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Ingwer bei Erkältungen - ein wirksames und bewährtes Mittel

Facharzt des Artikels

Spezialist für Infektionskrankheiten
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 06.07.2025

Regelmäßiger Konsum von Ingwertee bei Erkältungen, insbesondere bei kaltem Wetter und saisonalen Epidemien akuter Atemwegsinfektionen, akuter respiratorischer Virusinfektionen und Grippe, verringert die Wahrscheinlichkeit einer schweren Erkrankung um ein Vielfaches. Und das ist keine unbegründete Behauptung, sondern eine von Ärzten anerkannte Tatsache.

Die Heimat des Ingwers ist Südostasien. Indische und chinesische Bauern bauten diese würzige, aromatische und heilsame Pflanze schon im Altertum in ihren Gärten an, und die Abhandlungen der traditionellen indischen Medizin Ayurveda enthalten detaillierte Informationen über ihre einzigartigen medizinischen Eigenschaften.

Die beeindruckende Liste der in Ingwer enthaltenen ätherischen Öle, Vitamine, Enzyme, Aminosäuren und Spurenelemente steht der Liste der Krankheiten, die er überwinden kann, in nichts nach. Alle chemischen Bestandteile des Ingwers wirken sich positiv auf nahezu alle Systeme des menschlichen Körpers aus – von den Atemwegen bis zum Hormonsystem. Darüber hinaus verbessert das Trinken von Ingwertee die Blutzusammensetzung und stärkt das Immunsystem.

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Ingwertee bei Erkältung: Zubereitungsregeln

Diese Heilpflanze hat fiebersenkende, schmerzstillende, schweißtreibende und schleimlösende Eigenschaften, daher gehört Ingwertee gegen Erkältungen seit langem zum Arsenal der Mittel zur Bekämpfung von Atemwegserkrankungen verschiedener Art.

Ingwertee gegen Erkältungen gilt als Expressmittel gegen die Vorläufer und ersten Symptome der Krankheit. Die Zubereitung bereitet keine besonderen Schwierigkeiten.

Es ist sofort zu beachten, dass das Pulver der getrockneten Pflanze, das in Supermärkten (in der Gewürzabteilung) verkauft wird, länger haltbar ist als die frische Wurzel. Das Pulver hat jedoch einen völlig anderen Geschmack und ein anderes Aroma und ist in Bezug auf die therapeutische Wirkung kaum mit frischem Ingwer zu vergleichen. Darüber hinaus wird die getrocknete Wurzel in Form eines Gewürzes zu Mehl gemahlen, sodass Ihr Pulver trüb wird.

Die wohltuenden Inhaltsstoffe des Ingwers befinden sich dicht an der Schale. Versuchen Sie daher beim Schälen der Wurzel, möglichst wenig Fruchtfleisch abzuschneiden. Viele Rezepte für Ingwertee gegen Erkältung empfehlen, die geschälte Wurzel zu reiben und das Getränk abzuseihen. Das ist jedoch nicht unbedingt nötig. Das Wurzelmark hat eine faserige Struktur und lässt sich daher nur schwer reiben. Sehr fein gehackt reicht völlig aus.

So braut man Ingwer gegen Erkältungen. Das einfachste Rezept basiert auf 0,5 Liter Wasser: Ein 20 g schweres Stück Wurzel (oder etwa die Hälfte eines kleinen Fingers) vorsichtig schälen und mit einem Messer hacken. Anschließend in eine Teekanne geben, schwarzen Tee hinzufügen, kochendes Wasser darübergießen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Fertig – der Tee ist fertig!

Wie bereitet man Ingwer gegen Erkältungen mit grünem Tee zu? Ersetzen Sie einfach die Teeblätter, achten Sie aber darauf, dass keine Zusätze enthalten sind: Diese beeinträchtigen den Geschmack und das Aroma des Ingwers.

Zitrone, Ingwer und Honig bei Erkältung – Elixier der Gesundheit

Für ein noch gesünderes und schmackhafteres Getränk probieren Sie Ingwer mit Zitrone bei Erkältungen. Geben Sie dazu ein paar Zitronenscheiben in die Teekanne, während Sie Ingwertee zubereiten. Oder noch besser: Geben Sie die Zitrone direkt in die Tasse, wie bei normalem Tee. Ingwer mit Honig bei Erkältungen wird auf die gleiche Weise zubereitet, es gibt aber noch eine dritte Möglichkeit: Tee mit Honig trinken. Oder Sie kombinieren all dies – „es gibt keinen Schaden außer dem Nutzen“ …

Im Osten werden Zimt, Nelken und Kardamom dem traditionellen Ingwer-Heißgetränk zugesetzt, das im Winter zum Aufwärmen und zur Behandlung von Erkältungen verwendet wird. Dieser Tee wird 10–15 Minuten gekocht und nach dem Abnehmen vom Herd mit Zucker und frischem Zitronensaft versetzt. Die Chinesen stärken die Widerstandskraft des Körpers, indem sie dem Ingwertee bei Erkältungen gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Wie braut man Ingwerwurzel mit anderen Heilpflanzen? Das Prinzip ist ähnlich wie oben. Als zusätzliche Zutaten eignen sich am besten Pfefferminze und Zitronenmelisse.

Wie man Ingwer gegen Erkältungen trinkt: Lassen Sie uns die Nuancen klären

Eine der häufig gestellten Fragen zur Verwendung von Ingwerwurzeln für medizinische Zwecke: Kann Ingwer bei Erkältungen bei Kindern eingesetzt werden? Ja, aber erst nach zwei Jahren.

Besonders hilfreich ist Tee bei Schnupfen, Halsschmerzen und trockenem Husten. Ein Kind mag ein heißes, aromatisches Getränk möglicherweise nicht. Um den Geschmack zu mildern, können Sie während des Brühvorgangs Apfelschalen hinzufügen.

Um die Luft im Zimmer eines kranken Kindes zu reinigen, können Sie ätherisches Ingweröl verwenden: Geben Sie ein paar Tropfen Öl auf eine heiße Untertasse und stellen Sie diese auf den Boden – nicht weit vom Schlafbereich.

Wie trinkt man Ingwer bei Erkältungen? Natürlich heiß und bei offensichtlichen Erkältungssymptomen mindestens drei Tassen pro Tag. Trotz seiner Vielseitigkeit ist Ingwer übrigens bei Temperaturen über +38 °C, entzündlichen Hauterkrankungen, Geschwüren der Speiseröhre und des Magens, Colitis ulcerosa, Steinen und Sand in Nieren und Blase kontraindiziert. Ingwer wird auch für Schwangere im Spätstadium und während der Stillzeit nicht empfohlen.

Und nun ein Rezept für ein wirksameres Mittel gegen Erkältungen als Ingwertee: Ingwertinktur zur Stärkung des Immunsystems. Für die Zubereitung benötigen Sie 250–300 g geschälte Ingwerwurzel und eine Halbliterflasche Wodka. Die fein gehackte Wurzel wird mit Wodka übergossen, der Behälter fest verschlossen und drei Wochen lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. Der zukünftige Trank sollte von Zeit zu Zeit geschüttelt werden. Nach Ablauf der angegebenen Zeit ist die Ingwertinktur gebrauchsfertig: zweimal täglich einen Teelöffel.


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