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Es stellt sich heraus, dass GVO-Mais gesund ist
Zuletzt überprüft: 02.07.2025
Nutzen und Schaden gentechnisch veränderter Pflanzen sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Debatten und Diskussionen. Die gentechnische Veränderung wird in der Landwirtschaft seit langem eingesetzt und bringt – man muss es ihnen lassen – viele konkrete Vorteile mit sich. Doch gibt es auch einen Nutzen für die menschliche Gesundheit? Experten versuchen diese Frage seit Jahrzehnten zu beantworten.
Wissenschaftler mussten rund sechstausend Studien durchführen, um zu beweisen, dass gentechnisch veränderter Mais nicht nur harmlos, sondern in gewissem Sinne auch nützlich ist – sowohl für Tiere als auch für Menschen. Gentechnisch veränderter Mais verhindert Vergiftungen mit mykotoxischen Substanzen: Solche Toxine kommen natürlicherweise in Getreide, Gemüse und Obst vor.
Durch den Einsatz von Gentechnik konnte der weltweite Maisertrag von 5 % auf fast 25 % gesteigert werden. Zudem ist das gentechnisch veränderte Produkt um 37 % resistenter gegen Mykotoxine geworden.
Schimmelpilze gelten als Hauptlieferanten mykotoxischer Substanzen. Das Vorhandensein solcher Substanzen in Lebensmitteln führt zu Mykotoxikose – eine Vergiftung äußert sich in verminderter Produktivität, Fortpflanzungsstörungen und einer Verschlechterung der Immunität. Selbst eine vollständige physikalische und chemische Behandlung von Getreidekulturen trägt nicht zur vollständigen Beseitigung von Mykotoxinen bei – beispielsweise können geringe Mengen solcher Substanzen in Bio-Maissorten erhalten bleiben.
Transgene Produkte enthalten deutlich weniger mykotoxische Komponenten, da sie resistenter gegen Insekten und Krankheiten sind. Verschiedene Insekten „untergraben“ die Immunität der Pflanzen, sodass sich Pilzinfektionen in geschwächten Pflanzen leicht festsetzen. Pilze wiederum beginnen, massenhaft mykotoxische Substanzen zu „produzieren“.
Italienische Wissenschaftler analysierten die Ergebnisse von sechstausend verschiedenen Studien, die seit 1996 regelmäßig durchgeführt wurden. Es wurde eine sogenannte Metaanalyse durchgeführt, eine kumulative Auswertung aller Ergebnisse der Studien, die durch Vergleiche miteinander gewonnen wurden. Natürlich widmeten sich alle Studien der Lösung desselben Problems.
Die Analyse bestätigte lediglich, dass gentechnisch veränderter Mais absolut unbedenklich für die menschliche Gesundheit ist. Darüber hinaus sind die Vorteile des Produkts offensichtlich. Viele Experten sprechen bereits offen von der durchgeführten Metaanalyse als dem „letzten“ Kapitel in der anhaltenden Debatte über gentechnisch veränderte Produkte.
Die gewonnenen Daten werden unter anderem dazu beitragen, den Landwirten zu beweisen, dass der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen nicht nur ihre Erträge steigert, sondern auch viele gesundheitliche Probleme für den Menschen vermeidet.
Die vollständigen Ergebnisse des Projekts wurden in Scientific Reports veröffentlicht und sind auch unter www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2 verfügbar.
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