Der Kühlschrank ist eine Infektionsquelle

In Großbritannien führte ein Team von Wissenschaftlern eine interessante Studie durch, in der ein Platz in der Küche identifiziert wurde, der am häufigsten mit schädlichen Bakterien besiedelt und für die menschliche Gesundheit gefährlich ist. Wie sich herausstellte, befindet sich der schmutzigste Ort im Kühlschrank - dort lebt eine große Anzahl von Mikroben.

In den Gemüsefächern sammelt sich eine unglaubliche Anzahl von schädlichen Mikroorganismen an - auf einem Quadratzentimeter können sich 8.000 Bakterien ansammeln, was 750-mal höher ist als das für die menschliche Gesundheit sichere Niveau. In den europäischen Vorschriften gibt es eine Klausel, in der die maximal zulässige Menge an Bakterien auf den Oberflächen angezeigt wird, auf denen Lebensmittel gelagert werden - nach Standards sind es nicht mehr als 10 Einheiten. Die Anzahl der Mikroben, die britische Wissenschaftler in Kühlschränken entdeckt haben, übersteigt alle zulässigen Standards.

Nach Meinung von Experten können Mikroorganismen, die für die menschliche Gesundheit gefährlich sind, wie zum Beispiel Salmonellen, E. Coli usw. , im Kühlschrank erscheinen . Studien haben gezeigt, dass solche Bakterien hauptsächlich in Stauräumen für Gemüse und Obst leben. Experten fanden auch, dass je mehr Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt werden, desto schneller multipliziert es Mikroorganismen, was dazu führt, dass Menschen ausgesetzt werden - viele Bakterien sind gefährliche Mittel der Lebensmittelvergiftung.

In ihrem Artikel gaben Wissenschaftler mehrere Beispiele, wie Produkte gefährliche Krankheiten auslösen können. Gefrorene Syrks mit abgelaufener Haltbarkeit, geschmolzenes Eis, Rohmilch, die Salate von gestern können eine Reproduktionsquelle für Listerien werden, die eine schwere Lebensmittelvergiftung verursachen. Bakterien im Körper produzieren gefährliche Giftstoffe, die das zentrale Nervensystem, das Gehirn schädigen können. Fachleute stellen fest, dass diese Bakterien besonders gefährlich für schwangere Frauen sind, da sie den Fötus schädigen und eine Fehlgeburt hervorrufen können.

Britische Experten sind sich sicher, dass, bevor Sie Gemüse und Früchte in den Kühlschrank schicken, sie gewaschen werden müssen - das wird helfen, die Reproduktion von gefährlichen Bakterien zu verhindern und auf Ihre eigene Gesundheit zu achten. Aber nicht nur Obst und Gemüse müssen gewaschen werden, auch der Kühlschrank muss regelmäßig gereinigt werden. Wissenschaftler empfehlen 1-2 Mal im Monat, den Kühlschrank mit heißem Seifenwasser zu waschen, was auch die Anzahl der Mikroorganismen kontrolliert.

Eine andere interessante Studie wurde von Wissenschaftlern aus Minnesota durchgeführt, die sagten, dass Essen vor dem Fernseher Übergewicht verursachen kann. Experten sind sich sicher, dass Menschen, die lieber essen, während sie ihre Lieblings-TV-Show sehen, eine schwächere Gesundheit haben im Vergleich zu denen, die im Kreis der Verwandten essen.

Wissenschaftler untersuchten Familien mit Kindern von 6 bis 12 Jahren und kamen zu dem Schluss, dass mehr als 40% der Familien mit dem Fernsehen essen, 30% bevorzugen Kommunikation während des Mittag- oder Abendessens. Laut Experten, die ganze Sache in der Organisation der Nahrungsaufnahme - vor dem TV-Bildschirm Essen wird schneller gegessen, und das Gehirn steuert fast nicht die Menge gegessen, was zu übermäßiges Essen und das Auftreten von Übergewicht führt.

[1], [2], [3], [4], [5],