Fact-checked
х

Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.

Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.

Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.

Nahrung für Krankheiten der Bauchspeicheldrüse: eine Liste

Facharzt des Artikels

Gastroenterologe
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 05.10.2018

Die Bauchspeicheldrüse übernimmt äußerst wichtige Funktionen: Sie produziert die Verdauungssubstanz Pankreatin und Hormone, ohne die kein Stoffwechsel möglich ist. Damit das Bügeleisen seine Aufgaben ordnungsgemäß erfüllen kann, muss es vor schädlichen Einflüssen, Infektionen, minderwertigen Lebensmitteln, Alkohol und Zigaretten geschützt werden. Sowohl in der Behandlung als auch in der Prävention wird ein wichtiger Platz von Produkten für die Bauchspeicheldrüse eingenommen.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Nützliche Produkte für die Bauchspeicheldrüse

Nützliche Produkte für die Bauchspeicheldrüse sind wünschenswert, um in die Diät einzutreten, bevor es Probleme mit diesem Organ gibt. Das heißt, mit einem vorbeugenden Zweck. Aber wenn sich Probleme nicht vermeiden lassen und durch verschiedene Ursachen Pankreatitis oder eine andere Krankheit entstehen, dann kann auch in der medizinischen Diät auf Produkte ohne Pankreas verzichtet werden.

Entlasten Sie den Körper und Wiederherstellung der normalen Betriebes wird das Menü aktivieren, ohne gebraten und fetthaltige Lebensmittel, saure Beeren, starke Tees, Pilze, Konserven Feigen, Bananen, frisches Gebäck, frisches Gemüse, Kaffee, frische Milch, Traubensaft, Honig, Getränke mit Kohlensäure. Wenn das Eisen wählen könnte, weigerte sie sich kategorisch zu rauchen und Alkohol.

Welche Art von Nahrung würde die Bauchspeicheldrüse bevorzugen, wenn es ihr Wille wäre? Ernährungsberater haben lange die Antwort auf diese Frage gefunden und wissen, dass es dieses Essen mag:

  1. Warme Gemüsesuppen, gewürzt mit Pflanzenölen.
  2. Diät-Fleisch.
  3. Fettarme Fische (Hecht, Barsch, Kabeljau, Zander).
  4. Fettarme Milchprodukte.

  1. Eiweiß (in Form eines Rührei-Omeletts, gekochte, weiche Eier ohne Eigelb).
  2. Süße grüne Äpfel (frisch, gebacken, in Form von getrockneten Früchten).
  3. Nicht saure Beeren, Nüsse.
  4. Hirse, Buchweizen, Haferflocken.
  5. Kompotte aus getrockneten Früchten, weicher Tee, Brühe von Wildrose, frisch verdünnt.
  6. Makkaroni-Produkte aus Hartweizen.

Sauberes oder leicht durchlüftetes Wasser bei Raumtemperatur in einer Diät für die Bauchspeicheldrüse ist sehr hilfreich. Säfte in reiner Form werden jedoch nicht empfohlen - wegen der hohen Konzentration an Wirkstoffen. Daher ist es besser, sie mit Wasser zu verdünnen.

Produkte für die Bauchspeicheldrüse

Was ist die Arbeit der Bauchspeicheldrüse? Die darin gebildeten Enzyme neutralisieren den Magensaft und schützen die Darmschleimhaut vor Schäden; spaltet einlaufendes Futter auf, um die Verdauung zu erleichtern; Insulin senkt den Blutzuckerspiegel. Funktionsstörung des Körpers ist mit Pankreatitis und Diabetes behaftet.

Um Entzündungen und andere Probleme zu vermeiden, ist es wichtig, richtig zu essen. Produkte für die Bauchspeicheldrüse sollten frisch, natürlich, leicht verdaulich, ohne Konservierungsstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe sein. Diese Kriterien werden von folgenden Lebensmitteln erfüllt.

  1. Tomatensuppe.
  2. Gedünsteter Brokkoli.
  3. Spinat.

  1. Zwiebeln, Knoblauch.
  2. Rote Trauben, Kirschen, Blaubeeren.
  3. Joghurt ist ungesüßt.
  4. Honig (ohne Entzündung).
  5. Das Brot von gestern, ohne Hefe.

  1. Dampfkoteletts, Omeletts ohne Eigelb.
  2. Kräuterabkochungen von Nessel, Löwenzahn, Preiselbeere, Holunder, Hund Rose, Maulbeere, Blaubeere.

Zusätzlich zu diesem Essen, Eisen bevorzugt verarbeitet Obst und Gemüse: Bratäpfel, Soufflé aus Fisch, Fleisch, Gemüse, gedünstetes Obst, verdünnte Natursäfte. Diese Produkte für die Bauchspeicheldrüse wechseln sich jeden Tag auf dem Tisch ab.

Das Essen sollte regelmäßig, fraktioniert sein, ca. 18 Stunden dauern. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass die Produktion von Enzymen in dieser Zeit bis morgen suspendiert und später upotreblonnaya Nahrung wird nicht verdaut und verrottet, vergiften das Blut und verursacht die Leber im Notbetrieb zu arbeiten.

Produkte zur Behandlung von Bauchspeicheldrüsenerkrankungen

Bei Krankheiten werden diätetische Produkte zur Behandlung der Bauchspeicheldrüse verwendet, die diesem Organ besonders nützlich und "loyal" ist. Die Liste wird von Gemüse, Getreide, medizinischen Brühen, Wasser und anderen gesunden Getränken dominiert.

  1. Kohl Brüssel (geschmort): beruhigt das entzündete Gewebe, belastet die erkrankte Drüse nicht.

  1. Zucchini (gebacken, geschmort): perfekt verdaulich, sanft auf die Verdauungsorgane einwirkend, ohne sie zu reizen.

  1. Kürbis: das nützlichste Gemüse für die Drüse. Hat eine weiche Struktur, ist in der Lage, Salzsäure zu neutralisieren.

  1. Haferflocken, Müsli.
  2. Kashi mit frischen und getrockneten Früchten. Die Wirkstoffe dieser Produkte sind an der Insulinsynthese beteiligt.
  3. Pflanzliche Öle
  4. Nüsse: verbessern die Verdauung, dienen als guter Nachtisch.

  1. Sauermilchprodukte im Sortiment, Käse von guter Qualität.
  2. Suppen aus Gemüse, Fischsuppe.

  1. Tees aus Kamille, Heckenrose, Grün, Schwarz (ungesüßt).

Sauberes Wasser nimmt einen wichtigen Platz in der therapeutischen Ernährung ein. Sie ist jederzeit betrunken, ohne an Essen gebunden zu sein. Nützliches Wasser ist eine angenehme Temperatur - nicht heiß und nicht Eis.

Es ist ebenso wichtig, Produkte für die Bauchspeicheldrüse richtig zu kauen, da in der geschredderten Form die Nahrung besser aufgenommen wird, die Verdauung erleichtert und die nützlichen Inhaltsstoffe assimiliert werden.

Produkte für die Pankreasreparatur

Im Gegensatz dazu können sich beispielsweise die Leberzellen der Bauchspeicheldrüse nicht vollständig erholen. Beim Einsatz von Produkten zur Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse arbeiten gesunde Organzellen jedoch aktiver und gleichen die Menge an Enzymen aus, die für die Verdauung von Nahrung notwendig ist. Dies ist der Fall bei Pankreatitis, wenn die Drüse sich entzündet.

In einem komplexeren Fall, bei Diabetes, ist die moderne Medizin machtlos: Die Therapie bei dieser Krankheit besteht darin, den Glukosespiegel durch spezielle Medikamente einzustellen .

Bei Pankreatitis-Symptomen sollten Sie sich nicht selbst behandeln; sollte einen Arzt konsultieren und seinen Anweisungen folgen. Was Sie selbst tun können, ist nicht Eisen mit würzigen, fettigen, frittierten Lebensmitteln und alkoholischen Getränken zu provozieren.

Eine gute Möglichkeit, die Intensität des entzündeten Organs zu reduzieren, ist das Verhungern. Verzicht auf Nahrung reduziert die Produktion von Pankreassaft und Schäden an anderen, noch gesunden, Drüsenzellen.

  • Eine etwas ungewöhnliche Genesungsmethode gewinnt an Popularität - mit Hilfe eines solchen Produktes zur Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse, als Datteln. Sie müssen auf nüchternen Magen essen, gründlich mit sauberem Wasser kauen und waschen - aus einer Quelle oder einem Brunnen. Kurs - 2 Wochen.

Das Schema ist wie folgt. Die gewaschenen Datteln, die auf einem weißen Porzellanteller gefaltet sind, werden morgens vor dem Frühstück gegessen. Die maximale Dosis beträgt 15 Stück, aber es muss eine ungerade Zahl sein. Nach einer halben Stunde können Sie frühstücken, ohne Ihre Essgewohnheiten und Ihre übliche Ernährung zu ändern. Natürlich, ohne Fett-scharf-gebratene Gerichte, immer schädlich, und nicht nur bei Pankreatitis.

Die Dattel-Diät normalisiert die Verdauung, stellt die Zellen und Funktionen der Drüse wieder her. Stärkung der Wirksamkeit der "Fruchtfortsetzung" der Diät. Das bedeutet, dass Sie drei Tage hintereinander ausschließlich Birnen und nichts als diese essen müssen. 3 - 5 Früchte pro Tag, je nach Größe, säubern die Schleimhäute und Kanäle von toten Zellen und alle im Verdauungstrakt gespeicherten Überschüsse, vervollständigen den Prozess der Wiederherstellung dieser Organe.

Produkte zur Reinigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse

Die Methoden und Produkte zur Reinigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse sind unterschiedlich, sie werden in einer bestimmten Reihenfolge empfohlen: Zuerst  die Leber und dann die Bauchspeicheldrüse reinigen .

  1. Eines der einfachsten Rezepte verwendet ein Lorbeerblatt: 10 Stück für 300 ml kochendes Wasser. Das Getränk wird in einer geschlossenen Thermosflasche für 24 Stunden infundiert, dann gefiltert und 50 g vor jeder Mahlzeit (eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit) konsumiert. Der Verlauf der Reinigung - 2 Thermos.
  2. Ein anderes geeignetes Produkt zur Reinigung der Bauchspeicheldrüse ist Kartoffelsaft in der Hälfte mit Wasser. Dosierung - Erhöhung: von einem Viertel zu einem vollen Glas zwei oder drei Mal am Tag.
  3. Ungewöhnlich auf den ersten Blick, eine Mischung aus Joghurt mit Buchweizenbrei, auch als Produkte zur Reinigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse verwendet. So zubereitet: Ein Glas geschälte Körner geben 0,5 Liter Kefir. Nach 12 Stunden wird die geschwollene Masse in zwei Schritten gegessen: beim Frühstück und zwei Stunden vor dem Zubettgehen. Sie können mit einem Löffel Honig süßen. Kurs - zweimal für 10 Tage, mit einer 10-tägigen Pause.
  4. Das in der Milch gekochte Rhizom der Petersilie ist eine etwas extreme Reinigungsmethode. 2 kg der Wurzel sollten in einem Fleischwolf gemahlen werden, kochen 1, 5 Stunden in 3, 5 Liter Milch. Holen Sie sich einen Brei, den Sie für 3 Tage essen müssen. Extrem ist, dass nichts mehr verwendet werden kann. Darüber hinaus entfernt dieses Gericht fast das gesamte Salz aus dem Körper; Um es zu füllen, brauchen Sie ein paar Tage, um viel Mineralwasser zu trinken.
  5. Sanddornblätter mit kochendem Wasser (ein Teelöffel pro Glas) brühen, nach 40 Minuten eine halbe Portion trinken. Wiederholen Sie 4 mal am Tag nach dem Essen. Es ist als ein Produkt für die Reinigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse empfohlen: das Eisen stellt die Arbeit wieder her, die Leber beseitigt überschüssige Galle.

Produkte für die Milz und Pankreas

Die Milz ist kein lebenswichtiges Organ; Altgriechische Ärzte hielten es sogar für völlig nutzlos. Aber im menschlichen Körper ist nichts überflüssig, und die Milz erfüllt immer noch wichtige Funktionen - Immun, Hämatopoese, Filtration, Stoffwechsel. Dies ist ein Blutdepot, in dem zusätzlich recycelte zelluläre Elemente verwendet werden.

Anatomisch in einer Person ist es neben der Bauchspeicheldrüse. Was verbindet die benachbarten Körper? Es stellt sich heraus, dass sie die gleichen Produkte für die Milz und die Bauchspeicheldrüse lieben.

  1. Nüsse.
  2. Fettfisch.
  3. Die Leber.
  4. Zitrusfrüchte, Granatäpfel.

  1. Äpfel, Avocados.
  2. Honig.

  1. Kohl.
  2. Beets.

  1. Saftapfel, Karotte.
  2. Heilkräuter.

Unter den Empfehlungen für beide Organe - regelmäßige häufige Mahlzeiten in kleinen Portionen, Vermeidung von Stresssituationen, Ablehnung aller schädlichen. Ungeliebte Produkte für die Bauchspeicheldrüse und Milz sind auch die gleichen: Es ist Alkohol, Fast Food, zu süß, fettige, würzige Gerichte, Konservierungsstoffe.

Schädliche Produkte für die Bauchspeicheldrüse

Um sicherzustellen, dass das Verdauungssystem qualitativ und reibungslos funktioniert, sollte die Diät ein für allemal schädliche Produkte für die Bauchspeicheldrüse ausschließen, die in der Regel anderen Organen nicht zugute kommen. Dies sind solche üblichen Speisen und Gerichte.

  1. Mehlkonfekt, Süßigkeiten, Roggenbrot

Wegen der Fülle an Zucker und anderen schnellen Kohlenhydraten können diese Produkte zum Ausbruch von Diabetes führen; Schwarzbrot verursacht starke Gasbildung.

  1. Alkohol

Verursacht Krämpfe von Blutgefäßen, was zum Absterben von Zellen und zur Entwicklung von Diabetes führt. Eines der schädlichsten Produkte für die Bauchspeicheldrüse ist Bier.

  1. Salz

Behält Flüssigkeit im Körper bei, erhöht den Blutdruck und traumatisiert die Drüsengefäße.

  1. Kaffee, Pepsi-Cola, Limonaden, Eis.
  2. Fleischgeräucherte Produkte.

Reizwirkung auf Drüse und Schleimhaut des Magen-Darm-Traktes.

  1. Essig, Marinaden, Mayonnaise.
  2. Bohnen, Kartoffeln.
  3. Himbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren.
  4. Tomaten, Kartoffeln.
  5. Tabak.

Gesondert lohnt es sich, an die gefährlichen Zutaten zu erinnern, ohne die leider die moderne Produktion und der Handel mit Lebensmitteln unmöglich sind. Dieses Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere modifizierte Stärken E 1442 E 1422 in Konserven verwendet, Joghurts, Soßen und anderen schädlichen, sogar gefährlich, Bauchspeicheldrüse Produkte.

Die Gefahr besteht darin, dass das Eisen eine solche Stärke nicht spalten kann, was eine Pankreatitis hervorruft, und in schwierigen Fällen - Pankreasnekrose, die das menschliche Leben bedroht.

Schwere Pankreas-Produkte

Viele Ärzte betrachten die Bauchspeicheldrüse als die wichtigste unter den Verdauungsorganen, da der gesamte Prozess der Lebensmittelverarbeitung von ihrem Zustand abhängt. Rationale Ernährung und richtige Therapie sind der Schlüssel zu seiner gesunden Funktionsweise.

In dieser Hinsicht gibt es eine "schwarze Liste" von schweren Produkten für die Bauchspeicheldrüse, die unter keinen Umständen weggetragen werden kann. Diese Produkte für die Bauchspeicheldrüse sind schädlich wegen des Gehalts an Substanzen, die den Körper beeinträchtigen: künstliche Ergänzungen, überschüssiges Salz, Zucker, Fette, Kalorien. Sie finden sich auch in Gerichten, die in Frittiertem, Geräuchertem, Konserven, Alkohol, Limonaden usw. Zubereitet werden.

Die Liste solcher Produkte ist:

  1. Chebureks, Kuchen, Donuts.
  2. Chips, Pommes, Croutons.
  3. Gebratene Kartoffeln.
  4. Verbreiten.
  5. Würstchen, Würstchen.
  6. Kuchen, Kuchen.
  7. Mayonnaisen, Ketchups.
  8. Sofortige Nudeln.
  9. Bouillonwürfel.
  10. Konserven.

Der Körper ist im Allgemeinen gesund, wenn alle Organe einzeln gesund sind. In vielerlei Hinsicht kommt es auf die Ernährung an. Ein Organ, wie die Bauchspeicheldrüse, hängt in erster Linie von einem richtig eingestellten Regime sowie von der Verwendung von Qualitätsprodukten für die Bauchspeicheldrüse ab. Um dies zu gewährleisten, liegt es ganz in der Macht aller, die sich um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sorgen.


Das iLive-Portal bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung.
Die auf dem Portal veröffentlichten Informationen dienen nur als Referenz und sollten nicht ohne Rücksprache mit einem Spezialisten verwendet werden.
Lesen Sie die Regeln und Richtlinien der Website sorgfältig durch. Sie können uns auch kontaktieren!

Copyright © 2011 - 2020 iLive. Alle Rechte vorbehalten.