Arten des Überessens

Es gibt viele verschiedene Gründe, die eine Essstörung auslösen können. Der kausale Faktor in Kombination mit den Symptomen bestimmt die Hauptformen des Überessens.

1. Fühlt sich an wie:

• Offensichtlich – übermäßiges Essen hinterlässt ein Gefühl von Schwere, Erschöpfung und Schläfrigkeit. Verdauungsstörungen verursachen Blähungen und Übelkeit. Um den schmerzhaften Zustand zu lindern, ist die Einnahme von Enzymen und anderen Medikamenten notwendig. Am häufigsten tritt diese Form der Pathologie während Feiertagen auf.
• Versteckt – eine Person merkt nicht und spürt nicht, dass sie zu viel gegessen hat. In manchen Fällen bleibt nach einem Anfall von Völlerei ein Hungergefühl bestehen. Verstecktes Überessen tritt auf, wenn der Tagesablauf und die Hauptmahlzeiten gestört werden, wenn eine Person regelmäßig Fast Food und andere ungesunde und auf den ersten Blick kalorienarme Produkte isst, um den Hunger zu stillen.

2. Aufgrund des Ereignisses:

• Extern – eine Störung, die durch externe Faktoren verursacht wird. Dies können Nahrungsmittelreizstoffe oder Essen „für Gesellschaft“ sein.
• Emotional – verursacht durch interne Faktoren. Die psychologische Komponente dieses Typs ist am häufigsten mit Stress, depressiven Zuständen und Persönlichkeitsstörungen verbunden.

3. Durch Steuerbarkeit:

• Essattacken, die gestoppt werden können – Essstörungen sind kontrollierbar. Die innere Stimme kann unkonstruktivem Verhalten Einhalt gebieten.
• Unkontrollierbar – eine Person kann nicht von selbst aufhören. Das Essen endet, wenn keine Nahrung mehr vorhanden ist, Erbrechen auftritt oder ein starkes Schamgefühl auftritt.

4. In Bezug auf die psychologischen Folgen:

• Mit Schuldgefühlen – nach dem übermäßigen Essen kommt die Erkenntnis, was getan wurde. Aus diesem Grund treten Scham- und Schuldgefühle auf. Man versucht, seinen Fehler zu korrigieren, macht eine strenge Diät oder geht ins Fitnessstudio. Wenn aus übermäßigem Essen Bulimie geworden ist, endet das Schuldgefühl mit Erbrechen.
• Ohne Schuldgefühle – dieser Typus ist eher mit versteckter Völlerei verbunden, wenn eine Person das Problem nicht vollständig versteht und nicht spürt. In seltenen Fällen ist Völlerei ein Grund zum Stolz.

5. Durch die Art des Flusses:

• Paroxysmal – eine Person isst riesige Portionen, die 3-4 Mal mehr als die zulässige Norm in 1-2 Stunden betragen. Gleichzeitig besteht ein völliger Kontrollverlust. Nach einer Episode der Völlerei beginnt die Selbstgeißelung, die mit Erbrechen enden kann.
• Zwanghaft – übermäßiges Essen tritt den ganzen Tag über auf, weshalb es von der Person unbemerkt bleiben kann. Meistens im Zusammenhang mit emotionalen Faktoren.

In der Regel treten alle oben genannten Arten von übermäßigem Essen in Kombination auf, wobei einige zur Entstehung anderer führen.

Zwanghaftes Überessen

Der unkontrollierte Verzehr übermäßiger Nahrungsmengen ohne erkennbaren Appetit oder Hunger ist eine Esssucht. Diese Art der Essstörung ist dadurch gekennzeichnet, dass es dem Patienten egal ist, was oder wo er isst. Sein Hauptziel ist es, seinen Magen schnell zu füllen, bis starke Beschwerden, Erbrechen und Übelkeit auftreten.

Ein weiteres Merkmal der zwanghaften Essstörung ist, dass nach einem Anfall von übermäßigem Essen Schuldgefühle auftreten. Das Bedürfnis nach Nahrung beruht ausschließlich auf psychologischen, nicht auf physiologischen Gründen. Die Störung wird von einem Ernährungsberater in Zusammenarbeit mit einem Psychotherapeuten behandelt.

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Unkontrolliertes Überessen

Zwanghafte oder unkontrollierbare Völlerei ist durch die Unfähigkeit gekennzeichnet, den Essprozess selbstständig zu stoppen. Diese Art der Essstörung steht in direktem Zusammenhang mit psychologischen Faktoren. Beispielsweise führt Stress sehr oft zu übermäßigem Essen, was anschließend Schuldgefühle hervorruft. Laut medizinischen Statistiken neigen Frauen häufiger zu unkontrollierbarer Völlerei als Männer.

Die Ursachen der Nahrungsmittelsucht sind noch nicht vollständig geklärt, es gibt jedoch eine Reihe von Risikofaktoren, die zu diesem Problem beitragen:

• Depressiver Zustand.
• Nervöse Erlebnisse und Stress.
• Geringes Selbstwertgefühl.
• Zwangsstörung.
• Übergewicht in jungen Jahren.
• Die Diät abbrechen.
• Weibliches Geschlecht.
• Missbrauch psychoaktiver Substanzen und Drogen.
• Sorge um Aussehen und Figur.

Übermäßiger Nahrungskonsum ist durch folgende Symptome gekennzeichnet:

• Schnelles Essen.
• Völlerei bis zum Schmerz.
• Völlerei ohne offensichtlichen Hunger.
• Übermäßiges Essen aufgrund psychischer Beschwerden.
• Schuldgefühle und Selbstekel nach dem Essen.

Die Behandlung der Störung umfasst folgende Methoden: kognitive Verhaltenstherapie, interpersonelle Psychotherapie und die Einnahme von Medikamenten. Was vorbeugende Maßnahmen betrifft, kann die Krankheit nur durch die Aufrechterhaltung eines gesunden mentalen und emotionalen Hintergrunds verhindert werden.

Kognitive Überernährung

Unkontrollierter Nahrungskonsum, der mit Störungen des zentralen Nervensystems und psychosomatischen Faktoren einhergeht, ist kognitives Überessen. Diese Art von Krankheit ist durch Phasen von Essattacken gefolgt von Selbstgeißelung gekennzeichnet.

Am häufigsten wird diese Form der Essstörung bei folgenden Personengruppen diagnostiziert:

• Jugendliche – Die Störung tritt während der aktiven Pubertät, der Persönlichkeitsentwicklung und der Sozialisation auf. Unzufriedenheit mit dem eigenen Aussehen, ständige emotionale Erlebnisse und Stress führen dazu, dass Menschen essen, um mit Problemen fertig zu werden. Es kommt häufig zu Völlerei-Attacken. Ohne Hilfe von außen wird die Unzufriedenheit mit sich selbst weiter zunehmen, regelmäßiges Überessen führt zu Gewichtszunahme und Magen-Darm-Erkrankungen.
• Menschen mit Übergewicht – Patienten mit Adipositas leiden unter Persönlichkeitsstörungen. Instabiles Selbstwertgefühl und erhöhte nervöse Erregbarkeit bilden einen Teufelskreis. Ein Mensch macht sich Sorgen und frisst seinen Stress sofort weg. Dies geschieht bei Alkohol- und Drogensucht.
• Menschen mit psychischen Erkrankungen – Überessen entsteht aufgrund ständiger Angstzustände. Durch eine erhöhte Nahrungsaufnahme können Sie Ihr Sicherheitsgefühl wiedererlangen.

Was die Symptome betrifft, ist diese Art von Krankheit durch häufige Anfälle von Völlerei, die Unfähigkeit, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren, und die Aufnahme von Nahrung bis zum Auftreten von Unwohlsein und Schmerzen gekennzeichnet.

Völlerei tritt meist allein und ohne ausgeprägtes Hungergefühl auf. Nach dem Vorfall treten Schamgefühle und der Wunsch auf, den Körper durch Erbrechen und die Einnahme von Abführmitteln zu reinigen. Die Behandlung der Krankheit erfolgt individuell für jeden Patienten. Die Therapie wird von einem Psychologen in Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater durchgeführt.

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Psychisches und emotionales Überessen

Der Missbrauch von Nahrungsmitteln zur moralischen Befriedigung und nicht zur Energieauffüllung des Körpers ist emotionales Überessen. Mit Hilfe von Produkten versucht eine Person, das Defizit an emotionalen Bedürfnissen zu unterdrücken. Dies führt zu Übergewicht und verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.

Folgende Anzeichen psychischer Völlerei werden unterschieden:

• Das Auftreten von Stress und selbst kleinste Sorgen führen zu heftigen Essattacken.
• Der Patient isst weiter, obwohl er keinen Hunger verspürt und Schmerzen im Magen auftreten.
• Essen hilft Ihnen, sich zu beruhigen und sich eine Zeit lang besser zu fühlen.
• Essen dient als Belohnung für geleistete Arbeit oder bestimmte Aktionen.
• Übermäßiges Essen vermittelt ein Gefühl der Sicherheit.
• Der Verlust der Kontrolle über den Appetit hinterlässt ein Gefühl der Machtlosigkeit.

Liegen mindestens die Hälfte der oben genannten Symptome vor, deutet dies eindeutig auf eine psychogene Essstörung hin.

Der Algorithmus zur Beseitigung der Esssucht läuft auf folgende Regeln hinaus:

1. Erkennen Sie, dass ein Problem besteht, und seien Sie sich nüchtern darüber im Klaren, dass es angegangen werden muss.
2. Analysieren Sie die Faktoren, die den Wunsch nach übermäßigem Essen verursachen. Wenn es Stress oder emotionale Unzufriedenheit ist, dann klären Sie dieses Problem in Ruhe.
3. Lerne, mit deinen Emotionen umzugehen. Wenn du verärgert bist, behalte es nicht für dich. Du kannst dein Problem schriftlich beschreiben und es ein paar Tage später noch einmal lesen, um sicherzustellen, dass es leicht zu lösen ist oder um zu verstehen, dass das, was du beschrieben hast, überhaupt kein Problem ist.
4. Atemübungen. Die beste Methode, mit emotionalem Stress oder einer Konfliktsituation umzugehen, ist, tief einzuatmen und langsam auszuatmen. Ruhiges Atmen hilft Ihnen, sich zu beruhigen, die aktuelle Situation zu analysieren und Lösungswege zu finden. Denken Sie daran: Das Problem zu lösen, ist der einfachste Weg.
5. Entwickeln Sie einen Tagesablauf und halten Sie sich daran. Um Ihre Ernährung besser zu kontrollieren, können Sie ein Ernährungstagebuch führen und alles aufschreiben, was Sie wann gegessen haben. Achten Sie bei der Lebensmittelauswahl auf natürliche und saisonale Produkte.
6. Um gesund zu bleiben, ist ausreichend Schlaf unerlässlich. Ein regelmäßiger Schlaf- und Wachrhythmus hilft Ihnen, Ihre Ernährung und den Zustand Ihres Nervensystems zu verbessern. Vergessen Sie auch nicht die körperliche Aktivität. Regelmäßige Bewegung hält Ihren Körper fit.

Nervöses Überessen aufgrund von Stress

Wenn Essen als anregendes, entspannendes oder stärkendes Mittel verwendet wird, deutet dies auf eine Essstörung hin. Im Wesentlichen ist nervöses Überessen ein Versuch, Emotionen zu unterdrücken, nicht den Magen. Da emotionaler Hunger nicht durch Essen beseitigt werden kann, kommt es zu regelmäßiger Völlerei. Sehr oft entwickelt sich der schmerzhafte Zustand vor dem Hintergrund von chronischem Stress, Depressionen und Nervenstörungen.

Es gibt eine Reihe von Anzeichen, die es ermöglichen, körperlichen Hunger von nervösem Verlangen nach Essen zu unterscheiden:

• Körperlicher Hunger entwickelt sich allmählich und erfordert keine sofortige Kompensation. Nervöser Hunger tritt plötzlich auf und erfordert spezielles Essen, zum Beispiel fettiges, süßes, frittiertes.
• Beim Versuch, nervösen Hunger zu unterdrücken, kommt es häufig zu Kontrollverlust. Bei der Befriedigung körperlichen Hungers stellt sich ein ausgeprägtes Sättigungsgefühl ein.
• Nervöser Hunger sitzt im Kopf und wird durch Stresssituationen, die Einwirkung bestimmter Geschmäcker oder Gerüche verstärkt. Der körperliche Hunger äußert sich durch Magenknurren und ein saugendes Gefühl in der Magengrube.
• Nervöses Überessen verursacht Schuldgefühle, Scham und Reue. Körperlicher Hunger hingegen verursacht keine Probleme, da der Körper bekommt, was er braucht.

Um mit einer Essstörung fertig zu werden, müssen Sie diese Empfehlungen befolgen:

1. Finden Sie die wahre Ursache für übermäßiges Essen heraus und versuchen Sie, diese zu beseitigen. Suchen Sie gegebenenfalls Hilfe bei einem Psychologen oder anderen Spezialisten.
2. Lernen Sie, mit Ihren Emotionen umzugehen. Finden Sie andere Methoden, um mit Stress und nervösen Erlebnissen umzugehen. Um nicht zu viel Energie zum Essen zu haben, können Sie sich beim ersten Heißhunger ins Fitnessstudio oder zu Tanzkursen anmelden oder spazieren gehen.
3. Lernen Sie, sich selbst zu sagen, dass Sie aufhören sollen. Die Fähigkeit, einen psychologischen Impuls rechtzeitig zu stoppen, wird Ihnen helfen, das Problem des Nahrungsmittelmissbrauchs zu überwinden.
4. Körperliche Gesundheit. Manchmal hängt das Problem des nervösen Überessens direkt mit einer schlechten körperlichen Verfassung zusammen. Stärken Sie Ihren Körper und pflegen Sie ihn. Achten Sie auf einen geregelten Schlaf- und Wachzustand, ruhen Sie sich aus und ernähren Sie sich gesund und natürlich.

Übermäßiges Essen in der Nacht

Das Problem der nächtlichen Völlerei kennt jeder, der den ganzen Tag arbeitet und keine Möglichkeit hat, eine vollständige Mahlzeit zu sich zu nehmen. Gleichzeitig haben Wissenschaftler herausgefunden, dass übermäßiges Essen vor dem Schlafengehen nicht nur wegen Verdauungsstörungen gefährlich ist, sondern auch wegen des fehlenden ausgeprägten Sättigungsgefühls, das den Appetit auf noch mehr steigert.

Statistiken zeigen, dass mehr als 20 % der Menschen mit Übergewicht regelmäßig nachts zu viel essen. Es gibt viele Gründe für nächtliche Völlerei, die wichtigsten Anzeichen sind:

• Fehlen normaler Mahlzeiten während des Tages.
• Etwa 80 % der Kalorien werden nach 20:00 Uhr aufgenommen.
• Nach Mitternacht kann es sein, dass man in die Küche geht, um Nachschub zu holen.
• Morgens besteht keine Lust zu frühstücken.
• Bei Essattacken treten Schuldgefühle und Groll auf.
• Häufiges nächtliches Aufwachen zum Naschen.

Alle oben genannten Symptome deuten auf das Night-Eating-Syndrom hin. Es gibt viele Methoden, dieses Problem zu bekämpfen. Schauen wir uns einen einfachen Algorithmus an, der Ihnen hilft, die Angewohnheit des Essens vor dem Schlafengehen zu überwinden:

1. Planen Sie Ihre tägliche Ernährung und begrenzen Sie den Zeitpunkt Ihrer letzten Mahlzeit strikt.
2. Essen Sie sitzend am Tisch und konzentrieren Sie sich nur auf das Essen. Schalten Sie den Fernseher aus und lesen Sie keine Bücher.
3. Kauen Sie Ihr Essen gut, damit Ihr Magen Zeit hat, gesättigt zu werden.
4. Reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum oder verzichten Sie ganz darauf.
5. Bereiten Sie Ihr eigenes Essen zu, lehnen Sie im Laden gekaufte Knödel und Würstchen ab. Snacks auf Brötchen, Süßigkeiten oder Kuchen sind ebenfalls verboten.
6. Wenn beim Fernsehen der Wunsch aufkommt, etwas Ungesundes zu essen, dann ist es besser, sich mit der Hausarbeit zu beschäftigen.
7. Gehen Sie früher ins Bett, denn Schlafmangel ist eine der Ursachen für Übergewicht.

Wenn nächtliches Überessen mit psychologischen Faktoren, Stress oder nervösen Erlebnissen zusammenhängt, wenden Sie sich am besten an einen Spezialisten, der Ihnen hilft, das Problem zu verstehen und zu beseitigen.

Ständiges Überessen

Essstörungen sind sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ein akutes Problem. Die Folgen ständigen Überessens sind so gefährlich, dass Ärzte eher dazu raten, leicht hungrig zu bleiben, als zu viel zu essen.

Die Gefahren regelmäßigen Überessens:

• Störung des Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels, wodurch alle Organe unter übermäßiger Belastung leiden.
• Es wirkt sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System aus, da das Herz durch die Organvergrößerung gezwungen ist, einen größeren Raum mit Blut anzureichern.
• Die Muskelwände des Herzens vergrößern sich und ihre Kontraktionsfrequenz erhöht sich. Dies führt zu Bluthochdruck und Blutdruckproblemen.
• Eine Erhöhung der Fettmenge wirkt sich negativ auf die Leber und den gesamten Magen-Darm-Trakt aus. Vor diesem Hintergrund können sich Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Pankreatitis, Cholezystitis und Kolitis entwickeln.
• Übermäßiges Essen führt zu Gewichtszunahme, was wiederum zu hormonellen Ungleichgewichten führt. Es treten Probleme mit der Produktion von Schilddrüsenhormonen auf, deren Mangel zu Stoffwechselerkrankungen führt. Bei Frauen äußert sich dies in Menstruationsstörungen und in schweren Fällen in Unfruchtbarkeit. Männer können Erektionsprobleme haben.

Um das Essverhalten zu normalisieren, ist es notwendig, eine Diät und ein Ernährungsschema zu entwickeln. Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich an drei volle Mahlzeiten pro Tag und 1-2 Snacks zu halten. Es ist auch notwendig, den Anteil an salzigen, fettigen und scharfen Speisen in der Ernährung zu reduzieren. Einschränkungen gelten für Zucker, Fertiggerichte, Süßigkeiten, Gebäck und Obst.

Die Reduzierung der Portionsgrößen ist ein weiterer Schritt zu einer gesunden Ernährung. Dazu können Sie kleinere Gerichte nehmen, dann wirkt der Teller nicht leer. Sie können auch Fastentage ausprobieren. Dies ist eine Art Monodiät, deren Dauer 24 Stunden nicht überschreitet. Am nützlichsten ist das Fasten mit Äpfeln, Gurken, Reis oder Wasser. Wenn Sie das Problem der Völlerei nicht alleine bewältigen können, sollten Sie sich an einen Spezialisten wenden: einen Ernährungsberater oder einen Psychologen.

Übermäßiger Verzehr fetthaltiger Lebensmittel

Ein wichtiger Nährstoff und eine Quelle für gesundes Cholesterin ist Fett. Der Gehalt dieser Substanz in Produkten bestimmt deren Nährwert. Fette fördern die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Gleichzeitig ist eine normale Aufnahme fetthaltiger Lebensmittel ohne Pankreassaft und Galle unmöglich.

Fetthaltige und frittierte Speisen belasten den Magen-Darm-Trakt. Erhöhte Nahrungsmengen führen zu einem Mangel an Enzymen für deren Verarbeitung. Dadurch verbleiben unverdaute Nahrungsbestandteile im Darm, was zu Gasansammlungen und erhöhtem Druck in der Bauchhöhle führt. Stagnierende Prozesse führen zu einer Autointoxikation, also einer Vergiftung des Körpers.

Übermäßiger Verzehr fetthaltiger Lebensmittel belastet Magen, Bauchspeicheldrüse und Zwölffingerdarm übermäßig. Verdauungsprozesse und der Abbau von Fetten in Säuren und Glycerin verlangsamen sich. Häufiger übermäßiger Verzehr fetthaltiger Lebensmittel kann nicht nur zu Verdauungsstörungen, sondern auch zu einer Pankreasinsuffizienz führen.

Übermäßiger Salzkonsum

Speisesalz ist ein Mineral, das wir regelmäßig Lebensmitteln hinzufügen. Die empfohlene Tagesmenge für einen Erwachsenen beträgt 6 g Salz oder einen Teelöffel. Die meisten Menschen überschreiten diese Norm jedoch deutlich und essen 2-3 Mal oder mehr. Das Mineral ist in vielen Fertigprodukten enthalten, deren Missbrauch zu übermäßigem Salzkonsum führt. Die größte Menge an Natriumchlorid ist in folgenden Lebensmitteln enthalten:

• Geräuchertes Fleisch und Wurst.
• Oliven aus der Dose.
• Eingelegtes und konserviertes Gemüse.
• Geräucherter und gesalzener Fisch.
• Soja-Senf-Sauce.
• Hartkäse.

Übermäßiger Verzehr salziger Lebensmittel verursacht starken Durst und eine Reihe weiterer negativer Folgen für den Körper. Zunächst steigt der Blutdruck, und auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen können sich verschlimmern. Salz erhöht das Risiko für Magenkrebs und Herzinfarkte. Man kann jedoch nicht vollständig auf Salz verzichten, da dies ebenfalls negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Um nicht zu viel Salz zu essen, sollten Sie versuchen, selbst zu kochen und die Gewürzmenge zu kontrollieren. Sie können versuchen, das Mineral durch aromatische Kräuter oder Pfeffer zu ersetzen. Sie sollten auch die Verwendung von Fertigsaucen wie Mayonnaise, Senf und Sojasauce minimieren.

Übermäßiger Verzehr von Ascorbinsäure

Vitamin C oder Ascorbinsäure erfüllt viele wichtige Funktionen im Körper. Es reguliert Oxidations-Reduktions-Prozesse auf zellulärer Ebene sowie den Kohlenhydratstoffwechsel und die Blutgerinnung. Es stärkt die Struktur von Knochen und Zahngewebe, erhöht die Schutzeigenschaften des Immunsystems und stimuliert die Produktion einiger Vitamine. Die Substanz ist Bestandteil vieler Lebensmittel, Gemüse, Obst und Beeren. Es gibt auch pharmazeutische Präparate mit Ascorbinsäure.

Eine Vitamin-C-Überdosierung tritt am häufigsten beim übermäßigen Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt auf. Dies wird in den Winterferien beobachtet, wenn Menschen übermäßig Zitrusfrüchte essen, sowie beim Versuch, das Immunsystem selbstständig zu stärken. Überschüssige Ascorbinsäure im Körper verursacht folgende Symptome:

• Allergische Reaktionen.
• Zunehmende Schwäche.
• Bauchschmerzen.
• Stuhlstörungen, Durchfall.
• Kopfschmerzen und Schwindel.
• Starke Übelkeit und Erbrechen.
• Sodbrennen.
• Erhöhte Erregbarkeit.

Die oben genannten Reaktionen erfordern eine Reduzierung der Vitamin-C-Zufuhr. Geschieht dies nicht, führt eine langfristige Überdosierung von Ascorbinsäure zu folgenden Folgen:

• Erkrankungen der Nieren, des Magens, der Bauchspeicheldrüse.
• Vitamin-B-Mangel.
• Ulzerative Läsionen des Magens.
• Anhaltende Allergie.
• Bluthochdruck.
• Unregelmäßigkeiten im Menstruationszyklus.
• Blutgerinnungsstörung.

Personen mit einer Veranlagung zur Bildung von Nieren- und Gallensteinen, Diabetes mellitus und anderen endokrinen Erkrankungen sollten Ascorbinsäure mit besonderer Vorsicht anwenden.

Übermäßiges Essen nach der Entfernung der Gallenblase

Hepatozyten, also Leberzellen, produzieren Galle, die für die vollständige Verdauung der Nahrung und die Aufnahme ihrer nützlichen Substanzen ins Blut notwendig ist. Die Galle sammelt sich in einem Depot – der Gallenblase. Wenn das Organ nicht mehr normal funktioniert, führt dies zu schwerwiegenden Komplikationen und sogar zu seiner chirurgischen Entfernung.

Nach der Entfernung der Gallenblase beginnen Veränderungen im Körper. Die Leberzellen produzieren weiterhin bakterizide Flüssigkeit, können diese aber nirgends speichern. Aus diesem Grund werden strenge Ernährungseinschränkungen vorgeschrieben, um die Gallensekretion und die Verdauung der Nahrung zu normalisieren.

Übermäßiges Essen nach der Entfernung der Gallenblase kann zu folgenden Komplikationen führen:

• Störung der Darmflora.
• Langsame Verdauung.
• Verstopfung.
• Schmerzen in der Seite und im Bauch.
• Erhöhte Gasbildung.
• Aufstoßen.
• Übelkeitsanfälle.
• Bitterkeit im Mund.
• Verschlechterung des Gesundheitszustands und allgemeine Schwäche.

Zusätzlich zu den oben genannten Problemen kann eine Ernährungsstörung zur Entwicklung von Kolitis, Ösophagitis, Duodenitis und anderen Magen-Darm-Erkrankungen führen. Übermäßiger Verzehr von frittierten und fetthaltigen Lebensmitteln ist aufgrund der wiederholten Bildung von Steinen gefährlich, diesmal jedoch in den Gallengängen.

Um das Risiko von Ernährungsproblemen zu verringern, sollten Menschen mit entfernter Gallenblase fettarme Lebensmittel zu sich nehmen. Am nützlichsten sind pflanzliche und proteinreiche Lebensmittel, gedämpft, gekocht oder gebacken. Die Einhaltung der Grundprinzipien einer gesunden Ernährung wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus und verhindert, dass Sie aufgrund des entfernten Organs Probleme verspüren.