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Diät für Soor
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Die diätetische Behandlung von Candidiasis spielt eine ebenso wichtige Rolle wie die medikamentöse Behandlung. Eine Diät gegen Soor ist nicht schwierig, und die Produkte erfordern keine spezielle Verarbeitung. Wichtig ist, auf die Ausgewogenheit und den Kaloriengehalt der Gerichte zu achten und auf Produkte zu setzen, die reich an B-Vitaminen sind.
Bei Soor ist es notwendig, Zucker und Hefeprodukte für mindestens 3 Monate aus der Ernährung auszuschließen (am besten ein Jahr lang). Dies hilft dem Körper, die richtige Mikroflora ohne unnötige Dinge wiederherzustellen. Mit einem scharfen Übergang zu verbotenen Produkten kehrt die Krankheit zurück. Der Konsum von Zucker, fetthaltigen Lebensmitteln, Koffein, Pilzgerichten, Hefeprodukten, Limonade, scharfen Speisen, verschiedenen Gewürzen und Alkohol (insbesondere Bier) sollte minimal sein.
Bei Soor ist der Verzehr von Rüben, Knoblauch, Karotten, Gurken, Dill, Petersilie, Pflaumen, sauren Äpfeln und Zitronen sehr sinnvoll. Auch der Verzehr von Joghurt ohne Konservierungsstoffe, fermentierten Milchprodukten, magerem Fleisch mit Gemüse, Leber und anderen Innereien, Meeresfrüchten, magerem Fisch, Olivenöl, Eiern und Sesam ist nicht verboten. Ein positives Ergebnis wird beim Verzehr von frischem Gemüse beobachtet. Der Speiseplan sollte auch Blaubeeren, Sanddorn und vitaminreiche Aufgüsse enthalten (Hagebutten, Vogelbeeren, Weißdorn, Oregano, Schnurblätter sowie Blätter und Zweige der schwarzen Johannisbeere können der Zusammensetzung hinzugefügt werden).
Die Behandlung von Soor mit einer Diät in Kombination mit Antimykotika trägt dazu bei, den Erreger wirksam zu bekämpfen und die Beschwerden zu lindern.
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Welche Diät gibt es bei Soor?
Welche Diät bei Soor fördert eine schnelle Genesung? Zunächst einmal sollte man regelmäßig und ausgewogen essen. Die Nahrung sollte ein Minimum an Zucker und Hefepilzen und ein Maximum an Vitaminen enthalten. Die Diät ist nicht nur während der Behandlung der Krankheit, sondern auch nach einer sicheren Genesung sowie zur Vorbeugung von Rückfällen geeignet. Die Diät bei Candidiasis sollte daher Folgendes umfassen:
- Einige fermentierte Milchprodukte (Naturjoghurt ohne Zusatz- und Farbstoffe, Kefir, Butter, Sauermilch).
- Gemüse und Hülsenfrüchte in jeglicher Form – frisch, gedünstet, gebacken, aber gebratenes Gemüse sollte am besten eingeschränkt oder ganz vermieden werden.
- Dillgrün, Petersilie, Seetang, Innereien, Meeresfrüchte, mageres Fleisch, Fisch, in Folie gegart oder gekocht.
- Leinsamen, Olivenöl, Kürbiskerne und Sesamsamen (auf Basis dieser Produkte können Sie Salatdressings herstellen).
- Früchte und Beeren, aber nur süß-saure – Pflaumen, Zitronen, Äpfel, Sanddorn, Heidelbeeren, Preiselbeeren usw.
- Brei aus natürlichen Getreidesorten (Reis, Gerste, Buchweizen, Hirse).
Zum Frühstück gibt es beispielsweise Apfel-Kraut-Salat, gekochte Eier, Roggenbrot mit Butter, Kräutertee oder Aufguss. Zum Mittagessen gibt es Hühnerbrühe mit Gemüse, gebackenen Fisch, Orangen- oder Grapefruitsaft. Zum Abendessen gibt es Kohlrouladen, gebackenen Kürbis und Apfel-Pflaumen-Kompott – dies ist ein Beispielmenü für Soor, es gibt viele Variationen.
Diät gegen Soor bei Frauen
Die richtige Ernährung bei Soor bei Frauen ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Behandlung. Die Hauptbedingung für die Candidiasis-Diät ist, dass alle Produkte natürlich sind, keine Konservierungs- und Farbstoffe enthalten und mit Vitaminen angereichert sind (besonders nützlich sind die Vitamine B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA) und eine antimykotische und immunmodulatorische Wirkung haben.
Eine positive Wirkung bei der Behandlung von Soor wird bei häufiger Anwendung von Knoblauch und Knoblauchextrakt, roter Paprika, Propolis, Grapefruit, Teebaumextrakt, Zitronen, Blaubeeren, Sanddorn, Preiselbeeren, Preiselbeeren und Preiselbeerblattaufgüssen beobachtet.
Der tägliche Verzehr von Naturjoghurt ohne Konservierungsstoffe und Fruchtzusätze, süß-sauren Früchten und frischen Gemüsesäften wirkt sich nachteilig auf das Pilzwachstum aus.
Es ist auch sinnvoll, mageres gekochtes und gebackenes Fleisch, Fisch, gedünstetes und gebackenes Gemüse, Buchweizen, Haferflocken, Meeresfrüchte und Seetang, Vitaminaufgüsse und Tees aus Hagebutten, Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren zu essen. Die Ernährung sollte auch eine kleine Menge Eier, Nüsse, würzige Zusätze (Nelken, Lorbeerblätter, Zimt) und Kleiebrot enthalten. Alkohol, Zucker, Süßwaren, Honig, Weißbrot, Milch, Käse und Pilzgerichte sollten jedoch ausgeschlossen werden – diese Lebensmittel tragen zur Verbreitung des Candida-Pilzes bei.
Eine Diät gegen Soor bei Frauen erfordert naturgemäß keine besonderen Fähigkeiten und Fertigkeiten bei der Vorbereitung. Es reicht aus, sich mindestens ein Jahr lang an die Liste der zugelassenen Produkte zu halten. Nur so können Sie sich vor einem erneuten Auftreten der Krankheit und den damit verbundenen Komplikationen schützen.
Diät gegen Soor während der Schwangerschaft
Die Ernährung bei Soor während der Schwangerschaft spielt eine wichtige Rolle im Behandlungsmechanismus, da Medikamente in dieser Zeit praktisch kontraindiziert sind. Fast ein Drittel der Frauen erkrankt während der Schwangerschaft an Soor. Normalerweise ist der Candida-Pilz in der Mikroflora der Vaginalschleimhaut vorhanden, und während der Schwangerschaft, wenn die Immunität nachlässt, schreitet sein Wachstum voran.
Während der Schwangerschaft hilft die richtige Ernährung gegen Soor. Der Speiseplan sollte mehr Rüben und Knoblauch, Brokkoli, Rosenkohl, Karotten, Gurken, Dill, Petersilie, Pflaumen, grüne, süß-saure Äpfel, Zitronen, Naturjoghurt und andere fermentierte Milchprodukte enthalten, aber Milch, Brötchen, Zucker, Honig und Süßwaren sollten so wenig wie möglich konsumiert werden, und es ist besser, sie vollständig auszuschließen. Gekochtes und gebackenes Fleisch, Fisch, Innereien, weichgekochte Eier, Sesamsamen, Kürbis und Nüsse sind nützlich. Besonderes Augenmerk sollte auf Getränke gelegt werden – keine süßen Limonaden, nur frisch gepresste Säfte aus Gemüse und ungesüßten Früchten, Beerenfruchtgetränke, Vitaminaufgüsse aus Preiselbeerblättern, schwarzen Johannisbeeren und Kräutertees (sofern keine Kontraindikationen vom behandelnden Arzt vorliegen).
Die Diät gegen Soor während der Schwangerschaft sollte strikt eingehalten werden, da dies der sicherste Weg zur Bekämpfung von Pilzen ist. Auch wenn die Candidose der schwangeren Frau keine großen Beschwerden bereitet, vergessen Sie nicht, dass die Frau für die Gesundheit des zukünftigen Kindes verantwortlich ist.
Diät gegen Soor bei Männern
Die Ernährung bei Soor bei Männern ist fast identisch mit der Ernährung bei Frauen, weist jedoch einen höheren Kaloriengehalt auf. Candidiasis bei Männern verläuft nahezu asymptomatisch und geht nicht immer mit Beschwerden einher. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die diagnostizierte Krankheit ignoriert werden kann. Neben antimykotischen und entzündungshemmenden Medikamenten spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung. Die Ernährung ist der beste Weg, die Gesundheit des Körpers zu verbessern und die Mikroflora der Schleimhäute zu erhalten.
Bei Candidiasis muss mindestens drei Monate lang eine Diät eingehalten werden, in schwereren Fällen ein Jahr oder länger, da sonst die Wahrscheinlichkeit schwer behandelbarer Rückfälle steigt. Der behandelnde Arzt wählt ein individuelles Ernährungsschema aus und berücksichtigt dabei alle Merkmale des Patienten. Die Nahrung sollte reich an Vitamin B6, B2, C und PP sowie Eiweiß sein und einen minimalen Kohlenhydratgehalt aufweisen. Milch, Käse und Käseprodukte, Süßigkeiten, Gebäck, Brötchen, süße Früchte und Alkohol (insbesondere Bier) sind ausgeschlossen. Der tägliche Speiseplan sollte viel Gemüse, Beeren, mageres Fleisch und Fisch in jeglicher Form enthalten, außer frittiertem. Dies ist sehr nützlich. Besonders nützlich ist der tägliche Verzehr von Naturjoghurt ohne Konservierungsstoffe und Fruchtzusätze, Vitaminaufgüssen, Tees und frischen Säften. Eines der Hauptziele der Behandlung ist die Stärkung des Immunsystems und die Verlangsamung des Wachstums und der Vermehrung von Candida-Pilzen.
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Diät bei Mundsoor
Die Ernährung bei Mundsoor sollte mechanisch und thermisch schonend sein. Die Mundschleimhaut ist bei Candidiasis sehr empfindlich und entzündet, daher sollte das Essen nicht zu heiß sein. Besser sind flüssige und pürierte Speisen, ohne Gewürze, nicht zu scharf, leicht gesalzen, nicht sauer. Nach dem Essen sollte die Mundhöhle mit einer Desinfektionslösung auf Basis von Soda, Borax usw. gespült werden.
Backwaren, Süßigkeiten und Gebäck, Honig, koffeinhaltige Getränke, Milchprodukte, Pilzgerichte, Soßen, scharfe Gewürze und Alkohol sind vom Speiseplan ausgeschlossen. Nach Ablauf der akuten Phase kann die Ernährung mit anderen erlaubten Produkten abwechslungsreich gestaltet werden – süß-saure Früchte, Zitrusfrüchte, Joghurt ohne Fruchtmarmelade und Konservierungsstoffe, hefefreies Brot mit Kleie, gebackenes Fleisch mit Gemüse, Fisch, Knoblauch, Gewürze, Getreide, Samen, Nüsse, frisch gepresste Säfte. Generell ist jedoch mindestens ein Jahr lang eine spezielle Diät erforderlich, auch wenn die vollständige Genesung durch das Labor bestätigt wurde. Dies ist notwendig, um Rückfälle von Soor und die damit verbundenen Komplikationen zu vermeiden. Andernfalls können Pilze bei Vernachlässigung der Behandlungsprinzipien Resistenzen gegen Medikamente entwickeln, und die Ernährung allein reicht nicht mehr aus, um die Krankheit zu bewältigen.
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Diätmenü für Soor
Ein speziell entwickelter Diätplan gegen Soor hilft nicht nur bei der Bewältigung der Krankheit, sondern hilft auch, den Körper zu reinigen und übermäßiges Essen zu bekämpfen. Übermäßiger Verzehr von Backwaren, Süßigkeiten und verschiedenen Gebäcksorten führt zu einem beschleunigten Wachstum von Candida-Pilzen, die normalerweise in der Mikroflora der Mundschleimhaut, des Darms und der Vagina vorhanden sind.
Um Soor zu heilen, müssen Sie nicht nur die von Ihrem Arzt verschriebenen Medikamente einnehmen, sondern sich auch richtig ernähren. Sie müssen die Einnahme von Folgendem abbrechen:
- süße Früchte, weiße Nudeln, Reis, Backwaren, Süßigkeiten.
- Reduzieren Sie die Menge an Konserven und Lebensmitteln mit hohem Konservierungsstoffgehalt.
- Soßen auf Essigbasis.
- Verzichten Sie einen Monat lang auf Alkohol, danach dürfen Sie höchstens ein Glas trockenen Wein trinken.
Bei Soor können Sie auf Basis zugelassener Produkte folgende Gerichte essen:
- Essen Sie zum Frühstück weichgekochte Eier, frischen Gemüsesalat oder Naturjoghurt mit Gemüsesalat.
- Zum Mittagessen gibt es geschmorten Kohl mit gekochtem oder gebackenem Fleisch oder Gemüsesuppe mit Hühnerbrust oder Nudeln mit Hühnchen.
- Besser ist ein Abendessen mit Hüttenkäse und Joghurt oder ein Gemüsesalat mit Joghurt.
Wenn Sie den Diätplan für Soor befolgen, können Sie Rückfälle der Krankheit vollständig vermeiden. Denken Sie jedoch auch daran, dass Sie täglich mindestens 100 Gramm Joghurt essen müssen. Reis ist auch möglich, aber die tägliche Norm beträgt nicht mehr als 120 Gramm.
Diätrezepte für Soor
Rezepte für eine Soor-Diät sind sehr einfach zuzubereiten, das Essen erfordert keine besonderen Kochbedingungen und keinen erheblichen finanziellen Aufwand. Das Menü sollte aus frischen Salaten ohne Essigdressings, Aufläufen, gebackenem magerem Fleisch, Fisch und ersten Gängen bestehen. Nachfolgend finden Sie Beispiele für einige Gerichte, die auf Produkten basieren, die bei Soor nützlich sind.
Kürbis-Eier-Salat. Gekochter Kürbis wird in Würfel geschnitten, mit gehackten gekochten Eiern, Sellerie und Frühlingszwiebeln kombiniert und alles mit griechischem Joghurt angemacht und nach Geschmack gesalzen.
Zucchini-Eintopf. Zucchini in Würfel schneiden, mit gehackter Paprika, Zwiebel und Knoblauch vermengen, salzen und kurz ziehen lassen. Anschließend die Gemüsemischung in Olivenöl anbraten, Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen, mit Basilikum würzen und köcheln lassen, bis sie gar ist.
Hähnchenbrust mit Gemüse gedünstet. Karotten anbraten, Zwiebeln, Hähnchenbruststücke und grüne Bohnen hinzufügen. Alles 5-7 Minuten braten, Brühe hinzufügen, salzen und köcheln lassen, bis es gar ist.
Joghurt. Gießen Sie etwa einen Liter gekochte Milch in eine Thermoskanne, geben Sie 100 Gramm Joghurt oder Sauerteig und etwas Sahne hinzu, verrühren Sie alles, verschließen Sie die Thermoskanne und lassen Sie sie 4–10 Stunden ziehen. Sobald die Mischung dickflüssig ist, kann der Joghurt als separates Gericht (mit Samen, Nüssen, sauren Apfelstücken, Pflaumen) oder als Dressing für Gemüsesalate verwendet werden.
Was kann man bei Soor essen?
„Was kann man bei Soor essen?“ – diese Frage stellt sich jeder, der diese unangenehme Diagnose erhalten hat. Soor ist eine Infektionsart, die durch einen hefeartigen Pilz der Gattung Candida verursacht wird (daher der medizinische Name der Krankheit – „Candidiasis“). Normalerweise findet sich der Candida-Pilz im Mund, Dickdarm und in der Vagina eines gesunden Menschen. Wenn sich das Wachstum dieses Pilzes jedoch schnell beschleunigt oder eine Infektion mit einem stärkeren Candida-Typ auftritt, entwickelt sich Soor.
Eine verminderte Immunität, eine langfristige Behandlung mit Antibiotika, Wechseljahresbeschwerden, mangelnde Intimhygiene und die Einnahme von Verhütungsmitteln können Pilzbefall begünstigen. Fälle von Soor während der Schwangerschaft sind keine Seltenheit.
Was kann man bei Soor essen? Natürlich sollte die Ernährung aus Lebensmitteln bestehen, die das Pilzwachstum nicht fördern. Der Speiseplan sollte auf Gerichten aus Gemüse, ungesüßtem Obst, magerem Fleisch und Fisch, Getreide, Vollkornbrot, Hülsenfrüchten, Vitaminaufgüssen auf Basis von Hagebutten, Preiselbeeren usw. basieren. Die Diät sollte so lange wie möglich eingehalten werden, vorzugsweise bis zu einem Jahr. Andernfalls besteht bei einer starken Ernährungsumstellung und dem Absetzen der antimykotischen Behandlung eine hohe Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls der Soorerkrankung. Zukünftig wird die Behandlung aufgrund der Schaffung eines günstigen Umfelds für das Pilzwachstum und der Entwicklung einer Resistenz des Erregers gegen Medikamente länger dauern.
Was sollten Sie bei Soor nicht essen?
Was sollten Sie bei Soor nicht essen, um günstige Bedingungen für das Wachstum von Candida-Pilzen zu vermeiden? Zunächst müssen Sie Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Zucker und einfachen Kohlenhydraten aus Ihrem Speiseplan streichen oder, wenn möglich, deren Aufnahme so weit wie möglich reduzieren. Sie sollten auch Fruchtsäfte ausschließen und den Verzehr von Weintrauben, Trockenfrüchten, Honig, Weißbrot, Gebäck, Essig, Alkohol (insbesondere Bier und Biergetränke, alkoholarme Cocktails), Ketchup, Mayonnaise, Senf, natürlicher Sojasauce, geräucherten Würstchen und Fleisch so weit wie möglich einschränken. Wenn sich im Mund Soor entwickelt hat, sollte das Essen püriert, leicht gesalzen und nicht zu heiß sein, um die betroffene Schleimhaut nicht erneut zu verletzen.
Die Diät sollte auch nach weiterer Genesung noch lange eingehalten werden. Es ist wichtig zu verstehen, dass eine Verschlimmerung nicht lange auf sich warten lässt, wenn Sie dem Körper in der frühen Phase nach der Genesung eine Schockdosis zuckerhaltiger Produkte oder Produkte mit chemischen Zusätzen verabreichen. Auch zur saisonalen Vorbeugung, wenn der Körper nur wenige Vitamine erhält, ist die Einnahme von Vitaminkomplexen erforderlich. In einigen Fällen ist auf Empfehlung eines Arztes die Verwendung von Präbiotika und Vitaminen der Gruppe B angezeigt.