Zahnschmelz

Zähne sind mit einer speziellen, harten Substanz überzogen, die extrem verschleißfest ist. Zahnschmelz bedeckt eine weitere Schicht – das Dentin – und schützt es vor äußeren Einflüssen. Was müssen Sie über Zahnschmelz wissen, um Ihre Zähne gesund zu halten?

Eigenschaften des Zahnschmelzes

Die Zahnoberfläche ist die härteste Substanz im menschlichen Körper. Dies lässt sich durch den hohen Mineralisierungsgrad erklären – der Gehalt an anorganischen Stoffen im Zahnschmelz erreicht 97 %, bei einem Wassergehalt von bis zu 3 %.

Die Härte des Zahnschmelzes wird mit 397,6 kg/mm² bestimmt, was etwa 400–500 Einheiten auf der Vickers-Skala entspricht.

In verschiedenen Bereichen des Zahns weist der Zahnschmelz unterschiedliche Dicken auf. Auf der Kauseite ist seine Schicht dünner und an den Seiten etwas dicker. Die dünnste Schicht befindet sich am äußersten Rand des Zahnfleisches.

Die Zahnschmelzschicht ist ein Schutzschild, das den Rest des Zahns bedeckt. Dank ihr verspürt man beim Essen und Trinken keine Schmerzen. Wer schon einmal mit unangenehmen Phänomenen wie Zahnschmelzverdünnung und Demineralisierung konfrontiert war, weiß, welche unangenehmen Empfindungen auftreten, wenn diese obere Schicht beschädigt ist.

Tatsächlich ist die Emaillebeschichtung ziemlich zerbrechlich und nutzt sich mit der Zeit ab. In den meisten Fällen geschieht dies aufgrund falscher Ernährung. Der Verschleiß wird erleichtert durch:

• häufiger Konsum von Limonade, abgepackten Säften, Süßigkeiten;
• Verwendung einer Bürste mit harten Borsten sowie Zahnpasten mit aufhellender Wirkung;
• Mangel an Mineralien, insbesondere Phosphor und Kalzium;
• zu harte Nahrung zu sich nehmen.

Als Haupteigenschaften der Emaillebeschichtung gelten daher:

• Schutz des Zahnkörpers vor physikalischen, chemischen und Temperaturschäden;
• Bietet die Funktion, Nahrung zu beißen und zu zermahlen.

Dünner Zahnschmelz verfügt nicht in vollem Umfang über die aufgeführten Eigenschaften: Oft bilden sich auf ihm Risse und Karies, die Schmerzen und Zahnempfindlichkeit verursachen.

Die Farbe der gesunden Oberflächenschicht reicht von milchig weiß bis gelblich. In Wirklichkeit ist die Zahnschmelzschicht jedoch durchscheinend und das Dentin bildet den farbigen Hintergrund des Zahns.

Zusammensetzung und Struktur des Zahnschmelzes

Die Emaillebeschichtung wird durch verschiedene Apatite repräsentiert, unter denen Hydroxylapatit die Hauptrolle spielt.

Die anorganische Beschichtung hat folgende prozentuale Zusammensetzung:

• Hydroxylapatit 75 %;
• Karbonapatit 12 %;
• Chlorapatit mehr als 4 %;
• Fluorapatit weniger als 1 %;
• Calciumcarbonat mehr als 1 %;
• Magnesiumcarbonat mehr als 1,5 %.

Der Gesamtkalziumgehalt beträgt 37 % und der Phosphorgehalt 17 %. Dieses Gleichgewicht hat einen großen Einfluss auf die Qualität des Zahnschmelzes. Die Mineralzusammensetzung ist nicht konstant und kann sich unter dem Einfluss äußerer und innerer Faktoren verändern.

Kalzium erfüllt im Zahnschmelz eine der Hauptfunktionen. Harte Zahnschichten enthalten hauptsächlich dieses Mineral. Erste Anzeichen eines Kalziummangels sind Zahnlockerung und Kariesbildung.

Stoffwechselprozesse laufen nicht nur im Körper ab, sondern insbesondere auch in den Zähnen. Insbesondere im Zahnschmelz findet ein ständiger Salzaustausch statt. Auch der Speichel spielt dabei eine wichtige Rolle, da er die Oberfläche des Zahnschmelzes mit Kalziumionen versorgt.

Die organische Substanz in der Beschichtung besteht aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Der Protein- und Fettgehalt beträgt 0,5 % bzw. 0,6 %.

Die Oberflächenschicht enthält unter anderem Citrate und einen geringen Anteil an Polysacchariden.

Das Hauptglied bei der Bildung der Emaille-Beschichtung sind spezielle Prismen mit einer Größe von etwa 5 Mikrometern. Sie haben eine gewundene Form und ihre Länge übersteigt die Dicke der Oberflächenschicht. Die Prismengruppe hat eine S-förmige Konfiguration, die auf den Abschnitten eine Reihe dunkler und heller Streifen bildet. Dies spiegelt Mineralablagerungen wider.

Auch in der Oberflächenschicht werden lamellare, bündelförmige und spindelförmige Strukturen unterschieden, die Lamellen und Fortsätze von Odontoblasten darstellen.

Die kristallinen Elemente der Beschichtung gelten als die größten im menschlichen Körper vorkommenden Kristalle. Ihre Abmessungen betragen ca. 160 x 60 x 26 nm. Um jeden Kristall befindet sich eine Hydratkapsel, die von Proteinen und einer Fettschicht umgeben ist.

Der Gesamtwasseranteil der Emaillebeschichtung beträgt weniger als 4 %.

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Die Bedeutung von Kalzium im Zahnschmelz

Wie bereits erwähnt, ist Kalzium der Hauptbestandteil der Zahnschmelzschicht. Es gelangt von außen in den Körper – über Getränke und Nahrung. Ausreichend Kalzium ist beispielsweise in Kohl, Kartoffeln, Buchweizen, Milchprodukten und Mineralwasser enthalten. Kalziumionen werden den Zahnschichten über den Speichel zugeführt. Je mehr dieser Ionen vorhanden sind, desto härter wird der Zahnschmelz.

Weitere Kalziumquellen können sein:

• Spezialpasten mit hohem Kalziumgehalt;
• Medizinische Flüssigkeiten zur Zahnbehandlung, Balsame;
• Mineralstoffpräparate zur oralen Einnahme.

Menschen, die in Regionen mit einem anfänglichen Mineralstoffmangel leben, sollten besonders auf ihren Kalziumspiegel achten. Dies sind oft nördliche Regionen, in denen die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln als obligatorisch gilt.

Zahnschmelzfarben: Was bedeuten sie?

Die Farbe des Zahnschmelzes wird bereits vor der Geburt eines Menschen bestimmt und ist genetisch bedingt. Im Laufe des Lebens kann sich die Farbe der Zahnoberfläche jedoch verändern, was oft auf schlechte Angewohnheiten oder gesundheitliche Probleme hindeutet.

• Gelber Zahnschmelz kann auf eine eingeschränkte Leber- und Gallengangsfunktion hinweisen. Meistens ist Gelbfärbung jedoch ein Zeichen für eine schlechte Angewohnheit wie Rauchen.
• Eine braune Zahnschmelzfarbe ist ein sicheres Symptom für eine schwache Immunabwehr des Körpers.
• Ein perlmuttartiger Glanz ist typisch für Menschen mit chronischer Anämie.
• Wenn sich die Farbe Ihrer Zähne milchig verändert hat, kann dies ein Anzeichen für Probleme mit der Schilddrüse sein.
• Mineralstoffmangel äußert sich oft in Form von Flecken oder dunklen Linien auf der Zahnoberfläche. Dasselbe Symptom tritt auch bei langfristiger Einnahme von Antibiotika auf.
• Die Farbe des Zahnschmelzes kann auch von der Zusammensetzung der Lebensmittel abhängen. Farbstoffe aller Art können die Farbe von Zähnen und Zunge beeinflussen. In den meisten Fällen erhalten die Zähne nach der Reinigung ihr natürliches Aussehen. Zu den färbenden Produkten gehören: starke Tees und Kaffeegetränke, dunkle Weine, abgepackte Säfte, Gerichte mit Beeren, süße Limonaden, Lutscher usw.

Remineralisierung des Zahnschmelzes

Es gibt viele verschiedene Methoden, um die Stärke und Funktion des Zahnschmelzes zu erhalten. Die Remineralisierung des Zahnschmelzes ist die Regeneration beschädigter Bereiche und deren Versorgung mit Mineralien.

Die Remineralisierung beginnt so früh wie möglich, im Stadium des Legens und Sättigens der Zähne mit Mineralien oder während des Durchbruchs. Es ist logisch, die Behandlung spätestens im Alter von 6 Jahren zu beginnen.

Der Zahnschmelz entzieht der Speichelflüssigkeit aktiv die benötigten Substanzen, auch wenn deren Gehalt gering ist. Dies ermöglicht die Verwendung verschiedener remineralisierender Präparate, die sich positiv auf die Festigkeit der Zahnoberfläche auswirken.

Zu diesen Präparaten zählen solche, die Fluor-, Phosphor- und Calciumverbindungen enthalten. Die Wirkung einer Lösung mit einer Ca-Konzentration von 1 mm aktiviert das Kristallwachstum. Eine Konzentration von 3 mm führt zur Keimbildung, die die Remineralisierung in den darunterliegenden Schichten hemmt.

Eine Remineralisierung gilt als wirksam, wenn sich der Zustand der Zähne verbessert hat, Milchflecken auf der Zahnoberfläche verschwunden sind und keine neuen Kariesherde mehr vorhanden sind.

Wie kommt es zur Zerstörung des Zahnschmelzes?

• Die Emaillebeschichtung verschlechtert sich ziemlich langsam: im Laufe von 10–15 Jahren.
• Die Vorderzähne werden als erstes beschädigt.
• Der Zahnschmelz verschlechtert sich nicht ohne ersichtlichen Grund: Einer Schädigung geht immer eine Krankheit oder ein Leiden voraus.
• Neben der sichtbaren Zerstörung der äußeren Schicht treten auch weitere Symptome auf, wie Schmerzen und erhöhte Zahnempfindlichkeit.

Zu den Hauptursachen für schleichenden Karies zählen Mangelernährung, Hunger, schlechte Angewohnheiten und einige chronische Erkrankungen, die zu einem Mineralstoffmangel im Körper führen.

Eine dieser Erkrankungen ist die Zahnschmelzdysplasie – eine meist angeborene Störung der Gewebemineralisierung. Dysplasie ist ein relativ allgemeiner Begriff, der drei Varianten der Erkrankung umfasst:

• Die Staton-Capdepont-Krankheit ist eine erblich bedingte Verdunkelung des Zahnschmelzes. Bei dieser Erkrankung brechen die Zähne wie gewohnt durch, der Zahnschmelz ist jedoch bräunlich gefärbt und ungewöhnlich dünn. Die Verdunkelung wird durch Kariesprodukte verursacht, die die erweiterten Dentinkanäle füllen.
• Amelogenese ist eine Verletzung der Ausrichtung von Mikroprismen mit einer Vergrößerung des Abstands zwischen ihnen. Die Klinik ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein von dünnem "faltigem" Zahnschmelz, eine Veränderung seines Farbtons und eine Verringerung des Zahnvolumens. Allmählich verschwindet die Zahnschmelzbeschichtung vollständig;
• Dentinogenese ist eine pathologische Veränderung des Dentins. Dabei wird die Verbindung zwischen Dentin und Zahnschmelz brüchig, was unweigerlich zu einer Schädigung der Oberflächenbeschichtung führt. Die Farbe des Gebisses verändert sich in Richtung Bernstein.

Neben anderen chronischen Erkrankungen, die mit einer Schädigung der Oberflächenschicht einhergehen, unterscheidet man auch die pathologische Abrasion des Zahnschmelzes. Dies ist eine der nicht-kariösen Zahnerkrankungen, bei der es zu einer allmählichen Abrasion des Zahnschmelzes an einem oder mehreren Zähnen gleichzeitig kommt. Mit fortschreitender pathologischer Abrasion bilden sich an den äußersten Rändern scharfe Elemente der Zahnschmelzschicht, die die Mundschleimhäute verletzen. Wird die Pathologie nicht rechtzeitig behandelt, senkt sich der betroffene Zahn, der Biss verändert sich und das Kauen von Nahrung wird erschwert.

Neben Dysplasie und Verdunkelung gibt es noch weitere Defekte des Zahnschmelzes, zum Beispiel:

• Hypoplasie und Hyperplasie;
• keilförmiger Defekt;
• Überfall;
• Erosion des Zahnschmelzes;
• Nekrose des Zahngewebes.

Jede der aufgeführten Krankheiten hat ihre eigene Ätiologie und eine rechtzeitige Behandlung verhindert eine fortschreitende Zerstörung der Zahnschmelzschicht.

Schutz des Zahnschmelzes

Ist es möglich, zusätzlichen Schutz zu schaffen oder den Zahnschmelz sogar wiederherzustellen? Tatsächlich gibt es zahlreiche Möglichkeiten, die Oberflächenschicht zu stärken. Beispielsweise ist die Fluoridierung des Zahnschmelzes die Anwendung spezieller fluoridhaltiger Substanzen. Die Fluoridierung ist ein relativ kostengünstiges Verfahren, kann aber nicht unzählige Male durchgeführt werden. Darüber hinaus wird davon abgeraten, solche Präparate selbst anzuwenden: Um Komplikationen zu vermeiden, sollte dies nur ein Zahnarzt durchführen. Der Kern der Fluoridierung besteht in der Sättigung des Zahngewebes mit Fluorid, was die Festigkeit und Regeneration der Beschichtung gewährleistet.

Ein weiteres nützliches Verfahren zum Schutz der Zähne ist die bereits erwähnte Remineralisierung. Diese Methode ähnelt der Fluoridierung, hat aber ein etwas anderes Wirkprinzip. Bei der Behandlung des Gebisses bildet sich auf dessen Oberfläche ein spezieller Schutzfilm, der die Zerstörung des Zahnschmelzes verhindert. Ein solcher Film ähnelt in seiner Zusammensetzung der natürlichen Zahnschmelzbeschichtung.

Die dritte beliebte Methode zum Zahnschutz ist die Zahnschmelzimplantation. Diese Technologie dient der Regeneration großer Schadensbereiche. Das Implantat ist eine spezielle Mischung mit der Molekularstruktur von Zahngewebe. Auf der Zahnoberfläche übernimmt diese Mischung für einige Zeit die Funktion des natürlichen Zahnschmelzes. Die Implantation gilt als eine der besten Schutzmethoden, ist aber nicht gerade kostengünstig.

Zahnschmelzprodukt: Wie wählt man das richtige aus?

Zum Schutz und zur Stärkung des Zahnschmelzes stehen für die häusliche Anwendung zahlreiche Produkte zur Verfügung:

• Pasten und Pulver zum Reinigen der Zähne;
• Mundbalsam;
• Gele;
• Mineral- und Vitaminpräparate.

Die Wirkung von Zahnpulvern und -pasten reduziert sich auf folgende Effekte:

• Neutralisierung von Plaque auf der Oberflächenschicht;
• Sättigung des Zahngewebes mit essentiellen Mineralien.

Solche Produkte sollten regelmäßig und effizient angewendet werden, da sonst alle Bemühungen wirkungslos sind. Zu diesen Produkten gehören mit Fluorid und Kalzium gesättigte Pasten, die eine therapeutische Wirkung haben:

• Lacalut;
• Präsident;
• ROCS;
• Mischen Sie ein Med;
• Colgate.

Die Wirkung von Mundspülungen und Balsamen erklärt sich durch den hohen Mineralstoffgehalt der Zusammensetzung. Um einen Mineralienüberschuss zu vermeiden, wird die Anwendung von medizinischen Balsamen nicht länger als 4 Wochen hintereinander empfohlen. Zu den bekanntesten Balsammarken zählen:

• Verdorben;
• Gummi;
• Präsident;
• Platsch;
• "Waldbalsam".

Das Zahnschmelzgel wird 5 bis 21 Tage hintereinander angewendet. Die Wirkung des Produkts kann ein Jahr anhalten, danach sollte die Behandlung mit dem Gel wiederholt werden.

Zu den beliebtesten Herstellern von Zahngelen zählen:

• Aufhellungs-Booster;
• Colgate;
• ROCS

Vitamine für den Zahnschmelz sind Mineral-Vitamin-Komplexe, die dazu beitragen, den notwendigen Nährstoffgehalt in allen Körpergeweben, einschließlich der Zähne, aufrechtzuerhalten:

• „Calcinova“ ist eine wirksame Kombination aus Retinol, Ascorbinsäure, Vitamin B6 und D mit Kalzium und Phosphor.
• „Calcium Osteoporose“ Komplex mit den Vitaminen B6, A, C, D, sowie Zink und Mangan.
• „Forever Kids“ ist ein Multikomplex mit Extrakten aus Gemüse und Obst, der hilft, Parodontitis effektiv zu bekämpfen und gleichzeitig den Zahnschmelz zu stärken.

Welches Präparat Sie wählen, hängt in erster Linie vom Ausgangszustand des Zahnbelags ab. In diesem Fall ist es besser, Ihren Zahnarzt zu konsultieren. Beachten Sie unbedingt diese Regel: Sie dürfen die zur Behandlung vorgesehenen Mittel nicht länger als einen Monat hintereinander anwenden. Andernfalls kann der Effekt genau das Gegenteil sein.

Vitamine und Produkte für den Zahnschmelz

Eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen bildet bekanntermaßen die Grundlage des Zahnschmelzes. Es ist sehr wichtig, einem Mangel dieser Substanzen im Körper vorzubeugen. Der Einsatz komplexer Apothekenpräparate ist nicht immer wünschenswert und auch nicht immer notwendig. In den meisten Fällen reicht eine vollwertige Ernährung aus, wobei bevorzugt Produkte verwendet werden, die die für den Körper notwendigen Substanzen in ausreichender Menge enthalten.

Calcium ist in folgenden Produkten enthalten:

• Milch, Hüttenkäse, Käse;
• Bohnen, Erbsen;
• Algen;
• Traube.

Retinol:

• Eigelb;
• Leber;
• Hartkäse und Butter;
• Blattgemüse;
• Früchte und Wurzeln sind orange.

Vitamin B6:

• Nüsse;
• Leber;
• Knoblauch;
• Haferflocken;
• Chili-Pfeffer;
• Kleie.

Vitamine B1 und B2:

• Haferflocken;
• Erbsen;
• dunkles Brot;
• Creme.

Ascorbinsäure:

• Hagebutte;
• Zitrusfrüchte;
• Chili-Pfeffer;
• Kiwi;
• Grün;
• Kohl;
• Beeren.

Um den Zahnschmelz gesund zu halten, empfiehlt es sich, zusätzlich zu all dem oben genannten die folgenden einfachen Regeln einzuhalten:

• Spülen Sie Ihren Mund nach jeder Mahlzeit mit etwas Wasser aus.
• Es ist ratsam, rohes Gemüse und Obst zu essen, um Ihre Zähne auf natürliche Weise zu reinigen.
• Beschränken Sie Süßigkeiten in Ihrer Ernährung;
• Wählen Sie eine Zahnbürste mit mittelharten Borsten (eine zu weiche Bürste reinigt nicht effektiv und eine zu harte Bürste schädigt den Zahnschmelz und das Zahnfleisch).

• bei schwachem Zahnbelag ist von der Verwendung von Pasten und Pulvern mit aufhellender Wirkung abzuraten;
• Mindestens zweimal jährlich sollten Sie Ihren Zahnarzt zur Behandlung und Vorsorgeuntersuchung aufsuchen.

Irrationale und falsche Ernährung, Begleiterkrankungen und schlechte Angewohnheiten können selbst die haltbarste und widerstandsfähigste Beschichtung zerstören. Denken Sie daran, dass Zahnschmelz eine sehr starke Substanz ist, aber Sie sollten ihn nicht missbrauchen.