ernährung von Italienern, Franzosen, Griechen und Spaniern ankommt: Ihre Ernährung wird von gesunden Lebensmitteln für Herz und Blutgefäße dominiert. Und das ist ganz natürlich, denn in diesen Ländern gibt es das ganze Jahr über genügend frisches Obst und in den Gewässern Meeresfrüchte. Man muss sich nicht mit eingelegten Gurken und Marinaden für den Winter eindecken oder schwer verdauliche Lebensmittel essen und diese mit Limonade hinunterspülen.
Die Ernährung der Südeuropäer wurde als Mittelmeerdiät bezeichnet und erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei Menschen, die Wert auf ihre Gesundheit und Figur legen. Natürlich ist es in unseren Breitengraden nicht so einfach, sich daran zu halten, aber es gibt auch hier genügend Produkte für Herz und Blutgefäße. Die nützlichsten davon finden Sie in dieser Liste.
- Fisch ist die Grundlage einer „kardiovaskulären“ Ernährung, eine Alternative zu den meisten Ballarten. Fettsäuren reduzieren das Krankheitsrisiko.
- Haferflocken und Kleie sind aufgrund ihrer Ballaststoffe nützlich, die Cholesterin entfernen.
- Olivenöl macht Lebensmittel aufgrund seines Reichtums an Vitamin A, E und Fettsäuren schmackhafter und gesünder. Beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor.
- Brokkoli ist reich an Sulforaphan, das die Bildung atherosklerotischer Plaques verhindert.
- Knoblauch enthält über 70 herzgesunde Inhaltsstoffe. Er regt die Durchblutung an und senkt den Blutdruck.
- Kürbis ist eine Quelle für Beta-Carotin, Kalium und Vitamine. Senkt den Blutdruck, gleicht Wasser und Salze aus.
- Sojaprodukte haben einen hohen Protein- und einen niedrigen Fettgehalt.
- Getrocknete und frische Aprikosen enthalten Kalium, das für das Herz wichtig ist.
- Nüsse, insbesondere Pinienkerne, Walnüsse, Mandeln: eine Quelle für pflanzliche Fette und Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.
- Schokolade mit 70 % Kakaoanteil – zur Vorbeugung einer Bluteindickung.
Produkte zur Stärkung und Elastizität der Blutgefäße
Es gibt auch gute Nachrichten. Offiziellen Angaben zufolge können Herzinfarkte und andere Probleme in 80 % der Fälle durch eine vorbeugende Ernährungsumstellung verhindert werden. Insbesondere durch die Verwendung von Produkten auf dem Speiseplan, die die Blutgefäße stärken und elastischer machen.
Aber zunächst zum Gegenteil, nämlich schädlich. Reichlich fetthaltige Lebensmittel tierischen Ursprungs sind schädlich für die Blutgefäße: Schweinefleisch, geräucherter Käse und Fleischprodukte, Butter. Die gleiche Liste umfasst süßes Mehlgebäck mit Margarine und fetthaltigen Cremes.
Alkohol und Rauchen sind nicht förderlich für die Gesundheit. Schwindel, Tinnitus, Taubheitsgefühle in den Extremitäten, ständig kalte Finger, Druckstöße, Herzrasen, Atemnot, Wetterfühligkeit und Hitzeunverträglichkeit deuten auf Durchblutungsstörungen hin.
Zu den Produkten für Herz und Gefäße, die die Gefäße stärken und ihre Elastizität erhöhen, zählen unter anderem:
- Fisch, helles Fleisch ohne Fettschichten.
- Früchte, Olivenöl.
- Natürlicher Honig.
- Zwiebel, Knoblauch.
- Auberginen, Gurken.
- Porridge, Müsli.
- Sojabohnen.
- Grapefruit, Johannisbeere.
- Nüsse
- Tees – grün, Hagebutte, Aronia.
Es ist naiv zu glauben, dass ein oder zwei Produkte die vollständige Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems gewährleisten können. Im Gegenteil, die Ernährung sollte hinsichtlich der wichtigsten Indikatoren ausgewogen und auf jeden Fall abwechslungsreich sein. Es ist ratsam, möglichst viel frisches Gemüse und Obst zu essen. Kochen Sie Gerichte durch Dämpfen, Backen oder Dünsten. Priorität hat das Vorhandensein der für das Herz nützlichen Vitamine in Produkten: PP, C, B, K, E, A.
Produkte für die Gehirngefäße
Das Gehirn ist das Nervenzentrum des menschlichen Körpers. Es ist dafür verantwortlich, menschliche Handlungen zu lenken und eine angemessene Reaktion auf äußere Reize sicherzustellen.
Moderne Ernährungswissenschaftler sind ständig auf der Suche nach wirksamen Diäten mit Produkten für Herz und Blutgefäße. Schließlich sind Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems im Allgemeinen und der Hirngefäße im Besonderen eine wahre Plage der modernen Menschheit. Gefährdet sind vor allem Menschen mit geistiger Arbeit.
Eine der Diäten bietet zehn der nützlichsten Produkte für das Gehirn. Sie enthalten Substanzen, die für das Hauptsystem des Körpers notwendig sind: Lecithin, Vitamin B, C, Omega-3-Säuren, Magnesium, Kalzium, Eisen, Glukose.
- Spinat und Blattgemüse sind reich an Magnesium, das vor Stress schützt.
- Hähnchenfilet enthält das Antioxidans Lecithin, das besonders wichtig für die Gehirnfunktion ist.
- Fetter Fisch und Seetang sind reich an Fettsäuren, die Bestandteile des Gehirns und der Nervenenden sind, sowie an Jod, Lecithin und Cholin.
- Kartoffeln sind eine Quelle für Kalium und langsame Kohlenhydrate.
- Dunkle Schokolade ist ein Antioxidans, Energielieferant und Durchblutungsförderer.
- Eier und Leber enthalten Lecithin, Cholin, Kalzium, Eisen und Vitamin B.
- Blaubeeren, Trockenfrüchte und Hagebutten sind eine Quelle für Vitamin C und Glukose, die für die Gehirnfunktion notwendig sind und der Bildung von Plaques vorbeugen.
- Wasser ist eines der nützlichsten Produkte für das Gehirn; ein Mangel führt zu schwerwiegenden Störungen aller Funktionen des zentralen Nervensystems.
- Nüsse sind reich an gesunden Fetten und Proteinen.
- Buchweizen und Hülsenfrüchte liefern Eisen, B-Vitamine und Kohlenhydrate.
Produkte zur Gefäßerweiterung
Leider verstopfen die Blutgefäße mit der Zeit, nutzen sich ab und verlieren an Festigkeit und Elastizität. Dies führt zu verschiedenen Krankheiten, von denen Arteriosklerose und arterielle Hypertonie die häufigsten sind.
Es gibt viele Gründe für diesen Zustand, einer davon ist eine schlechte Ernährung. Insbesondere der Verzehr von scharfem, frittiertem, salzigem Fast Food, Konserven und der Mangel an frischem Gemüse und Obst in der Ernährung.
Produkte zur Gefäßerweiterung können eine gesunde Konkurrenz zu solchen Lebensmitteln darstellen. Sie beseitigen gefährliche Plaques – Vorläufer der Blutgerinnselbildung – und reinigen und erweitern die Gefäßlumen. Der Hauptwirkstoff bei der Reinigung der zentralen und peripheren Gefäße sind Pflanzenfasern (die Verzehrmenge beträgt ca. 30 g pro Tag).
- Vollkorn
Brot, Buchweizen, Haferflocken und Buchweizengrütze binden mithilfe der Ballaststoffe schädliches Cholesterin und leiten Giftstoffe aus.
- Hülsenfrüchte
Ideale vorbeugende Maßnahmen gegen Arteriosklerose und Schlaganfälle. Sie wirken gefäßerweiternd und reinigen periphere Gefäße.
- Spargel
Hervorragend geeignet zur Reinigung großer Arterien und zur Beseitigung kleiner Verstopfungen. Am besten als Beilage mit Olivenöl beträufelt.
- Kohl
Alle Sorten dieses Gemüses sind aufgrund der enthaltenen Vitamine gesund und eliminieren das Thromboserisiko.
- Kurkuma
Es hat eine positive Wirkung auf das Gehirn: Es verdünnt das Blut, verbrennt Fett, erhöht die Elastizität und reduziert Gefäßentzündungen.
- Spinat
Eine Quelle für Folsäure, die an der Bildung von Blutzellen beteiligt ist. Sie sättigen mit Sauerstoff, normalisieren den Druck - Blut und intrakraniell.
- Persimmon
Ein Lagerhaus voller nützlicher Dinge: Polyphenole verhindern, dass Cholesterin an den Innenwänden haften bleibt; Ballaststoffe und Antioxidantien reinigen und erweitern sie.
- Granaten
Der Saft fördert die Produktion einer Komponente, die das Lumen erweitert und den Blutfluss verbessert. Schützt die Wände vor Verletzungen und Entzündungen.
- Algen
Sie tragen zur Produktion von gesundem Cholesterin bei, normalisieren den Blutdruck und beseitigen chronische Entzündungen in den Arterien.
- Grüner Tee
Dieses Getränk ist ein hervorragendes Produkt für Herz und Blutgefäße, ein Antioxidans und ein "Reiniger" der Blutgefäße. Gleichzeitig senkt es den Blutdruck und reduziert die Menge an schädlichem Cholesterin.
Produkte zur Verbesserung der Blutkondition und Reinigung der Blutgefäße
Um den Zustand des Blutes und der Blutgefäße zu verbessern, ist eine Reinigungskur zur Entfernung von Cholesterin erforderlich, das das Lumen der Gefäße verengt und so die Arbeit des Herzmuskels erschwert.
In dieser Zeit ist es wichtig, der Ernährung besondere Aufmerksamkeit zu schenken: Sie sollte von Produkten dominiert werden, die den Blutzustand verbessern und die Gefäße reinigen. Im weiteren Sinne handelt es sich dabei um eine Gruppe gesunder Produkte für Herz und Blutgefäße sowie den gesamten Körper. Ohne eine solche Diät kann die Wirksamkeit anderer Verfahren beeinträchtigt werden. Auch bei denjenigen, die nicht auf Zigaretten und Alkohol verzichten möchten, wird kein Effekt erzielt.
Bei richtiger Reinigung lassen die Ergebnisse nicht lange auf sich warten: Gedächtnis und Körpertonus verbessern sich, die Wetterempfindlichkeit und Druckschwankungen nehmen ab, Kopfschmerzen und Schwindel werden minimiert.
Produkte und Rezepte zur Reinigung der Blutgefäße:
- Zitronen
Sie haben antioxidative Eigenschaften, stärken die Wände und regen den Lymphfluss an. Besonders wirksam sind sie in Kombination mit Olivenöl und Honig, Orangen und Honig.
- Knoblauch und Zwiebel
Sie widerstehen Cholesterin, ergänzen die Versorgung mit Mikroelementen und bioaktiven Substanzen. Knoblauch wird in Pflanzenöl eingelegt, gehackte Zwiebeln werden mit Honig vermischt.
- Walnüsse
Eine Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Mineralien, die die Durchblutung verbessern. Essen Sie gemahlen mit getrockneten Aprikosen und Rosinen oder Mandarinen oder einer Scheibe Ananas und Honig.
- Säfte
Sie reinigen nicht nur die Gefäße, sondern entfernen auch in den Zwischenräumen angesammelte Giftstoffe und stellen die Lymphzirkulation wieder her. Die wirksamsten Säfte sind reine Birke, Apfel, Orange und Rote Bete mit Honig.
- Baldrianwurzel
Mit Honig und Dillsamen (2 Löffel Wurzel für 2 Tassen süßes Produkt und eine Tasse Samen) mischen und mit kochendem Wasser auf 2 Liter aufgießen. Nach 24 Stunden 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Der gesamte Aufguss wird getrunken.
- Lorbeerblatt-Tinktur
Fügen Sie dem Zitronen-Knoblauch-Brei 5 Lorbeerblätter hinzu (1 Frucht: 2 Köpfe). Gießen Sie eine Flasche Wodka über die Mischung. Die Anwendung beginnt nach einem Monat, die Dosis beträgt dreimal täglich 2 Teelöffel nach den Mahlzeiten.
- Knoblauch-Alkohol-Tinktur
Diese Methode zur Gefäßreinigung wird tibetisch genannt. Die Tinktur wird nach einem speziellen Schema angewendet, wobei die Dosierung erhöht und dann wieder verringert wird. Sie erfordert eine strenge Diät, ausreichend sauberes stilles Wasser und den vollständigen Verzicht auf Alkohol. Die Behandlung wird alle sechs Jahre durchgeführt.
- Gefäßkräutersammlung
Eine weitere sogenannte tibetische Methode. Sie verwenden Kamille, Immortelle, Johanniskraut, Birkenknospen und Honig. Hält die Wirkung fünf Jahre lang aufrecht.
- Cranberrysaft
Die Reinigung wird 3 Wochen lang durchgeführt, wobei ein halbes Glas eingenommen wird: in der ersten Woche dreimal, in der zweiten zweimal und in der dritten einmal täglich.
- Hagebutte
Tinktur aus Früchten auf Alkoholbasis stoppt die Bildung von Plaques, stärkt die Immunität, regeneriert und reinigt das Blut. Zerkleinerte Früchte werden mit 0,5 l Alkohol übergossen und 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen gelassen, wobei das Glas regelmäßig geschüttelt wird. Die Einnahme erfolgt im Verhältnis 1 Teelöffel Tinktur pro halbem Glas Wasser.
Bevor Sie mit der Reinigung Ihrer Blutgefäße beginnen, empfiehlt es sich, Ihren Magen-Darm-Trakt, Ihre Nieren und Ihre Leber zu reinigen, damit keine Giftstoffe in Ihr Blut gelangen und Ihre Bemühungen zunichtemachen. Solche Verfahren sind jedoch auch belastend für Ihren Körper, daher ist es besser, einen Spezialisten zu konsultieren.
Produkte zur Stärkung der Venenwände
Venen sind Gefäße, durch die das Blut zum Herzen fließt. Sie bilden ein Netzwerk im Körper, das Teil des allgemeinen Herz-Kreislauf-Systems ist. Das Blut in den Venen entspringt den Kapillaren. Vom Herzen fließt es durch andere Gefäße, die Arterien.
Starke Venen sind elastisch, frei von Entzündungen, Schäden, treten nicht als unangenehme Knoten aus der Haut hervor, schmerzen nicht und es drohen keine Komplikationen, vor allem keine Krampfadern.
Welche Produkte zur Stärkung der Venenwände gehören zum täglichen Speiseplan? Vor allem sollten sie genügend Vitamine und Spurenelemente enthalten, die als Baumaterial dienen, Entzündungen entgegenwirken und Schäden bewältigen.
- Alle Arten von fermentierten Milchprodukten
Zur Stärkung eignen sich fettarme Sorten fermentierter Milchprodukte. Kalzium stärkt, Aminosäuren werden leicht aufgenommen, insgesamt schützen die Stoffe vor Herzinfarkten und Schlaganfällen.
- Fetter Fisch
Thunfisch, Makrele und Lachs gehören zu den besten Produkten für Herz und Blutgefäße. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Krankheitsrisiko senken, den Cholesterinstoffwechsel anregen und Entzündungen beseitigen.
- Avocado
Bei regelmäßiger Anwendung reduziert es die Cholesterinablagerung an den Wänden und erhöht die Menge an „gutem“ Cholesterin, aus dem Elastin und Kollagen gebildet werden. Zink hilft bei der Wiederherstellung der Wände.
- Preiselbeere
Regelmäßiges Vorhandensein von sauren Beeren auf dem Tisch reduziert dank Kalium und Ascorbinsäure das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 40%. Kontraindikation - Magen-Darm-Probleme während der Exazerbation.
- Nüsse, Trockenfrüchte
Enthält gesunde Fette, pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe.
- Samen, Pflanzenöle
Diese Produkte sind eine Quelle gesunder natürlicher Öle. Alles ist geeignet: Sesam, Kürbis, Flachs, Sonnenblume, Oliven und deren verarbeitete Produkte.
- Grapefruit
Zitrusfrüchte sind besonders nützlich für die Blutgefäße. Pektine stärken und reinigen die Wände, Vitamine und Mineralien stellen die Elastizität wieder her.
- Honig
Als universelles Imkereiprodukt ist es reich an Vitaminen, Mikroelementen und vielen anderen Dingen, die notwendig sind, um die Immunität zu stärken, vor Entzündungen zu schützen und den Stoffwechsel im Körper anzuregen.
- Knoblauch, Zwiebel
Knoblauch ist sowohl in Form von Zehen als auch in Form einer Tinktur nützlich, die unabhängig zubereitet und nach einem speziellen Schema eingenommen wird.
- Auberginen
Entfernt überschüssiges Fett und beugt der Fragilität der Gefäßwände vor.
Aus Produkten zur Stärkung der Venenwände sollten Sie gedünstete, gekochte und gebackene Gerichte zubereiten, damit diese leicht verdaulich und absorbierbar sind. Essen Sie kleine Portionen und versuchen Sie, nicht zu viel zu essen. Von den Getränken werden Tees empfohlen – grün, Hagebutte. Die Wassermenge ist Standard: etwa anderthalb Liter pro Tag.
Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass Sie die gesamte Liste täglich verwenden können. Und es ist auch nicht notwendig. Es reicht aus, täglich mindestens eines der Produkte aus der Liste zur Stärkung der Venenwände zu verwenden.
Produkte zur Stärkung der Blutgefäße in den Beinen
Die Stärkung der Blutgefäße ist ein langwieriger Prozess, der komplexe Maßnahmen erfordert. Produkte zur Stärkung von Herz und Blutgefäßen allein reichen nicht aus. Die Stärkung der Beingefäße erfolgt durch die Einnahme folgender Komponenten: Vitamine, Spurenelemente und Fettsäuren. Welche Funktion haben diese Komponenten für die Gesundheit von Blutgefäßen, Blut und Herz?
- Vitamin P in Kombination mit C verringert die Durchlässigkeit der Wände, schützt vor Kapillarbrüchigkeit und stellt beschädigte Gefäße wieder her.
- B-Vitamine sind für die Gehirnfunktion unerlässlich: Sie stimulieren das Gedächtnis, das Denken und die Fähigkeit, Informationen wahrzunehmen. Sie regulieren das zentrale Nervensystem und sind an der Erneuerung des Nervengewebes beteiligt. B5 ist am hämatopoetischen Prozess beteiligt.
- Vitamin E sorgt für die ordnungsgemäße Funktion des Nerven- und Muskelgewebes und schützt die Zellmembranen.
- Zink ist notwendig zur Stärkung der Blutgefäße der unteren Extremitäten.
- Kupfer ist an der Synthese von Hämoglobin beteiligt.
- Calcium reduziert die Empfindlichkeit der Blutgefäße in Beinen und Kopf, reguliert den Blutdruck und die Funktion des Nervensystems und normalisiert den Schlaf.
- Omega-3-Fettsäuren sind für die Impulsübertragung zwischen Nervenzellen verantwortlich, verbessern Gedächtnis und Leistungsfähigkeit.
Folgende Produkte enthalten die notwendigen Stoffe zur Stärkung der Blutgefäße in den Beinen:
- Hagebutten, Johannisbeeren, Zitrusfrüchte.
- Pflanzenöle.
- Rote Paprika.
- Rinderleber.
- Meeresfrüchte.
- Getreide.
- Fettarme fermentierte Milchgetränke, Hüttenkäse.
- Kirsche, Süßkirsche, Weintrauben.
- Sauberes Wasser.
- Frisch zubereitete Fruchtgetränke, Kräutertees.
Eines der Volksrezepte für den Aufguss: Immortelle-Kraut (25 g pro Glas Wasser), mit kochendem Wasser übergossen, 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen, dann etwa eine Stunde - unter dem Deckel. Dosierung - dreimal täglich für 1/3 Glas.
Zurück zu dem oben Gesagten über einen umfassenden Ansatz: Neben der Ernährung benötigen Blutgefäße medizinische und volkstümliche Heilmittel, körperliche Aktivität und einen gesunden Lebensstil. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Blutgefäße keinen Alkohol, scharfe, salzige und geräucherte Speisen, verarbeitete Lebensmittel und Kaffee mögen.
Nützliche Produkte für Blutgefäße mit Krampfadern
Krampfadern entstehen durch erhöhte Cholesterinwerte im Blut und regelmäßige Adrenalinschübe. Zu den Risikogruppen zählen Übergewichtige und Bewegungsarme, Menschen, die körperlich schwer arbeiten (sitzend oder stehend) und Menschen mit einer genetischen Veranlagung. Frauen sind zudem häufiger von Krampfadern betroffen als Männer.
Leider ist die Entstehung von Krampfadern ein irreversibler Prozess, der einen umfassenden Ansatz und eine qualifizierte Behandlung erfordert. Eine Diät mit gesunden Lebensmitteln für Blutgefäße mit Krampfadern kann den Patienten zwar nicht vollständig heilen, kann aber zusammen mit anderen Methoden das Fortschreiten der Krankheit durchaus verlangsamen.
Die Diät bei Krampfadern umfasst folgende Gerichte:
- Fisch (gedünstet, gedämpft).
- Fleisch (gekocht, fettarm).
- Verschiedenes Gemüse (außer Kartoffeln).
- Hülsenfrüchte.
- Saure Früchte (Kiwi, Äpfel, Zitrusfrüchte).
- Beeren (Kirschen, Süßkirschen).
- Natursäfte (saure Säfte um ein Drittel mit Wasser verdünnen).
- Olivenöl.
- Knoblauch mit Butter (für Kompressen auf wunden Stellen).
- Heilpflanzen: Rosskastanie, Schafgarbe (in Form von Abkochungen – innerlich, Eiswürfeln – äußerlich, Kalanchoe-Tinktur in Alkohol – zum Abwischen).
Folgende Produkte sind verboten: Süßwaren, frittierte und fettige Speisen, scharfe und geräucherte Speisen. Es wird empfohlen, Kaffee nur mit Milch und nicht mehr als zwei Portionen pro Tag zu trinken.
Das Tückische an Krampfadern ist, dass selbst nach einer operativen Entfernung keine Garantie besteht, dass sie nicht wieder auftreten. Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung und Lebensweise achten, steigt das Risiko eines Rückfalls.
Schädliche Produkte für Blutgefäße
Schädliche Produkte für Blutgefäße enthalten folgende gefährliche Stoffe:
- gesättigte tierische und modifizierte Fette;
- Alkohol;
- leicht verdauliche Kohlenhydrate;
- Cholesterin;
- Natrium;
- Zucker;
- Fruktose.
Viele der beliebtesten Nahrungsmittel und Gerichte gelten als schädlich für Herz und Gefäße.
- Rotes Fleisch: reich an gesättigten Fetten, fördert die Entstehung von Arteriosklerose. Alternativen sind weißes Fleisch und Fisch.
- Alkohol: Seriöse Ärzte betrachten ihn als Droge, die Herz, Blutgefäße, den Körper und die Persönlichkeit des Menschen zerstört. Die Alternative ist Nüchternheit.
- Transfette: kommen in Margarine, Fast Food, Backwaren und frittierten Lebensmitteln vor. Eine Alternative sind natürliche Pflanzenöle.
- Leber, Hühnerhaut: enthalten Cholesterin. Alternativen sind magere Fleischgerichte, gedämpft, gekocht, geschmort.
- Tropische Pflanzenöle: eine Quelle gesättigter Fette. Eine Alternative sind natürliche Öle mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
- Eigelb: Cholesterinquelle. Alternative – fettarme Produkte.
- Suppenkonzentrate, Sojasauce, Chips: enthalten übermäßig viel Salz. Eine Alternative zu Natrium ist Kalium.
- Butter, Sahne, Wurst, Käse: Reich an Cholesterin. Eine Alternative sind fettarme Milchprodukte.
- Fertiggewürze, Mayonnaise, Ketchup: enthalten zu viel Salz und Fett. Eine Alternative sind natürliche Kräuter, selbstgemachte Soßen aus natürlichen Zutaten.
- Kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten: Quelle von Zucker, Fruktose. Alternative – natürliche Süßprodukte: Früchte, Säfte, getrocknete Aprikosen.
Folgende Lebensmittel sind für Herz und Blutgefäße nicht geeignet: Würstchen, Süßwaren mit Buttercreme, Süßigkeiten, große Mengen Tee und Kaffee, Kaviar, Champagner und Schaumwein. Einige Ernährungswissenschaftler erlauben das Trinken von Bier in kleinen Dosen: nicht mehr als 0,5 l für Männer und 0,33 l für Frauen.
Die meisten Menschen erhalten neben dem unschätzbaren Geschenk des Lebens auch eine ebenso unschätzbare Gesundheit, ein starkes Herz mit sauberen Gefäßen. Leider verschlechtert sich dieses Bild nach einigen Jahrzehnten radikal. Deshalb müssen Sie schon in jungen Jahren auf Ihre Gesundheit achten, die richtige Ernährung zur Lebensnorm machen, gesunde Produkte für Herz und Blutgefäße verwenden, Ihren Arbeitsalltag regulieren und Gesundheits- und Abhärtungsverfahren anwenden.