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Butter bei Magengeschwüren.

Facharzt des Artikels

Gastroenterologe
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

Die Wirkung von Pflanzenölen auf Magengeschwüre ist seit langem bekannt und wird in der Volks- und Amtsmedizin erfolgreich eingesetzt. Aber im täglichen Speiseplan jeder Familie nehmen tierische Fette, insbesondere Butter, einen Ehrenplatz ein. Nur wenige Menschen können sich ein Frühstück ohne Butterbrötchen vorstellen. Wird Butter bei Magengeschwüren verwendet und in welcher Form?

  • Es stellt sich heraus, dass Öl beispielsweise in einer Mischung mit Propolis verwendet wird. Jede Zutat erfüllt ihre eigenen Funktionen. Öl umhüllt die Schleimhaut und lindert Reizungen, Propolis wirkt antiseptisch und zellregenerierend.

Rezeptur: 200 g frisches Öl erhitzen, 50 g zerkleinertes Propolis hinzufügen und glatt rühren. Nehmen Sie das Arzneimittel einen Monat lang täglich einen Teelöffel eine Stunde vor den Mahlzeiten ein. In einigen Rezepten beträgt das Verhältnis Öl:Propolis 10:1. Die zubereitete Mischung kühl lagern, vor Gebrauch erhitzen und filtern. Das Arzneimittel wird nicht für Patienten mit Lebererkrankungen empfohlen.

Butter ist auch in ihrer natürlichen Form nützlich. Wichtig ist, dass sie frisch und fettarm ist. Sie wird morgens gegessen, 1 Teelöffel, eventuell mit Toast.

Brot und Butter bei Magengeschwüren

Brot wird nicht ohne Grund als Alltagsbrot bezeichnet: Es ist ein Produkt des täglichen Bedarfs, sehr schmackhaft und abwechslungsreich und enthält viele nützliche Bestandteile: pflanzliches Eiweiß, essentielle Aminosäuren, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, Glutaminsäure. Es passt zu den meisten Gerichten und ist täglich in der Ernährung gesunder Menschen enthalten. Aber ist dieses nahrhafte und kalorienreiche Produkt immer für jeden nützlich?

Dürfen Magengeschwürpatienten beispielsweise Brot essen, und welches? Und ist Brot mit Butter bei Magengeschwüren nützlich oder schädlich? Und welche Funktion hat Butter bei Magengeschwüren?

Experten empfehlen den Verzehr von Brot:

  • nur Premiumweiß;
  • die Backwaren von gestern;
  • ohne Teigbestandteile;
  • bis zu 300 g pro Tag.

Frisches Brot führt zu einer verstärkten Gärung im Magen, und Schwarzbrot regt die Magensekretion an. Gebäck und Blätterteig sind von der Diät vollständig ausgeschlossen.

Zu den erlaubten süßen Produkten gehören gut gebackene ungesäuerte Brötchen und Kuchen, trockene Kekse und Biskuitkuchen. Füllungen: Äpfel, Reis, Fleisch.

Sandwiches mit Butter werden üblicherweise zum Frühstück gegessen, Scheiben ohne Butter – zu jeder Mahlzeit.

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