Rezept für Ingwertee

Das Rezept für Ingwertee enthält die Hauptzutat und viele weitere Zutaten, die das Geschmacksspektrum variieren. Die klassische Zubereitungsmethode besteht darin, Ingwer 5–7 Minuten ziehen zu lassen. Dazu wird die vorbereitete Wurzel in kochendes Wasser gegeben, jedoch nicht gekocht.

Um Ingwer zuzubereiten, müssen Sie die gewünschte Länge der Wurzel abschneiden (ca. 1 cm für eine Tasse, je nach Geschmack), sie dann schälen, fein hacken oder noch besser reiben. Diese Masse sollte aufgebrüht werden.

Tee mit Honig, Kardamom, Chili, Zitrone und anderen Gewürzen verleiht dem Getränk einen besonderen Geschmack. Es lohnt sich jedoch, an die Menge solcher Zusatzstoffe zu denken, da übermäßiger Gebrauch von Gewürzen zu einem süßlichen Geschmack beiträgt, der kein Vergnügen bereitet.

Hier ist zum Beispiel Tee mit Honig und Zitrone. Für die Zubereitung benötigen Sie 30 g Ingwer sowie je nach Wunsch die gleiche Menge Honig und Zitrone. Vor der Zubereitung müssen Sie den Ingwer schälen, reiben und 10 Minuten in kochendes Wasser geben.

Nach Ablauf der Zeit können Sie Honig und Zitronenscheiben verwenden. Dieses Getränk wärmt und gibt Ihnen Energie in der kalten Jahreszeit. Zusätzlich können Sie eine Zubereitung zubereiten, bei der ein halbes Kilogramm gehackter Ingwer mit der gleichen Menge Honig vermischt wird. Diese Mischung sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Pro Tasse Tee sollten 15 g verwendet werden.

Rezepte zum Ingwerbrauen

Rezepte zum Brauen von Ingwer haben die gleiche Grundlage, können sich aber in kleinen Nuancen unterscheiden. Hier ist eine Brauoption, die am häufigsten verwendet wird.

Das Rezept ist für einen halben Liter ausgelegt, Sie können die Menge jedoch nach Belieben ändern und dabei die Ingweranteile beachten. Für dieses Volumen benötigen Sie 1,5 cm langen Ingwer.

Anschließend müssen Sie ihn mit einem Messer schälen und dabei leicht über die Oberfläche des Ingwers fahren. Bei frischem Ingwer lässt sich die Schale mühelos lösen. Zum Hacken benötigen Sie eine Reibe, mit der der Ingwer die gewünschte Form erhält.

Nach dem Mahlen erhält man etwa 20 g Ingwer, genau richtig für einen halben Liter Wasser. Dazu gibt man ein Stück Zitrone oder deren Saft sowie 15 g Honig hinzu. Gießt ein halbes Glas kaltes Wasser in die vorbereitete Tasse mit Ingwer, rührt um und fügt anschließend einen halben Liter heißes Wasser hinzu. Nach 5 Minuten ist das Getränk fertig.

Rezepte für Ingwerbrauen werden oft erfunden, nachdem man bereits versucht hat, Ingwer auf eine neue Art zuzubereiten. Natürlich hat jeder seinen eigenen Geschmack, daher sollte man sich nicht strikt an die Mengenangaben halten. Nach ein paar Versuchen, Ingwer zu brauen, kann man das Rezept beim nächsten Mal an seinen Geschmack anpassen und das Verhältnis der Zutaten ändern.

Sanddorntee mit Ingwer Rezept

Sanddorn hat nicht weniger heilende Eigenschaften als Ingwer, daher kann die Kombination im Tee die körpereigene Immunabwehr stärken und häufigen akuten Virusinfektionen der Atemwege oder der Grippe vorbeugen.

Sanddorn kann im Herbst durch Einfrieren zubereitet werden, Ingwer kann ohne Einfrieren gelagert werden. In dieser Hinsicht ist diese Kombination im Winter ideal für den Körper.

Das Rezept für Sanddorntee mit Ingwer ist auf ein Volumen von etwas mehr als einem halben Liter ausgelegt, Sie können jedoch alle Zutaten und dementsprechend auch das Wasser proportional reduzieren, um die gewünschte Teemenge zu erhalten.

Für diesen Tee benötigen Sie etwa 2 cm langen Ingwer, Zimt (maximal 2 Stangen), ein halbes Glas Sanddorn, etwa 30 g Honig (je nach Vorliebe des Einzelnen), Sternanis (2) und 0,5–0,6 Liter kochendes Wasser.

Das Rezept für Sanddorntee mit Ingwer beschreibt die Zubereitung wie folgt. Zuerst muss der Ingwer geschält und gerieben werden. Gleichzeitig muss der Sanddorn, der einige Stunden vor Gebrauch aus dem Gefrierschrank genommen werden sollte, zerkleinert werden. Dies ist notwendig, damit er Saft abgibt und zusammen mit dem Fruchtfleisch einen Brei bildet.

Für Tee empfiehlt es sich, hohe Gläser zu wählen, um den Abkühlprozess zu verlangsamen, und Sanddornmasse und Ingwer auf den Boden zu geben. Zusätzlich sollte in jedes Glas Zimt gegeben und anschließend kochendes Wasser übergossen werden.

Der Tee sollte etwa 5 Minuten ziehen, dann nach Belieben Honig hinzufügen und fertig ist der Tee. Es wird empfohlen, dieses Getränk täglich zu trinken, um die Widerstandsfähigkeit gegen Viren zu erhöhen.

Das Rezept für Ingwertee erfordert die Zubereitung eines größeren Volumens als einer Tasse. Nehmen Sie dazu einfach die entsprechende Menge Ingwer und brühen Sie ihn auf. Sie können ihn vor jedem Gebrauch erwärmen, aber nicht kochen.