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Medizinstudenten erfanden ein nützliches Bier

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 30.05.2018

In Singapur, erfand ein einzigartiges Bier, das eine Reihe von probiotischen Substanzen enthält: ein Getränk, nach seinen Schöpfern, ist sehr nützlich für den Körper. Die Entwicklung des neuen Bieres wurde von Medizinstudenten durchgeführt, die an der National University of Singapore studieren. Die Macher äußerten ihre Zuversicht, dass ihr Debüt zweifellos von denen geschätzt wird, die dem Bier nicht gleichgültig sind, sowie dem Verhalten eines gesunden Lebensstils. Bald wird das Produkt bereits patentiert sein, da die Anmeldung bereits eingereicht wurde. Sehr wahrscheinlich wird in kurzer Zeit nützliches Bier in die industrielle Produktion eingeführt werden.

Probiotika sind nützliche lebende Bakterien, die in der normalen Darmflora leben. Man kann sagen, dass dies Mikroorganismen sind, die dabei helfen, die Anzahl pathogener Bakterien zu regulieren und auszugleichen und ihre negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zu verhindern.

Probiotika sind in der Lage, mit Intoxikationen und Virenangriffen umzugehen, da diese Substanzen Toxine und Viren neutralisieren und gleichzeitig das Abwehrsystem des Körpers regulieren.

Als Mitbegründer des Projekts, um ein nützliches Bier zu kreieren, stellt Elsini Chan fest, dass es bis heute eine große Anzahl verschiedener Produkte in den Regalen von Geschäften gibt, in denen Probiotika vorhanden sind. Nichtsdestotrotz dachte niemand daran, Probiotika in ein so beliebtes und beliebtes Getränk wie Bier einzuführen. So entpuppten sich Medizinstudenten aus Singapur in diesem Sinne als "Pioniere".

Bei der Entwicklung eines neuen Schaumgetränks verwendeten die Schüler die Milchsäurebakterien Laktobacilli paracasei L26, die künstlich aus der Höhle des menschlichen Darms entfernt wurden.

Experten haben genug Zeit investiert, um ein hochwertiges probiotisches Getränk herzustellen. Denn säurebildende Substanzen, die normalerweise im Bier vorkommen, blockieren die Entwicklung und Vermehrung von Probiotika. Ärzte mussten Änderungen direkt im Prozess der Gärung des Getränks vornehmen. Laut Experten hat das neue Bier einen herben und leicht scharfen Geschmack, einen angenehmen Geruch. Der Alkoholanteil im Getränk beträgt 3,5%. Auf 100 ml gibt es fast eine Milliarde Bakterien von Probiotika: laut Experten ist dies die tägliche Norm, die vollständig mit der empfohlenen Dosierung von der International Probiotic Association übereinstimmt.

Es ist erwähnenswert, dass Experten, wenn sie die Nützlichkeit eines neuen Getränks erklären, nicht über die unbestreitbaren gesundheitlichen Vorteile absolut aller ihrer Inhaltsstoffe sprechen. Tatsächlich enthält das neue Bier viele nützliche Substanzen, Probiotika und Vitamine, aber kann dies durch den Rest der Zutaten - insbesondere Alkohol - auf "Nein" reduziert werden? Ist es möglich, solches Bier systematisch zu konsumieren, und wird es keine negativen Folgen haben? Kann solches Bier bei regelmäßiger Anwendung zur Entstehung von "Bieralkoholismus" führen? Es gibt eine Menge Fragen an die Schöpfer. Skeptiker argumentieren, dass die Verwendung von probiotischen Bier imaginär ist. Es ist jedoch zu früh, um Schlussfolgerungen zu ziehen: Wir werden Schlussfolgerungen von Wissenschaftlern in dieser Angelegenheit erwarten.

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