Bananen in der Schwangerschaft

Bananen sind während der Schwangerschaft eine tolle Alternative zu gekauften Desserts. Stimmt das? Welche Vorteile bietet diese beliebte exotische Frucht und gibt es Kontraindikationen für ihren Verzehr?

Diese Fragen können werdende Mütter beunruhigen. Tatsache ist, dass eine wundervolle Zeit im Leben jeder Frau – die Geburt eines Kindes – immer auch Anpassungen an die Ernährung der Schwangeren mit sich bringt. Bei der Auswahl der Produkte ist Vorsicht geboten, denn Fehler in der Ernährung der Mutter wirken sich mit Sicherheit auf die Gesundheit des Kindes aus. Beim ersten Kontakt mit vertrauten Produkten fragt sich eine fürsorgliche Mutter: „Kann ich das jetzt essen?“ Bananen sind oft Gegenstand solcher Zweifel.

Darf man während der Schwangerschaft Bananen essen?

Sie können und sollten während der Schwangerschaft Bananen essen.

Das Gerede, Bananen würden zur Gewichtszunahme beitragen, ist weit hergeholt. Ein oder zwei Bananen pro Tag in Maßen haben keinen Einfluss auf das Gewicht des Fötus, geben der werdenden Mutter aber mehr Energie. Darüber hinaus können diese Früchte in der Frühschwangerschaft zu einem „Zauberstab“ für Frauen mit Sodbrennen und Übelkeit werden: Das zarte Fruchtfleisch der Bananen umhüllt die Schleimhaut und lindert Beschwerden, und der unaufdringliche Geruch verursacht bei der Schwangeren kein Erbrechen.

Warnungen vor dem Verzehr von Bananen gelten nur für grüne und überreife Früchte, da diese Blähungen und Magenbeschwerden verursachen können. Verzichten Sie auch auf Bananen-Milch-Cocktails, da diese Kombination zu Gewichtszunahme führt. Es ist besser, Bananen während der Schwangerschaft mit süßen Früchten zu essen: Aprikosen, Pflaumen, süßen Birnensorten oder mit Sahne.

Beachten Sie auch, dass Bananen aufgrund des hohen glykämischen Index dieser Frucht für Diabetiker kontraindiziert sind. Wenn eine schwangere Frau an dieser Krankheit leidet, sollte sie keinen erhöhten Blutzuckerspiegel riskieren – es ist besser, auf Bananen zu verzichten.

Getrocknete Bananen während der Schwangerschaft

Wenn wir über eine Delikatesse wie getrocknete Bananen sprechen, sollten wir zunächst klären, wovon wir sprechen. Getrocknete Bananen sind zwei Arten von Süßigkeiten: getrocknete Bananen („Bananenfeigen“) und Bananenchips.

Die ersten Bananen verkleinern sich durch das Trocknen deutlich, behalten aber ihre wohltuenden Eigenschaften. Achten Sie beim Kauf solcher Bananen auf das Etikett: Sie sollten keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, GVO und Schwefeldioxid enthalten. Sie können getrocknete Bananen während der Schwangerschaft selbst zubereiten. Dazu schälen Sie die reifen Früchte, schneiden sie in 4-5 cm dicke Stücke, legen sie auf ein Backblech und trocknen sie etwa 3-5 Stunden bei 30-40 Grad. Nach dem Trocknen haben die Bananen eine satte braune Farbe. Schwangere sollten lediglich beachten, dass der Kaloriengehalt so getrockneter Bananen im Vergleich zu frischen Früchten etwa fünfmal so hoch ist. Es ist wichtig, das Maß zu beachten und die verzehrte Menge der Delikatesse zu überwachen.

Durch das Frittieren entstehen Bananenchips. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass man viele dieser Chips auf einmal essen kann. Und selbst wenn der Hunger gestillt ist, greift die Hand immer wieder nach den süßen, knusprigen Stücken getrockneter Banane. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Sie sind nicht viel gesünder als ihre Kartoffel-Pendants. Die Hauptgefahr von Bananenchips besteht darin, dass sie in Palm- oder Kokosöl frittiert werden, das einen großen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthält. Letztere lösen sich im Körper schlecht auf und setzen sich an den Wänden der Blutgefäße ab, was zur Entstehung von Arteriosklerose führt. Es sei auch daran erinnert, dass Palmöl stark krebserregend ist. Eine schwangere Frau sollte sich all diese „Pracht“ lebhaft vorstellen, wenn sie plötzlich Bananenchips essen möchte.

Vorteile von Bananen während der Schwangerschaft

Bananen haben aufgrund des Vorhandenseins der folgenden Substanzen wohltuende Eigenschaften:

1. Kohlenhydrate. Der durchschnittliche Tagesbedarf an Kohlenhydraten beträgt 350 g. Eine normale geschälte Banane wiegt etwa 100 g und enthält etwa 21 g Kohlenhydrate. Mit zwei Bananen pro Tag deckt eine schwangere Frau somit 12 % ihres täglichen Kohlenhydratbedarfs. Das mag zwar nach einem enormen Ergebnis klingen, aber die Diät beschränkt sich nicht nur auf zwei Bananen.
2. Proteine sind für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus, der Gebärmutter, der Plazenta und der Brustdrüsen notwendig und erhöhen das zirkulierende Blut- und Fruchtwasservolumen. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist besonders im zweiten und dritten Schwangerschaftstrimester wichtig – 14 g pro Tag, wobei 1,3 g problemlos aus nur einer Banane gewonnen werden können.
3. Eine Banane enthält nur bis zu 0,5 g Fett, und selbst das wird durch leicht verdauliches Pflanzenöl repräsentiert. Gleichzeitig stellen wir fest, dass eine schwangere Frau bis zu 85-90 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen kann.
4. Vitamin B6. Ein Mangel an dieser nützlichen Substanz kann bei der Mutter zu Toxikose, Anämie, Allergien, Glykosurie und Oligohydramnion führen, was sich auch negativ auf den Fötus auswirkt. Pyridoxin ist ein wasserlösliches Vitamin, dessen Vorrat täglich aufgefüllt werden muss. Die tägliche Norm für Vitamin B6 für eine schwangere Frau steigt auf 2,0–2,2 mg. Bananen, die Vitamin B6 enthalten, helfen, den wachsenden Bedarf des Körpers der werdenden Mutter zu decken.
5. Vitamin B1, das eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Die Vitaminmenge in einer Banane beträgt etwa 0,04 mg. Gleichzeitig beträgt der Tagesbedarf dieser Substanz während der Schwangerschaft 2 mg.
6. Vitamin B2, das als Bestandteil der Coenzyme der Gewebeatmung fungiert und die Wirkung von B6 aktiviert. Der Tagesbedarf einer schwangeren Frau an dieser Substanz beträgt 3 mg, eine Banane enthält etwa 0,06 mg.
7. Bananen enthalten außerdem die Vitamine PP, C, B12 und B9. Sie alle sind für die Entwicklung eines gesunden Kindes notwendig.
8. Mikroelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen.

Kalium, ausgeglichen durch Natrium, beeinflusst die normale Funktion der Zellwände. Darüber hinaus interagiert es mit Magnesium, dem Hauptnährstoff unseres Herzens. Der Tagesbedarf einer schwangeren Frau an Kalium beträgt 2 mg. Eine allgemein anerkannte Kaliumquelle sind insbesondere Bananen, die ein Spurenelement in einer Menge von 0,6–1,48 mg/100 Gramm enthalten.

Kalzium, das eine wichtige Rolle für die Funktion von Knochen- und Muskelgewebe, Myokard, Nervensystem und Haut spielt, sollte dem Körper einer schwangeren Frau ebenfalls ständig zugeführt werden. Der Tagesbedarf beträgt 1300 mg. Durch den Verzehr einer Banane nähert sich eine Frau der Norm um 3,2–13,8 mg.

Phosphor, der den Stoffwechsel reguliert und Knochen, Zähne, Muskeln und Nervensystem des Kindes bildet, ist kaum zu überschätzen. Sein Gehalt in einer Banane liegt zwischen 16,3 und 50,4 mg. Das ist nicht viel, aber wenn man bedenkt, dass Schwangere täglich 1,5 Gramm Phosphor benötigen, sind ein oder zwei zusätzliche Bananen definitiv nicht unnötig.

Die Eisenaufnahme im Körper einer schwangeren und stillenden Frau sollte 33–38 mg/Tag betragen. Es ist erwiesen, dass Kleinkinder, deren Mütter während der Schwangerschaft an Eisenmangel litten, einen Mangel an diesem Spurenelement aufweisen. Dies kann zu Funktionsstörungen von vier wichtigen Systemen führen: Blut, Nervensystem, Immunsystem und Anpassungssystem. Eine Banane ergänzt den Spurenelementvorrat im Körper einer schwangeren Frau um 0,4–1,50 mg.

Es sollte auch beachtet werden, dass der Verzehr von Bananen während der Schwangerschaft dazu beiträgt, den Kaloriengehalt der Ernährung zu erhöhen, was auch für eine Frau in Position notwendig ist.

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