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Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, Blutdruckanstiege im Frühjahr zu vermeiden
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Der Frühling ist nicht nur durch strahlende Sonne, warmen, leichten Wind und grüne Wiesen gekennzeichnet, sondern auch durch starke Temperaturschwankungen und instabilen Luftdruck. Deshalb leiden viele Menschen weltweit unter Herz-Kreislauf-Problemen. Am anfälligsten sind Menschen mit chronischen Herz- und Gefäßerkrankungen sowie Gefäßschäden, angeborenen Herzfehlern und Gefäßerkrankungen.
Im Frühjahr empfehlen Ärzte dringend, auf Veränderungen der Gesundheit und des Wohlbefindens zu achten: Kleinere Beschwerden können zu erheblichen Komplikationen führen, die nur schwer zu beseitigen sind. Es wird empfohlen, den Glukose- und Cholesterinspiegel zu überwachen und die Blutdruckkontrolle nicht zu vergessen.
Ernährungswissenschaftler weltweit glauben, dass viele Probleme, darunter auch Herzkrankheiten, durch eine spezielle, auf die individuellen Bedürfnisse jedes Einzelnen abgestimmte Ernährung geheilt werden können. Jüngste Studien amerikanischer Ernährungswissenschaftler haben dazu beigetragen, Lebensmittel zu identifizieren, die im Frühjahr einen normalen Blutdruck halten sollten. Experten empfehlen, zu salzige, frittierte Speisen, Fastfood sowie fettige und kalorienreiche Süßigkeiten zu meiden. Ernährungswissenschaftler empfehlen außerdem, die tägliche körperliche Aktivität zu steigern und nicht bei 15 bis 20 Minuten Morgengymnastik aufzuhören, womit viele Menschen beginnen. In diesem Fall reicht ein sehr kurzes Training nicht aus; das Wichtigste ist kontinuierliche aktive Bewegung (z. B. Laufen oder Ausdauertraining) für 40 bis 60 Minuten.
Tägliche körperliche Bewegung hilft nicht nur beim Abnehmen und bringt den Körper in Form, sondern verbessert auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Obwohl Bewegung zum Alltag eines gesunden Menschen gehören sollte, bestehen Ernährungswissenschaftler auf einer obligatorischen Ernährungskontrolle. Beispielsweise ist es besser, mageres Fleisch zu essen und Trockenprodukte, geräucherte Produkte und industriell hergestellte Wurstwaren zu meiden. Substanzen in fetten, geräucherten und industriell hergestellten Würsten können die Bildung von Cholesterinpartikeln fördern, die die Blutgefäße verstopfen. Solche Prozesse im Körper können wiederum zu einem Anstieg des Blutdrucks führen. Unter den Fleischprodukten schätzen Ernährungswissenschaftler insbesondere Geflügel und Kalbfleisch. Am Vorabend des Frühlings ist es wichtig, möglichst viel Gemüse zu essen. Aus saisonalem Gemüse wie Rüben, Karotten, Zwiebeln und Kohl lassen sich viele interessante und gesunde Gerichte zubereiten. Gemüse enthält Kalium und Magnesium, die besonders wichtig für das Herz sind. Die in frischem Gemüse enthaltenen Ballaststoffe können Cholesterin senken.
Wenn Sie sich ein Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können, sollten Sie auf Trockenfrüchte achten, die sowohl gesund als auch sehr süß sind. Für Bluthochdruckpatienten sind Rosinen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Kirschen wichtige Lebensmittel in der Ernährung, die zur Wiederherstellung der Darmfunktion und zum Ausgleich des Blutdrucks beitragen. Fettarmer Seefisch und Meeresfrüchte sind eine Quelle für Phosphor, Kalium, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren, die für ein gesundes Herz unerlässlich sind.
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