Diät bei akuter und chronischer Pankreatitis: Was, was kann man essen und was kann man nicht

Heute leiden viele an Pankreatitis, ohne zu wissen, wie wichtig die Ernährung bei Pankreatitis ist. Pankreatitis wird durch Unterernährung und Vergiftung hervorgerufen.

Sanfte Ernährung bei Pankreatitis

In den ersten Tagen nach der Exazerbation der Pankreatitis geben Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse Ruhe. Am Tag 3 sind ungesüßter Tee und pürierte Schleimbrühen erlaubt. Ab 5 Tagen werden Karottenpüree und Kartoffelpüree hinzugefügt. Flussfisch wird gehackt, aus Soufflé, Pastete, Schnitzel. Milch, Quarkpudding ist erlaubt.

Wenn  Pankreatitis  erste Mahlzeiten wichtig ist, können Sie Suppennudelsuppe vorbereiten. Sie können fettarme saure Sahne hinzufügen. Rind und Huhn sind erlaubt. Fische sollten Fluss wählen. Hüttenkäse sollte nicht säurehaltig und fettfrei verzehrt werden. Holländischer und russischer Hartkäse sind erlaubt. Makkaroni, hausgemachte Nudeln werden zu Suppen hinzugefügt.

Diät zur Gewichtsreduktion bei Pankreatitis

Die Ernährung bei Pankreatitis ist ein wichtiger therapeutischer Faktor, der wichtiger ist als alle Medikamente. Sie spielen eine unterstützende Rolle. Es ist nicht umsonst, dass Pankreatitis übermäßiges Essen und Vergiftung provoziert.

Beseitigen Sie Alkohol, Gewürze, geräucherte Produkte. Kaufe einen Dampfer. Die Beseitigung von Fett hilft, Gewicht zu reduzieren. Kalbfleisch, Truthahn ist besser auf Hackfleisch zu hacken und Aufläufe zu machen.

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Diät 5 mit Pankreatitis

Hat solche Grundprinzipien: Es ist unmöglich, heiße und kalte Nahrung zu nehmen, es muss gemahlen werden. Es ist nützlich, Hagebutten zu trinken.

Die Diät-Tabelle für Pankreatitis ist ein obligatorischer Teil der Behandlung. Diät 5 ist die richtige Diät, nützlich auch für gesunde Menschen.

Dosen- und Fettbrühen sind verboten. Alle Gerichte werden in einem Mixer abgewischt.

Nützliche Produkte: Hühnerfilet gekocht, Gemüsesuppen, Brot von gestern, Milchsuppen, Buchweizen.

• Wie viel kostet eine Diät für Pankreatitis? 

Diät bei Pankreatitis, wenn es akut ist, wird für 6-9 Monate vorgeschrieben. Mit chronischer Pankreatitis - seit mehreren Jahren.

• Was sollte keine Diät für Pankreatitis enthalten? 

Rindfleisch Fett, Kohl, Rettich, Spinat, Steckrübe, Alkohol, Schwarzbrot.

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Beispiele für diätetische 5 Rezepte für Pankreatitis

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  Dampfkoteletts

200 g Rindfleisch, 30 g Weizenbrot, 3 EL. Milch, 3 Teelöffel. Olivenöl, eine Prise Salz.

Mischen Sie die Zutaten. Hackfleisch in Murmeln aufgeteilt. In einen Dampfgarer geben, Wasser gießen, den Deckel schließen und bei mittlerer Hitze kochen lassen.

• Milchsuppe mit Nudeln

150 g Mehl, 2 Eier, 10 g Butter, 10 g Zucker, 350 ml Milch.

Den Teig aus Mehl, Wasser und Eiern geben. Nudeln dünn ausrollen und hacken. In der Milch die Nudeln bedecken und 8-12 Minuten kochen lassen.

Diät 5p mit Pankreatitis

Verwendet, um die Verdauung zu stimulieren, begrenzt es Kohlenhydrate und Fette. Der Kaloriengehalt beträgt 2700-2800 kcal. Lesen Sie hier mehr.

Welche Gerichte sind mit einer 5p Diät erlaubt?

• Brot gestern Weizen, Kekse Kekse.
• Suppen auf Gemüsebrühe, Fruchtsuppen.
• Gerichte aus Fleisch: fettarme Hühnersorten und Kalbfleisch.
• Pilze, Bohnen, Spinat - verboten. Zucchini und Kürbis sind erlaubt.
• Hülsenfrüchte sind ausgeschlossen.
• Nicht mehr als 1 Ei pro Tag ist erlaubt.
• Nicht saure Früchte, vorzugsweise gewischt, Beeren.
• Erlaubt fettarmen Hüttenkäse.
• Erlaubte Soße aus Beeren, Sauerrahmsoßen.
• Fette: Sonnenblumen- und Olivenöl. Beschränke Butter.

Verboten:

• Brötchen, Pilze, geräuchertes Fleisch, fettiges Fleisch, Hülsenfrüchte.

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Diät 5a mit Pankreatitis

Es ist vorgeschrieben, wenn der Patient auch Läsionen der Gallenwege hat. Es ist eine Diät mit begrenztem Verzehr von Fetten und Cholesterin mit genügend Kaloriengehalt.

Erlaubte Produkte

Lean gekochtes Rindfleisch und Huhn, gedämpft gedünsteten Fisch, Omelette Eiweiß, fettarmer Milch, Pflanzenöl, eine kleine Menge von Butter, Buchweizen, Reis, Buchweizen und mannoe souffle. Gekochter Kürbis ist nützlich als Scheiben. Gemüsesuppen mit saurer Sahne. Rohe und gebackene Früchte, Beeren. Der Marshmallow ist erlaubt.

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Diät 1 mit Pankreatitis

Es wird verschrieben, wenn akute oder chronische Pankreatitis mit Magenerkrankungen kombiniert wird.

Erlaubte Produkte

• Eier: Proteindampfomelett.
• Milch- und Getreidesuppen (ausgenommen Graupen).
• Fleisch und Fisch: Huhn, mageres Rindfleisch, fettarmer Fisch.

• Milchbrei aus fettarmer Milch.
• Gemüse: Karottenpüree, pürierte Rüben, Kartoffelpüree.
• Beeren: ungekocht, roh, süß, Marmelade. Infusion von Hund Rose, Kompott, Kissel.

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Rezepte für Pankreatitis

Vergessen Sie nicht, dass Sie nach einer Attacke von akuter Pankreatitis eine Diät von 8-9 Monaten folgen müssen.

Also, hier sind Rezepte für leckere und gesunde Gerichte mit Pankreatitis. Sie sind einfach vorzubereiten.

Fleischpudding für ein Paar

Sie brauchen:

• 240 g Rindfleisch
• 40 g Butter
• 20 g Mango
• ½ Tasse Wasser
• 1 Ei 

1. Kochen Sie das Fleisch. 
2. Wir geben das gekochte Rindfleisch durch einen Fleischwolf. 
3. Wir verbinden mit einem Brei aus Grieß und Eiern. 
4. Wir kneten den Teig, verteilen ihn in eine mit Öl gefettete Form und bringen ihn für ein Paar zur Reife.

Snowboards

Sie brauchen:

• Eiweiß
• 30 g Zucker
• 100 g Erdbeeren
• 20 g Mehl
• 120 g Wasser
• Vanillin (Prise)

Protein wird geschlagen und mit Vanillin und Zucker injiziert. Verbreiten Sie einen Löffel in einer Form mit kochendem Wasser. Schneebälle werden umgedreht, mit einem Deckel abgedeckt und 4 Minuten stehen gelassen. Holen Sie es raus und lassen Sie das Wasser abfließen. Schneebälle werden mit einer Soße aus Erdbeeren, Mehl und 10 g Zucker gegossen.

Bananen-Pfirsich-Kuchen ohne Backen

Sie müssen 1 Banane und 1 Pfirsich, 250 ml Joghurt, einen trockenen Keks, ein Glas Wasser und eine Packung Gelatine nehmen. Gelatine wird in heißem Wasser verdünnt. Joghurt hinzufügen, umrühren. Legen Sie die Folie auf den Boden der Form. Legen Sie Schichten: eine Schicht Plätzchen, eine Schicht des Joghurts und der Gelatine, eine Schicht der Bananen, eine Schicht der Sahne, eine Schicht der Pfirsiche, eine Schicht der Sahne. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen - einfrieren lassen.

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Diät für eine Woche mit Pankreatitis

Es kann nicht nur nützlich sein, sondern auch sehr lecker. Weiß gestern Brot und Kekse "Maria" und "Zoological" sind erlaubt. Steam Omelette, fettarme Milch, Kefir, saure Sahne - diese Produkte können verzehrt werden. Sie können süße Früchte, getrocknete Früchte und Rosinen essen.

Was sollte von der Nahrung ausgeschlossen werden, um ein Wiederauftreten der Pankreatitis zu vermeiden? Starke Brühen, gebraten, geräuchert, gebacken und Schokolade.

Also, das wöchentliche Menü für Pankreatitis ist darüber.

Montag

• Frühstück: Kekse mit Käse.
• Zweites Frühstück: Rührei, Brot mit Tee.
• Mittagessen: Buchweizenbrei, gekochter Kürbis, Hüttenkäse.
• Nachmittagsjause: geriebener Apfel.
• Abendessen: Haferflocken, Rote-Bete-Salat, Bratapfel.

Dienstag

• Frühstück: Hüttenkäse.
• Das zweite Frühstück: ein Salat aus Karotten und grünen Erbsen.
• Mittagessen: Rindfleisch mit Brot.
• Abendessen: Gemüsesuppe, Karottenpüree, Apfelpüree, Joghurt.

Mittwoch

• Frühstück: Joghurt, Apfel.
• Das zweite Frühstück: Bratapfel, Rosinen.
• Mittagessen: Fisch, Buchweizen, Brot.
• Abendessen: Suppe aus Gemüse, Brot, getrocknete Aprikosen.

Donnerstag

• Frühstück: Hüttenkäse.
• Das zweite Frühstück: gekochtes Fleisch, Gemüsepüree, Kefir.
• Mittagessen: Dampfomelett, Brühe mit Heckenrose, Brot.
• Abendessen: Reis-Quark-Pudding, Joghurt.

Freitag

• Frühstück: Mineralwasser ohne Gas, Kekse.
• Zweites Frühstück: gedämpfte Schnitzel, Rote-Bete-Salat.
• Mittagessen: Eintopf, Karotten-Kürbis-Püree.
• Abendessen: gekochter Reis, Joghurt.

Samstag

• Frühstück: Dampfomelett.
• Das zweite Frühstück: gekochtes Fleisch, nicht starker Tee.
• Mittagessen: gedämpfter Reis, Bratäpfel, Bouillon von Wildrose.
• Abendessen: Milchreis, Joghurt.

Sonntag

• Frühstück: Hüttenkäse.
• Das zweite Frühstück: Linsensuppe (während einer Periode der anhaltenden Remission).
• Mittagessen: Hühnchen gedünstet, Püree aus Äpfeln.
• Abendessen: gekochte Rüben, gekochte Kartoffeln, gedünstetes Fleisch, Tee.

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Diät für Tag für Pankreatitis

Du brauchst 4 mal am Tag. Rote Bete, Schweinefleisch und Gans, Niere, Wurst, Lachs, Stör, Speck, Mayonnaise, Sahne, Weizen und Gerste Beilagen, Kohl, Radieschen, Rettiche, Zwiebeln, Saucen, Essig, Zitrusfrüchte aus der Ernährung sollte vollständig beseitigt werden.

Montag

• Frühstück: Protein Omelette, Reisbrei, Tee.
• Zweites Frühstück: Hüttenkäse, Joghurt.
• Mittagessen: Suppe aus Gemüse, gedämpfte Schnitzel, Karottenpüree, Kompott aus Äpfeln.
• Abendessen: Fischknollen, Kartoffelpüree und Tee.

Dienstag

• Frühstück: Protein-Omelette, Buchweizenbrei, Tee.
• Zweites Frühstück: Hüttenkäse, Joghurt.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, gekochtes Huhn, Gelee.
• Abendessen: gekochter Fisch, gekochte Kartoffeln, nicht starker Tee.

Mittwoch

• Frühstück: Zwieback, stilles Mineralwasser.
• Das zweite Frühstück: ein Dampfomelett, eine Scheibe Weißbrot, ein Glas Milch.
• Mittagessen: 200 g gekochter Fisch, Scheibe Weißbrot.
• Abendessen: 200 g Haferflocken, 200 g Karottenpüree, Scheibe Weißbrot, Tee mit Milch.

Donnerstag

• Frühstück: 200 Gramm Haferflocken, eine Scheibe Weißbrot, Mineralwasser ohne Gas.
• Das zweite Frühstück: 100 g Quark, 100 g Apfelpüree, Tee.
• Mittagessen: 400 ml Gemüsesuppe-Püree, 200 g Kürbisbrei, 200 g Hüttenkäse.
• Abendessen: 100 g Hackbraten, 100 g Quarkauflauf, 200 ml Gelee.

Freitag:

• Frühstück: 200 Gramm pürierter Reisbrei, eine Scheibe Weißbrot.
• Zweites Frühstück: 200 g Milchreis, 200 g Karottenpüree, 200 ml Tee mit Milch.
• Mittagessen: 400 ml Gemüsesuppe, 100 g Quarkauflauf.
• Abendessen: 200 g Hühnerfleisch, 200 g Haferflocken, ein Glas Tee.

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Menü Diät für Pankreatitis

Diät mit Pankreatitis ist die Hauptmedizin. Ohne eine Diät von Pankreatitis können Sie nicht loswerden. Wir werden Ihnen sagen, welche Produkte aufgegeben werden sollten und was Sie essen können und wie Sie sicherstellen können, dass die Einhaltung der Diät nicht zu einer Folter für Sie wird, anstatt die verbotenen Süßigkeiten zu ersetzen.

Die ersten 4 Tage beobachtet der Patient medizinischen Hunger, trinkt nur Wasser. Ab dem 5. Tag können Sie Tee mit Crackern trinken, es gibt ein Dampfomelett. Eine Woche nach dem Angriff können Sie Gemüsesuppen essen. Sie können kein Schwarzbrot, Blätterteig, Kuchen, Kuchen, Eis, Nieren, geräucherte Würste und Konserven essen.

Sie können mager gekochter Fisch essen. Eier werden am besten in Form von Proteindampfomeletten verwendet.

Milch wird in Gerichten verwendet. Erlaubt gekochte Pasta. Hirsebrei kann nicht für Pankreatitis verwendet werden.

Aus Gemüse, Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl sind erlaubt.

Von Suppen werden Haferflocken und Reis bevorzugt. Ausgeschlossene Okroshka, Fischbrühen, Fleischbrühen.

Von süßen Getränken sind Kompotte und Mousse, Bratäpfel, pürierte Früchte, Obst- und Beerensoßen erlaubt.

Beseitigen Sie alle Gewürze und Gewürze aus der Diät.

Sehr gute Brühe von Heckenrose. Sie können einen schwachen Tee und ein Getränk aus Chicorée trinken. Kakao und Kaffee ausgeschlossen.

Sie können absolut keine Spirituosen, scharfe Gewürze, Pommes und Pommes Frites, Hot Dogs, Chebureks, Shawarma trinken.

Diättisch für verschiedene Arten von Pankreatitis

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Diät für chronische Pankreatitis

Die Diättabelle schließt Produkte aus, die eine Sokornym-Wirkung haben und Kohlenhydrate minimieren. Das Essen wird gekocht und gegessen.

Nur Weißbrot von gestern ist erlaubt, Backen ist verboten. Erlaubt fettarmes Rindfleisch, Kaninchenfleisch, in einer Dampfform, fettarmen Fisch. Eier - nur in Form eines Steam-Protein-Omeletts. Nicht saurer Hüttenkäse ist erlaubt. Cremiges Sonnenblumenöl sollte zu den Gerichten hinzugefügt werden. Brei aus Grieß und Reis auf Milch mit Wasser gekocht. Essen Sie mehr Karotten, Zucchini, Kartoffeln, grüne Erbsen, junge Bohnen. Von Früchten sind nur Bratäpfel nützlich. Die Knoten von getrockneten Früchten trinken. Nehmen Sie die Thermosflasche mit der Brühe des Hundes zur Arbeit. Bereite Milchsaucen zu - sie sind sehr lecker. Unsichere Soßen, Gewürze, Gewürze sind verboten.

Sie können nicht essen Hammelfleisch, Ente, geräucherte Wurst, Stör, Karpfen, Gurken, Pilze, Kaffee, Schokolade, Sauerampfer, Salat, Rüben, Bohnen (mit Ausnahme von jungen Bohnen und Linsen), Preiselbeeren, Granatapfel und Mineralwasser.

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Diät für akute Pankreatitis

Starke und anhaltende Entzündung der Bauchspeicheldrüse kann manchmal zu Diabetes mellitus führen. Vorsicht, keine Fehler in der Ernährung zulassen. Wenn Sie in den ersten Tagen nach dem Angriff im Krankenhaus sind, bekommen Sie überhaupt kein Essen. Dies ist notwendig, um das Bügeleisen so gut wie möglich zu schonen.

Warum leiden Menschen an akuter Pankreatitis ? Die Sache ist, dass in unserer nationalen Tradition, für die Feiertage reichlich Feste mit Alkohol, viele gebratene Gerichte, Picknicks mit Lamm Schaschlik zu arrangieren. Wir essen oft unterwegs in McDonald's. All dies überfordert die Bauchspeicheldrüse und eines Tages gibt es einen Angriff mit starken Schmerzen. Ein Geschwür trägt zur Krankheit bei.

Am 6. Tag wird die Diät durch Zugabe von Gelee, flüssigem Müsli und Dampfhähnchenkoteletts erweitert.

Geräuchertes Fleisch, Marinaden, Schmalz, Brötchen sind bis zu einem Jahr ausgeschlossen.

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Diät im Falle einer Exazerbation der Pankreatitis

Die Diät-Tabelle so viel wie möglich schont die Bauchspeicheldrüse. Der erste Tag erlaubte erwärmtes Mineralwasser Borzhomi, Brühe der wilden Rose, Tee.

Am dritten Tag ist es erlaubt, die Diät zu erweitern: wir fügen Schleim-Suppen, Milch-Kissel, flüssige Getreide ohne Öl hinzu.

Wenn der Schmerz verschwindet, beobachten Sie die unentwickelte, erweiterte Version der Diät. Aber immer noch sehr lange, bis zu einem Jahr, kann man nichts frittiert, fettig, nicht backen und backen.

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Diät für Pankreatitis bei Kindern

Der Ernährungsplan sollte ihr richtiges Wachstum und Entwicklung nicht beeinträchtigen. Füttern Sie Ihr Baby oft in kleinen Portionen.

Achten Sie auf mageres Fleisch: Kalbfleisch, Huhn, Truthahn.

Mit der Verschlimmerung der Pankreatitis bereiten Sie ein Babyomelett für ein Paar und mit Remission - Dampfomelett von einem einzelnen Ei vor.

Ein an Pankreatitis erkranktes Kind braucht einen natürlichen fettarmen Quark. Es enthält das für das Wachstum von Knochen notwendige Kalzium. Sehr kinderlieb sind leckere hausgemachte Quarkkasserollen mit Karotten, Aprikosen, Äpfeln. Äpfel können auch gebacken werden - in diesem Fall helfen sie auch bei Anämie.

Butter kaufen in Packungen zu 100 g und nur in Geschirr verwenden. Kinder mit Pankreatitis vertragen keine mit Brot bestrichene Butter.

Ideale Suppe für ein Kind mit einer kranken Bauchspeicheldrüse - eine Gemüsezusammenstellung, gemischt in einem Mischer. Im Winter können Sie Tiefkühlgemüse verwenden.

Beseitigen Sie das Schweinefleisch und die Ente von der Babykarte. Geben Sie keine Würste, Marinaden und Pilze, gebratenen Fisch, Kakao, Schokolade, Rüben, Rettich, Hülsenfrüchte und ukrainisches Brot.

Nützliches Gemüse: Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Rüben. Serve sie in einem Abwischen und gekocht. Blumenkohl, nicht Kochanuyu, zu Suppen hinzufügen.

Sie können Ihrem Kind manchmal Marshmallows und Milchbonbons geben, aber sehr wenig.

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Diät für Pankreatitis bei Erwachsenen

Alkohol, die Einnahme von hormonellen Drogen, Stress, Parasiten, Begleiterkrankungen des Verdauungstraktes sind alle Faktoren in der Entwicklung von Pankreatitis bei Erwachsenen. Vor dem Hintergrund von Erkrankungen des Magens und der Leber kommt es zu einer reaktiven Pankreatitis.

Es ist besser, Lebensmittel in einem Doppelkessel zu kochen.

Was Sie verwenden können: 

1. Gemüsesuppen.
2. Idee, Rindfleisch, Huhn.
3. Prostokvasha, nicht saurer Hüttenkäse, holländischer Käse.
4. Butter in vorbereiteten Gerichten.
5. Buchweizen, Haferflocken, Reis.

6. Nudeln.
7. Gekochtes Gemüse: Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Karotten, Rüben.
8. Gebackene süße Äpfel.
9. Kompotte, Gelee, Säfte, getrocknete Früchte.

Alkohol, frittierte Speisen, Radieschen, Spinat und Gurken sind ausgeschlossen.

Es ist erlaubt 1 Banane pro Tag und 1 Ei pro Tag, gekocht "in einer Tasche".

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Diät mit reaktiver Pankreatitis

Die diätetische Tabelle sollte diese Begleiterkrankungen des Gastrointestinaltraktes berücksichtigen, aufgrund derer die Bauchspeicheldrüse entzündet wurde. Meistens ist die Ursache der reaktiven Pankreatitis Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Steine, Gastritis und Hepatitis. Alkohol und fettige Lebensmittel verursachen auch Anfälle, sie müssen dauerhaft ausgeschlossen werden. Vergiftungen durch Schwermetalle treten häufig in schädlichen Industrien auf, nach denen Arbeiter reaktive Pankreatitis entdecken. Bei Frauen kann die Ursache der Entzündung der Bauchspeicheldrüse eine Verhütungsmethode sein. Eine gewisse Rolle spielt die genetische Veranlagung.

Die Diät mit Pankreatitis schafft für die Pankreas vollständige physiologische Ruhe. Das Essen sollte fraktioniert und häufig (4-5 mal pro Tag) sein. Kohlenhydrate minimieren, Proteinfutter bevorzugen. Es ermöglicht fettarmes Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn und Fisch in gekochter Form. Fleisch- und Pilzbrühen, saures Gemüse und Obst ausschließen. Gebackenes und gekochtes Fleisch und Fisch, Gemüse und Getreide sind die Grundlage der Pankreatitisdiät des Patienten.

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Diättisch mit Pankreatitis und Begleiterkrankungen

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Diät für Cholezystitis und Pankreatitis

Cholezystitis ist eine Entzündung der Gallenblase. Cholezystitis verursacht manchmal eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse - Pankreatitis. Die Ursache der Pankreatitis ist Alkoholismus, Stress. Bei Pankreatitis kommt es zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall.

Proteine sollten in der Ernährung von Patienten vorherrschen. Ausgeschlossen scharfe, geräucherte, gebratene, salzige Gerichte. Das Essen wird gekocht.

Getränke für Cholezystitis und Pankreatitis: nichtsaure Säfte, Bouillon von Wildrose.

Das gestrige Weißbrot ist erlaubt. Von Milchprodukten - hausgemachter Hüttenkäse. Gemüsesuppen, Omelette, Marmelade und Honig sind erlaubt.

Was soll ausgeschlossen werden? Diät für Pankreatitis schließt frisches Gebäck, fetten Fisch - Forelle, Wels, Lachs, fettes Fleisch, Marinaden, geräuchertes Fleisch, saure Trauben, Alkohol, Kakao, Schokolade, Sahne, Soda, Hirse, Mai, Gerste Brei, Bohnen, Kohl, Weintrauben und Feigen.

Lesen Sie ausführlicher: Diät für Pankreatitis und Cholezystitis

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Diät für Pankreatitis und Gastritis

Pankreatitis und Gastritis sind sehr heimtückisch, jetzt sind sie auch bei Kindern gefunden. Wir pflegten sie zu verwöhnen, kauften Süßigkeiten - und hier ist das Ergebnis.

Das beste Fleisch ist Huhn und Kaninchen. Von diesen werden Rollen und Kartoffelpüree vorbereitet.

Für diejenigen, die ihren Tisch nicht ohne Fisch, Karpfen, Brassen und Hechte, Schnitzel und Pasteten von ihnen vertreten.

Sehr nützliche Gemüsegerichte, Karotten, Kartoffelbrei, Linsen. Beliebt sind eingemachter geschmortes Gemüse, Eintopf (ohne Soße, mit raffiniertem Öl), Kartoffelpüree, Pudding.

Hüttenkäsegerichte, insbesondere Aufläufe von fettarmer Hüttenkäse, können auch eine Diät für Pankreatitis und Gastritis enthalten.

Schwarzbrot, Schokolade und Kuchen sind verboten.

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Diabetes und Pankreatitis Diät

Durch die Auswahl der richtigen Nahrung können Sie die pharmakologische Behandlung von Diabetes und Pankreatitis minimieren.

Die Dauer des Fastens mit akuter Pankreatitis beträgt 1-4 Tage. An 3-4 Tagen wird therapeutische Ernährung in kleinen Teilmengen verabreicht. Zum Beispiel, Reisbrei auf Milch in der Mitte mit Wasser und einem Protein-Omelett. Weitere Brei kann mit Vollmilch auf gute Milch gekocht werden, einschließlich fettarmer Hüttenkäse ohne Zucker in Lebensmitteln. Am Tag 8-9 wird Fleisch in Form von Dampfauflagen am Tag 10 in Form von Knüschen hinzugefügt. Fleisch, Pilzbrühen, Hammel- und Schweinefett, saure Gerichte, Bohnen, Radieschen, Knoblauch und Schokolade sind von der Ernährung ausgeschlossen. Zucker, Marmelade, Süßigkeiten, süße Früchte, Honig, Traubensaft von Patienten mit Diabetes ist verboten!

Empfohlene getrocknete Weißbrot, Gemüse und Getreide (vor allem Buchweizen) Suppen mit saurer Sahne.

Kalbfleisch und Hühnchen gekocht gedünstet Koteletts, Soufflé, Knels.

Tresca, Hecht und andere fettarme Fische werden in einem Doppelkessel gekocht.

Zulässig fettarmen Quark und saure milden Käse, Müsli und Haferflocken, Karotten und Kürbis-Püree, sauer roh geriebene Äpfel, Milch Tee ohne Zucker. Verwenden Sie Butter in Fertiggerichten und nicht auf einem Sandwich.

Wenn Sie Diabetes haben, Diversifizieren Lebensmittel Gemüsesuppen, 200 g pro Tag von magerem Fleisch oder gekochten Fisch, Pasta (bis zu 150 g täglich).

Diät bei Pankreatitis und Diabetes ermöglicht es Ihnen, bis zu 250 Gramm Kartoffeln und Karotten pro Tag zu konsumieren. Eier sind nicht mehr als 1 Stück erlaubt. Im Geschirr. Es ist nützlich, ein Glas Kefir am Tag zu trinken. Verwenden Sie Käse und saure Sahne selten. Nützliche natürliche fettarme Quark, sowie Gerichte daraus (Aufläufe, Käsekuchen).

Eine Abkochung von Brühe und grünem Tee ohne Zucker ist nützlich.

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Diät für Geschwüre und Pankreatitis

Diätetische Tabelle muss ein Bruchteil sein, Sie müssen soggin Nahrungsmittel vermeiden: Kaffee, Schokolade, Pilze, Spiritus, Fischlager, Konserven, Essiggurken. Fettarmes Fleisch, Fisch und nicht saurer Quark sind erlaubt. Sie können nicht Fleisch und Fisch rauchen, braten, nur dämpfen, schmoren und im Ofen backen. Nützliche Schleim-Suppen und Gemüsepüree, alle Lebensmittel sollten nedosalivat sein.

Bei der Behandlung von Geschwüren und Pankreatitis gehört die führende Rolle zur Diät. In den ersten Tagen nach einem Anfall von Geschwüren und Pankreatitis verhungern. Am dritten Tag können Sie Kartoffelbrei essen, Gelee trinken. Mineral ohne Gas und Fleisch für ein Paar, Gerichte aus Hüttenkäse sind erlaubt. Nach der Schmerzlinderung isst der Patient Geschirr aus geriebenem Hafermehl oder Reis. Reisbrei kann auf Milch, verdünnt mit Wasser gekocht werden. Geeignet ist auch ein Proteinomelett. Am Tag 7 können Gemüsesuppen, zerdrückte Karotten, fettarmes Fleisch in die Ernährung eingebracht werden. Von Früchten kann man Bratäpfel, Pflaumen, Birnen essen. Fisch wird bis zu 200 g pro Tag verzehrt, nur mager.

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Diät mit Gastroduodenitis und Pankreatitis

Gastritis, Gastroduodenitis und Pankreatitis überholen viele in ihren Studentenjahren. Wie man richtig isst, um keine weitere Exazerbation zu provozieren?

Welche Art von Brot kannst du essen? Nur weiß, gestern, leicht getrocknet.

Gemüsesuppen und Suppen von Getreide sind erlaubt, inkl. Milch.

Aus Fleisch eignet sich fettarmes Rindfleisch und Huhn. Bereiten Sie eine Fleischpastete und Soufflé, Dampfkoteletts, Fleischbällchen, Knels vor.

Barsch, Kabeljau und Hecht sind perfekt, um köstliches Fischsoufflé und Pastete zuzubereiten.

Passende Beilagen: Kartoffelbrei, Rüben, Buchweizen.

Kochen Sie gedünstetes Gemüse und leckere Aufläufe aus Gemüse.

Eier in der akuten Phase des Patienten ist besser nicht zu bieten, können Sie nur Proteine, ohne Eigelb, in Form von einem Dampf Omelett.

Ausschließen von der Speisekarte Schwarzbrot und rohes Gemüse und Obst, Stör, rosa Lachs, Schweinefleisch, Ente.

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Diät für Pankreatitis und Hepatitis

Hepatitis ist eine Entzündung der Leber. Es wird oft mit Pankreatitis kombiniert. Bei Hepatitis führt nur ein Teil der Leberzellen seine Funktionen aus, andere funktionieren nicht und werden durch ein Bindegewebe ersetzt. Dieses Phänomen wird Fibrose genannt. Jede Zelle der Leber erfüllt eine Vielzahl von Funktionen zur Neutralisierung, Synthese und Produktion von Galle, ist am Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt.

Zur chronischen Hepatitis führt oft nicht nur zu viralen Leberschäden, sondern auch Parasiten, aggressive Medikamente und Tuberkulose, Schilddrüsenunterfunktion, Übergewicht, Bleivergiftung und Chloroform.

Das Schema der Reinigung des Körpers und der Ernährung für Pankreatitis und Hepatitis sieht so aus: 

1. Sie können kein fettes, gebratenes, scharfes Essen essen. Schlecht verträgliche Rübe, Rettich. Sie orientieren sich an der Krankheit, die jetzt nach den Laborindikatoren führt. 
2. Ersetzen Sie die Enzyme gemäß den Angaben. 
3. Behandeln Sie eine Dysbakteriose, wenn Sie sie haben. 
4. Überprüfen Sie auf Helminthen. 
5. Nehmen Sie Vitamin-Therapie. 
6. Achten Sie auf das Eisen im Blut.

Von Kohlenhydraten ist sehr nützlich, Marmelade und Marshmallows. Essen Sie Nahrungsmittel mit Magnesium, Phosphor, Kobalt. Sie können nicht-saure Säfte verwenden.

Was ist verboten? Vor allem fettes Fleisch, fetter Fisch, Fischbrühen, Pilzbrühen, Fischöl, Herz, Kakao, Konserven, Zwiebeln, Senf, starker Essig, Alkohol und Eis.

Nützlicher Käse, Buchweizen, magerer Fisch (Hecht, Kabeljau).

Die Ernährung bei Pankreatitis ist die Hauptbehandlungsmethode, die nicht durch pharmakologische Mittel ersetzt werden kann, da nur die Einhaltung der Diät zur Linderung der Bauchspeicheldrüse beiträgt.

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