Himbeeren bei Gicht: ist das möglich oder nicht?

Gicht ist eine Gelenkerkrankung, bei der es zu einer Stoffwechselstörung mit nachfolgender Ablagerung von Natriumuratkristallen, also Harnsäuresalzen, in den Gelenken kommt, was zur Zerstörung der Gelenke führen kann. Diese Krankheit war bereits zu Hippokrates Zeiten bekannt und erhielt einen anderen Namen: „Königskrankheit“. Heute tritt Gicht bei etwa 3 von 1.000 Menschen auf, am häufigsten bei Männern über 40 Jahren und bei Frauen nach den Wechseljahren. Die Ursache der Erkrankung liegt in einer gestörten Nierenfunktion, die die in großen Mengen ausgeschiedene Harnsäure nicht verarbeiten kann. Ein deutliches Anzeichen für Gicht ist das Auftreten eigenartiger Wucherungen an den Gliedmaßen vor dem Hintergrund eines deutlichen Anstiegs der Harnsäuremenge. Der Patient verspürt starke Schmerzen im betroffenen Gelenk und Beschwerden bei Bewegungen. Eine der therapeutischen Maßnahmen ist eine Überprüfung des Lebensstils und die strikte Einhaltung der Diät Nr. 6, deren Hauptziel die Senkung des Harnsäurespiegels ist. Der Verzehr von Lebensmitteln, die Harnsäurebasen enthalten, ist eingeschränkt: Fisch und Fleisch sowie Hülsenfrüchte, Pilze, eingelegtes und geräuchertes Essen, Blumenkohl usw.

Himbeeren sind bei Gicht nicht zu empfehlen, da sie Purine enthalten und bei übermäßigem Verzehr den Purinstoffwechsel des Körpers stören können. Daher sollten Gichtkranke den Verzehr von Himbeeren in ihrer Ernährung einschränken. 100 Gramm Himbeeren enthalten 18 mg Purine.

Generell sind Himbeeren aufgrund ihres Gehalts an Glukose, Fruktose und organischen Säuren nützlich, die die Verdauung anregen und eine bessere Nährstoffaufnahme fördern. Dank Apfelsäure wird der Kohlenhydratstoffwechsel aktiviert und Fette „verbrannt“. Gerade wegen des Gehalts an Harnsäure- und Oxalsäuresalzen in Himbeeren raten Ärzte jedoch vom Verzehr dieses Produkts ab.

Bei Gicht sollte die Ernährung unter Berücksichtigung der bei Arthritis empfohlenen Produkte zusammengestellt werden. Die Hauptregel ist die Einnahme von Medikamenten, die den Harnsäurespiegel senken. Es ist notwendig, ausreichend Flüssigkeit zu trinken (Tee, Mineralwasser, Fruchtgetränke und Kompotte) – bis zu 2-3 l/Tag. Es werden Fastentage empfohlen – Milch, Apfel, Kompott, Hüttenkäse usw.

[ 1 ]

Darf man bei Gicht Himbeeren essen?

Himbeeren werden bei Gicht nicht empfohlen, da sie Purine enthalten, die beim Abbau Harnsäure bilden. Bei Nierenproblemen steigt der Purinspiegel an und Harnsäure reichert sich in Gelenken, Sehnen und inneren Organen an. Dadurch entsteht die Krankheit Gicht. Normalerweise liegt der Harnsäurespiegel bei Erwachsenen bei 5,5–6,5 mg/dl. Der Körper produziert durchschnittlich 400–600 mg Harnsäure pro Tag; die gleiche Menge muss ausgeschieden werden. Beim Verzehr großer Mengen purinhaltiger Lebensmittel, einschließlich Himbeeren, steigt der Gehalt an Natriumurat (Natriumsalz). Natürlich schaden ein paar Beeren nicht, sodass Sie Himbeeren während der Saison ohne Bedenken probieren können.

Darf man Himbeeren bei Gicht essen? Ja, aber nur in kleinen Mengen. Manche Ärzte raten vom Verzehr von Himbeeren sowie einer Reihe anderer Lebensmittel ab, die den Harnsäurespiegel erhöhen: Sauerampfer, Blumenkohl, Spinat, Erdnüsse, Hülsenfrüchte, Feigen, Pilze. Eine strenge Diät spielt eine Schlüsselrolle für eine erfolgreiche Therapie, beugt Exazerbationen vor und verbessert das Wohlbefinden deutlich. Die Gichtbehandlung sollte darauf abzielen, die Ausscheidung von Harnsäure aus dem Körper zu beschleunigen.

Da Himbeeren harntreibend wirken, kann der Verzehr großer Mengen zu Dehydration und in der Folge zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels führen.

Warum darf man bei Gicht keine Himbeeren essen?

Bei Gicht ist beim Verzehr von Himbeeren Vorsicht geboten, da die Beeren Purine enthalten. Bei Nierenproblemen und einer Verschlimmerung der Urolithiasis kann die Einnahme purinhaltiger Produkte zur Entstehung dieser schweren Erkrankung führen.

Darf man bei Gicht Himbeeren essen? Ärzte empfehlen, den Verzehr dieses Produkts auf ein Minimum zu reduzieren. Beachten Sie, dass Himbeeren bei Magen-Darm-Problemen (Geschwüre, Gastritis) verboten sind. Himbeersaft oder Fruchtgetränk dürfen nur verdünnt konsumiert werden. Menschen mit Gicht sollten Lebensmittel meiden, die den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen, einschließlich Himbeeren. Sie sollten Diät Nr. 6 einhalten, Fastentage einplanen und auf Alkohol verzichten.

Neben Himbeeren sollte Viburnum nicht in die Ernährung eines Gichtpatienten aufgenommen werden, da es ebenfalls eine große Menge an Purinverbindungen enthält. Es ist wichtig zu beachten, dass Himbeeren und Viburnum harntreibende Produkte sind und bei Gicht die Körperzellen nicht dehydriert, sondern mit Wasser gefüllt werden sollten. Wenn der Patient zum Nachtisch ein paar Himbeeren essen oder eine Tasse Viburnum-Tee trinken möchte, kann natürlich eine Ausnahme gemacht werden.

Die Diagnose von Gicht ist einfach: Es ist notwendig, einen Bluttest zur Bestimmung des Harnsäuregehalts im menschlichen Körper durchzuführen. Ständiger übermäßiger Verzehr von purinhaltigen Lebensmitteln trägt zur Entstehung der Krankheit bei. Weitere Faktoren, die die Krankheit auslösen, sind eine erbliche Veranlagung sowie eine sitzende Lebensweise.

Himbeeren gehören zu den verbotenen Lebensmitteln bei Gicht, obwohl der Purinanteil in den Beeren recht gering ist. Beim Verzehr großer Mengen von Himbeeren steigt jedoch die Harnsäurekonzentration deutlich an, was wiederum zu einer Verschlechterung des Zustands des Patienten führt.