Die wichtigste Behandlung von Gicht ist die richtige Ernährung. Es ist unmöglich, die Krankheit vollständig loszuwerden, aber es ist möglich, den Allgemeinzustand zu lindern.
Die Behandlung der Gichtarthritis mit einer Diät zielt auf die Korrektur des Stickstoffstoffwechsels, genauer gesagt auf die Verringerung der Aufnahme von Stickstoffverbindungen mit der Nahrung – tierischen und pflanzlichen Proteinen.