Diät bei Gallenblasendyskinesie

Bei Gallenblasendyskinesien kommt es zu Phasen der Verschlimmerung und Besserung. Wenn Sie dies nicht beachten und die Ernährung bei Gallenblasendyskinesien unverändert lassen, kann dies nach einiger Zeit zur Entwicklung folgender Erkrankungen führen. Mögliches Auftreten von Entzündungen in der Gallenblase und den Gallengängen (Cholezystitis, Cholangitis) sowie die Bildung von Gallensteinen (Cholelithiasis).

Dyskinesie der Gallenblase ist eine Erkrankung, die durch eine Verletzung der motorischen Funktionen der Gallenblase gekennzeichnet ist. Aus diesem Grund kommt es zu Störungen bei den Kontraktionen sowie bei den Kontraktionen der Gallengänge und des Schließmuskels von Oddi. Infolge dieser Störungen wird die Galle schlecht oder vorzeitig aus der Gallenblase ausgeschieden. Laut Statistik sind Frauen anfälliger für Dyskinesien als Männer.

Es gibt zwei Arten von Gallenblasendyskinesien: hyperkinetische und hypokinetische.

Hyperkinetische Dyskinesie ist durch eine verstärkte Kontraktion der Gallenblase aufgrund eines erhöhten Tonus gekennzeichnet. Die Kontraktionen dieses Verdauungsorgans treten beschleunigt auf – häufiger und schneller als nötig. Die Schließmuskeln, die die Galle in die Gallengänge leiten, öffnen sich jedoch nicht so weit wie nötig. Dies führt zu Anfällen: Sie werden von starken und stechenden Schmerzen im rechten Hypochondrium begleitet. Die Anfallsdauer beträgt in der Regel nicht mehr als eine Stunde. Diese Form der Dyskinesie wird durch Stress, starke psychische Beschwerden und negative Emotionen verursacht. Frauen leiden aufgrund der Menstruation an Dyskinesie, da zu diesem Zeitpunkt der Tonus der Gallenblase zunimmt. Auch junge Menschen sind anfällig für diese Form der Dyskinesie.

Hypokinetische Dyskinesien gehen mit unzureichenden Kontraktionen der Gallenblase einher. Auch diese Form der Dyskinesie geht mit Anfällen einher, die von Schmerzen im rechten Hypochondrium begleitet werden. Die Art des Schmerzes ist jedoch völlig anders: Er ist stechend oder drückend, nicht stark, aber langanhaltend. Ältere Menschen leiden unter dieser Form der Dyskinesie.

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Diät bei Gallendyskinesien

Es ist ratsam, hochmineralisiertes Mineralwasser in großen Mengen zu trinken. Essentuki Nr. 17, Batalinskaya, Arzni und andere sind hierfür geeignet. Das Wasser sollte kalt oder leicht erwärmt, 200–250 ml, dreimal täglich eine halbe bis eine Stunde vor den Mahlzeiten, eingenommen werden.

Bei Gallendyskinesien sollten bestimmte Gemüsesorten aus der Ernährung ausgeschlossen werden – Auberginen und roher Kohl verschiedener Sorten (Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl usw.). Gekochter Kohl kann beispielsweise in Suppen und Gemüseeintöpfen verwendet werden.

Auch einige Obstsorten sind bei einer Gallendyskinesie ausgeschlossen – saure grüne Äpfel, Zitronen und Grapefruits.

Von den Früchten müssen Sie täglich einen Apfel, eine Kiwi, eine Orange und mehrere Mandarinen essen. Dies ist natürlich eine Winterversion des Obstmenüs. Im Sommer sollten Zitrusfrüchte und Kiwi durch frische Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pfirsiche, Aprikosen und Pflaumen ersetzt werden.

Tagsüber müssen Sie eine bestimmte Menge frisches Gemüse essen. Zum Beispiel ist es sinnvoll, eine rohe Karotte und mindestens eine Tomate zu essen. Gurken dürfen jedoch nicht mehr als 200 Gramm pro Tag gegessen werden.

Es ist sehr nützlich, frisches Grün zu essen. Es sollte zu Salaten, Breien, gedünsteten Gemüsegerichten und Suppen hinzugefügt werden. Man kann es auch einfach so als kleinen Snack essen.

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Diät bei hyperkinetischer Dyskinesie

Die Ernährung bei hyperkinetischen Dyskinesien der Gallenblase und der Gallenwege basiert auf folgenden Grundsätzen:

1. Essen Sie häufig kleine Mahlzeiten – 5-6 Mal am Tag.
2. Verbot des Verzehrs von Lebensmitteln, die eine erhöhte Kontraktionsrate der Gallenblase hervorrufen:
   • fetthaltige Speisen und Brühen;
   • fette Fleischprodukte und Fisch;
   • Pflanzenöl;
   • fetthaltige Backwaren - Kuchen usw.;
   • würzige Gerichte, Gewürze und Würzmittel;
   • Alkohol und Bier;
   • kohlensäurehaltige Getränke.
3. Bei hypermotorischen Störungen der Gallenblase und der Gallenwege werden Produkte mit hohem Magnesiumgehalt empfohlen. Folgendes wird in die Ernährung des Patienten aufgenommen:
   • Buchweizen- und Weizenbrei.
   • Brot aus Vollkornmehl oder Kleie.
   • Verschiedene frische Gemüsesorten.
   • Früchte und Beeren in verschiedenen Formen.
4. Es ist sinnvoll, die Ernährung um Kräutertees und Getränke auf Basis von Maisseide, Hagebutte und Pfefferminze zu ergänzen.
5. Die Behandlung mit Mineralwasser ist eine alte und bewährte Methode zur Normalisierung der Funktionen der Gallenblase und der Gallenwege bei Dyskinesien. Das Trinken von Mineralwasser mit geringer und mittlerer Mineralisierung hilft - Narzan, Naftusya, Essentuki Nr. 4 und Nr. 20, Smirnovskaya, Slavyanskaya usw. Das Wasser wird drei- bis viermal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten von einem halben bis einem Glas heiß (40-45 Grad) eingenommen.

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Diät bei hypokinetischer Dyskinesie

Die Diät bei hypokinetischer Dyskinesie der Gallenblase und der Gallenwege umfasst:

Verzehr von Produkten mit ausgeprägter choleretischer Wirkung:

• saure Sahne, Sahne, Butter;
• unraffinierte Pflanzenöle;
• weichgekochte Eier;
• Gemüse in verschiedenen Formen – frisch, gedünstet, gekocht und gebacken;
• Schwarzbrot.

Die oben genannten Lebensmittel stimulieren die Beweglichkeit der Gallenblase und der Gallengänge.

Zum gleichen Zweck werden Heilpflanzen verwendet:

• Aloe;
• Eleutherococcus;
• Ginseng.

Diese Pflanzen werden in Form von Alkoholextrakten in der vom behandelnden Arzt verschriebenen Dosierung verwendet.

Choleretische Infusionen werden auch verwendet, um die motorische Aktivität der Gallenblase und der Gallenwege zu steigern und den Gallenabfluss zu fördern. Am besten verwenden Sie hierfür Kräutertees wie Schafgarbe, Immortellenblüten, Korianderfrüchte und Minzblätter.

Es ist gut, Abkochungen und Aufgüsse der folgenden choleretischen Pflanzen zu verwenden:

• Petersilienabkochung;
• Aufguss oder Abkochung von medizinischem Löwenzahn;
• Abkochung oder Aufguss von Kalmus;
• Abkochung oder Aufguss von Schafgarbe;
• Aufguss oder Abkochung der Berberitze.

Auch die Verwendung von Mineralwasser zur Behandlung hypokinetischer Dyskinesien hat sich bewährt. In diesem Fall wird Mineralwasser mit einem hohen Mineralisierungsgrad verwendet. Zum Beispiel Arzni, Essentuki Nr. 17, Batalinskaya. Sie werden drei- bis viermal täglich eine halbe bis eine Stunde vor den Mahlzeiten drei bis vier Wochen lang kalt eingenommen.

Eine Diät bei Gallenblasendyskinesie ist ein wichtiges Mittel, um die zugrunde liegenden Ursachen der Erkrankung zu behandeln und weiteren Gallenblasenerkrankungen vorzubeugen. Die Grundsätze dieser Diät finden Sie im vorherigen und folgenden Abschnitt.

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