Richtige Ernährung und körperliche Aktivität können das Schlaganfallrisiko verringern

An der Karolinska-Universität wurde eine Umfrage unter mehr als 30.000 Frauen im Alter von etwa 60 Jahren durchgeführt. Jede Teilnehmerin musste einen Fragebogen mit 350 Fragen zu einem gesunden Lebensstil und Ernährung ausfüllen. Nach dem Ausfüllen der Fragebögen führten Spezialisten eine Langzeitbeobachtung (10 Jahre) jeder Teilnehmerin durch.

Experten gaben Frauen fünf Ratschläge für einen gesunden Lebensstil: mäßiger Alkoholkonsum, Raucherentwöhnung, richtige Ernährung, körperliche Aktivität und Normalgewicht.

Experten raten Frauen dringend, mehr Gemüse und Obst sowie fettarme Milchprodukte zu essen, mehr zu Fuß zu gehen oder Rad zu fahren (mindestens 40 Minuten täglich) und Gymnastik zu treiben (etwa eine Stunde pro Woche).

Die meisten Frauen folgten zwei bis drei Empfehlungen von Spezialisten, etwa 600 Frauen folgten jeder einzelnen Empfehlung, und etwa anderthalbtausend lehnten alle Empfehlungen vollständig ab. Infolgedessen verzeichneten Wissenschaftler bei 1554 Frauen die Entwicklung eines Schlaganfalls.

Während der Studie stellten die Wissenschaftler fest, dass bei denjenigen, die alle Ratschläge befolgten und einen gesunden Lebensstil führten, die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls um 54 % geringer war als bei denjenigen, die keine Vorschriften befolgten. In der Gruppe der Frauen, die besonders auf die richtige Ernährung achteten, traten zerebrovaskuläre Unfälle 13 % seltener auf als bei denjenigen, die keine Diät einhielten.

Eine weitere Langzeitstudie ergab, dass Frauen nach dem Ausbleiben ihrer Periode mehr Bananen essen müssen.

Über einen Zeitraum von mehr als 10 Jahren untersuchten Spezialisten mehr als 90.000 Frauen. Die Spezialisten interessierten sich für die Menge des aufgenommenen Kaliums und die Entwicklung von Schlaganfällen oder Todesfällen.

Zu Beginn des Experiments hatten die Frauen keinen Schlaganfall in der Vorgeschichte und die durchschnittliche Kaliummenge, die sie pro Tag konsumierten, betrug 2,6 mg.

Die tägliche Kaliumdosis sollte 3,5 mg nicht unterschreiten (gemäß den Empfehlungen der WHO), doch nur 16 % der Studienteilnehmer nahmen die erforderliche Menge dieses Mikronährstoffs zu sich.

Bei Frauen, die viel Kalium über ihre Ernährung zu sich nahmen, war die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls um 12 % geringer als bei Frauen, die nur geringe Mengen des Minerals zu sich nahmen.

Bei Frauen mit normalem Blutdruck, die die erforderliche Menge Kalium zu sich nahmen, war die Wahrscheinlichkeit eines ischämischen Schlaganfalls um 27 % geringer.

Bei Frauen, die viel Kalium zu sich nahmen und unter Bluthochdruck litten, war die Sterblichkeitsrate am niedrigsten. Allerdings hatte die Menge des aufgenommenen Kaliums keinen Einfluss auf die Entstehung eines Schlaganfalls.

Abschließend stellten die Experten fest, dass die Einnahme ausreichender Kaliummengen nur so lange sinnvoll ist, bis sich Bluthochdruck entwickelt. Gleichzeitig hatten Frauen, die die erforderliche Kaliumdosis erhielten, ein um 10 % geringeres Risiko eines vorzeitigen Todes.

Kalium ist nicht nur in Bananen, sondern auch in Kartoffeln, Süßkartoffeln und weißen Bohnen enthalten. Ein übermäßiger Kaliumkonsum ist jedoch nicht ungefährlich für das Herz.

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