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Tomatensaft zur Gewichtsabnahme: Nutzen und Schaden
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Tomatensaft zur Gewichtsreduktion ist ein beliebtes und wirksames Mittel, da dieses Getränk nicht nur gesund ist, sondern auch ein Minimum an Kalorien enthält. Darüber hinaus können Sie die Stoffwechselprozesse im Körper beschleunigen, was auch für Menschen mit Übergewicht unverzichtbar ist.
Vorteile von Tomatensaft
Tomatensaft hat neben der Gewichtsreduzierung noch weitere nützliche Eigenschaften. Er wirkt entzündungshemmend, antimikrobiell, choleretisch und harntreibend, beugt Arteriosklerose vor und stärkt die Kapillaren. Gleichzeitig verbessert der Saft die Darmfunktion und beugt Dysbakteriose vor.
Tomatensaft-Rezepte zur Gewichtsabnahme
Es gibt mehrere Rezepte zur Herstellung von Tomatensaft zum Abnehmen:
- Rezept Nr. 1: Nehmen Sie 1 Glas Tomatensaft, 4 Basilikumblätter, den Saft einer halben Zitrone und 125 g gereinigtes kaltes Wasser. Salzen Sie die Zutatenmischung nach Geschmack und mixen Sie sie anschließend mit einem Mixer.
- Rezept Nr. 2: Nehmen Sie ein Glas Tomatensaft, eine Prise Cayennepfeffer, den Saft einer Zitrone und vier Tropfen Pfeffersauce. Durch die Kombination von Saft und Pfeffer entstehen thermogene Inhaltsstoffe. Pfeffer erhöht die Körpertemperatur und beschleunigt so die Fettverbrennung.
- Rezept Nr. 3: 1 Esslöffel Zitronensaft, 250 ml Tomatensaft, 4 Tropfen Tabasco-Sauce, 1 Knoblauchzehe und 1 Zweig Sellerie. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich verrühren.
Tomatensaft beschleunigt den Stoffwechsel (aufgrund des Gehalts an nützlichen Säuren), Knoblauch enthält Allicin, das den Fettstoffwechsel beeinflusst, und Zitrone hat die Eigenschaft, Fette abzubauen. Tabasco-Sauce beschleunigt die Kalorienverbrennung und Sellerie entfernt Giftstoffe aus dem Körper. In Kombination ergeben all diese Elemente ein wirksames Getränk, das überschüssiges Fett verbrennt.
- Rezept Nr. 4: Fruchtfleisch einer halben Avocado und 250 ml Tomatensaft. Das Fruchtfleisch im Mixer zerkleinern, dann den Saft hinzufügen und gründlich vermischen.
Die Kombination aus Tomatensaft und Avocado trägt zur Aufnahme von Lycopin bei, das den Fettverbrennungsprozess fördert.
- Rezept Nr. 5: Gurkensaft (1 Stück), 250 ml Tomatensaft, eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer und Selleriesaft (1 Stück). Mischen Sie alle Zutaten, um einen kalorienarmen Vitamincocktail zu erhalten, der die Gewichtsabnahme fördert.
Kefir mit Tomatensaft zur Gewichtsabnahme
Tomatensaft mit Kefir – diese Produkte werden oft im Speiseplan verschiedener Diäten kombiniert. Beispielsweise gibt es eine Diätvariante mit folgenden Zutaten: Tomatensaft (1 Glas), Kefir (1 l) und Roggencroutons (2 Stück). Saft mit Croutons sollte zum Frühstück getrunken werden, danach sollte tagsüber nur Kefir getrunken werden. Zusätzlich können ungesüßter Tee oder Wasser (in unbegrenzter Menge) getrunken werden.
Diese Methode wird als 2-tägige Fastenkur verwendet – sie kann eine Übergangsphase vor der Umstellung auf eine kalorienarme Ernährung sein oder eine Möglichkeit, schnell ein paar zusätzliche Zentimeter loszuwerden.
Tomatensaftsuppe zur Gewichtsabnahme
Es gibt mehrere Rezepte zur Zubereitung von Tomatensuppe.
Kalte Variante. Nehmen Sie 1 kg Tomaten und überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser. Anschließend schälen und in einem Mixer zu einem Tomatenmark verarbeiten. Anschließend fein gehacktes Basilikum sowie Karotten (1 Stück, gerieben) und Zwiebeln (1 Stück, in Ringe geschnitten) hinzufügen. Diese Suppe sollte gekühlt gegessen werden – sie bildet die Grundlage der Diät. Die klassische Suppendiät sollte durch wechselnde tägliche Produkte ergänzt werden:
- am 1. Tag +1 kg Obst;
- am 2. Tag +2 kg Gemüse;
- am 3. Tag +2 kg Obst und Gemüse;
- am 4. Tag +400-500 g Fleisch.
Danach sollte die Anwendung weiterer Produkte in der gleichen Reihenfolge wiederholt werden. Die Gesamtdauer eines solchen Kurses beträgt maximal 2 Wochen. Nach Ablauf dieser Frist müssen Sie auf eine moderate Ernährung umstellen. Solche Diätzyklen mit kalter Tomatensuppe dürfen innerhalb von 3 Monaten maximal einmal wiederholt werden.
Option mit heißer Suppe. Es gibt 2 Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts.
Für das erste Rezept benötigst du folgende Zutaten: 1 kg Tomaten, 1 l Gemüsebrühe, 2 Knoblauchzehen, 1 Stück Paprika, 2 Esslöffel Olivenöl und eine Prise Basilikum. Die Tomaten werden geschnitten und zusammen mit Knoblauch und Paprika (in Streifen geschnitten) in Olivenöl angebraten. Die fertige Mischung in die Brühe geben und 5–6 Minuten kochen lassen. Anschließend die Suppe mit Basilikum abschmecken.
Für das zweite Rezept benötigen Sie: 5–6 Tomaten, 2 große Karotten, 1 Zwiebel und Rote Bete sowie 200 g gehackten Weißkohl. Rote Bete und Karotten werden gerieben, Tomaten und Zwiebeln gehackt. Anschließend das Gemüse in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen, bis der Kohl weich ist. Salz darf nur zu einem bereits zubereiteten Gericht hinzugefügt werden.
Durchschnittlich enthalten 100 g dieser Tomatensuppe etwa 40 kcal, sodass Sie Ihren Magen ausreichend füllen können.
Reis und Tomatensaft zur Gewichtsabnahme
Die Reis- und Tomatensaftdiät dauert nur 3 Tage – dieser Zeitraum ermöglicht es Ihnen, den Körper zu entlasten und zu reinigen, da Sie in diesem Fall kalorienarme Nahrung zu sich nehmen müssen, die leicht und schnell verdaulich ist.
Rezept Nr. 1:
- Tag 1: Sie müssen 1 Glas Reis (gekocht) in 3-4 Portionen aufteilen, ohne Öl und Salz hinzuzufügen. Zusammen mit dem Reis müssen Sie 1 Glas reinen Tomatensaft trinken.
- Tag 2: Sie müssen dreimal täglich einen Esslöffel gekochten Reis essen und diese Portion mit Tomatensaft hinunterspülen. Tagsüber dürfen Sie maximal 1,5 Liter frischen Tomatensaft ohne Verunreinigungen trinken.
- Tag 3: Tagsüber können Sie 2 Liter Tomatensaft trinken und zusätzlich stilles Wasser in unbegrenzter Menge zu sich nehmen.
Rezept Nr. 2:
- Tag 1: gekochter Reis ohne Öl mit Salz (1 Glas) und dazu Tomatensaft (1,5 l).
- 2. Tag: die gleiche Menge Reis wie am ersten Tag der Diät, plus Tomatensaft (1 l).
- Tag 3: Reis in der gleichen Menge wie an den beiden Vortagen, heruntergespült mit Tomatensaft (0,5 l).
Es darf nur natürlicher oder frisch gepresster Saft getrunken werden, da Getränke aus einer Packung Zucker und andere nicht diätetische Zusatzstoffe enthalten. Das Reisvolumen sollte in trockener Form gemessen werden.
Tomatensaft mit Sellerie zur Gewichtsabnahme
Für die Zubereitung von Sellerie mit Tomatensaft benötigen Sie Stangensellerie (1 kg), Tomaten (3 kg) und Salz.
Sie müssen den Saft mit einem Entsafter aus den Tomaten pressen (oder sie in einem Fleischwolf zerkleinern und den entstandenen Brei durch ein Sieb reiben). Der entstandene Saft muss gekocht werden. Der Sellerie sollte gewaschen und in kleine Scheiben geschnitten werden. Anschließend in einen Topf geben, den Saft hinzufügen und aufkochen. Die entstandene Masse durch ein Sieb reiben und erneut aufkochen.
Tomatensaft-Diät zur Gewichtsabnahme
Tomatensaft kann zur Gewichtsabnahme in verschiedenen Diätmethoden eingesetzt werden.
Drei-Tage-Diät:
- zum Frühstück müssen Sie 1 gekochtes Ei essen und es mit ungesüßtem Tee oder Kaffee hinunterspülen;
- zum 2. Frühstück: fettarmen Hüttenkäse (200 g) essen und mit einem Glas Tomatensaft hinunterspülen;
- zum Mittagessen: Sie können gekochte Hühner- oder Putenbrust (200 g) oder stattdessen mageren Fisch essen, zusammen mit einem Salat aus verschiedenen Gemüsesorten (wie Gurken, Tomaten und auch Paprika), der mit Zitronensaft gewürzt ist;
- zum Nachtisch eignen sich rote Beeren (ca. 150 g);
- Zum Abendessen sollten Sie einen Kräutertee trinken.
Sie müssen täglich 2 Liter sauberes Wasser trinken (es sollte stilles Wasser verwendet werden).
Sieben-Tage-Diät. Sie dürfen maximal 1 Liter Saft pro Tag trinken. Es ist äußerst wichtig, morgens und abends jeweils ein Glas des Getränks zu trinken und den Rest über den Tag zu verteilen.
Speisekarte:
- Tag 1 – zusätzlich zum Saft können Sie 6 Kartoffeln (in der Schale gekocht) essen;
- 2. Tag – zusätzlich zum Tomatensaft – 0,5 kg fettarmer Hüttenkäse;
- Tag 3 – Nehmen Sie Obst zu Ihrer Ernährung hinzu (1 kg). Es kann alles sein, außer Trauben und Bananen.
- Tag 4 – zusätzlich 0,5 kg Hähnchen- oder Putenbrust (gekocht);
- Tag 5 – die Diät wird mit Trockenfrüchten (700 g) ergänzt, alle außer Rosinen, Bananen und Feigen;
- Tag 6 – ergänzt mit Naturjoghurt (500 ml);
- Tag 7 – 0,5 kg magerer Fisch oder gekochte Brust (Huhn oder Pute reichen aus – Ihre Wahl).
Das Ganze muss ohne Zugabe von Salz oder anderen Gewürzen zubereitet werden.
Zweiwöchige Diät:
- zum Frühstück sollten Sie 2 Scheiben Schwarzbrot mit Hüttenkäse, 1 Stück Obst (ausgenommen Trauben und Bananen) und 1 Glas Saft essen;
- die Mittagsportion sollte 100 g fettarmen gekochten Fisch sowie Reis und zusätzlich einen Salat aus verschiedenen Gemüsesorten (Tomaten, Gurken und Paprika) und 1 Glas Tomatensaft enthalten. Zum Nachtisch - ein Apfel;
- für einen Nachmittagssnack müssen Sie ein weiteres Glas Tomatensaft trinken;
- Zum Abendessen gibt es Reisbrei (50 g) mit gedämpftem Rinderkotelett und einen Salat mit verschiedenen Gemüsesorten (wie zum Mittagessen). Zum Abschluss gibt es Apfel-Tomatensaft.
2. Möglichkeit einer zweiwöchigen Diät:
- Das Frühstück sollte aus Keksen mit einer Scheibe Hartkäse bestehen, außerdem aus 2–3 Pflaumen, 1–2 Birnen und dazu einem Glas Saft und mit Butter gewürztem Toast.
- Das Mittagessen sollte aus fettarmem, gedämpftem Fisch (100 g) und einem Gemüsesalat (aus der vorherigen Diätoption) bestehen, der mit Zitronensaft gewürzt werden sollte. Spülen Sie Ihr Mittagessen mit einem Glas Saft ab. Essen Sie zum Nachtisch einen grünen Apfel.
- Zum Abendessen brauchen Sie gekochtes oder gebackenes Rindfleisch in Folie (100 g) und zusätzlich einen Karotten- und Kohlsalat, gewürzt mit Sauerrahm und Saft.
Darüber hinaus müssen Sie während der Diät mehr Flüssigkeit trinken – grünen Tee oder gereinigtes Wasser.
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