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Die meisten gängigen Produkte in den USA enthalten eine hochgiftige Chemikalie
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Chemieunternehmen üben weiterhin Druck auf den Gesetzgeber aus, um gefährliche Chemikalien in die Lebensmittelindustrie zu bringen
US-Senator Frank Lautenberg hat den Safer Chemicals Act eingebracht. Dieser würde Chemiehersteller dazu verpflichten, die Unbedenklichkeit ihrer Produkte für die heimische Lebensmittelproduktion nachzuweisen. Es scheint eine gesetzliche Verpflichtung zu sein, doch bisher hat das US-Gesetz dieses Thema nicht behandelt.
Eine aktuelle Studie über gängige Lebensmittel aus dem Supermarkt ergab, dass mindestens 50 Prozent der Proben von Erdnussbutter und Wurstwaren (darunter Pute, Fisch, Rindfleisch und verschiedene Fette) Spuren einer Substanz enthielten, die in der Architektur als Flammschutzmittel in Isolierungen verwendet wird.
Sie fragen sich vielleicht, wie das Baumaterial in die Produkte in den Regalen gelangt ist? Experten gehen davon aus, dass HBCD (Hexabromcyclododecan) über Luft, Wasser oder Boden in Lebensmittel gelangen kann.
Arlene Blum, Geschäftsführerin des Green Science Policy Institute, kommentierte die Daten:
Diese Stoffe können als Staub ins Abwasser gelangen. Von dort gelangen sie ins Meer und dringen in Meeresfrüchte ein. Wenn das Abwasser das Bewässerungswasser verunreinigt, gelangen sie in die Feldfrüchte und in die Viehzucht.
Tatsächlich birgt jede Verwendung dieser Substanzen ein potenzielles Risiko der Kontamination der in der Region produzierten Lebensmittel.
Spuren des Flammschutzmittels HBCD wurden in den meisten gängigen Lebensmitteln gefunden. Laut EPA ist dieses Flammschutzmittel „hochgiftig“ für Meereslebewesen und kann hormonelle Prozesse und die Fortpflanzungsfunktion des Menschen beeinträchtigen. Im menschlichen Körper bindet sich die Chemikalie an das Fettgewebe und kann dort jahrelang verbleiben.
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