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Weintrauben können helfen, den Stoffwechsel zu stabilisieren
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Ärzte aus Michigan (USA) berichteten, dass Trauben nicht nur eine schmackhafte und nahrhafte Frucht sind, sondern auch ein hervorragendes Mittel zur Wiederherstellung des Stoffwechsels und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Einige Wissenschaftler sind überzeugt, dass mit Hilfe von Trauben sogar Diabetes vorgebeugt werden kann. Vertreter des US-Gesundheitsministeriums fanden heraus, dass Trauben ein unverzichtbares Produkt für Menschen sind, die aufgrund des Metabolischen Syndroms oder von Schwäche unter schlechter Gesundheit leiden oder denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.
Der Stoffwechsel ist eine Reihe chemischer Reaktionen, die in jedem lebenden Organismus ablaufen und die Erhaltung des Lebens gewährleisten. Diese Reaktionen ermöglichen es Organismen, sich zu vermehren, zu wachsen und mit der Umwelt zu interagieren. Im menschlichen Körper findet der Stoffwechsel zwischen der Interzellularsubstanz und den Zellen selbst statt. Die wichtigste Rolle im Stoffwechselprozess spielen Enzyme (biologische Katalysatoren), die den Energieverbrauch chemischer Reaktionen reduzieren und den Stoffwechsel an die Umgebung anpassen können.
Das Metabolische Syndrom ist eine Störung des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels, eine deutliche Abnahme der Empfindlichkeit gegenüber Substanzen wie Insulin und eine Zunahme der Gesamtfettmasse. Infolge des Metabolischen Syndroms steigt der Glukosespiegel im Körper (aufgrund einer Insulinresistenz). Experten berichten, dass Trauben eine große Menge an Polyphenol enthalten, das als gesunder Bestandteil gilt. Polyphenole sind pflanzliche natürliche Antioxidantien, die sich positiv auf die Kondition und Gesundheit des Körpers auswirken.
Um die Vorteile von Trauben zu bestätigen, wurden in Michigan eine Reihe von Experimenten an kleinen Nagetieren durchgeführt. Die Versuchstiere waren anfällig für eine weit verbreitete Krankheit wie Fettleibigkeit. Das Ergebnis des Experiments zeigte, dass die Tiere, die Trauben aßen, einen deutlich reduzierten Fettanteil hatten.
Vor einiger Zeit war die sogenannte „Amerikanische Diät“ populär, deren Hauptzutat laut den Autoren Trauben waren. Die Idee dieser Diät bestand darin, dass eine Person durch den täglichen Verzehr einer ausreichend großen Menge gesunden Obstes überschüssiges Unterhautfett im Bereich der inneren Organe (Leber, Nieren, Herz) abbauen konnte.
Mehrere Monate lang wurden kleine Nagetiere mit Traubenkernpulver und Traubensaft gefüttert. Nach dem Experiment kamen Experten zu dem Schluss, dass sich eine Ernährung mit viel Trauben und Traubenderivaten (Saft, Rosinen) positiv auf den Zustand der inneren Organe auswirkt. Innerhalb von drei Monaten reduzierten die übergewichtigen Tiere ihren Bauchfettanteil deutlich. Trauben wirken zudem entzündungshemmend und antioxidativ und helfen so, den Körper von Radionukliden zu befreien. Der Verzehr von Trauben schützt den Körper vor der Entwicklung des Metabolischen Syndroms, hohem Blutzucker und den damit verbundenen Diabetes mellitus.
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