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Chicoréewurzel

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Die heilenden Eigenschaften der Zichorienwurzel sind seit langem von alternativen Heilern bekannt und seit einiger Zeit haben sie die Aufmerksamkeit von Apothekern auf sich gezogen. Weil:

  • Eisen und Kalium in der Zirconiumwurzel sind nützlich bei Herz- und Gefäßpathologien, Atherosklerose;
  • B-Vitamine beeinflussen die nervöse Aktivität positiv, erhöhen die Ausdauerlaune;
  • Zichorie stimuliert den Appetit, beseitigt Sodbrennen, normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Traktes;
  • wirkt als entzündungshemmendes, antimikrobielles Mittel;
  • verbessert den Stoffwechsel, stellt Leberzellen wieder her, stimuliert die Gallensekretion, beschleunigt die Auflösung von Gallensteinen;
  • senkt Cholesterin;
  • wirkt antipyretisch und harntreibend;
  • hilft, Gewicht zu verlieren, verhindert die Entwicklung von Diabetes;
  • hat anthelmintischen Effekt.

Nützliche Qualitäten zeigen sich auch bei äußerer Anwendung. Neuere Studien haben eine Antitumorwirkung gezeigt. Blumen, Blätter und Samen enthalten auch medizinische Substanzen. Von besonderem Interesse für die Medizin ist die Substanz Intibin.

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Die Verwendung von Chicorée-Wurzel

Die Verwendung von Zichorienwurzeln wird durch den Reichtum und die Vielfalt der Komponenten bestimmt. Hier sind sie:

  • Inulin (60-70%) ist ein natürliches Polysaccharid, die wertvollste Komponente;
  • Zufriedenheit;
  • organische Säuren;
  • Tannine;
  • Pflanzenöle;
  • Proteine;
  • Carotin;
  • Vitamine;
  • Makro- und Mikroelemente.

Zichorie ist sehr nützlich für Übergewicht, Stoffwechselstörungen. Für Diabetiker ersetzt Zucker und Stärke, stärkt die Immunität, verbessert den Stoffwechsel. In vernünftigen Dosen kommt die Pflanze allen zugute, auch Kindern und Schwangeren.

Weltweite Popularität für die Pflanze brachte Verwendung beim Kochen, als Zusatz in Form eines vollen Ersatzes für Kaffee. In einigen Ländern, Wurzeln, Stiele backen, kochen. Weniger populär sind die Blätter als Zutat für Salat, und im allgemeinen wird Chicorée sowohl als Nahrungsmittelprodukt als auch als Heilkraut angesehen.

Darüber hinaus wird die Wunderpflanze als Bestandteil von Kosmetikprodukten verwendet.

Abkochung von den Wurzeln der Zichorie

Rezepte Abkochung von den Wurzeln der Zichorie

  • zur Gewichtsreduktion:

Löffel fein gehackte Rohstoffe, kochen 10 Minuten in 0,5 Liter Wasser, bestehen, belasten. Essen Sie 100 Gramm jedes Mal, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Einige raten dazu, ein Glas konzentrierterer Mittel zu verwenden: Es dämpft das Hungergefühl. Dazu werden 150 g zerstoßene Wurzel zwanzig Minuten in zwei Tassen Wasser gekocht.

  • mit Leber-, Nieren-, Bauchspeicheldrüsenproblemen:

2 EL. Löffel in einem halben Liter Wasser aufbrühen, nach 30 Minuten abseihen und einen Esslöffel Essig (Apfel) und Honig hinzufügen.

  • um die Sekretion von Galle zu stimulieren

2 EL. L. Kochen Sie eine halbe Stunde in zwei Gläsern Wasser, bestehen Sie eine halbe Stunde, verwenden Sie angespannt drei oder mehrere Male pro Tag.

  • zur Normalisierung der Verdauung

2 EL. L. Grassy Teil der Pflanze gießen abgekochtes Wasser (0,5 Liter), zum Kochen bringen, abkühlen, abtropfen lassen. Trinken Sie ein Drittel ein Glas mehrmals am Tag. Anteil des medizinischen Rohstoffs von der Wurzel - 1 TL. Ein Glas Wasser, kochen 10 Minuten, verwenden Sie eine halbe Tasse.

  • für Babybäder und Reiben

4 EL. L. In einem Glas Wasser eine halbe Stunde (im Wasserbad) tragen, äußerlich verwenden.

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Tinktur aus den Wurzeln von Chicorée

Tinktur aus den Wurzeln der Chicorée - 20% Drogerie, besitzen

  • Urin und Choleretikum;
  • Normalisierung von Magen-Darm-Prozessen;
  • entzündungshemmend;
  • adstringierend;
  • antimikrobielle Wirkung

Es wird sowohl als innere Medizin als auch als äußerliche Medizin verwendet:

Intern:

  • mit Gastritis, Hepatitis, Gallensteinen, Nierenproblemen, Diabetes, Neurasthenie, Hysterie, Asthenie, Würmern, Dyspepsie, Anämie;
  • Appetit anregen, Immunität stärken;
  • von Zahnschmerzen.

Im Freien:

  • zum Abwischen - mit Ekzem, Furunkulose, Wunden, Geschwüren, Psoriasis, Glatzenbildung, Nesselsucht. Es trocknet die Haut und reduziert Entzündungen.

Verwenden Sie (nach dem Schütteln), Zugabe von Tinktur (1 Teelöffel pro Drittel des Glases) in das Wasser. Trinken Sie eine Portion eine halbe Stunde vor dem Essen. Kurs - von einem Monat bis zwei.

Kontraindikationen betreffen:

  • Schwangere;
  • stillende Mütter;
  • Menschen mit Intoleranz der Komponenten.

Die Tinktur von Chicorée kann zu Hause unter dem Rezept zubereitet werden:

  • 40 ml Alkohol gießen eine Mischung aus Wurzeln und Blättern (10 g). Nach einer Woche ist das Medikament gebrauchsfertig.

Aus der Wurzel von Chicorée trinken

Die belebenden Getränke aus der Chicoréewurzel werden in heißem, auf Ihren eigenen Geschmack zugeschnittenem Grund von geernteten oder chemischen Rohstoffen verzehrt:

  • lösliches Pulver wird zu kochendem Wasser oder Milch mit Honig oder Zucker hinzugefügt;
  • geröstete gemahlene Wurzel mit Wasser für drei Minuten gekocht, nach einer kurzen Infusion gesüßt, Sahne oder Milch hinzufügen;
  • flüssige Zichorie auf der Grundlage der Zeichnung werden die Pflanzen mit kochendem Wasser, Sahne, Milch gebraut;
  • aus selbst gesammelten und gekochten Wurzeln, ein reines Getränk zubereiten oder zu natürlichem Kaffee hinzufügen.

Der Geschmacksbereich und Eigenschaften von industriellen Getränken bereichert mit Beeren Preiselbeeren, Blaubeeren, Sanddorn, Hagebutten. Obwohl nicht immer diese Ergänzungen wirklich natürlich sind.

Fried Chicorée enthält mehr nützliche Substanzen als löslich, da es einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen wird. Es ist ein hervorragender Rohstoff für die Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten.

Gepulverter Chicorée - ein Naturprodukt, das mit einer speziellen Technologie aus der Haube hergestellt wird. Es sieht aus wie natürlicher löslicher Kaffee.

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Extrakt aus Chicoréewurzeln

Der Extrakt aus den Chicoréewurzeln wird durch die Extraktionsmethode gewonnen: Das vorbereitete Rohmaterial wird bei schwacher Hitze gekocht, bis ein sehr konzentriertes Produkt erhalten wird. Sublimator in Pulverform getrocknet - eine lösliche Substanz für den internen Gebrauch.

Der Extrakt behält die positiven und schädlichen Eigenschaften natürlicher Rohstoffe. Beim Kauf sollten Sie auf solche Dinge achten:

  • angereicherte Sorten können nicht natürliche Zusatzstoffe enthalten;
  • Qualität und Quantität von Inulin (oft wird es durch Pektin ersetzt);
  • das beste Pulver - mit dem Label "Naturextrakt aus Chicorée".

Flüssiges Zeichnen ist auch ein nützliches Werkzeug. Es wird für Anämie, Ischämie, Asthma, Bronchitis, Diabetes, Stomatitis, Dysbiose und alle Darminfektionen, Osteochondrose, Probleme mit der Milz empfohlen. Regelmäßiger Gebrauch stärkt das Immunsystem.

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Kaffee aus Zichorienwurzeln

Kaffee aus den Wurzeln von Chicorée ist eine gute Möglichkeit, Koffein für diejenigen, gegen die es kontraindiziert ist, zu ersetzen. Das Getränk belebt, aber erhöht nicht den Druck, es ist erlaubt, Hypertoniker, Diabetiker und zukünftige Mütter (von Anämie, Immunität zu erhöhen) zu trinken.

Dieses Getränk kann jedoch nicht uneingeschränkt verwendet werden. Bei einzelnen Menschen verursacht es einen erhöhten Appetit, nervöse Erregung, Schlaflosigkeit. Zweifel verursacht und sogenannte Anreicherung mit Vitaminen, die künstlich hergestellt wird. Um Vitamine zu konservieren, ist es nützlich, die Chicorée-Masse nicht zu steil mit kochendem Wasser zu gießen.

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Chicorée-Wurzelanwendungen

Die Verwendung von Zichorienwurzeln in Form von Infusionen und Brühen wird empfohlen:

  • bei der Erholung von Virushepatitis, Übergewicht und Stoffwechselstörungen, mit Erkrankungen der Milz;
  • zur äußerlichen Anwendung - mit Hauterkrankungen;
  • für Lotionen und andere Verfahren - mit Kinderdiathese;
  • für kosmetische Zwecke - zum Färben grauer Haare, Festigen und Spülen der Haare.

Sie können diese Vorbereitungen selbst vorbereiten. Der Extrakt wird in Apotheken, einem gemahlenen und löslichen Produkt - in Supermärkten verkauft.

Wenn der Chicorée dem Teig beigegeben wird, bekommt das Gebäck einen appetitlichen Geruch von Kaffee und Nüssen.

Für kosmetische Zwecke bereiten Sie eine starke Suppe vor.

Beim Kochen wird Salat-Chicorée verwendet.

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Die Verwendung von Chicorée-Wurzel in der alternativen Medizin

Die Verwendung von Zichorienwurzeln in der alternativen Medizin basiert auf einer ganzen Reihe von nützlichen Eigenschaften:

  • Urin, Flow, Cholagogue;
  • Stärkung;
  • anregend;
  • Vasodilatator;
  • Diät;
  • Verbesserung;
  • Verringerung des Zuckergehaltes;
  • lipolytisch;
  • Analogon von Kaffee.

Alternative Medizin empfiehlt die Verwendung von Tinkturen, Kompressen, Lotionen und anderen Formen. Die Wurzel wird für Anämie, Erkältungen, Infektionen, Schnitte, Wunden, Allergien gegen Insektenstiche, Nervenstörungen, Schlaflosigkeit, Migräneschmerzen, Verdauungsprobleme und Nierenerkrankungen verwendet.

Saft mit Milch ist wirksam bei Anämie, Skorbut, Gebühren mit anderen Heilpflanzen - mit Cholelithiasis.

Die Wurzeln von Chicorée für Dysbiose

Die Wurzeln von Chicorée für Dysbakteriose sind wegen der Anwesenheit von Inulin nützlich. Dies ist eine Art von Faser, die ein Nährmedium für nützliche Bakterien der Verdauungsorgane ist. Schützt vor Dysbiose und allen damit verbundenen Problemen, in erster Linie - vor Verstopfung.

Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, einen Kaffee-Ersatz aus der Wurzel von Chicorée in einer Diät zur Gewichtsreduktion einzuführen. Gemüse und Früchte dieser Speisekarte dienen als ausgezeichnete Nahrung für die Mikroflora und schützen vor Durchfall und Schwellungen des Darms.

Wie die Wurzeln von Chicorée für Kaffee hacken?

Der einfachste Weg, um fertige Boden Chicorée zu kaufen. Es gibt jedoch noch eine andere Möglichkeit. Die Wurzel kann in Apotheken, Geschäften, Abteilungen für Diabetiker gefunden werden und sich graben oder trocken kaufen. In jedem Fall sollten Sie darauf achten, dass es stark ist, ohne faule Teile und kleine Wurzeln, gut gereinigt und gewaschen. Die Farbe einer gesunden Pflanze ist bräunlich.

Wie die Wurzeln von Chicorée für Kaffee hacken? Getrocknete Wurzeln:

  • mit einem Messer schneiden;
  • Toast;
  • Mahlmaschine;
  • in einem fest verschlossenen Glas aufbewahrt.

Wie die Wurzel von Chicorée zu brauen?

  • Methode 1 - für den internen Gebrauch:

Geschälte Wurzeln werden getrocknet und in einer Pfanne gebraten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist und ein ziemlich unangenehmer Geruch entsteht. Mit einer Kaffeemühle zerkleinert, wird die Masse gekocht, gekocht für fünf Minuten, darauf bestehen.

  • Methode 2 - für den externen Gebrauch:

20 g getrocknetes Gras und Wurzel gießen 2 EL. Abgekochtes Wasser, 10 Minuten ziehen lassen. Anwendung bei Konjunktivitis, bei Umschlägen auf erkrankte Gelenke, Behandlung von Hautpathologien.

  • Methode 3 - für Anti-Cellulite-Bad:

Zwei st. L. Gras und Wurzel auf einem Glas abgekochtes Wasser widerstehen für eine Stunde in einer Thermosflasche, der Inhalt wird in ein Bad gegossen; Nehmen Sie 15 Minuten, jeden zweiten Tag, 21 Mal.

  • Methode 4 - um das Haarwachstum zu stimulieren:

30 Gramm Pflanzen werden eine halbe Stunde in einem Liter Wasser gebraut. Nach sechs Stunden die Haarwurzeln 10 Minuten lang anziehen, waschen und abtrocknen.

  • Methode 5 - für die Haarpflege:

3 Esslöffel Rohmaterial kochen 20 Minuten in einer Tasse Wasser, nach 6 Stunden in die Kopfhaut einmassieren. Spülen Sie Ihr Haar mit einem weniger starken Abkochung.

Die Wurzel von Chicorée, Klette und Löwenzahn

Regelmäßige Verwendung der Infusion von den Wurzeln von Chicorée, Klette und Löwenzahn garantiert Gewichtsverlust in einem Monat. Abnehmen, dabei nicht zu belastend und fast ohne Stress. Rezept:

  • alle Zutaten im Verhältnis 3: 1: 1 gemischt (Klette, Zichorie, Löwenzahn), mit kochendem Wasser übergiessen, abdecken, die Stunde stehen lassen. Nehmen Sie 50 ml dreimal 20 Minuten vor den Mahlzeiten. 300 ml Wasser reichen für zwei Tage, danach müssen Sie ein frisches Heilmittel zubereiten.

Parallel zur Wirkung der Gewichtsabnahme reichert eine solche, für lange Zeit gepflegte Sammlung den Körper mit Vitaminen an, erhöht die körpereigenen Abwehrkräfte.

Diese gleichen Wurzeln werden in Kombination mit anderen Heilpflanzen oft in der Heilpraxis (Lunge, Niere, Diabetes, Krebs) verwendet.

Kontraindikationen für die Verwendung von Chicorée-Wurzel

Kontraindikationen für die Verwendung von Chicoréewurzel:

  • Gastritis, Erosion und Geschwüre;
  • vaskuläre Krankheit;
  • Krampfhaftigkeit;
  • Hämorrhoiden;
  • chronischer Husten;
  • Bronchitis, Asthma;
  • Gicht, rheumatoide Arthritis;
  • individuelle Intoleranz;
  • Alter bis zu drei Jahren;
  • Stillen (kann beim Kind schwere Allergien auslösen).

In einigen Fällen darf Chicorée konsumiert werden, wenn der behandelnde Arzt es für nützlich hält. Beim Stillen wird den Müttern empfohlen, selbst zu beobachten, wie das Baby auf ein belebendes Getränk reagiert.

Man sollte jedoch wissen, dass ein Überschuss an Substanzen, sogar sehr nützlich, zu Ungleichgewicht und unerwünschten Wirkungen führt, zum Beispiel Allergien (von Vitamin C). Vor allem, wenn es um Kinder geht.

Individuelle Intoleranz ist extrem selten.

Die Substanz verbindet sich nicht mit Antibiotika.

Angesichts der belebenden und harntreibenden Eigenschaften sollten Getränke aus Chicorée-Gras morgens oder zu einem anderen geeigneten Zeitpunkt getrunken werden.

Die Dosis, aus der es keinen Schaden geben wird, ist eine rein individuelle Sache. Aber ein paar Tassen pro Tag, in Ermangelung von Kontraindikationen, wird definitiv keine Überdosis verursachen. Zwischen den Kursen sollten jedoch Pausen eingelegt werden.

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Wie bereitet man die Wurzel von Chicorée zu?

Die Wurzel von Chicorée wird in jeder Apotheke, auf Märkten, in Geschäften verkauft. Sie können sie selbst vorbereiten. Wie kann man die Wurzel von Chicorée und anderen Kräutern ernten, damit sie ihre Nützlichkeit nicht verlieren?

Travoznai empfiehlt, Medikamente zu einem Zeitpunkt zu sammeln, wenn sie die nützlichsten Substanzen enthalten:

  • Gras - in Blüte, vorzugsweise an einem trockenen, sonnigen Tag.
  • Blätter - vom frühen Frühling bis zur Blüte.
  • viele Wurzeln sind besonders im Frühling wertvoll.

Zweijährige Pflanzen graben einjährige Wurzeln, ihre Qualität wird durch die Blätter bestimmt: Sind sie jung und saftig, dann sind die Wurzeln stark.

  • Die Wurzel des Chicorée wird im Herbst geerntet, wenn die Blüten und Blätter verwelken.

Nachdem er eine starke Wurzel gefunden hat, wird er von Ton, kleinen und verfaulten Wurzelstöcken gereinigt, gründlich gewaschen und getrocknet.

Wie trockne ich die Wurzel von Chicorée?

Zichorie ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die den ganzen Sommer über blüht und eine kräftige, spindelförmige Wurzel hat. Es wächst in Gärten, Gemüsegärten, Straßen, auf Ödland.

Die gesammelten Wurzeln, entsprechend dem Standard, werden in der Sonne getrocknet. Um den Prozess zu beschleunigen, ist es wünschenswert, in Stücke zu schneiden. Meist genügen fünf Sonnentage, um den medizinischen Rohstoff vollständig zu trocknen. Lagern Sie die Wurzel an einem trockenen, kühlen Ort, in Papiertüten, Taschentüchern, Gläsern (nur nicht in Polyethylen); nützliche Eigenschaften bestehen bis zu drei Jahren.

Die richtige Verwendung von Chicorée garantiert einen positiven Effekt. Wenn Sie jedoch eine Pflanze zur Ernährung hinzufügen, ist es ratsam, zu überprüfen, welche Wirkung sie auf Ihren Körper hat.

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