Potenzial von sekundären Pflanzenstoffen in der Ernährung für die Prävention und Behandlung von Krebs

Krebs stellt nach wie vor ein erhebliches globales Gesundheitsproblem dar und zählt weltweit zu den häufigsten Todesursachen. Traditionelle Krebsbehandlungen wie Operation, Strahlentherapie und Chemotherapie sind zwar notwendig, bringen aber oft Einschränkungen mit sich, darunter schwere Nebenwirkungen, Rückfallrisiko und Resistenzentwicklung.

In diesem Zusammenhang wächst das Interesse an alternativen und ergänzenden Ansätzen zur Verbesserung der Wirksamkeit der Krebsbehandlung. Ein vielversprechender Ansatz ist die Verwendung von Phytochemikalien in der Nahrung. Dabei handelt es sich um bioaktive Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und für ihre potenziell krebshemmenden Eigenschaften bekannt sind.

Phytochemikalien in der Nahrung haben aufgrund ihrer Fähigkeit, die Karzinogenese zu verhindern und die Antikrebsaktivität zu fördern, indem sie verschiedene molekulare Prozesse modulieren, die an der Krebsentstehung und -progression beteiligt sind, große Aufmerksamkeit erregt. Zu diesen Verbindungen gehören verschiedene Substanzen wie Vitamine, Polyphenole und andere bioaktive Moleküle, die jeweils durch einzigartige Mechanismen die Krebsprävention fördern.

Vitamin D: Vitamin D ist in Pilzen enthalten und wird in der Haut unter UV-Licht synthetisiert. Es wird mit der Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krebsarten in Verbindung gebracht. Es moduliert den Vitamin-D-Rezeptor (VDR) und beeinflusst so die Genexpression und Zellproliferation.

Vitamin E: Vitamin E, insbesondere in den Formen Tocopherol und Tocotrienol, ist in Pflanzenölen enthalten und wirkt antioxidativ. Es schützt die Zellen vor oxidativen Schäden. Insbesondere Tocotrienole haben hervorragende krebshemmende Eigenschaften gezeigt, indem sie wichtige Signalwege hemmen, die an der Zellproliferation und dem Zellüberleben beteiligt sind.

Lycopin: Es ist in Tomaten reichlich vorhanden, hat starke antioxidative Eigenschaften und wird mit einem verringerten Risiko für Prostata-, Lungen- und Magenkrebs in Verbindung gebracht. Es wirkt, indem es freie Radikale abfängt und die Zellen vor oxidativen Schäden schützt.

Fisetin: Es kommt in Erdbeeren und Äpfeln vor und hat aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkung das Potenzial, Apoptose auszulösen und das Tumorwachstum zu hemmen.

Genistein: Es wird aus Sojabohnen gewonnen und ist für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt, die zu seiner Fähigkeit beitragen, die Ausbreitung von Krebszellen durch Modulation verschiedener Signalwege zu hemmen.

Epigallocatechingallat (EGCG): Das Hauptcatechin in grünem Tee wirkt antioxidativ und entzündungshemmend. Es hemmt das Krebszellwachstum und die Tumorbildung, indem es mehrere Signalwege beeinflusst, darunter auch solche, die an der Zellzyklusregulation und der Apoptose beteiligt sind.

Crocin: Es ist in Safran enthalten und wirkt krebshemmend, indem es die Vermehrung von Krebszellen hemmt und die Apoptose einleitet. Es stört auch die Angiogenese, den Prozess der Bildung neuer Blutgefäße, der für das Tumorwachstum notwendig ist.

Curcumin: Eine in Kurkuma enthaltene Verbindung, deren entzündungshemmende, antioxidative und krebshemmende Eigenschaften umfassend untersucht wurden. Es hemmt Tumorwachstum und Metastasierung durch die Modulation verschiedener molekularer Ziele, darunter Transkriptionsfaktoren, Zytokine und Enzyme.

Cyanidin: Es kommt in roten Beeren vor. Seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften tragen zu seiner potenziellen Anti-Krebs-Wirkung bei. Es moduliert Signalwege, die Zellwachstum und Apoptose steuern.

Gingerol: Eine bioaktive Verbindung in Ingwer. Sie besitzt signifikante krebshemmende Eigenschaften, indem sie die Zellproliferation hemmt und die Apoptose induziert. Sie besitzt außerdem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die zu ihrer krebshemmenden Wirkung beitragen.

Diese Phytochemikalien wirken auf miteinander verbundene molekulare Prozesse, die an der Entstehung und dem Fortschreiten von Krebs beteiligt sind. Zu den wichtigsten Prozessen gehören:

• Apoptose-Signalweg: Herbeiführung des programmierten Zelltods zur Eliminierung von Krebszellen.
• Cyclooxygenase-2 (COX-2)-Signalweg: Hemmung von COX-2 zur Verringerung von Entzündungen und Tumorwachstum.
• ATP-abhängiger Chromatin-Remodeling-Signalweg: Regulierung der Genexpression durch Chromatin-Remodeling.
• Epigenetischer DNA-Methylierungsweg: Modulation der Genexpression durch Veränderungen der DNA-Methylierung.
• Hedhog-Signalweg: Störung der zellulären Kommunikation, die am Krebswachstum beteiligt ist.
• STAT-3-Signalweg: Hemmung von STAT-3 zur Verhinderung der Proliferation und des Überlebens von Krebszellen.
• Hemmungspfad der Tumorangiogenese: Hemmung der Bildung neuer Blutgefäße, um Tumoren die Nährstoffversorgung zu entziehen.
• Wnt-Signalweg: Regulierung der Zellproliferation und -differenzierung.

Diese umfassende Übersicht unterstreicht das Potenzial von Phytochemikalien in der Nahrung in der Krebsprävention und -therapie. Diese bioaktiven Verbindungen bieten vielversprechende ergänzende Strategien zu konventionellen Krebsbehandlungen, indem sie auf mehrere molekulare Signalwege der Karzinogenese abzielen. Weitere Studien sind erforderlich, um ihre Mechanismen vollständig zu verstehen und wirksame Phytochemikalientherapien zur Krebsprävention und -behandlung zu entwickeln.

Die Ergebnisse der Studie wurden im Journal of Exploratory Research in Pharmacology veröffentlicht.