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Brokkoli könnte eine Art Allheilmittel gegen Krebs sein
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Wissenschaftler, die sich mit der Suche nach neuen wirksamen Methoden zur Krebsbekämpfung beschäftigen, haben eine sensationelle Erklärung abgegeben. Es stellt sich heraus, dass Brokkoli eine Art Allheilmittel gegen diese Krankheit sein kann, da der Verzehr dieses Produkts die Schutzenzyme im Brustgewebe erhöhen kann.
Wissenschaftler verwendeten das Molekül Sulforaphan, das den Patienten ab dem ersten Tag nach der Diagnose dieser schrecklichen Krankheit verschrieben wird.
Sulforaphan wird vom Körper produziert, wenn Glucoraphanin, eine in Brokkoli enthaltene Verbindung, verzehrt wird. Kreuzblütler wie Brokkoli werden seit langem mit einem verringerten Risiko für Krankheiten wie Arthritis und Krebs in Verbindung gebracht, doch der Wirkmechanismus ist noch unklar. Forscher des Food Research Institute (FRI) glauben, dass Sulforaphan die Krebsabwehr verbessern kann, indem es dazu beiträgt, ein gesundes Gleichgewicht der Antioxidantien im Körper aufrechtzuerhalten und so die Auswirkungen von krebserregenden Substanzen aus der Ernährung, der Umwelt und anderen Quellen zu bekämpfen.
Für effektive Ergebnisse sollte Brokkoli drei- bis viermal pro Woche verzehrt werden. Dies trägt dazu bei, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen und den Spiegel schützender Enzyme im Brustgewebe zu erhöhen. Die Studie ergab außerdem, dass Brokkolikonsum die Entwicklung von Stammzellkrebs, der gegen Chemotherapie und Strahlentherapie resistent ist, stoppen kann.
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