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Gemüse und Obst und Bewegung sind der Schlüssel zu einem langen Leben
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Frauen über siebzig, die regelmäßig Sport treiben und die erforderliche Menge an Obst und Gemüse essen, leben länger als andere, so Wissenschaftler der University of Michigan und der Johns Hopkins University (beide USA).
Die Forscher untersuchten 713 Frauen im Alter von 70 bis 79 Jahren, die am Projekt „Women's Health and Aging Studies“ teilnahmen. Ziel des Projekts war es, die Ursachen und den Verlauf körperlicher Behinderungen bei älteren Frauen zu erforschen. Viele Studien haben bereits den positiven Einfluss von Bewegung und gesunder Ernährung auf die Lebenserwartung untersucht. Diese Studie ist jedoch insofern einzigartig, als die Forscher erstmals beide Faktoren gemeinsam betrachteten.
Um festzustellen, wie viel pflanzliche Nahrung die Teilnehmer zu sich nahmen, maßen die Forscher den Carotinoidspiegel in ihrem Blut – gesunde Pflanzenfarbstoffe, die der Körper in Antioxidantien wie Beta-Carotin umwandelt. Je mehr Obst und Gemüse eine Person isst, desto mehr Carotinoide hat sie im Blut.
Die körperliche Aktivität der Probanden wurde anhand eines Fragebogens erfasst, der die Dauer verschiedener körperlicher Aktivitäten abfragte. Diese Daten wurden anschließend in verbrannte Kalorien umgerechnet. 53 % der Teilnehmer trieben keinen Sport, 21 % waren mäßig aktiv und die restlichen 26 % sehr aktiv. Während der fünfjährigen Nachbeobachtung starben 11,5 % der Probanden.
Der Carotinoidspiegel im Blut war bei den Personen, die am Ende der Studie noch lebten und deren körperliche Aktivität mehr als doppelt so hoch war, um 12 % höher. Frauen in der körperlich aktivsten Gruppe hatten ein um 71 % geringeres Sterberisiko innerhalb von fünf Jahren als die am wenigsten aktive Gruppe, und bei den Frauen mit den höchsten Carotinoidspiegeln war die Wahrscheinlichkeit um 46 % geringer. Somit sagte das Maß an körperlicher Aktivität in Kombination mit dem Gesamt-Carotinoidspiegel im Blut ein längeres Leben voraus.