Diät bei Gebärmuttermyomen

Uterusmyome sind gutartige Tumoren, die in den Wänden der Gebärmutter oder des Gebärmutterhalses wachsen. Myome entstehen durch ein hormonelles Ungleichgewicht im weiblichen Körper. Wie kann eine Ernährung bei Uterusmyomen helfen?

Tatsächlich handelt es sich bei Myomen um hormonabhängige Tumoren, das heißt, ihr Wachstum steht in direktem Zusammenhang mit dem Anstieg des Hormonspiegels, insbesondere des Östrogens.

Allerdings muss berücksichtigt werden, dass nicht nur Schwangerschaften, Schwangerschaftsabbrüche, unregelmäßiger Sex usw. zu einem Anstieg des Östrogenspiegels beitragen.

Hormonelles Ungleichgewicht kann durch Stoffwechselstörungen, Übergewicht oder schlechte Ernährung entstehen – Ballaststoffmangel, übermäßiger Verzehr von Süßigkeiten, übermäßiger Fettsäuregehalt in der Ernährung. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Übergewicht zu einer übermäßigen Produktion bestimmter Hormone führen kann, da Unterhautfettgewebe die Umwandlung von Androgenen in Östrogene fördert.

Frauen, die sich vegetarisch ernähren, haben ein deutlich geringeres Risiko, Myome zu entwickeln. Der Verzehr von hauptsächlich Gemüse, Getreide, Obst und fermentierten Milchprodukten verringert das Erkrankungsrisiko. Schätzungsweise 10 kg Übergewicht können das Myomrisiko um 20 % erhöhen.

Aus all dem können wir mit Sicherheit den Schluss ziehen, dass der Zusammenhang zwischen der Entwicklung eines gutartigen Tumors und den Prinzipien unserer Ernährung tatsächlich besteht. Daher ist es sehr wichtig, unseren Lesern Informationen darüber zu vermitteln, welche Diät bei Uterusmyomen wirksamer ist und welche Ernährungsprinzipien zur Behandlung und Vorbeugung dieser Krankheit befolgt werden sollten.

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Diätmenü für Uterusmyome

Montag.

• Zum Frühstück gibt es Buchweizenbrei in Wasser mit Pflanzenöl, dazu ein Glas Hagebuttentee mit Honig.
• Als zweites Frühstück essen wir einen kleinen Teller Blaubeeren mit Joghurt.
• Zum Mittagessen gibt es Bohnensuppe und ein Stück gedämpften Fisch mit Gemüsesalat.
• Als Nachmittagssnack: grüner Tee und ein paar Trockenfrüchte.
• Zum Abendessen gibt es geschmortes Gemüse und Nüsse.
• Vor dem Schlafengehen – ein halbes Glas Kefir mit Rosinen.

Dienstag.

• Zum Frühstück gibt es Haferbrei mit Wasser und Pflanzenöl, dazu grünen Tee.
• Als zweites Frühstück essen wir eine Weintraube.
• Zu Mittag gibt es Linsensuppe, gekochte Hähnchenbrust und Gemüsesalat.
• Als Nachmittagssnack essen wir Hüttenkäse mit Honig.
• Zum Abendessen gibt es Reisauflauf mit Karottensalat.
• Sie können vor dem Schlafengehen Joghurt essen.

Mittwoch.

• Zum Frühstück gibt es faule Knödel mit Honig, hinuntergespült mit Hagebuttenaufguss.
• Zum zweiten Frühstück essen wir ein paar Stücke Ananas.
• Zum Mittagessen gibt es eine Portion Pilzsuppe, ein Karottenkotelett mit Salat und dazu Tee.
• Anstelle eines Nachmittagssnacks können Sie einen Apfel essen.
• Zum Abendessen gibt es Schmorkartoffeln mit Rote-Bete-Salat.
• Trinken Sie vor dem Schlafengehen etwas Milch mit Honig.

Donnerstag.

• Zum Frühstück gibt es Reisbrei mit Rosinen und dazu eine Tasse Kaffee mit Sahne.
• Als zweites Frühstück eignet sich eine Banane.
• Zu Mittag gibt es eine Portion Rote-Bete-Suppe mit Sauerrahm, ein Stück gekochten Fisch mit Tomaten und dazu ein Kompott.
• Nachmittagssnack – Fruchtgelee.
• Zum Abendessen – Pilaw mit Trockenfrüchten.
• Vor dem Schlafengehen – Naturfruchtjoghurt.

Freitag.

• Zum Frühstück gibt es bei uns ein Omelett mit grünen Erbsen und dazu spülen wir Tee hinunter.
• Als zweites Frühstück können Sie ein Glas Beeren essen, zum Beispiel Himbeeren.
• Zum Mittagessen gibt es Fischsuppe, eine Portion Kartoffelknödel und dazu Tee.
• Nachmittagssnack – ein paar Cracker, Kompott.
• Zum Abendessen gibt es geschmorte Auberginen.
• Vor dem Schlafengehen – eine Tasse Joghurt.

Samstag.

• Zum Frühstück gibt es bei uns Grießbrei mit Rosinen und Nüssen, dazu ein Glas Tee.
• Als zweites Frühstück gibt es Quarkpfannkuchen mit Beeren.
• Bei uns gibt es Kohlsuppe, Frikadellen mit Soße zum Mittagessen und Kompott zum Trinken.
• Nachmittagsjause: Hüttenkäse mit Kräutern.
• Zum Abendessen gibt es eine Portion Gemüse-Kohlrouladen und Tee.
• Vor dem Schlafengehen – Joghurt.

Sonntag.

• Zum Frühstück gibt es Haferbrei mit kandierten Früchten und dazu frisch gepressten Saft.
• Zum zweiten Frühstück – Birne.
• Zum Mittagessen gibt es eine Portion Reissuppe, Kartoffelauflauf mit Sauerrahm und Tee.
• Gönnen Sie sich als Nachmittagssnack ein paar Nüsse.
• Zum Abendessen gibt es eine Portion Buchweizen mit Gemüse und dazu Tee.
• Abends – ein halbes Glas Kefir mit Rosinen.

Das vorgeschlagene Menü hilft Ihnen, Ihren Appetit zu zügeln und Ihren Körper an eine neue Ernährung zu gewöhnen.

Diätrezepte für Uterusmyome

• Diät-Sauerteiggebäck. Zutaten: etwas Pflanzenöl, Salz, ein halber Teelöffel Soda, 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Zucker, 5 Esslöffel Mehl, 200 g Hüttenkäse, Ei.

Alle Zutaten (außer Pflanzenöl) vermischen. Wir brauchen Öl, um unsere Hände beim Formen der Syrniki einzufetten und auch um das Backblech einzufetten. Kleine Syrniki auf das Backblech legen und im 180 °C heißen Ofen backen. Dazu passt Sauerrahm, Honig oder Beerensauce.

• Leicht gesalzener Lachssalat. Zutaten: 200 g Lachs, eine Gurke, 250 g Tomaten, ein Glas Oliven, Sesam, 1 Teelöffel Sojasauce, die gleiche Menge Zitronensaft, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Pfeffer, Kräuter.

Tomaten und Gurken nach Belieben schneiden, Oliven halbieren, Gemüse hacken. Lachs in dünne Streifen schneiden. Alles vermischen, mit Sojasauce, Zitronensaft, Öl und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Zum Servieren mit Sesam bestreuen. Guten Appetit!

• Auberginen-Vorspeise. Zutaten: 3 Knoblauchzehen, Zitronensaft (nach Geschmack), 1 Esslöffel Zucker, etwas abgekochtes Wasser, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 kg Aubergine, Pflanzenöl, Salz.

Auberginen in Scheiben oder Streifen schneiden, salzen und in Pflanzenöl köcheln lassen. Gehackte Zwiebeln, Karotten und Paprika sowie Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis alles gar ist. Zum Schluss gehackten Knoblauch, Zucker, Salz und etwas Zitronensaft hinzufügen. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

• Rote-Bete-Kaviar. Zutaten: 3 Rüben, eine Zwiebel, 4-5 Knoblauchzehen, ½ Teelöffel Kümmel, 2 Teelöffel Zucker, 200 ml Tomatensaft, 3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz.

Zwiebel und Knoblauch hacken, in Pflanzenöl anbraten, Tomatensaft dazugießen, Zucker, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Geriebene Rote Bete hinzufügen. Ca. 40 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern bestreut servieren. Guten Appetit!

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Was können Sie essen, wenn Sie Uterusmyome haben?

Bei Uterusmyomen sollten Sie häufig und in kleinen Portionen essen, um Überessen zu vermeiden. Die Grundlage Ihrer Ernährung sollten folgende Produkte sein:

• Pflanzenöl – Sonnenblumen-, Lein-, Hagebutten-, Maisöl usw.;
• jegliches Obst, Gemüse, Beeren;
• dunkle Brotsorten mit Zusatz von grobem Mehl und Kleie;
• Getreide, Hülsenfrüchte;
• Fischprodukte, hauptsächlich Seefisch;
• fermentierte Milchprodukte (frisch);
• Nüsse, Samen, Samen;
• hochwertige Sorten Grün- und Schwarztee, Kräutertee;
• Kompott oder Gelee auf Basis von Beeren oder Früchten.

Was sollten Sie nicht essen, wenn Sie Uterusmyome haben?

Sie sollten unerwünschte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen:

• Margarinen, Ölmischungen (Aufstriche), eingeschränkte Verwendung – Butter;
• fettes Fleisch, Schmalz;
• Würste, geräucherte Produkte;
• Hartkäse mit hohem Fettanteil, Schmelzkäse, Wurstkäse;
• Backwaren und Gebäck aus Weißmehl;
• Süßigkeiten, einschließlich Kuchen, Eis, Sahnetorten.

Es empfiehlt sich, die Gerichte im Dampfgarer zuzubereiten bzw. zu kochen oder zu schmoren, jedoch nicht zu braten.

Es wird empfohlen, ausreichend Flüssigkeit zu trinken (sofern keine anderen Kontraindikationen vorliegen).