Diät für chronische Kolitis
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Diät für chronische Kolitis sollte angemessen sein. Tatsache ist, dass diese Krankheit die Schleimhaut des Dickdarms signifikant beeinflusst. Daher sollte das Essen so sein, dass es keine zusätzliche Reizung verursacht. Weitere Informationen über Lebensmittel und mögliche Diäten werden nachstehend beschrieben.
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Behandlung von chronischer Colitis mit Diät
Die Behandlung von chronischer Colitis mit einer Diät hat sich lange als eine der effektivsten erwiesen. Wenn also die Krankheit infektiöser Natur ist, ist es notwendig, einen korrekten Einfluss auf Mikroorganismen auszuüben. Dafür musst du mindestens 6-7 mal am Tag essen. So ist es notwendig, die so genannte vierte Diät zu verwenden.
Es besteht aus Zwieback aus Weizen- und Roggenbrot, fettarmen Suppen, Grieß und Reisbrei. Achten Sie auf Graupen, mageres Fleisch und Fisch, weich gekochte Eier. Was Getränke angeht, sind grüner Tee und Kaffee erlaubt. Wenn eine ernsthafte Entzündung beginnt, kann der Arzt eine Hungerdiät verschreiben.
In jedem Fall muss Colitis mit der richtigen Ernährung beseitigt werden. Dies wird überschüssige Reizung entfernen und die Darmschleimhaut beruhigen. Es gibt eine bestimmte Art von Essen. Darüber hinaus gibt es spezielle Diäten und Möglichkeiten, das Problem zu lösen. Details werden unten aufgeführt.
Die Essenz der Diät für chronische Kolitis
Viele Menschen interessieren sich für die Frage, welche Diät für chronische Kolitis am effektivsten ist. Mit dieser Krankheit sollte Nahrung besonders sein. Es ist wichtig, viele Vitamine zu sich zu nehmen, die den normalen Darmbetrieb gewährleisten. In keinem Fall sollten Sie Einläufe und Abführmittel missbrauchen. Alles kann mittels eines Essens angepasst werden.
Es ist wünschenswert, 6-7 Male pro Tag zu essen. Der Darm kann nicht durch trockene und feste Nahrung irritiert werden. Es wird empfohlen, auf Porridge zu achten. Bei einer starken Exazerbation sollte die Menge an Kohlenhydraten 300 Gramm pro Tag nicht überschreiten. Diäten während einer akuten Periode und Stagnation sind signifikant unterschiedlich.
Bei unspezifischer Colitis ulcerosa kann der vollständige Ausschluss von Milch und Milchprodukten aus der Ernährung des Patienten durchaus zur vollständigen oder teilweisen Heilung der Krankheit führen. Daher sollte mit der Verwendung von fermentierten Milchprodukten verzögert werden. Wenn die Kolitis chronisch ist, hilft der Protein Stuhl. Um dies zu tun, sollte ein Tag nicht mehr als 150 Gramm Protein pro Tag essen. In der Diät des Patienten sollte es keine Süßigkeiten und Mehlprodukte geben. Gemüse und Früchte werden in einer ausgefransten oder gekochten Form genommen. Eine hervorragende Ergänzung zu jeder Diätkost wird Mineralwasser sein. Zum Beispiel, Essentuki.
Lebensmittel sollten keine reizenden Gewürze enthalten. In der Ernährung sollten ausreichend kalorienreiche, aber leicht verdauliche Produkte enthalten sein. Das Essen sollte für ein Paar gekocht werden. Alle geräucherten Produkte sollten ausgeschlossen werden. Wenn funktionelle Durchfälle beobachtet werden, ist es besser, tierischen Proteinprodukten den Vorzug zu geben. Aber ausschließen ist Vollmilch. Gemüsefutter sollte wärmebehandelt werden. Bei spastischer Verstopfung wird die gleiche Menge an tierischem Eiweiß und Ballaststoffen verwendet. Bei atonischer Verstopfung gibt es eine Menge Ballaststoffe. Achten Sie auf Obst- und Gemüsesäfte, Salate, gekochtes Gemüse, Brot aus grobem Mehl oder Kleie. Basierend auf diesen Daten wird eine Diät ausgewählt. Die №4 und 4а waren besonders beliebt.
Diät für chronische Kolitis mit Verstopfung
Diät bei chronischer Colitis mit Verstopfung hat ihre eigenen Eigenschaften und Unterschiede. Nährstoffgrundlage ist also eine Tonussenkung und eine Schwächung der Peristaltik des Dickdarms. Daher muss die Diät notwendigerweise Nahrungsmittel enthalten, die reich an Ballaststoffen sind. Einfach ausgedrückt, sprechen wir über Pflanzenfasern. Sie enthalten Cellulose, Hemicellulose, Pectin und Lignin haben die Fähigkeit, Wasser und Volumenzunahme zu absorbieren, die den Durchgang von Fäkalien beschleunigt, normalisiert Darmmotilität und Entleerung.
Die geäusserte Lockerungswirkung hat das Schwarzbrot, das aus dem Mehl des groben Mahlens und das Brot mit der Weizenkleie hergestellt ist. Perfekt stimulieren Darmperistaltik mit rohem Gemüse und Früchten. Vor allem Kohl, Rüben, Karotten, Kürbis, Laubsalat, Topinambur und Zucchini. Sie sollten auf Nüsse, Mandarinen, Bananen, Feigen, Datteln und Pflaumen achten. Ausgezeichnete Abführeigenschaften sind Viburnum, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, frische Brombeeren und schwarze Johannisbeeren in jeder Form.
Mit der Toleranz zur Diät können Sie Hering, Limonade, Fruchtgetränke einschließen, die mit Kohlendioxyd, Kvas, Dill, Sellerie, Petersiliengrün, lyubistok, Lorbeerblatt, Zimt gesättigt sind. Reizt den Darm in moderater Form und intensiviert Peristaltikprodukte wie Honig, Konfitüren und Fruchtsäfte. Es ist ratsam, Rote-Bete-Karottensaft 50 ml 2 mal am Tag zu trinken.
Am Morgen auf nüchternen Magen ist nötig es das Glas des rohen Wassers der Zimmertemperatur zu trinken, aber dort muss man 10 Gramm des Zuckers und die Scheibe der Zitrone hinzufügen. Morgens und während des ganzen Tages können Sie Rübensalate mit Kräutern, Petersilie und einem Esslöffel Pflanzenöl verzehren. Ausgezeichneter Salat mit Kohl, Karotten und saurer Sahne.
Patienten mit Verstopfung sollten Brot und Backwaren aus Weizenmehl der höchsten Klasse, würzige Soßen, Pfeffer, Senf, schwarzer Kaffee, starker Tee, Schokolade, Brei aus Manga, Reis ausschließen. Das Menü kann beliebig sein, aber gleichzeitig nur die erlaubten Produkte enthalten.
Diät für chronische Kolitis mit Durchfall
Die Diät für chronische Kolitis mit Durchfall sollte eine vollständige und ausgewogene Diät einschließen. Der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ist angemessen. Kochsalz ist auf 8-10 Gramm pro Tag begrenzt. Das Essen sollte ausschließlich gekocht oder gedämpft werden. Zwar können Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte in der gebackenen Form erlaubt sein. Aber die grobe Kruste sollte fehlen. Der Patient muss 5-6 mal am Tag essen.
Es ist erlaubt, Weizenbrot, trockene Kekse und Kekse zu essen. Suppen werden auf einer fettarmen Magerfleisch- oder Fischbrühe mit gut verdautem Getreide zubereitet. Anstelle von Getreide kann Gemüse verwendet werden: Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Kürbis und Blumenkohl.
Gerichte aus fettarmen Fleisch- und Geflügelsorten werden gezeigt. Geeignetes Rindfleisch ohne sichtbares Fett, Huhn, Kaninchen, Indisch und Kalbfleisch. Sie können gedämpfte Koteletts, Knels, Soufflé und Fleischbällchen essen. Es ist erlaubt, Fisch von fettarmen Sorten in gekochter Form zu essen. Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Karotten, Erbsen werden in einer verstümmelten Form serviert. Es kann Kartoffelpüree, Dampfsouffles, Puddings sein.
Brei, außer Weizen, sollte auf Wasser mit dem Zusatz von Sahne und einer kleinen Menge Butter gekocht werden. Es ist genug 5 Gramm pro Portion. Zeige Dampf Omelettes, Rührei (nicht mehr als 2 Einheiten pro Tag), frisch Quark zubereitet in natürlicher Form oder Käsekuchen, Knödel mit Quark, Gelee und pürierten Fruchtgetränken, Gelee, Mousse süßen Sorten von Beeren und Früchten, Geleebonbons, Eibisch, gebackene Äpfel, Birnen, Tee, Brühe von Wildrose.
Völlig aus der Nahrung Roggenbrot, frisches Brot aller Art, Produkte aus Butter und Blätterteig ausschließen. Unter dem Verbot sind Milchsuppen, Bohnen, Kohlsuppe, Borschtsch und Rassolnik. Sie können nicht Ente, Gans, geräuchertes Fleisch, Würste und Konserven essen. Auf natürliche Art wird keine Milch verwendet, das Ei ist hart gekocht und gebraten. Ausgeschlossen sind Weißkohl, Radieschen, Zwiebeln, Radieschen, Knoblauch, Steckrüben, Spinat, Pfeffer und scharfe Soßen. Sie können keine Kuchen, Schokolade, Pflaumen und Aprikosen essen. Natürlich sind Kwas, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee ausgeschlossen. Diese Diät wird normalerweise für 4-5 Wochen und in einigen Fällen Monate beobachtet. Im Laufe der Zeit können Sie Gerichte mit unterschiedlichem Mahlgrad essen und ungemahlen, gekocht, gedünstet, gedünstet, gebacken, gebraten werden, ohne dass sich eine grobe Kruste bildet; Suppen auf fettarmem Fleisch, Fischbrühe, Gemüsebrühe, gekochtem und rohem Gemüse, süßen Speisen und Getränken.
Diät 4 für chronische Kolitis
Die Diät 4 für chronische Kolitis wird bei akuten Darmerkrankungen, akuten Exazerbationen chronischer Darmerkrankungen mit schwerem Durchfall eingesetzt. Der Zweck der Diät ist, den Körper mit Nahrung zu versorgen, die mit Verdauungsstörungen helfen kann, Entzündung sowie Gärungs- und Fäulnisprozesse im Darm verringern.
Bei der Beobachtung von Speisen, Speisen und Speisen, die die Sekretion von Verdauungsorganen steigern können, sind die Vorgänge der Gärung und Fäulnis im Darm stark ausgeschlossen. Die Gerichte sind flüssig, halbflüssig, abgewischt, auf Wasser gekocht oder gedämpft. Sie müssen 5-6 mal am Tag essen.
Es ist erlaubt, Brot und Mehlprodukte zu essen. Aber von ihnen wird hochwertiges Brot bevorzugt. Suppen sollten auf abgeschöpftem, schwachem Fleisch oder Fischbrühe mit dem Zusatz von Schleimbrühen von Getreide, Grieß, Reis, gekochtem und zerkleinertem Fleisch, Dampfknollen und Fleischbällchen, Eierflocken sein. Suppen mit Gemüse, Cerealien, Milchprodukten, starken und fetten Brühen sind völlig ausgeschlossen. Wie für Fleisch und Geflügel, können Sie fettarme und nicht-viehische Sorten von Rind, Huhn, Kalb, Kaninchen und Truthahn essen. Fleisch muss entfettet werden, Sehnen entfernen, in Vögel - Haut. An den Wasserschnitzeln, Kneln, Fleischbällchen dampfen oder schweißen. Hackfleisch mit gekochtem Reis anstelle von Brot, 3-4 mal durch eine feine Mühle Mühle.
Fisch. Fetthaltige Arten von frischem Fisch sind erlaubt. Es kann sowohl in reiner Form als auch in Form von Fleischbällchen und Fleischbällchen verwendet werden. Wie für Milchprodukte, müssen Sie auf einen frisch geriebenen Quark, Dampf Souffle achten. Vollständig eliminierte Vollmilch und andere Milchprodukte.
Getreide. Achten Sie auf den pürierten Brei auf Wasser oder fettfreie Brühe. Dies kann Reis, Buchweizen, Haferflocken sein. Gemüse wird ausschließlich in Form von Brühen verwendet. Snacks sind vollständig ausgeschlossen. Von Süßigkeiten können Sie Gelee, Gelee, Äpfel, Früchte und Beeren in Form von Art essen. Genehmigungen: Honig, Marmelade, Trockenfrüchte und Kompotte. Was Getränke angeht, kann es Tee, vor allem grüner, schwarzer Kaffee und Kakao auf dem Wasser sein.
Eine ungefähre Diät kann wie folgt sein. Für das erste Frühstück lohnt es sich, Haferbrei, auf Wasser und frisch zubereitetem Hüttenkäse gekocht zu essen. Um alles mit Tee zu trinken. Für das zweite Frühstück ist eine Abkochung von getrockneten Blaubeeren geeignet. Mittagessen - Fleischbrühe mit Grieß, Fleisch gedämpft Fleischbällchen, Reisbrei, auf Wasser und Gelee gerieben. Für eine Vormittagsjause lohnt es sich, eine Brühe Wild-Rose ungesüßt warm zu trinken. Zum Abendessen ist ein Omelett Dampf, Buchweizenbrei, auf Wasser und Tee gekocht. Trinken Sie nachts ein Kissel.
Diät 4a für chronische Kolitis
Diät 4a bei chronischer Colitis wird Personen mit einer Krankheit verschrieben, die von intensiven Fermentationsprozessen begleitet wird. Die Hauptindikation für die Verwendung dieser Art von Lebensmitteln ist Zöliakie. Diese Diät wurde von M. M. Pevzner entwickelt. Was am interessantesten ist, verbietet er nicht die Verwendung von Paniermehl aus weißem Mehl. Obwohl diese Produkte bis heute die Liste der verbotenen Produkte anführen.
Die Hauptregel der Diät auf Diät 4a - es ist notwendig, die Regelmäßigkeit von Mahlzeiten trotz der eher mageren Mikroelementzusammensetzung und einer ziemlich kleinen Menge von Kohlenhydraten beizubehalten. Der Kaloriengehalt einer täglichen Diät sollte 1600 kcal nicht überschreiten. Es sind etwa 100 Gramm Fett, 120 Gramm Protein und 200 Gramm Kohlenhydrate. Das Hauptziel der Ernährung ist die vollständige und qualitative Aufnahme von Nahrung.
Liste der zugelassenen Produkte: schwacher Tee, fettarmen Quark Souffle von Fisch und Fleisch, Eiweiß Dampf Rührei oder ein Omelett, Vogelkirschkompott, gekochtes Ei, Reis und Buchweizen Tee, fettfreie Brühen, wie Fleisch und Fisch.
Beispielmenü für den Tag
Frühstück: Dampfomelett aus Eiweiß, Fischsouffle. Für das zweite Frühstück: Hüttenkäse. Mittagessen: Fleisch geriebene Suppe auf fettarme Brühe, gekocht für ein paar Hackfleisch. Snack: ein Glas Gelee aus einer Heidelbeere oder eine Abkochung aus Vogelkirsche. Abendessen: gekochtes Rindfleisch, Tee.
Diät in Exazerbation der chronischen Kolitis
Diät mit Exazerbation der chronischen Colitis zielt darauf ab, den Zustand einer Person zu lindern. Also, Sie können nicht alle Backwaren, Suppen mit Grütze, Gemüse, fettige und starke Brühen essen. Ablehnen müssen von fetten Sorten von Fleisch und Fisch, Wurst und gesalzenem Fisch. Unter dem Verbot ist Vollmilch und andere Milchprodukte. Um Sie auszuschließen brauchen Sie Spiegeleier. Refuse brauchen Hirse, Graupen, Bohnen und Nudeln. Gemüse, Früchte und Beeren werden ausschließlich in Form von Naturprodukten verwendet. Sie können keine kohlensäurehaltigen und kalten Getränke, sowie Kaffee und Kakao mit Milch trinken.
Es wird empfohlen, auf geschnittene Semmelbrösel aus Weizenbrot zu achten. Sie können Suppen mit fettarmen Fleisch- oder Fischbrühe essen, die eine schleimige Brühe Getreide hinzufügt. Es kann in den Bereichen Wasser, Burgers, Eierflocken gekocht Soufflé gekocht und püriert Fleisch, Dampf oder gekochtes Fleisch Knödel werden Fleisch, Fisch Knödel, Burger, in Wasser gekocht oder gedünstet. Sie können weich gekochte Eier, Omelett, frischen ungesalzenen Quark und Quark Dampf Souffle essen. Sie können grünen Tee, schwarzen Kaffee auf Wasser und Brühen von getrockneten Blaubeeren, Vogelkirschen, Quitten, Hagebutten trinken.
Wenn eine Person an einer chronischen Krankheit und sogar an Verstopfung leidet, dann lohnt es sich, die Ernährung ein wenig zu ändern. Auf nüchternen Magen sollte der Patient kalte süße Getränke verwenden. Dazu gehören eine Abkochung von Hagebutten mit Zucker, Frucht- und Gemüsesäften, Wasser mit Honig, Karottenpüree. Wenn keine ausgeprägte Gastritis oder Enteritis vorliegt, sind frische Tomaten, süße Früchte ohne Haut und Beeren erlaubt. Die Verwendung von Fadennudeln, Reis und Grieß ist begrenzt. Dies ist die Diät Nummer 4b.
Auch auf Diät Nr. 3 anwenden. Es enthält Lebensmittel reich an Ballaststoffen und Magnesium. Sie reizen nicht den Darm und verursachen keine Blähungen.
Solche Produkte umfassen gekochte Rüben und Karotten, rohe, gekochte, gebackene Äpfel, getrocknete Früchte, krümelige Breie, Brot aus Kleie.
Wenn es eine Verbesserung gibt, greifen Sie auf eine Diät Nummer 15 zurück. Es umfasst eine rationale Diät mit Ausnahme der akuten Produkte von schwer verdaulichen Speisen. Erlaubte Produkte sind ähnlich. Bei der rechtsseitigen Kolitis, die bei Verstopfung auftritt, wird eine Püree-Diät vorgeschrieben (Nr. 2 oder Nr. 4b). In der Ernährung enthalten nicht-aggressive Stimulanzien der Darmperistaltik (Milchsäure Lebensmittel, Fruchtsäfte, Zuckerstoffe, drahtige Fleisch). Wenn der Entzündungsprozess reduziert wird, werden Nahrungsmittel, die grobe Pflanzenfasern enthalten, in die Nahrung eingeführt, der Patient wird auf Diät Nr. 15 übertragen.
Bei linksseitiger Kolitis mit Verstopfung werden Lebensmittel, die eine vollständigere Darmentleerung fördern (Lebensmittel mit groben pflanzlichen Ballaststoffen - rohes Gemüse und Obst, Schwarzbrot) - in die Futterration eingebracht. Zur gleichen Zeit wird Diät Nr. 15 vorgeschrieben.Die Diät muss eine ausreichende Anzahl von B-Vitaminen enthalten.
Diät für chronische spastische Kolitis
Die Diät für chronische spastische Colitis sollte verfügbar sein und keine verbotenen Produkte enthalten. Es ist ratsam, ein Tagebuch über die tägliche Ernährung bei der richtigen Ernährung zu führen. Es wird empfohlen, viel Faser für Patienten zu verwenden. Dazu Gemüse, Obst, Milchprodukte, Trockenfrüchte und Vollkornbrot bevorzugen.
Es ist notwendig, Produkte tierischen Ursprungs auszuschließen oder zumindest einzuschränken. Zum Beispiel kann es Butter und Fett sein. Es ist strengstens verboten, Alkohol, Kaffee, Wasser mit Gas und starken Tee zu trinken.
Es wird empfohlen, Produkte zu vermeiden, die eine Verschlimmerung der Erkrankung hervorrufen und Krämpfe verursachen können. Dazu gehören Schokolade, Cremes, Käse, Vollmilch, Butter und fettes Fleisch. Vielleicht sind dies die Hauptbedingungen. Natürlich können Sie die Diät mit einem Arzt überprüfen. Im Allgemeinen hat jede Diät ihre eigenen Eigenschaften, aber die Liste der erlaubten und verbotenen Produkte ändert sich nicht viel.
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Diät für chronische Kolitis und Gastritis
Die Diät für chronische Kolitis und Gastritis war Nummer 2. Es wird für chronische Gastritis verwendet, die von sekretorischen Insuffizienz begleitet wird. Für die Enteritis, Colitis und akute Gastritis während der Genesung anwenden.
Der therapeutische Tisch sollte als Übergang zu einer vernünftigen Diät in Abwesenheit von Begleiterkrankungen der Gallenblase, Leber, Bauchspeicheldrüse verwendet werden. Das Ernährungssystem kann während der Erholungsphase nach den übertragenen Operationen und akuten Infektionen verordnet werden.
Das Hauptmerkmal der Diät
Sie können 4-5 mal am Tag essen. Die chemische Zusammensetzung sollte enthalten: 90-100 g Proteine, 90-100 g Fette und 400-420 g Kohlenhydrate. Ein Tag verbraucht 1,5 Liter Flüssigkeit und 15 Gramm Salz. Therapeutische Diät Nr. 2 zielt darauf ab, den Körper mit angemessener Ernährung, moderate Stimulation der sekretorischen Funktion des Magens, Normalisierung der motorischen Funktion des Magen-Darm-Traktes zu versorgen. Das Nahrungssystem ist hochwertig. Gerichte können unterschiedliche Mahlgrade haben. Aber während des Kochens kann ich für ein Paar schreiben, schmoren, backen und braten (keine Krusten). Von der Diät ist, Lebensmittel auszuschließen, die die Schleimhaut reizen. Nahrungsaufnahme sollte nicht reichlich sein.
Eine Person sollte gestern Brot essen, kein Gebäck und Backen. Die ersten Gerichte sind erlaubt, die auf einer dünnen Brühe von Fleisch und Fisch, Müsli und Gemüsesuppen gekocht werden. Sie können mageres Fleisch, Fisch, Zunge, Würste vom Rind essen. Milch und fermentierte Milchprodukte sind erlaubt. Unter ihr sind Hüttenkäse, Sahne, geriebener Käse, Rührei. Brei: Hafer, Reis, Buchweizen. Kochen Sie sie auf verdünnter Milch. Vom Gemüse zu einem Kürbis, Zucchini, Rüben, Blumenkohl, Tomaten und Kartoffeln. Reife süße Früchte und Beeren sind in der Süß- oder Püreeform (Baiser, Marmelade, Marmelade, Honig) erlaubt. Wenn Sie über Getränke sprechen, können Sie Tee mit Milch oder Zitrone, Kaffee mit Sahne, verdünnt mit Wasser Säften, Abkochungen von Kleie und Heckenrose trinken. Raffiniertes Gemüse, cremig, Ghee - kann konsumiert werden.
Produkte, die es nicht wert sind zu essen, sind ebenfalls erhältlich. Dazu gehören frisches Weißbrot, Ente, Gans, Konserven, geräuchertem Speck, hartgekochte Eier, Getreide (Weizen, Gerste, Gerste, Mais), Gurken, Pilze. Aus der Ernährung sind grobe Sorten von Früchten, Beeren mit harten Körnern, Trauben, getrocknete Früchte. Gewürze, scharfe und fettige Soßen sind ebenfalls verboten.
Beispiel Diät-Menü
Zum Frühstück können Sie Käse, ein weich gekochtes Ei, Haferbrei und Tee essen. Zum Mittagessen verwenden wir Suppennudelsuppe, Dampfkoteletts, Karottenpüree und Gelee. Nachmittagssnack: Brühe aus Kleie. Zum Abendessen Fischpudding, Milchreis und Tee mit Zitrone. Bevor Sie zu Bett gehen, können Sie geronnene Milch trinken.
Menü Diät für chronische Kolitis
Das Menü der Diät bei der langdauernden Kolitis kann die Person unabhängig machen. Für ein ungefähres Verständnis dieses Prozesses wird eine ungefähre Fütterungsmethode vorgestellt. Es basiert auf erlaubten Produkten.
Zum Frühstück wird empfohlen, ein Dampfomelett, Buchweizen Rasypnuyu Brei und trinken Sie den ganzen Tee. Für das zweite Frühstück sollten frische Äpfel bevorzugt werden. Zum Mittagessen können Sie Kartoffelsuppe essen, die auf einer schwachen Fleischbrühe gekocht wird. Gekochtes Fleisch ist zusammen mit Haferflocken erlaubt. Wasche alles mit einem Milchkompott. Für einen Nachmittagssnack: Cracker mit Zucker, ein Glas Bouillon Hagebutten. Abendessen: Milchwürste, geschmorte Möhren, Pudding aus Frischkäse. Um alles mit Tee zu trinken. Bevor Sie schlafen gehen, verwenden Sie ein Gelee aus Apfelsaft in Höhe eines Glases. Für den ganzen Tag können Sie nur 200 Gramm weißes getrocknetes Brot, 40 Gramm Zucker und 10 Gramm Butter essen.
Buchstäblich sechs Monate nach Beginn der Exazerbation lohnt es sich, Chlorid-Natrium-, Sulfat-Magnesium-, Sulfat-Natrium-, Hydrogencarbonat-Natrium-, Hydrogencarbonat-Calcium-Mineralwasser zu nehmen. Dazu gehören Yessentuki und Borjomi. Zusätzlich wird empfohlen, Mineralwasser mit Hilfe von Mikroklysmen einzuführen. Dies geschieht jedoch unter Aufsicht eines Arztes.
Diät-Rezepte für chronische Kolitis
Diät Rezepte für chronische Colitis können unabhängig voneinander gemacht werden. Es genügt, die Liste der erlaubten Produkte zu kennen. Als Beispiel werden mehrere Rezepte vorgestellt. Sie können einen Salat mit Haferflocken oder Weizenflocken machen. Dafür werden zwei kleine Äpfel an einer großen Reibe gerieben. Fügen Sie hier einen halben Teelöffel Zimt, einen Esslöffel Honig und zwei Esslöffel Müsli hinzu. All dies ist gemischt und für 30-40 Minuten verlassen. Danach können Sie den Salat konsumieren. Äpfel können sehr gut durch eine Orange ersetzt werden, falls gewünscht. Anstelle von Zimt Rosinen, Pflaumen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen.
- Diätetische Gemüsesuppe. Um es zu machen, nehmen Sie 100 Gramm Kohl, eine Karotte, 10 Gramm Blumenkohl, zwei Kartoffeln, 20 Gramm Petersilienwurzel. Nicht ohne die Hälften einer Zwiebel, eine Zucchini, einen Teelöffel Butter, einen Esslöffel grüne Erbsen. Sie müssen eine weitere Hälfte der Tomate, 50 Gramm saure Sahne, eine Prise Salz und 300 Gramm Wasser nehmen. Also, Kohl sollte in Quadrate geschnitten und in kochendes Wasser geworfen werden. Dann die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Blumenkohl ist in Blütenstände unterteilt. Alle Zutaten werden für Kohl gelegt und für 15 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit lohnt es sich, Karotten zu mahlen und zu braten. Zwiebel hacken und übergeben. All das wird zu der Suppe hinzugefügt. Es fügt auch grüne Erbsen, geschnittene Zucchini hinzu. Alles wird bis zur Zubereitung gekocht. Wenn die Suppe fast fertig ist, können Tomaten hinzugefügt und in Scheiben geschnitten werden. Die Suppe ist gebrauchsfertig.
- Brühe mit Fleischbällchen. Zum Kochen müssen Sie 300 Gramm Fleisch, 400 ml Fleischbrühe, 50 Gramm Brot, Salz und Gemüse nach Geschmack sowie Wasser zu sich nehmen. Es ist notwendig, ein Stück Fleisch zu nehmen und alle Sehnen davon zu entfernen. Danach waschen Sie es gründlich und lassen Sie es durch den Fleischwolf. Das Brot wird in Wasser mazeriert und ausgewrungen, dann wird es zu Hackfleisch gegeben. Jetzt wird das Fleisch zusammen mit dem Brot durch den Fleischwolf geführt und aus dem erhaltenen Rohmaterial werden runde Kugeln geformt. Fleischbällchen genug, um in Wasser zu kochen und einen Wasser Renminbi aufzusetzen. Währenddessen wird die Brühe zum Kochen gebracht. Beim Servieren sollten Fleischbällchen mit Brühe gegossen werden.
Was können Sie mit chronischer Colitis essen?
Weißt du, was du mit chronischer Colitis essen kannst? In der Tat ist dies eine schwierige Frage. Weil jede Diät ihre eigenen Eigenschaften, Indikationen und Kontraindikationen hat. In der Regel kann mit Colitis Abkochung von Brühe, Apfel, Kirsche, Mandarine, Orangensaft in zwei Hälften mit abgekochtem Wasser verdünnt werden. Sie müssen auf süße Sorten von Beeren und Früchten ohne Häute achten. Es ist wünschenswert, dass sie gebacken oder gewischt werden.
Die Ernährung hängt vollständig vom Stadium der Erkrankung, dem Vorhandensein von Durchfall oder Verstopfung ab. Das Essen sollte gekocht oder gedämpft werden. Darüber hinaus muss es in einer geriebenen oder gehackten Form gegessen werden. In der Diät sollte 100 Gramm Protein, 70 Gramm Fett, 250 Gramm Kohlenhydrate sein. Der tägliche Energiewert überschreitet nicht 2000 - 2100 kcal. Ein Tag sollte 1,5 Liter Wasser und nicht mehr als 10 Gramm Salz verwenden. Die Diät ist Standard, 6-7 mal am Tag.
Wie für die zugelassenen Produkte sollte der Hinweis auf veraltetes Weißbrot sein, pürierte Suppen, pürierte Beeren und Obst ohne Haut, Saft - gemischt mit abgekochtem, heißem Wasser, Milch (nur in Gerichten), Frischkäse, Käse Pudding, Brühe Hüften, Tee.
Sobald Symptome zu verlassen beginnen, können Sie nach und nach in der Ernährung von gekochtem Fleisch, knackiger Cerealien, Fleischpasteten oder Apfel, Käsekuchen und Käse, Marmelade, süßer Sorten von Beeren und Früchten, Tee, Kaffee mit Milch oder Sahne enthalten. Es wird empfohlen, 3-4 mal am Tag für 50-100 Gramm frische Äpfel oder Karotten vor dem Schlafengehen zu essen. Gleichzeitig musst du alles gründlich kauen.
Was können Sie nicht mit chronischer Colitis essen?
Wissen Sie, was Sie mit chronischer Colitis nicht essen können? Bei der Beobachtung der Diät, muss man viele gewöhnlichen Erzeugnisse ablehnen. Es ist wünschenswert, alle Produkte von Weizen und Weißmehl vollständig auszuschließen. Es ist erlaubt nur Kekse zu essen.
Sie können keinen Brei essen. Die Ernährung ist sehr dürftig, aber auch hier kommt es ganz auf den Zustand der Person an. Um es auszuschließen ist Quark mit Zucker und Früchten notwendig. Sie können zu einer Verschlimmerung des Fermentationsprozesses in den Organen des Gastrointestinaltraktes führen. Hör auf zu essen, du brauchst Joghurt. Unter dem Verbot, alle Produkte, die Stärke und Verdickungsmittel enthalten.
Es ist notwendig, auf die Qualität von Lebensmitteln zu achten. Aus der Diät sollte gefrorener Fisch und Fleisch eliminiert werden. Verboten: öliger Fisch, Käse und Käse, Eier in großen Mengen, Milch, Kefir, fermentierte Milch und Sauerrahm. Ablehnen von einer Vielzahl von Snacks, Gewürzen und Getränken. Sie können nur schwachen Tee und Wasser verwenden. Besonders streng sollte auf Pasta, Aufläufe von ihnen, Pelmeni, Lasagne, Pizza, Kuchen, Pasteten und andere Backwaren beschränkt werden. Keine halbfertigen Produkte in der Ernährung des Patienten sollten nicht sein.