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Ein paar Tassen Kakao verbessern die Gehirnleistung
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Wissenschaftler sind überzeugt, dass zwei Tassen frischer Kakao pro Tag das Gedächtnis, die Reaktionsgeschwindigkeit und die Gehirnleistung verbessern können. Jüngste Studien amerikanischer Neurologen haben bewiesen, dass Kakao die Durchblutung und damit die Blutversorgung des Gehirns deutlich verbessert.
Die Amerikaner führten eine Reihe von Studien mit mehr als 60 älteren Freiwilligen durch. Das Experiment umfasste Personen über 65 Jahre, die nicht an altersbedingter Demenz litten. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass ältere Menschen, die regelmäßig Kakao konsumieren, ihr Gedächtnis und ihre Gehirnfunktion lange erhalten können. Wissenschaftler glauben, dass Kakao diese Wirkung auf seine Fähigkeit zur Beeinflussung der Durchblutung hat.
Das Experiment bestand darin, dass Wissenschaftler Freiwillige im Durchschnittsalter von 72 Jahren baten, mehrere Monate lang täglich mindestens zwei Tassen Kakao zu trinken. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt, von denen eine Kakao mit hohem Flavonoidgehalt und die andere mit niedrigem Gehalt konsumierte. Die Wirkung von Kakao auf den menschlichen Körper wurde zuvor von britischen Spezialisten untersucht. Sie kamen zu dem Schluss, dass in Kakaobohnen enthaltene Substanzen die Durchblutung beeinflussen können.
Frühe Studien britischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass Flavonoide (Substanzen der Polyphenolklasse – natürliche pflanzliche Antioxidantien) die Leistungsfähigkeit des Gehirns und das menschliche Gedächtnis positiv beeinflussen. Zu den natürlichen Flavonoidquellen zählen Experten grünen Tee, dunkles Bier, Zitrusfrüchte und natürlich Kakaobohnen.
Zu Beginn des Experiments stellten die Wissenschaftler mittels Magnetresonanztomographie fest, dass 17 von 60 Personen Kreislaufprobleme hatten. Nach Abschluss des Experiments wurden wiederholte Analysen durchgeführt, die zeigten, dass sich bei 85 % der freiwilligen Teilnehmer die Durchblutung des Gehirns verbessert hatte. Die Veränderungen betrafen vor allem diejenigen, die bereits zuvor Kreislaufprobleme hatten, während bei gesunden Menschen nur bei 37 % eine Verbesserung zu beobachten war.
Harvard-Wissenschaftler kommentierten die Ergebnisse der Studie wie folgt: „Die moderne Medizin benötigt derzeit neue Informationen über den möglichen Einfluss der Durchblutung auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns und den Erhalt des Gedächtnisses bei älteren Menschen.“
Der Versuchsleiter ist überzeugt, dass die Ergebnisse der Studie bewiesen haben, dass Lebensmittel, die reich an natürlichen Antioxidantien sind, die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und die Blutversorgung des Gehirns beeinflussen können, das wiederum für die Erhaltung des Gedächtnisses und klares Denken verantwortlich ist. Natürlich ist es noch zu früh zu behaupten, dass Kakao bestehende Durchblutungsstörungen heilen kann. Wissenschaftlern zufolge sollten mehrere Experimente durchgeführt werden, um herauszufinden, welche Substanzen und in welchen Mengen ältere Menschen konsumieren sollten, um Krankheiten wie Alzheimer, Demenz, Gedächtnisverlust oder Durchblutungsstörungen vorzubeugen.
Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System und der Durchblutung sind oft die Ursache vieler gefährlicher Krankheiten, daher erforschen Wissenschaftler derzeit mögliche Präventionsmaßnahmen.
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