Zucker ist der erste Schritt zur Sucht

Zucker, wie wir ihn kennen, ist kein echtes Naturprodukt, sondern das Ergebnis technologischer Verarbeitung. In der Natur gibt es viele süße Produkte, aber das übermäßige Verlangen des Menschen nach Süßigkeiten, aus Vergnügen, veranlasste ihn, Zucker zu erschaffen.

Aus dem Sanskrit übersetzt bedeutet „Zucker“ „süß“. In der Antike war die Gewinnung von Zucker aus Zuckerrohr ein ziemlich arbeitsintensiver und aufwendiger Prozess, sodass er nicht als Nahrungsmittel, sondern in der Medizin verwendet wurde. Die Situation änderte sich mit der Kolonisierung Afrikas und dem Einsatz von Sklavenarbeit. Dies ermöglichte es im 16. Jahrhundert, Europa mit Zucker zu versorgen.

Seitdem ist Zucker in fast allen Produkten auf unserem Tisch enthalten. Wozu hat das geführt? Es scheint, als wären wir heute weltweit von Zucker abhängig. Diese Abhängigkeit ist so stark geworden, dass sie der Menschheit körperliche und psychische Probleme bereitet hat.

Die Süße von Zucker ist ein einfacher Weg, sich besser zu fühlen oder Freude zu empfinden. Sie wird von Kindheit an gut aufgenommen und entwickelt sich später zu einer schlechten Angewohnheit. Später wird der Konsum von Zucker zu einem traditionellen Mittel zur Stimmungsaufhellung und entwickelt eine Sucht. Viele Probleme werden durch den Verzehr von Süßigkeiten gelöst.

Tatsächlich ist Zucker der erste Schritt zur Drogensucht. Viele Experten sind sich sicher, dass Kinder, die dazu neigen, große Mengen Zucker zu konsumieren, später eher alkoholabhängig werden. Zucker erhöht den Serotoninspiegel, das Glückshormon, und sorgt zudem für einen kurzfristigen Energieschub. Wie man so schön sagt, verleiht er Flügel. Seine Wirkung endet jedoch so schnell, wie sie begonnen hat.

Sinkt der Serotoninspiegel, verschlechtert sich die Stimmung und das Verlangen nach Süßigkeiten kehrt zurück. Mit der Zeit steigt die Menge an Süßigkeiten, da die Rezeptoren weniger empfindlich auf Insulin reagieren. Alkohol hat den gleichen Effekt. Diese durch künstliche Zuckerzufuhr verursachten Stimmungsschwankungen führen zur Sucht.

Mit der Zeit führt dies zu gesundheitlichen Problemen. Zu viel Zucker im Blut führt dazu, dass die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin ausschüttet. Mit jedem Teelöffel Zucker steigt der Insulinspiegel im Blut. Dies führt schließlich dazu, dass die Zellen resistent gegen Insulin werden. Die Zellen reagieren nicht mehr auf Insulinsignale, wodurch der Insulinspiegel zu steigen beginnt.

Insulin ist ein anaboles Hormon, das für die Ansammlung und Speicherung von Fett sowie für die Gewichtszunahme verantwortlich ist. Insulinresistenz verursacht Fettleibigkeit, Diabetes, Herzprobleme und trägt außerdem zur Aktivierung von Entzündungsreaktionen, zur Entstehung von Krebs und zu einer Verkürzung der Lebenserwartung bei.

Heute, wo Zucker allgegenwärtig ist, erleben wir einen beispiellosen Anstieg von Zivilisationskrankheiten. Es scheint eine Art Gegenleistung für das Verlangen nach Genuss und Süßem zu sein. Viele Wissenschaftler sind überzeugt, dass Zucker kein geeignetes Produkt für unsere Ernährung ist. Es ist nicht normal, eine Komponente aus einem Naturprodukt zu extrahieren und in unvorstellbaren Mengen zu verwenden.

Heißhunger auf Süßes ist laut chinesischer Medizin ein Symptom für einen Qi-Mangel in der Milz. Zucker kann diesen jedoch nicht ausgleichen. Dafür gibt es süßes Gemüse, Obst und Beeren, die den wahren Charakter von Süßigkeiten in sich tragen und voller nützlicher Nährstoffe stecken.

Der Verzicht auf Zucker ist ein wichtiger Schritt zur Gesundheit. Wenn Sie dies nicht sofort schaffen, reduzieren Sie die Menge schrittweise. Essen Sie natürliche Süßigkeiten.

[ 1 ]