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Nützliche und schädliche Produkte für Gelenke und Knorpel

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 19.10.2021
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Gelenke bieten Mobilität des Körpers. Flexion, Rotation, Bewegung, Gestikulation stehen zur Verfügung, wenn alle Komponenten des Gelenks normal sind. Verletzungen und andere nachteilige Faktoren beeinträchtigen ihre Leistung. Nicht zufällig stören Gelenkschmerzen etwa 85% der Menschen nach 35 Jahren. Beeinflussen gemeinsame Produkte diese Organe und welche?

Nützliche Produkte für Gelenke

Gelenke leiden aus verschiedenen Gründen: aufgrund von hormonellen und altersbedingten Veränderungen, von Verletzungen und Übergewicht, unbequemen Schuhen. Produkte für Gelenke können bei der Reparatur von geschädigtem Gewebe und Organfunktionen helfen.

Nützliche Produkte für Gelenke enthalten Substanzen, die für ihre Funktion und Gesundheit notwendig sind. Eine indikative Liste:

  • Rotes Fleisch, Zunge - sind reich an Eisen, das überschüssigen Phosphor entfernt.
  • Knorpel, kaltes Fleisch, geliertes Fleisch, Gelatine - angereichert mit Mucopolysacchariden, einschließlich Hyaluronsäure, und ihre Zusammensetzung ist ähnlich der intraartikulären Flüssigkeit.
  • Eier, Eigelb - eine Proteinquelle, nützliches Fett, Vitamin D.
  • Seefisch, Kohl, Leber - sind mit organischem Phosphor, Vitamin D gesättigt.
  • Milchprodukte, einschließlich Eiscreme, sind eine Quelle von Kalzium, von gesunden Fetten.
  • Citrus, Hagebutte ist die Quelle von Vitamin C, das für die Ernährung der Gelenke verantwortlich ist.
  • Grünes Gemüse - enthält Magnesium, Vitamine.
  • Trockenfrüchte - reich an Magnesium, notwendig für die Nervenaktivität in den Gelenken.
  • Buchweizenhonig, Kleie ist eine Magnesiumquelle.
  • Rüben - enthält Silizium.

Produkte für Knochen und Gelenke

Nützliche Produkte für Knochen und Gelenke, die folgende Substanzen und Spurenelemente enthalten:

  • mukopolisaharidı;
  • Schwefel, Selen;
  • Eisen;
  • Magnesium;
  • Proteine.

Mucopolysaccharide werden in Gelee-ähnlichen Lebensmitteln gefunden: Chili, Brühen, Gelees, Gelee-Desserts, Marmelade. Sie enthalten viel Kollagen, das für Knorpel benötigt wird. Meeresfrüchte, Apfelschalen dienen zur Vorbeugung von Entzündungen und anderen Erkrankungen der Gelenke.

Schwefel und Selen stellen den Knorpel wieder her und stimulieren die Produktion von Synovialflüssigkeit. Enthalten in Garnelen, Seebarsch, Muscheln, Hühnchen, Eiern, Stachelbeeren, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch, Brot.

Eisen wirkt sich positiv auf die Funktionsfähigkeit der Gelenke aus. In rotem Fleisch, Äpfel, Gemüse, Leber enthalten.

Magnesium beeinflusst die lokale Innervation. Um die Reserven wieder aufzufüllen, werden Haferflocken, Kleie, Gemüse, Aprikosen, Soja und getrocknete Pflaumen in das Menü aufgenommen.

Proteine werden für die Bildung und Erneuerung von Knorpel benötigt. Er ist reich an Milchprodukten, Fleisch, frischen Erbsen, Fisch, Datteln.

Separat muss man von den Vitaminen und besonders wichtigen Mikroelementen erzählen.

  • Calcium stärkt die Knochen, Vitamin D fördert seine Assimilation.
  • C - stimuliert die Ernährung von Geweben.
  • F - reduziert Entzündungen in den Gelenken.
  • E - Antioxidans.

Diese Komponenten sind in den oben aufgeführten Produkten für die Fugen sowie in der Gemüse-Fruchtration mit dem Vorherrschen von Orangenschalen enthalten.

Produkte für Gelenke und Bänder

Die Verwendung von Produkten für Gelenke und Bänder soll ihre Stärke und Funktionalität erhalten. Liste der Produkte für Gelenke, die Bänder und Sehnen stärken:

  • Fisch, Meeresfrüchte - sind mit organischem Phosphor gesättigt, unersetzlich für diese Organe.
  • Rotes Fleisch, Eier - bilden Vorräte an Eisen, das anorganischen Phosphor enthält.
  • Trockenfrüchte, Kräuter - sättigen mit Magnesium für die Innervation der Gelenke.
  • Cremiges Eis, Milch ist eine Quelle für gesunde Fette, Kalzium.
  • Gelatine - normalisiert die Arbeit dank Mucopolysacchariden. Es ist in Laminaria, Jakobsmuscheln, Sehnen vorhanden.
  • Hering, Olivenöl - mit Hilfe von Vitamin F wirken entzündungshemmende Wirkung.
  • Brokkoli, Karotten, Rüben, Sellerie enthalten Vitamin E, das die Spaltung von Knorpel durch Enzyme verhindert.
  • Vitamin C fördert die Ernährung. In Tomaten, Kohl, Zitrus, Johannisbeeren enthalten.
  • Vitamin D erlaubt keine Eliminierung von Kalzium. Kommt mit Milchprodukten, Eigelb, Leberfisch.

Schädliche Produkte für Gelenke und Bänder - Soda, Käse, Krabbenstäbchen, geräuchertes Fleisch und Marinaden, Sauerampfer, Schokolade, Linsen, Rettich, fettes Schweinefleisch.

Gelenkstärkende Produkte

Unentbehrliche Produkte zur Stärkung der Gelenke sind mit Vitaminen, Mangan, nützlichen Säuren angereichert.

  • Vitamin E findet sich in Brokkoli, Erdnüssen, Grünen, Sanddorn, Nüssen, Kürbiskernen, Eigelb, Rüben, Brot, Knoblauch. Die Substanz verhindert die enzymatische Spaltung des Knorpels.
  • Vitamin C kommt in Tomaten, frischen Erbsen, Zitrusfrüchten, Pfeffer, Kiwi, Kohl vor.
  • Vitamin B12 ist gesättigt mit Meeresspezialitäten, Jakobsmuscheln, Eigelb, Käse, Hefe, Soja.
  • Beta-Carotin ist in Karotten, Melonen, Tomaten, Kräutern, Süßkartoffeln erhältlich.

Mangan mit Nüssen angereichert, Knoblauch, Rüben, Pasta, Gurken, Pilzen, Kartoffeln, Spargel, Roggenmehl, Pflaumen, Feigen, Preiselbeeren, Hafer, Preiselbeeren.

Omega-Säuren sind reich an Nüssen (außer Mandeln), See- und Seeforellen, Tofu, Algen, Hülsenfrüchten, Kohl, Gemüsegemüse.

Frisches rotes Fleisch ohne Fett, die Zunge enthält Eisen und entfernt überschüssigen Phosphor. Es gibt auch Produkte für Gelenke mit Magnesium angereichert: alle Arten von getrockneten Früchten, Buchweizen, Nüsse, Haferflocken, Kakao, schwarze Schokolade, Kirschen, Feigen, Grüns, Dotter.

Nützlicher Phosphor findet sich in frischem Fisch, Sauermilchgetränken und fettarmen Käsesorten.

Produkte für Gelenke und Knorpel

Mangelhaftes Essen, ohne Produkte für die Gelenke und den Knorpel, führt früher oder später zu einem Verlust der Funktionalität der Organe und dann zur Zerstörung von Geweben. Um dies zu verhindern, ist es im Idealfall notwendig, alles Schädliche auszuschließen und alles Nützliche einzubeziehen.

  • Von süßen Produkten für die Gelenke sind natürliche Marmelade, Gelee aus Obst, frische Säfte, Fruchtgetränke, Kompotte - anstatt süß und Soda.

Zur Bereicherung mit Magnesium umfasst das Menü Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Getreide sowie getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Nüsse und Schokolade.

Stärken Sie die Gelenke von natürlichem Phosphor und Kalzium. Wir sind reich an Fisch und Milchprodukten - geschmortem Fisch, Meeresfrüchten, Sauermilchgetränken, Hartkäse.

Übrigens, Fischköpfe, Vogelpfoten, Tierknochen sind auch nützlich, also sollten sie nicht weggeworfen werden. Aus den gereinigten Zutaten erhalten Sie hervorragende Nahrung für die knorpelige Tissue - reiche Suppe und Brühen.

  • Vitamine für die Gewebereparatur werden im Komplex benötigt. Sie sind viele in frischen und sauren Gemüseprodukten, Fisch, verschiedenen Beeren und Früchten. Fisch ist nützlich für gefrorenes oder schwaches Salzen. Gemüsesalate werden empfohlen, mit Pflanzenölen zu füllen, Gemüse zu beizen, und nicht zu beizen, Beeren einzufrieren und nicht zu konservieren.

Vitamin D spielt eine besondere Rolle, da es Knochen, Knorpel, Gelenke in großen Mengen benötigt. Die Substanz erlaubt kein Waschen von Kalzium aus den Geweben. Bereichern Sie den Körper mit Vitamintabletten, Sauermilch, Quark, Eigelb und Fischleber.

Produkte für Gelenke und Wirbelsäule

Erkrankungen der Gelenke und der Wirbelsäule treten häufig aufgrund von Nährstoffmangel im Körper auf. Eine ausgewogene Ernährung sollte spezielle Produkte für die Gelenke und die Wirbelsäule enthalten, dh Kollagen und Mucopolysaccharide enthalten.

Diese Substanz ist ein Analogon der Hyaluronsäure und Kollagen ist die Proteinbasis des Bindegewebes. Verantwortlich für die Festigkeit der Gelenke, Elastizität der Bänder, andere Organe des motorischen Systems. Für die Gesundheit dieser Organe werden auch Mikroelemente und Vitamine benötigt.

Die wichtigsten Produkte für Gelenke und Wirbelsäule:

  • kaltes Fleisch, geliertes Fleisch;
  • gelierter Fisch;
  • reiche Brühe;
  • Gelee aus Früchten;
  • Milch und Sauermilchprodukte;
  • Fisch, Meeresfrüchte;
  • Kohl;
  • Leber von Meeresfischen;
  • natürliches Öl.

Im Menü auf einer täglichen Basis müssen rohe Früchte, Beeren und Gemüse: Äpfel, Melonen, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Karotten, Knoblauch, Kürbis, Tomaten, Petersilie, Bohnen, Kräuter, getrocknete Früchte.

Eine getrennte Linie sollte über solche Mikroelemente wie Selen und Schwefel gesagt werden. Ohne Schwefel werden unsere eigenen Mucopolysaccharide und Kollagen in den Gelenkgeweben nicht synthetisiert; ohne Selen wird Schwefel nicht im Knorpel abgelagert.

Produkte mit Kollagen für Gelenke

Kollagen ist notwendig für die Elastizität der Haut, Gelenkbeweglichkeit, Festigkeit der Bänder und anderer Organe, die aus Bindegewebe bestehen. Von Natur aus ist es ein Protein. Kollagenhaltige Produkte für Gelenke, - nur tierischen Ursprungs. Diese Substanz unterscheidet sich von Elastin, das auch in einigen Pflanzenprodukten für Gelenke vorhanden ist.

Die Hauptkomponente für die Aufrechterhaltung des Niveaus von Kollagen im Körper ist Essen Gelatine - Gelee Desserts und Likör Gerichte. Gelee wird aus Früchten hergestellt, die aus Fisch oder Fleisch geliert werden.

  • Vor allem Kollagen ist in Lachsfischen enthalten.

Gemüse-Meeresfrüchte sind nützlich aufgrund der Anwesenheit von nützlichen Salzen und Jod, die die Produktion von Kollagen stimulieren.

Der Marktführer unter Fleischprodukten für Gelenke ist ein Truthahn. Mit der Verwendung dieses diätetischen Fleisches wird eine Substanz, die natürliches Kollagen stabilisiert, im Körper gebildet. Es ist auch reich an hochwertigen Proteinen. Stabiles Kollagen findet sich im Rindfleisch, das instabilste im Schweinefleisch.

Nahrung mit Kollagen für die Verdauung benötigt Aminosäuren, Mineralien, Vitamine. Zu diesem Zweck werden Gemüse, Blattgemüse, Beeren, Früchte in die Ernährung eingebracht:

  • Tomaten, Karotten;
  • Kohl, Salat, Pfeffer;
  • Dill, Petersilie;
  • Sanddorn, Blaubeeren;
  • mus;
  • Aprikose, Pfirsich;
  • Zitrusfrüchte;
  • Weizenkeime.

Produkte, die Kollagen für Gelenke enthalten, profitieren und Aussehen einer Person. Schließlich ist Kollagen ein magischer kosmetischer Inhaltsstoff mit Anti-Aging-Effekt, der den Zustand von Haut und Haar verbessert.

Bienenprodukte für Gelenke

Bienenprodukte für Gelenke werden in der Regel für ihre Krankheiten verwendet: Prellungen, Prellungen, Arthritis, Arthrose. In Rezepten für den Innen- und Außenbereich werden verschiedene Produkte für die Gelenke von hart arbeitenden Insekten verwendet - Honig, Propolis, Bienengift und Jakobsmuschel.

Reiner Honig wird für Anwendungen, Salben, Lotionen, Reibungen, Tinkturen verwendet. Es wird mit Alkohol, Fetten, Apfelessig, Kräutern und anderen Zutaten gemischt - je nach Problem. Normalerweise erfordert eine flüssige Konsistenz, um zu erreichen, welche der Honig erhitzt wird, aber die Temperatur sollte 40 Grad nicht überschreiten. Sonst gehen nützliche Eigenschaften nicht einfach verloren, sondern das Produkt wird schädlich.

Die Verwendung von Schuppen basiert auf der Tatsache, dass die Chitinhülle von Insekten ein Immunstimulans ist. Raspur und Tinktur aus Bienenwachs können Entzündungen beseitigen, sklerotische Veränderungen verhindern.

  • Um eine Aufschlämmung vorzubereiten, werden etwa 100 g podmor heiß (aber nicht kochend) mit Wasser gegossen, um eine Bienenschicht zu bedecken. Die gepresste Masse wird in Gaze gewickelt, auf einen wunden Punkt aufgetragen und mit Polyethylen bedeckt. Die bandagegebundene Kompresse wird bis zum Abkühlen gehalten; Masse behält Heilkraft für nur eine Prozedur.

Die Behandlung mit Gift ist Apitherapie. Apitoxin - eine komplexe sterile Substanz, besteht aus mehr als 50 aktiven Komponenten. Die Behandlung von Gelenken mit Bisse erfolgt nach einem speziellen Schema und dauert Monate.

Nicht so effektiv, aber sparsamer - Salbungsmittel gegen Bienengift. Massierende Bewegungen reiben in einer durch eine Kompresse geheizten kranken Zone bis zu 3 g.

  • Reiner Propolis - bitterer Geschmack, schlecht lösliche, viskose Substanz, unbequem im Gebrauch. Daher basiert es auf der Herstellung von Salben, Tinkturen, Kompressen, Lotionen, Trituraten. Eines der beliebtesten Medikamente ist Alkoholtinktur (Phytokonzentrat), die alle nützlichen Eigenschaften eines natürlichen Bienenproduktes besitzt. Verwendet innen und außen.

Bienenprodukte für Gelenke sind eine gute Alternative zu Medikamenten. Oft ist die Besserung schon nach wenigen Prozeduren bemerkbar, aber die vollständige Wiederherstellung kommt in der Regel später. Zum Beispiel dauert die Behandlung mit Propolis mindestens zwei Wochen. Angesichts der Allergenität von Produkten kann die Behandlung erst begonnen werden, nachdem sichergestellt wurde, dass keine Kontraindikationen vorliegen.

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Produkte Chondroprotektoren für Gelenke

Die Aufgabe von Produkten für Gelenke ist die Prävention von Erkrankungen dieser Organe, begleitet von Schmerzen, Mobilitätseinschränkungen und anderen Problemen. Diät mit der Einbeziehung von Produkten von Chondroprotektoren für Gelenke kann die Arbeitsfähigkeit und Funktion wiederherstellen.

Die beliebtesten Produkte für Gelenke - Gelatine, das ist teilweise hydrolysiertes Kollagen tierischen Ursprungs. Dies ist das Hauptprotein des Bindegewebes.

  • Fleischgerichte sind nützliche kalte, salzige Gerichte, heiße Fleischbrühen.

Es ist bewiesen, dass diese Substanzen besonders wirksam sind in Schalen von Haien, Rochen und auch Rotmeerfischen. Nützliche reichhaltige Bouillons, die bei längerem Kochen erhalten werden, oder halbgebackener Fisch (aber nicht gebraten).

Avocados gehören zu den chondroprotektiven Pflanzen. Die Früchte sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die auch hervorragende Antioxidantien sind.

Soja in Form von Tofu, Butter, gekeimten Bohnen ist ein echtes Lagerhaus für Protein, während es einen geringen Kaloriengehalt hat.

  • Eine separate Gruppe von Produkten, die den Knorpel schützen, sind Beeren (Erdbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren), Gemüsetees aus Sporen, Blätter von Preiselbeeren und Lorbeer, wiederum. Sie erhöhen die Immunität, regulieren den Stoffwechsel.

Eine entzündungshemmende Wirkung haben Salicylat-haltige Pflanzen: Eichenrinde, Weiden-, Erlen-, Pfingstrosen-, Himbeer- und Birkenblätter.

Stoppen Sie dystrophische Prozesse und steigern Sie die Regeneration sind Löwenzahn (Wurzel und Gras), Sabelnik, Ingwer (roh, Tee, Salbe).

Ein angenehmer Geschmack des Chondroprotektors ist Honig mit Zimt. Von ihnen bereiten Tee oder hinzufügen Süßigkeiten vor.

Schädliche Produkte für Gelenke

Schädliche Produkte für Gelenke sind gefährlich, weil sie zu Krankheiten führen, begleitet von Schmerzen und verminderter Mobilität. Der moderne Mensch ist allen Arten von Chemikalien ausgesetzt, die mit Lebensmitteln gefüllt sind - raffiniert, kalorienreich, oft nicht die erste Frische. Sie erzeugen eine saure Umgebung, die den Körper, einschließlich der Gelenke, beeinträchtigt.

Selbst eine natürliche Nahrung kann ein Mensch in eine schädliche, großzügig mit Ketchup und Mayonnaise würzen, mit Drink-Surrogate abwaschen. Leider macht dies keine für den Körper nützlichen Gerichte.

  • Kohlensäurehaltige Getränke verursachen Osteoporose und Immobilität der Gelenke aufgrund der Fülle an anorganischen Phosphaten. Es ist besser, frische Säfte, Kompotte, Kissel zu bevorzugen.
  • Weißbrot, Backpulver beim Backen, Krabbenstäbchen, Schmelzkäse enthalten Phosphate.
  • Marinierte und geräucherte Produkte sind übersättigt mit Salzen, die die Gelenke reizen und verformen.
  • Tee, Kaffee, Schokolade enthalten Purine, die Gicht hervorrufen und die Prozesse im Fugensack stören.
  • Fettes Schweinefleisch, Leber, Linsen sind schädlich wegen des Überschusses an Purinen.
  • Kondensmilch, Konzentrate enthalten einen schädlichen Stabilisator - Phosphor.
  • Sauerampfer, Rettich, Spinat sind schädlich wegen der Oxalsäure, die die Nerven und die Ernährung der Organe negativ beeinflusst.

Der Gehalt an diesen schädlichen Produkten für die Gelenke von anorganischen Phosphaten und anderen Salzen sowie Purinen, Oxalsäure, verursacht Reizungen und Veränderungen im Gelenkbeutel, Nerven, Essstörungen. Was ist mit Entzündungen, Missbildungen, Gicht, anderen Krankheiten verbunden.

Alternativ sollten natürliche Nahrungsmittel und mit Nährstoffen angereicherte Getränke in die Ernährung eingebracht werden. Schließlich ist die These, dass "eine Person das ist, was er isst", heute relevanter denn je, wegen der Sättigung des Marktes mit Surrogaten und raffinierten Lebensmitteln. Im Prozess der Verarbeitung und Verarbeitung werden sie oft zu geschmackvollen, aber praktisch nutzlosen Lebensmitteln.

In allen Fällen ist es wichtig, abgestandene, scharfe, frittierte, fettige und süße Speisen zu vermeiden. Kochen Sie Gerichte für ein Paar, Eintopf und backen ist viel nützlicher und nicht weniger lecker.

Eine ausgewogene Ernährung mit nützlichen Produkten für Gelenke kann ihren Zustand erheblich beeinflussen. Darüber hinaus sind viele Gerichte des täglichen Menüs nützlich für den Bewegungsapparat und den Körper als Ganzes. Abwechselnd solche Nahrung, füttern wir Gelenke, wir sät mit nützlichen Bestandteilen und erweitern ihren Dienst für sich selbst für die Gesundheit.

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