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Wissenschaftler haben einmal mehr die Vorteile von Obst und Gemüse nachgewiesen
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
Eine aktuelle Studie amerikanischer Wissenschaftler zeigt, wie groß der Nutzen von Obst und Gemüse für die jüngere Generation ist. Gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus und verbessert die Stimmung. Ein gesunder Lebensstil und die richtige Ernährung sind der Schlüssel zum allgemeinen Wohlbefinden.
Die Vorteile verschiedener Pflanzenprodukte hängen von Farbe und Geschmack ab. In der modernen Welt ist alles veränderlich, auch der Geschmack einiger Früchte hat sich verändert. Die Süße der Produkte spricht junge Menschen an, die sich nicht besonders für die Vorteile von Produkten und deren Zusammensetzung interessieren. Der Geschmack hat jedoch immer eine positive Wirkung auf den Körper, daher ist es wichtig, die Zusammensetzung und die nützlichen Eigenschaften zu berücksichtigen. Ein Beispiel hierfür ist die Grapefruit: Früher war sie weniger süß und ihre Farbe weniger ausgeprägt, jetzt ist sie süßer und leuchtender, was natürlich auffällt. All dies deutet darauf hin, dass sie weniger nützliche Inhaltsstoffe enthält. Früher war die Bitterkeit ein Heilmittel für viele Krankheiten, heute ist sie in diesem Produkt vorhanden, jedoch in geringerem Maße, was eine geringere Wirkung hat. Die Vorteile haben sich im Vergleich zu den Vorjahren um 50 % verringert. Trotz der reduzierten Farbpalette müssen wir weißem Obst und Gemüse Tribut zollen. Auch diese Vertreter haben ihre Vorteile: Sie senken Cholesterin und Bluthochdruck. Ihr Nutzen für die Stärkung des Immunsystems ist dank der Substanz Allicin groß. Als Regulator des Immunsystems verringern sie auch das Risiko, an Brustkrebs, Dickdarmkrebs und Prostatakrebs zu erkranken.
Der Verzehr von Obst und Gemüse kann je nach Blutgruppe unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper haben. Beispielsweise eignen sich Kartoffeln und Kohl für Menschen mit der ersten Blutgruppe, Gurken und Hülsenfrüchte für Menschen mit der dritten Blutgruppe. Diese Produkte sind für alle Menschen geeignet, jedoch in unterschiedlichen Mengen. Der Missbrauch von Produkten kann zu einer Verschlechterung der Gesundheit führen.
Die Studie ergab, dass Menschen, die Äpfel und Birnen essen, aufgrund der darin enthaltenen gesunden Ballaststoffe ein um 53 % geringeres Schlaganfallrisiko haben. Grüne Pflanzenprodukte spielen eine große Rolle für die Gesundheit des Körpers. Die jüngere Generation sollte auf grüne Vegetation achten.
Und solche Vertreter wie Zwiebeln, Pilze, Radieschen, Blumenkohl und Kartoffeln, die Magnesium und Ballaststoffe enthalten, steigern das Sättigungsgefühl und verbessern den Zustand des Verdauungssystems. Der Kaliumgehalt in Lebensmitteln ist sehr wichtig. Es ist für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems notwendig. Magnesium hilft bei schlechter Laune und Depressionen.
Grünes Gemüse ist reich an Keratin, Makro- und Mikroelementen sowie natürlichen Antioxidantien, die das Risiko einer Augendegeneration verringern. Grünes Blattgemüse enthält die notwendige Säure, die für eine schwangere Frau sehr wichtig ist, da sie das Risiko von fetalen Erkrankungen beugt.
Auch Zitrusfrüchte enthalten ausreichend sekundäre Pflanzenstoffe.
Sie sind für den sich entwickelnden Organismus von großer Bedeutung, da sie nicht nur Krankheiten vorbeugen, sondern auch zu deren Bekämpfung beitragen.