Produkte zur Krankheitsprävention

Der Mensch ist, was er isst – dieser bekannte Ausdruck ist nicht nur ein Wortspiel, sondern eine Tatsache. Schließlich erhalten Lebewesen alle ihre „Baustoffe“ von außen, also aus der Nahrung. Es gibt Lebensmittel, die Krankheiten hervorrufen, aber auch Produkte zur Krankheitsvorbeugung. Welche?

Produkte zur Krebsprävention

Bösartige Tumore können viele Ursachen haben, und nicht alle sind der Medizin bekannt. Einer der Gründe ist die falsche Ernährung. Daher haben Experten Diäten mit Produkten zur Krebsprävention entwickelt.

• Kohl (Rosenkohl, Chinakohl, Brokkoli) und die gesamte Familie der Kreuzblütler

Dies sind die Gemüsepflanzen mit dem höchsten Gehalt an Antitumorkomponenten. Sie enthalten Substanzen, die Gene unterdrücken, die zur Entstehung der Krankheit beitragen, und die Vermehrung erkrankter Zellen blockieren.

Rosenkohl enthält viel Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen.

Untersuchungen von Wissenschaftlern zufolge reicht bereits eine 100-Gramm-Portion Brokkoli in der täglichen Ernährung aus, um das Risiko für Lungen- und Prostatakrebs zu senken.

• Zwiebel, Knoblauch

Knoblauch enthält Selen, Schwefel, Zwiebeln - Vitamine, Saponine, Antioxidantien. Scharfes Gemüse verhindert primäre Störungen in Zellen, die mit pathologischen Veränderungen behaftet sind, und Knoblauch gilt als eines der besten Produkte im Kampf gegen Krebs.

Knoblauch als Mittel gegen Krebs wird roh, fein gehackt oder zerkleinert verwendet. Vor dem Gebrauch ist es sinnvoll, ihn einige Minuten stehen zu lassen, damit das würzige Gemüse etwas „ausatmen“ kann. Die Wirksamkeit von Knoblauch im Kampf gegen Tumore ist extrem hoch: 70 %.

• Tomaten

Frische Tomaten und rote Paprika enthalten Lycopin, ein starkes Antikrebspigment, das auch in verarbeiteter Form seine Wirksamkeit behält. Daher bieten Tomaten sowohl frisch als auch in Säften, Soßen und Pasten präventive Vorteile. Lycopin wirkt antioxidativ. Innerhalb eines Monats reduziert die Tomatendiät das Prostatakrebsrisiko um 20 %.

• Blaubeeren, Himbeeren

Inhaltsstoffe: Antioxidantien, Pigmente, Vitamine; Ellagsäure verhindert die Blutzufuhr zum Tumor, was zum Absterben der Krebszellen führt. Die Substanzen beugen Hautkrebs, Lungenkrebs, Speiseröhrenkrebs, Blasenkrebs und Brustkrebs vor. Es wird empfohlen, täglich, mindestens jedoch drei- bis viermal pro Woche, Beeren zu essen.

• Grüner Tee

Ein kostengünstiges und wirksames Produkt zur Krankheitsvorbeugung. Enthält Antioxidantien; krebshemmende Eigenschaften werden durch Epigallocatechingallat vermittelt, das das Krankheitsrisiko senkt und das Wachstum bösartiger Tumore stoppt. Fünf Tassen täglich schützen vor Brustkrebs.

• Nuss (Walnuss)

Pflanzliche Fette verbessern die Gesundheit der Blutgefäße und des Herzens. In Laborversuchen an Mäusen wurden krebshemmende Wirkungen nachgewiesen. Regelmäßiger Verzehr von Nüssen wirkt sich nachteilig auf Tumore, insbesondere Prostatatumore, aus.

• Sojabohnen und Hülsenfrüchte

Nicht alle Sojaprodukte sind gleich nützlich. Tofu, Tempeh und Miso, die viel Genistein enthalten, sind gut zur Krebsprävention. Dies ist ein pflanzliches Östrogen, das krebserregenden Formen der Substanz entgegenwirkt.

Soja gibt Tumoren keine Chance: Wirkstoffe verhindern die Blutversorgung des Neoplasmas, beschleunigen den Tod erkrankter Zellen und zerstören Karzinogene. Das Vorhandensein von Soja im täglichen Speiseplan reduziert das Krebsrisiko um ein Drittel.

Phytoöstrogene in Hülsenfrüchten bekämpfen Brust- und Lungenkrebs. Ballaststoffe reinigen den Darm und regulieren die Aktivität der Verdauungsorgane. Der regelmäßige Verzehr von Hülsenfrüchten in der Ernährung reduziert das Risiko einer Lokalisierung der Krankheit im Darm um 40 %.

• Curry

Das indische Gewürz enthält Curcumin (ein Bestandteil von Kurkuma); das gelbe Gewürz verlangsamt die Vermehrung erkrankter Zellen und hemmt so die Tumorbildung. Japanische Wissenschaftler entdeckten diese Eigenschaft und synthetisierten Curcumin, das stabiler und wirksamer gegen Krebstumore ist.

• Wein

Die Antioxidantien im Rotwein schützen die Zellen vor einer Krebserkrankung. In moderaten Dosen senkt das Getränk das Krankheitsrisiko: ein Glas pro Tag – um 2 %. Doch es gibt auch schlechte Nachrichten: Alkoholkonsum jeglicher Stärke gefährdet die Brustdrüsen.

• Natürliche Schokolade

Enthält Antioxidantien, die Schäden an normalen Zellen und das Auftreten defekter Zellen verhindern. Ein Leckerbissen, bei dem Kakao 65 % ausmacht, gilt als gesund. Eine gesunde Dosis beträgt 30-40 g Schokolade pro Tag.

• Natürlicher Kaffee

Onkologen begrüßen Kaffee, im Gegensatz zu Ärzten anderer Fachrichtungen. Eine Tasse des belebenden Getränks am Morgen reduziert das Tumorrisiko um 16 %. Drei bis vier Portionen reduzieren das Risiko, einen pathologischen Prozess im Darm zu entwickeln, um 24 %.

In Bezug auf Brust- und Lungenerkrankungen gibt es zwei Meinungen. Einige glauben, dass die Risiken leicht erhöht sind; andere behaupten, dass nicht das Kaffeegetränk selbst schuld ist, sondern die Zigaretten und Süßigkeiten, die üblicherweise die Kaffeezeremonie begleiten.

• Bananen

Tropische Früchte sind leicht verdaulicher Zucker, eine Energiequelle. Enthält den Wirkstoff Vitamin K, der sich positiv auf die Nierenfunktion auswirkt, das Skelett und das Bindegewebe unterstützt und an der Aufnahme von Kalzium und Vitamin D beteiligt ist. Reinigt den Darm, beugt Krebs vor.

Produkte zur Brustkrebsprävention

Statistiken zeigen, dass die Brustdrüse das anfälligste weibliche Organ für Krebs ist. Leider führt eine solche Diagnose meist zum Tod.

Eine ausgewogene Ernährung, einschließlich Lebensmitteln zur Krankheitsvorbeugung, kann das Risiko onkologischer Erkrankungen deutlich senken.

Produkte zur Vorbeugung von Brustkrebs:

• Karotte

Die Königin der Gemüsesorten ist reich an Carotin, einem anerkannten Wirkstoff gegen Krebs. Experten empfehlen, dreimal pro Woche jeweils 200 g Karotten zu essen. Eine solche Portion senkt das Krebsrisiko um 17 Prozent.

Kürbis, Squash und Süßkartoffel sind reich an Beta-Carotin.

• Brokkoli

Verschiedene Kohlsorten enthalten eine organische Verbindung namens Sulforaphan. Die Substanz wirkt antimikrobiell und krebshemmend, sodass sie bestehende Krebsherde zerstören und die Bildung neuer verhindern kann. Brokkoli ist reich an Sulforaphan. Die vorbeugende Dosis des Gemüses beträgt zweimal wöchentlich 200 g.

Auch Weißkohl ist sehr nützlich. Er enthält das Enzym Tyrosinase und Glucosinolate, die bei der Bekämpfung der Jahrhundertkrankheit wirksam sind. Wissenschaftler haben empirisch nachgewiesen, dass eine 200-Gramm-Portion Salat, die viermal pro Woche serviert wird, die Wahrscheinlichkeit eines Tumors um 72 % senkt.

Kreuzblütlergemüse ist außerdem reich an Indolen, die die einzigartige Fähigkeit besitzen, schädliche Östrogenformen in sichere umzuwandeln und die Entwicklung bösartiger Prozesse in der Brustdrüse zu stoppen.

• Tomaten

Die rote Farbe und die wohltuenden Eigenschaften des saftigen Gemüses sind auf das enthaltene Lycopin zurückzuführen. Es ist eines der besten Antioxidantien und befreit Organe und Gewebe aktiv von schädlichen freien Radikalen. Tomaten behalten ihre Wirksamkeit auch in verarbeiteter Form. Zur Vorbeugung werden sie jeden zweiten Tag eingenommen (frisch, in Salaten, Suppen, Ketchups).

• Knoblauch

Der pikante Geschmack und die heilenden Eigenschaften machen dieses würzige Gemüse zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche verschiedener Nationen. Knoblauch wird sogar in Rezepten zur Verjüngung des Körpers verwendet. Auch seine krebshemmenden Eigenschaften sind unbestreitbar: Das Spurenelement Selen stimuliert die Produktion von Leukozyten und wirkt sich nachteilig auf Krebszellen aus. Experten empfehlen, mindestens zweimal pro Woche eine Knoblauchzehe zu essen.

• Nussbaum

Nüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die die Herzfunktion regulieren. Dieselben Verbindungen wirken auch gegen Krebs. Um Brustkrebs vorzubeugen, sollten Frauen dreimal pro Woche 30 g davon essen.

• Champignons

Es ist bekannt, dass Östrogen das Tumorwachstum stimuliert. Champignons enthalten ein „Gegenmittel“ – Fettsäuren, die die Östrogenproduktion stoppen. Eine 200-g-Portion Pilze, die nur zweimal im Wochenmenü enthalten ist, liefert eine vorbeugende Östrogendosis.

• Blaubeere

Eine bekannte und beliebte Beere unter vielen nützlichen Beeren. Stimuliert das Immunsystem und entfernt freie Radikale aus dem Körper. Besonders nützlich sind wilde Blaubeeren. Die optimale Dosis beträgt 200 g jeden zweiten Tag.

• Pfirsiche

Die „Waffe“ des Pfirsichs gegen Krebs sind Pflanzenfarbstoffe – Flavonoide. Sie können den Tumor schädigen, ohne normale Zellen zu zerstören. Pflaumen haben ähnliche Eigenschaften. Bereits zwei Früchte pro Woche reichen aus, um eine vorbeugende Wirkung zu erzielen.

• Lachsfisch

Lachs ist die Hauptquelle für Omega-3-Fettsäuren. Dieser Delikatessenfisch hat nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern bekämpft auch erfolgreich Entzündungen. Er enthält Substanzen, die die Anzahl der auf Zellebene auftretenden Defekte reduzieren.

Die optimale Menge pro Woche beträgt zwei bis drei Hundert-Gramm-Portionen. Fischgerichte können durch Fischöl (2–10 g pro Tag) oder vegetarische Algenpräparate (Tagesdosis 300 mg) ersetzt werden.

• Kelp und Nori

Algen enthalten Chlorophyll, Vitamin C und Carotinoide, die freie Radikale abwehren. Tierversuche haben die krebshemmende Wirkung von Algen, insbesondere bei Brustkrebs, nachgewiesen. Ein indirekter Beweis für die positive Wirkung der Produkte ist die Tatsache, dass Frauen in Japan, wo Meeresfrüchte sehr beliebt sind, seltener von diesem Problem betroffen sind.

• Grüner Tee

Das Getränk enthält Antioxidantien und Polyphenole und schützt wirksam vor Onkopathologien und anderen Krankheiten. Zur Vorbeugung müssen Sie täglich drei Tassen trinken.

• Oliven- und Leinsamenöle

Einfach ungesättigte Öle verringern das Krankheitsrisiko. Es ist besser, mit Olivenöl zu kochen, und für Gerichte, die nicht heiß verarbeitet werden müssen, verwenden Sie Leinsamenöl. Andere Pflanzenöle und Margarinen sind weniger nützlich, und einige sind schädlich (z. B. Transfette). Es wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme eines Esslöffels Leinsamenöl die Größe von Brusttumoren reduziert.

Produkte zur Vorbeugung von Verstopfung

Eine länger anhaltende Verstopfung kann ein Hinweis auf verschiedene Erkrankungen des Verdauungstraktes sein, daher sollten Sie bei derartigen Symptomen einen Arzt aufsuchen.

Wenn Verstopfung nicht mit Krankheiten in Verbindung steht, können Sie sie mithilfe einer gut organisierten Ernährung und Produkten zur Vorbeugung von Verstopfung beseitigen. Sie sollten die Menge an Gemüse und Obst erhöhen – Quellen unlöslicher Ballaststoffe, die die Motilität anregen – sowie fermentierte Milchprodukte, Pflanzenöl, Kleie, Trockenfrüchte und Trinkwasser. Ein süßes Produkt – Honig – hat ebenfalls eine leicht abführende Wirkung.

Normalerweise benötigt ein Mensch etwa 20 g Ballaststoffe pro Tag. Um Verstopfung vorzubeugen, sollte die Dosis auf 30-35 g erhöht werden.

• Bohnen, Vollkorn, Obst, Gemüse

Diese Produkte sind reich an Ballaststoffen, dem Hauptbestandteil zur Stimulierung der Peristaltik und zur Regulierung des allgemeinen Zustands der Verdauungsprozesse. Die Tagesdosis Bohnen (jeder Sorte) beträgt ein halbes Glas.

Unter den Gemüsesorten sind Blumenkohl, Brokkoli und Spinat die Rekordhalter im Ballaststoffgehalt. Dunkelgrüne Früchte sind außerdem reich an Magnesium, was ihre Vorteile bei Verstopfung erhöht. Die tägliche Portion verschiedener Kohlsorten beträgt ein Drittel bis ¾ Tasse, Spinat ein Viertel, rohe Karotten ein Stück.

Gemüsesalate werden nach den neuesten Empfehlungen europäischer Ernährungswissenschaftler am besten nicht zu Beginn, sondern am Ende des Mittagessens gegessen. Ballaststoffe „zum Nachtisch“ aktivieren die Peristaltik und transportieren Nahrungsmassen schneller durch den Darm.

Es ist sinnvoll, Obst mit Schale zu essen, da diese die meisten Ballaststoffe enthält. Ein Apfel, eine Banane, eine Birne, eine Orange oder ein Glas Beeren liefern eine tägliche Dosis an Ballaststoffen, die ausreicht, um Verstopfung vorzubeugen.

Ungesüßte Haferflocken mit Trockenpflaumen sind ein ideales Frühstück; Trockenfrüchte sind zudem reich an Sorbit, das abführend wirkt. Es wird empfohlen, jeden Morgen 3-4 über Nacht in Wasser eingeweichte Trockenpflaumen oder 5 Teelöffel Rosinen zu essen. Die gleiche Portion Kleie hat eine ähnliche Wirkung.

• Fettarmer Kefir oder Joghurt, Hüttenkäse oder Sauermilch sollten täglich verzehrt werden.

• Ein wichtiger Platz in der Liste der Produkte zur Vorbeugung von Krankheiten, einschließlich Verstopfung, ist Trinkwasser. Es sollte mehr getrunken werden als im normalen Darmzustand: bis zu 3 Liter.
• Zur Vorbeugung sollte dreimal täglich ein Honiggetränk (ein halber Teelöffel Honig auf ein halbes Glas warmes Wasser) getrunken werden.
• Kaffee beschleunigt die Verdauung und den Stuhlgang. Die Wirkung von Kaffee wird besonders verstärkt, wenn er mit einem Apfel kombiniert wird. Allerdings gibt es hierzu auch eine gegenteilige Meinung: Bei Verstopfung sollte man besser keinen Kaffee trinken, da er die Dehydration fördert.

Produkte zur Diabetesprävention

Wissenschaftler haben einen direkten Zusammenhang zwischen Übergewicht und der Entstehung von Diabetes nachgewiesen. Das Tückische an der Krankheit ist, dass Diabetes nicht schmerzt und oft lange Zeit asymptomatisch verläuft. Übergewicht kann sowohl den Krankheitsverlauf als auch die Entwicklung von Komplikationen verschlimmern. Daher spielen Produkte zur Vorbeugung von Erkrankungen bei Typ-2-Diabetes eine besonders wichtige Rolle.

Produkte zur Diabetesprävention sollten den Blutzuckerspiegel nicht stark erhöhen (normalerweise wird dies durch kohlenhydratreiche Lebensmittel verursacht). Eine solche Diät ist für absolut jeden sinnvoll. Eine vernünftige Ernährung beugt nicht nur der Entstehung der Krankheit vor, sondern normalisiert auch den Verdauungsprozess und macht die Figur schlank.

• Experten raten, zunächst die Portionen einfach um die Hälfte zu reduzieren: Dadurch verringert sich der Gesamtkaloriengehalt der verzehrten Nahrung.

Entfernen Sie als nächstes leckere, aber ungesunde Gerichte mit viel Fett und leicht verdaulichen Kohlenhydraten aus dem Menü: fettes Fleisch und Milchprodukte, Wurst und anderes geräuchertes Fleisch, Schmalz und Öle, Konserven, Samen, Nüsse, süßes Gebäck, Honig. Aus vorbeugenden Gründen wird Kindern nicht empfohlen, Limonade, Mayonnaise, Chips, Cracker oder Fast Food zu verabreichen.

• Andere Lebensmittel sollten in Maßen verzehrt werden.

Dies gilt für eiweiß- und kohlenhydratreiche Lebensmittel: magerer Fisch, Fleisch, Milchprodukte, verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Nudeln, Brot, Eier, Alkohol.

• Die dritte Gruppe besteht aus Produkten, für die keine Einschränkungen gelten.

Dies sind vor allem saisonale Gemüsesorten aller Art – frisch, gedünstet, gebacken; sie sollten auf dem Tisch aller stehen, denen Gesundheit und Aussehen am Herzen liegen. Weißes Fleisch und magerer Fisch passen gut zu Gemüse, und zum Nachtisch eignen sich ungesüßte Kompotte und Kräutertees.

Zur präventiven Ernährung gehören auch fünf Mahlzeiten am Tag. Das allgemeine Nährstoffverhältnis in der Ernährung gegen Diabetes beträgt: Proteine und Fette – bis zu 20 %, der Rest – Kohlenhydrate.

Produkte zur Erkältungsvorbeugung

Honig, Zitrone und Knoblauch gelten als wirksame Träger von Vitaminen, ätherischen Ölen und anderen natürlichen Inhaltsstoffen, die Grippe und Erkältungen wirksam bekämpfen. Kann man diese Produkte zur Vorbeugung von Erkältungen kombinieren, um ihre Wirkung zu verstärken? Es gibt Rezepte mit Zitrone, Knoblauch und Honig.

• Zitronen mit Schale, aber ohne Kerne, im Fleischwolf gemahlen, und Knoblauch (5 Stück und 5 Köpfe) werden mit Honig vermischt; dreimal täglich nach den Mahlzeiten einen Teelöffel einnehmen. Die Mischung im Kühlschrank aufbewahren. Eine zweimonatige Kur versorgt den Körper ausreichend mit Vitaminen und anderen Substanzen, die das Immunsystem stärken. Die Mischung eignet sich auch zur Behandlung akuter Atemwegsinfektionen.

Einen wichtigen Platz unter den Produkten zur Krankheitsvorbeugung nehmen selenhaltige Produkte ein: Meeresfrüchte, Pilze, Karotten, Rüben, Orangen (und Säfte dieser Früchte) sowie die Getreidegruppe. Selen stärkt das Immunsystem durch die Bildung antiviraler Zellen im Blut.

• Vitamin D spielt eine besondere Rolle bei der Vorbeugung von Erkältungen. Für seine Bildung wird Sonnenlicht benötigt, das während der Saison akuter Atemwegserkrankungen fehlt. Lebensmittel tragen dazu bei, den Körper mit Vitamin anzureichern: Lachs, Sardinen, Makrele (gesünder ist Fischschmoren), Milch, Pflanzenöle (Sonnenblumen-, Kürbis-, Flachsöl).

Hühnerbrühe enthält einen Komplex von Aminosäuren, die Entzündungszellen blockieren und Infektionen unterdrücken, Husten fördern, die Schleimbildung in den Atmungsorganen reduzieren und allgemein stärkend wirken. Gemüsesuppen sollten mit solcher Brühe zubereitet werden.

Rindfleisch ist reich an Proteinen, Eisen, Zink und Selen; diese sind die ersten Helfer bei Erkältungen. Die Vorteile werden verstärkt, wenn Fleisch mit rohem Gemüse und Gewürzen (Knoblauch, Zwiebeln) kombiniert wird.

• Sauerkraut ist die günstigste, aber wirksamste Vitamin-C-Quelle. Durch die Zugabe von Zwiebeln und Pflanzenöl zum Krautsalat erhöht sich die Vitamineffizienz des Produkts.

Getreide enthält Ballaststoffe, Selen und Zink sowie Vitamine. Um den Geschmack zu verbessern und die Gerichte nützlicher zu machen, werden den Gerichten Butter, frische oder getrocknete Früchte und Honig hinzugefügt. Getreide eignet sich besonders gut zum Frühstück.

Bio-Joghurt, Kefir und Sauermilch enthalten Probiotika, die den gesamten Magen-Darm-Trakt gesund halten und das Immunsystem stärken. Gleichzeitig hilft die Auswahl an fermentierten Milchprodukten bei regelmäßiger Anwendung, überschüssige Pfunde loszuwerden und die Figur schlanker zu machen.

Produkte zur Vorbeugung von Gastritis

Hochwertige, gesunde und vollwertige Ernährung, die regelmäßig, ohne Fasten und übermäßiges Essen und ohne schädliche Getränke eingenommen wird, hat zweifellos den besten Einfluss auf die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts, den Allgemeinzustand und das Aussehen eines Menschen. Daher liegt der individuellen Vorbeugung akuter Magenentzündungen eine ausgewogene Ernährung zugrunde. Darüber hinaus sind vorbeugende Maßnahmen deutlich günstiger und einfacher als Behandlungen und regelmäßige Diäten im Krankheitsfall.

Bevor wir über Produkte zur Vorbeugung von Gastritis sprechen, sollten wir uns mit Produkten befassen, die Erkrankungen der Verdauungsorgane hervorrufen. Dazu gehören folgende Lebensmittel:

• Fastfood;
• gebraten und geräuchert;
• zu salzig und scharf;
• halbrohes Fleisch und Fisch;
• "Trockenmehl";
• Chips, Croutons, Snickers;
• Medikamente;
• alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke;
• Tabakprodukte.

Aus den Produkten zur Vorbeugung von Gastritis-Erkrankungen ist es notwendig, ein komplettes Frühstück, ein zweites Frühstück, Mittag- und Abendessen zuzubereiten - mit einer ausreichenden Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Vitaminen. Es ist vorzuziehen, gekochte Gerichte mit einer moderaten Menge an Salz und Gewürzen zu essen. Das Mittagsmenü muss erste Gänge enthalten.

Von frischen Lebensmitteln, sauberen Zähnen und Händen muss gar nicht erst die Rede sein: Diese grundlegenden Hygieneprinzipien sollten jedem Menschen von klein auf vermittelt werden – von der Familie, dem Kindergarten, der Schule.

Schlechte Gewohnheiten scheinen nicht direkt mit der Ernährung in Zusammenhang zu stehen, doch sowohl starke Getränke als auch Tabakrauch wirken sich direkt auf das Verdauungssystem aus, und dieser Kontakt ist eindeutig nicht gut für die Schleimhaut. Daher stehen ungesunde Hobbys ganz oben auf der Liste der Ursachen für Gastritis.

In Bezug auf Medikamente gibt es separate Empfehlungen: Sie sollten nicht missbraucht werden, d. h. leichte und imaginäre Krankheiten nicht mit Schockdosen starker Medikamente behandeln. Schlaftabletten, Antibiotika und Schmerzmittel, die ohne extreme Notwendigkeit eingenommen werden, überlasten das Verdauungssystem, reizen die Schleimhäute, verursachen Sodbrennen und Beschwerden und können eine Gastritis hervorrufen.

Produkte zur Schlaganfallprävention

Lebensstil und Ernährung beeinflussen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ernährungswissenschaftler geben Ratschläge, welche Produkte vermieden und welche zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt werden sollten.

Es gibt auch Empfehlungen zu Produkten zur Schlaganfallprävention. Diese wirken in mindestens drei Richtungen:

• um den Cholesterinspiegel zu senken;
• zur Anreicherung mit nützlichen Komponenten (Kalium, Magnesium, Folsäure);
• um überschüssige Natriumsalze zu entfernen.

1. Hafer: Enthält Magnesium, das den Blutdruck senkt und den Cholesterinspiegel normalisiert. Regelmäßiger Verzehr von Haferflocken kann das Blutungsrisiko um fast ein Drittel senken. Auch Sojabohnen, Mandeln und Algen sind reich an Magnesium.
2. Pflaumen: reich an Kalium. Bereits eineinhalb Gramm dieses Elements (mehrere Trockenfrüchte) pro Tag reduzieren das Schlaganfallrisiko um 28 %. Kalium ist in Rosinen, Bananen (Tagesdosis 2-3 Stück) und Kartoffeln enthalten.
3. Tomaten und Tomatenprodukte: eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die die Durchblutung verbessern und antisklerotisch und entzündungshemmend wirken. Andere bunte Gemüsesorten bieten die gleichen Vorteile.
4. Bohnen sind reich an Folsäure, einer Substanz, die das Risiko aller Herz-Kreislauf-Probleme, einschließlich Schlaganfällen, senkt. Folsäure ist auch in Spinatgrün enthalten.
5. Fettarme Milchprodukte: enthalten Kalium, Kalzium und Magnesium – Spurenelemente, die den Blutdruck senken. Zwei Portionen Milch pro Tag reduzieren das Schlaganfallrisiko um die Hälfte. Spinat, Heilbutt und schwarze Bohnen enthalten ausreichend Magnesium.
6. Fetter Fisch: Reichert den Körper mit Omega-3-Fettsäuren an. Sie regen die Durchblutung an und wirken Entzündungen und Thrombosen entgegen. Indem Sie Fisch durch Fleisch ersetzen, können Sie die Anzahl weniger gesunder Produkte und Gerichte auf Ihrem Speiseplan reduzieren.
7. Ballaststoffreiche Früchte, Säfte mit Fruchtfleisch und natürliche Marmelade entfernen Giftstoffe, beugen Arteriosklerose und damit Schlaganfällen vor. Brot und Vollkornprodukte haben die gleichen Eigenschaften.
8. Auch vor einem Schlaganfall schützen Schokolade und Kakaobohnen. Neun Gramm der dunklen Köstlichkeit täglich senken das Erkrankungsrisiko um 17 Prozent.

Produkte zur Vorbeugung von Krampfadern

Blut mit Krampfadern wird zähflüssig und neigt zur Bildung von Blutgerinnseln. Daher sollte die Ernährung Produkte zur Vorbeugung von Krampfadern enthalten: Blutverdünnung und Abbau von Übergewicht, dem Hauptrisikofaktor. Bei der Zusammenstellung eines Menüs sollten Sie auch die Leber schonen, da sie im gesunden Zustand keine Blutgerinnsel zulässt.

Ein wichtiger Bestandteil der Anti-Krampfader-Diät ist sauberes Trinkwasser. Es gleicht den Flüssigkeitshaushalt aus, was besonders bei heißem Wetter wichtig ist. Menschen, die zu Krampfadern neigen, sollten täglich 2 bis 2,5 Liter Wasser trinken. Diese Menge umfasst natürliche Säfte, Grün- und Minztees.

Himbeermarmelade hilft, das Blut zu verdünnen. Die Tagesdosis beträgt mehrere Löffel. Die folgenden Produkte haben die gleiche Eigenschaft zur Krankheitsvorbeugung:

• Leinsamen- und Olivenöle;
• Fisch, Fischöl;
• Tomatensaft;
• verschiedene Beeren;
• Zwiebel, Knoblauch;
• Rüben;
• Zitronen und Grapefruits;
• Schokolade und Kakao;
• Samen und Haselnüsse;
• Apfelessig;
• Haferflocken;
• Ingwer.

Es ist bekannt, dass Knoblauch nicht nur Blutgerinnsel verhindert, sondern auch bestehende Blutgerinnsel auflöst. Das Blut verdickt sich durch Stress, Alkohol und Nikotin sowie durch bestimmte Medikamente (hormonelle, harntreibende und kontrazeptive Mittel). Eine ausgewogene Ernährung beseitigt Übergewicht, normalisiert die Blutviskosität, beseitigt Giftstoffe und reduziert so das Blutungsrisiko deutlich.

Jeder kann seine Ernährung umstellen und gesündere Gerichte aus Produkten wählen, um Krankheiten vorzubeugen. Positive Ergebnisse lassen nicht lange auf sich warten – angefangen beim Abbau von Übergewicht, das viele Probleme verursacht. Und dann ist es durchaus möglich, Krankheiten, auch lebensbedrohliche, zu vermeiden. Wenn Sie die Krankheit immer noch nicht vermeiden können, ist der richtige Ausweg ein Arztbesuch.